வெள்ளரி மற்றும் சோளத்துடன் பீக்கிங் முட்டைக்கோஸின் புதிய, மென்மையான மற்றும் சுலபமான சாலட்

பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி மற்றும் சோள சாலட் மிகவும் பொதுவான உணவாகும். இது விடுமுறை மெனுவை பூர்த்திசெய்கிறது, மேலும் தினசரி உணவில் பலவகைகளை உருவாக்குகிறது.

மேலும் தொத்திறைச்சி, தக்காளி, கோழி வடிவில் சேர்க்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு உன்னதமான சாலட்டின் சுவையை மிகவும் கசப்பானதாக ஆக்குகின்றன, மேலும் இது எந்த நல்ல உணவை சுவைக்கும் உணவை ஈர்க்கும்.

எங்கள் கட்டுரையில் சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து வெள்ளரிகள் மற்றும் சோளத்துடன் சிறந்த ருசியான பொருட்களை பல்வேறு சுவையான பொருட்களுடன் சேர்ப்போம். இந்த தலைப்பில் ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவாரஸ்யமான வீடியோவையும் நீங்கள் பார்க்கலாம்.

அத்தகைய உணவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி மற்றும் சோள சாலட் ஒரு சுவையான மற்றும் மிகக் குறைந்த கலோரி உணவாகும். அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்களைக் கவனியுங்கள்:

1. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசில் பல நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் (100 கிராமுக்கு 16 கிலோகலோரி) உள்ளது. அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பின்வருமாறு:
   • இரைப்பைக் குழாயில் நன்மை பயக்கும்;
   • இரத்த சோகை தடுப்பு;
   • வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது;
   • பொட்டாசியத்துடன் உடலை வளமாக்குகிறது.
2. வெள்ளரி ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறியாகும், இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, பி, சி மற்றும் தாது உப்புக்கள் உள்ளன. இதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், 100 கிராமுக்கு 13.7 கிலோகலோரி மட்டுமே, எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது.
3. சாலட்களில் சோளம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பொதுவாக பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில். இருப்பினும், வெப்ப சிகிச்சை இருந்தபோதிலும், இது ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. இது புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் மூலமாகும். இதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 60 முதல் 100 கிலோகலோரி வரை இருக்கும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அத்தகைய ஒரு டிஷ் இருந்து எந்த தீங்கும் இல்லை, ஆனால் மாறாக, அதன் கூறுகள் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை மற்றும் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட்டில் முக்கிய விஷயம் - நீங்கள் தரமான தயாரிப்புகளை வாங்க வேண்டும்.

சமையல் வழிமுறைகள்

தொத்திறைச்சியுடன்

"வேட்டை"

மிகவும் சுவையானது, ஆனால் அதிக கலோரி சாலட். சமையலுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• வெள்ளரி - 150 கிராம்;
• சோளம் - 1 பி;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
• மயோனைசே;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.
2. தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. தொத்திறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸில் நொறுங்குகிறது.
4. அனைத்து பொருட்களும் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.
5. மயோனைசே அணிந்து சுவைக்க உப்பு.

உதவி! வெட்டுவதற்கு முன் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கழுவ வேண்டும். புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் டிஷ் சிறப்பாக பரிமாறவும்.

"டாக்டர்கள்"

சாலட் வேகவைத்த தொத்திறைச்சியுடன் சமைக்கலாம். இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சுருதி. முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 200 கிராம்;
• சோளம் - 0.5 கேன்கள்;
• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள் .;
• வெந்தயம் - 2 - 3 கிளைகள்;
• மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
• எலுமிச்சை சாறு - 0.5 டீஸ்பூன்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. கழுவப்பட்ட முட்டைக்கோசு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது.
2. கழுவப்பட்ட கீரைகள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டன.
3. வெள்ளரிக்காயை துண்டுகளாக கழுவ வேண்டும்.
4. தொத்திறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக நொறுக்கவும்.
5. இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தில் அரை ஜாடி சோளம், கலவை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
6. ஆலிவ் எண்ணெய் எலுமிச்சை சாறுடன் கலந்து, சீசன் சாலட்.

தக்காளியுடன்

"காரமான"

ஒரு உன்னதமான சாலட்டின் சுவை ஒரு தக்காளியைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மிகவும் கசப்பானதாக மாற்றலாம். அதன் தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சுருதி. முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• வெள்ளரி (நடுத்தர) - 1 பிசி .;
• தக்காளி (பெரியது) - 1 பிசி .;
• சீஸ் - 70 கிராம்;
• மயோனைசே;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. அனைத்து காய்கறிகளையும் நன்றாக துவைக்கவும்.
2. முட்டைக்கோசு நறுக்கவும்.
3. வெள்ளரிக்காய் சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
4. தக்காளியை நறுக்கவும்.
5. சீஸ் தட்டி.
6. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்த பிறகு, சாலட்டை மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.
7. சுவைக்க உப்பு.

"விவிட்"

வேறு செய்முறையைப் பயன்படுத்தி தக்காளியுடன் சாலட் தயாரிக்கலாம், இதற்காக உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• வெள்ளரி (நடுத்தர) - 2 பிசிக்கள் .;
• சோளம் - 1 பி .;
• தக்காளி (பெரியது) - 3 பிசிக்கள் .;
• இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள் .;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 20 கிராம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. அனைத்து காய்கறிகளையும் தண்ணீரில் நன்றாக கழுவ வேண்டும்.
2. முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. வெள்ளரிக்காய் க்யூப்ஸ் நொறுங்குகிறது.
4. தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
5. மிளகிலிருந்து கோர் மற்றும் வெள்ளை பகிர்வுகளை நீக்கிய பின், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
6. ஜாடியிலிருந்து நறுக்கிய காய்கறிகளில் சோளம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
7. உப்பு மற்றும் எண்ணெயை நிரப்பவும்.
எச்சரிக்கை! பரிந்துரைக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஏதேனும் உங்கள் சுவைக்கு இல்லை என்றால், இந்த சாலட்டில் நீங்கள் அதை வெறுமனே விலக்கலாம்.

முட்டைகளுடன்

"ரிச்"

குறிப்பாக ஊட்டமளிக்கும் சாலட் முட்டைகளைச் சேர்க்கும். இதற்கு இது தேவைப்படும்:

• முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
• வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• சோளம் - 0.5 கேன்கள்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள் .;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ¼ தேக்கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் - 60 கிராம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. முன் கழுவப்பட்ட காய்கறிகள்.
2. முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட்ட வைக்கோல்.
3. வெள்ளரிக்காய் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்த்தது.
4. கடின வேகவைத்த முட்டைகள் துண்டுகளாக்கப்படுகின்றன.
5. சோளம் சேர்க்கப்பட்டு முழு வெகுஜனமும் கலக்கப்படுகிறது.
6. சாலட் மிளகு சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் அணிந்து சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது.

"சன்னி"

முட்டைகளுடன், சாலட் வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்படலாம், இதற்காக உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவை:

• சுருதி. முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• சோளம் - 0.5 கேன்கள்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள் .;
• கேரட் - 1 பிசி .;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• மயோனைசே;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. அனைத்து காய்கறிகளும் முன் கழுவப்படுகின்றன.
2. துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட புதிய வெள்ளரி சேர்க்கப்படுகிறது.
3. கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்த்தது.
4. முட்டைகள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
5. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கப்படுகின்றன.
6. சாலட் மயோனைசே உடையணிந்து உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது.

நண்டு குச்சிகளுடன்

"எமரால்டு அலைகள்"

நண்டுகளின் காதலர்கள் நண்டு குச்சிகளைக் கொண்டு முட்டைக்கோஸ் சாலட்டை விரும்புவார்கள். அதன் தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முட்டைக்கோஸ் சுருதி - 250 கிராம் .;
• வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• சோளம் - 1 பி .;
• நண்டு குச்சிகள் - 1 பேக்;
• வசந்த வெங்காயம் - 1 கொத்து .;
• மயோனைசே (அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்).

தயாரிப்பு:

1. முன் கழுவி வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளில் ஒரு வங்கி சோளம் சேர்க்கப்படுகிறது.
2. பச்சை வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கியது.
3. நண்டு குச்சிகள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
4. கலப்பு பொருட்கள் மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டு சுவைக்க உப்பு சேர்க்கப்படுகின்றன.

"சீ கிங்"

இந்த செய்முறையானது ஸ்க்விட் காதலர்களை ஈர்க்கும், அதன் தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சுருதி. முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம் .;
• சோளம் - 1 பி .;
• வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள் .;
• நண்டு குச்சிகள் - 1 பேக்;
• ஸ்க்விட் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• ஆலிவ் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. அனைத்து நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளும் கலக்கப்படுகின்றன.
2. நண்டு குச்சிகள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு மொத்த வெகுஜனத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
3. நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த ஸ்க்விட் சேர்க்கவும்.
4. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அணிந்திருப்பது சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது.

கோழியுடன்

"ஹாலிடே"

இறைச்சி பிரியர்களுக்கு, சாலட்டில் கோழியைச் சேர்ப்பது ஒரு சிறந்த வழி. இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சுருதி. முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம் .;
• வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• சோளம் - 0.5 பி .;
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி தன்னிச்சையாக துண்டிக்கப்படுகிறது.
2. சிக்கன் ஃபில்லட் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
3. சோளம் மற்றும் வெங்காய துண்டுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
4. கடுகு மயோனைசே உடையணிந்த சாலட் கலந்து.

"பெடைட்"

போதுமான ஒளி மற்றும் சுவையான சாலட், சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முட்டைக்கோஸ் சுருதி - 300 கிராம் .;
• சோளம் - 1 பி .;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள் .;
• கோழி மார்பகம் - 200 கிராம்;
• வெந்தயம் - 3 ஸ்ப்ரிக்ஸ்;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

1. நறுக்கிய முட்டைக்கோசு சோளத்துடன் கலக்கப்படுகிறது.
2. டைஸ் வேகவைத்த முட்டைகள்.
3. வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. சீஸ் தட்டி.
5. மயோனைசேவுடன் இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.
6. சுவைக்க உப்பு.

இது முக்கியம்! கீரைகள் மங்காமல் இருக்க, பரிமாறுவதற்கு முன்பு அதை சாலட்டில் சேர்ப்பது நல்லது.

சில விரைவான சமையல்

அவசரமாக, நீங்கள் ஒரு ஒளி மற்றும் இதயப்பூர்வமான சாலட் தயாரிக்கலாம், இதற்காக உங்களுக்கு இது தேவை:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம் .;
• இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள் .;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள் .;
• சோளம் - 1 பி .;
• கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, வெங்காயம்);
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து காய்கறிகளும் மூலிகைகளும் சீரற்ற வரிசையில் கழுவி வெட்டப்படுகின்றன.
2. ருசிக்க எண்ணெய் மற்றும் உப்புடன் பருவம்.

நீங்கள் விரைவாக ஒரு சாலட்டை சமைக்கலாம், அதற்காக பொருட்கள் சமைக்க தேவையில்லை, உடனடியாக தயாராகுங்கள். இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம் .;
• சோளம் - 0.5 பி .;
• சீஸ் - 100 கிராம் .;
• தொத்திறைச்சி - 200 கிராம் .;
• மயோனைசே.

சமைக்க எப்படி:

1. அனைத்து கூறுகளும் சீரற்ற வரிசையில் வெட்டப்படுகின்றன.
2. சீஸ் அரைக்கப்படுகிறது.
3. டிரஸ்ஸிங் சாலட் மயோனைசே.

சேவை செய்வது எப்படி?

இந்த சாலட்டின் வெவ்வேறு மாறுபாடுகளை கீரைகளுடன் பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சாலட் கிண்ணத்தில் சாலட்டைப் போட்டு, மேலே நறுக்கிய கீரைகளால் மேலே தெளிக்கலாம், அல்லது வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு முழுவதையும் அலங்கரிக்கலாம்.

சிறந்த சுவைக்கு மேலதிகமாக, வெள்ளரிக்காய், சோளம் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் பீக்கிங் முட்டைக்கோசிலிருந்து கிடைக்கும் சாலட் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் உடலுக்கு ஒரு சிறந்த வைட்டமின் காக்டெய்ல் வழங்கும். கூடுதலாக, எடை குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஒளி விருப்பங்கள் ஈர்க்கும் ...