சீன முட்டைக்கோஸ், இறால் மற்றும் மாதுளை மற்றும் பிற பொருட்களுடன் சுவையான மற்றும் எளிய சாலடுகள்

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் உணவில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மூலப்பொருள் ஆகும், ஏனெனில் இது நன்மை பயக்கும் பண்புகளால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் உடலில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த காய்கறியை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் செரிமான அமைப்பு பாதுகாப்பாக வேலை செய்யத் தொடங்குகிறது. கூடுதலாக, இந்த வகை முட்டைக்கோசு திருப்திகரமாகவும் தாகமாகவும் இருக்கிறது, இதற்கு நன்றி சிறிய பகுதிகளிலிருந்து வருகிறது.

இந்த கட்டுரையில், நீங்கள் மிகவும் வேகமான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூட பொருந்தும் சமையல் குறிப்புகளையும், இந்த வகை முட்டைக்கோசு சமைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளையும் காணலாம். இந்த தலைப்பில் ஒரு வீடியோவையும் நீங்கள் பார்க்கலாம்.

நன்மை மற்றும் தீங்கு

இந்த முட்டைக்கோசில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உடல் பருமனுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு முக்கிய கருவியாகிறது பீக்கிங் பெரும்பாலும் மாறுபட்ட உணவுகளில் குறிப்பிடப்படுகிறது. சி, ஏ, பி 1, பி 2, பி 6, பி 12, பிபி போன்ற வைட்டமின்கள் இந்த பயனுள்ள தாவரங்களின் கலவையிலும், கரிம அமினோ அமிலங்கள், குளுக்கோஸ், லைசின் மற்றும் கரோட்டின் ஆகியவற்றுடன் நடைபெறுகின்றன. வைட்டமின் ஏ நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளதால், உடலின் தசை திசுக்களின் தோற்றத்திலும், புரதங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்திலும் இது ஈடுபட்டுள்ளது.

பீக்கிங் முட்டைக்கோசுக்கு சமமான முக்கியமான உறுப்பு உள்ளது - சிட்ரிக் அமிலம். நீண்ட காலமாக, உற்பத்தியின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் பாதுகாப்பதை அவள் கவனித்துக் கொள்ளலாம், ஏனெனில் இது ஒரு நல்ல பாதுகாப்பாகும்.

பெருங்குடல் அழற்சி, கணைய அழற்சி, வயிற்றின் அமிலத்தன்மை அதிகரித்தல் மற்றும் பால் பொருட்களுடன் அதை வைத்திருந்தால் பெக்கெங்காவை உறிஞ்சவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

சீன முட்டைக்கோசின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 14 கிலோகலோரி ஆகும், ஆற்றல் விகிதம் 30% / 11% / 51%., எங்கே:

• புரதங்கள் 1,2 கிராம் .;
• கொழுப்பு 0.2 கிராம் .;
• கார்போஹைட்ரேட் 3.2 கிராம்

இந்த முட்டைக்கோசின் நன்மை கலோரிகளின் எதிர்மறையாகும். ஏனெனில் செரிமானத்திற்கு செலவழித்த ஆற்றலை விட உற்பத்தியைக் கொடுக்கும் ஆற்றல்.

100 கிராமுக்கு சராசரியாக மாதுளை சேர்ப்பதன் மூலம் முட்டைக்கோஸ் சாலட் குறித்து, புள்ளிவிவரங்கள் பின்வருமாறு:

• கலோரிக் உள்ளடக்கம்: 97 கிலோகலோரி.
• புரதம்: 5 கிராம்.
• கொழுப்பு: 7 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 5 கிராம்.
• BZHU இன் விகிதம்: 29%, 42%, 29%.

புகைப்பட உணவுகளுடன் எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்

இறால் கொண்டு

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மாதுளை கொண்ட சாலட் ரெசிபிகளின் பல வேறுபாடுகளில் ஒன்று இறால் சேர்த்தல். இது மிகவும் ஒளி மற்றும் சுவையான சாலட் மற்றும் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கிங் இறால்கள் - 5 துண்டுகள்.
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 15 கிராம்.
• மாதுளை.
• அன்னாசிப்பழம் (பதிவு செய்யப்பட்டவை அல்ல) - 1 துண்டு.

சாஸுக்கு பின்வரும் கூறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
• அதிக கொழுப்புள்ள தயிர் - 2 தேக்கரண்டி.
• சூரியகாந்தி விதைகள் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• தேன் - ஒரு தேக்கரண்டி.

சமையல் வரிசை:

1. ஆரம்பத்தில், நீங்கள் இறாலை ஒன்றரை நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

   இறால் வேகவைத்த பிறகு அவற்றை ஷெல்லிலிருந்து உரிக்க வேண்டியது அவசியம்.

2. அன்னாசி பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸில் டைஸ் செய்து இறாலுடன் கலக்கவும்.
3. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸை ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைத்து சிறிய நீளமான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. அடுத்த கட்டமாக விதைகளை வாணலியில் வறுக்கவும்.
5. சாஸுக்கு நீங்கள் தயிர், தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலக்க வேண்டும்.
6. இறால், அன்னாசி மற்றும் சாஸுடன் முட்டைக்கோசு கலக்கவும்.
7. தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை விதைகள் மற்றும் மாதுளை கொண்டு தெளிக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ், மாதுளை மற்றும் இறால் ஆகியவற்றைக் கொண்ட சாலட்டுக்கான மற்றொரு செய்முறை ஆலிவ் எண்ணெயில் திறமையான மாறுபாடாக மாறியுள்ளது.

இதற்கு இது தேவைப்படும்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்.
• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.
• வெண்ணெய் - 1 துண்டு.
• வேகவைத்த இறால் - 400 கிராம்.
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு.
• கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.
• பைன் கொட்டைகள் - 2 தேக்கரண்டி.
• சுவைக்க மசாலா.

சமையலின் நிலைகள்:

1. இறாலை உப்பு நீரில் வேகவைத்து சுத்தம் செய்யுங்கள்.
2. முட்டைகளை வேகவைத்து, ஷெல்லிலிருந்து தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கி, இறாலில் சேர்க்கவும்.
3. வெண்ணெய் பழத்திற்கு கூழ் மட்டுமே தேவை, எனவே அதை சுத்தம் செய்து எலும்பை அகற்ற வேண்டும். சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீதமுள்ள தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களில் சேர்க்கவும்.
4. முட்டைக்கோசு கழுவி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். பொதுவான உணவுகளில் சேர்க்கவும்.
5. நன்கு கிளறி, எலுமிச்சை சாறுடன் லேசாக தெளிக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இறால்களுடன் மற்றொரு சுவையான மற்றும் எளிய சாலட்டுக்கான செய்முறை வீடியோவில் வழங்கப்பட்டுள்ளது:

கோழியுடன்

சாலட்டின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் திருப்திகரமான மாறுபாடு - கோழியைப் பயன்படுத்துதல். கலோரிகள் ஏராளமாக இருப்பதால், இது ஒரு தனி உணவாக செயல்பட முடியும். இங்கே சமையல் ஒன்று.

இது தேவைப்படும்:

• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் ஒரு நடுத்தர தலை.
• மாதுளை.
• வால்நட் - 20 கிராம்.
• ஊதா வெங்காயம் - 2 சிறிய பிசிக்கள்.
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 400 கிராம்.
• ஆப்பிள் சாறு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்.
• சோயா சாஸ்

1. ஆரம்பத்தில், கோழியை வேகவைத்து, அதைத் தொடர்ந்து ஒரு ஆப்பிளின் சாற்றில் ஊறவைக்கவும்.
2. முட்டைக்கோசு துவைக்க மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. வெங்காய மோதிரங்களை தோலுரித்து நறுக்கவும்.
4. மாதுளை கவனமாக உரித்து அதன் விதைகளை கயிறிலிருந்து பிரிக்கவும்.
5. வாதுமை கொட்டை நசுக்கி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸுடன் கலக்கவும்.
6. அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து சுவைக்கு சாஸ் சேர்க்கவும்.

உங்களுக்கு தேவையான மற்றொரு செய்முறைக்கு:

• மாதுளை.
• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ்.
• எலுமிச்சை.
• சிக்கன் மார்பகம்.
• முட்டை.
• பார்ஸ்லே.

1. முதல் படி கோழி மற்றும் முட்டைகளை சமைப்பது. கடைசியாக சமைத்த கடின வேகவைத்த மற்றும் சுத்தமான.
2. முட்டைக்கோசு மற்றும் வோக்கோசு கழுவிய பின் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. சிக்கன் ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக பரப்பி, முட்டைகளை காலாண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
4. முட்டைக்கோஸை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், ருசிக்க உப்பு, முடிந்தவரை கவனமாக, இடுப்புகளால் தளர்த்தவும். 3 நிமிடங்கள் விடவும்.
5. சுவைக்க முட்டைக்கோஸ் மாதுளை, வோக்கோசு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் சேர்க்கவும். எலுமிச்சையிலிருந்து பிழிந்த ஒரு டீஸ்பூன் சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கோழியிலிருந்து மென்மையான மற்றும் சுவையான சாலட்டின் வீடியோ செய்முறை:

அன்னாசிப்பழத்துடன்

பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட் அன்னாசிப்பழத்தை சேர்த்து புதிய மற்றும் கவர்ச்சியான சுவை பெறுகிறது. இந்த செய்முறையானது சில கடல் உணவுகளை அதனுடன் இணைக்கிறது.

6 நபர்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - அரை தலை.
• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் - 1 வங்கி.
• மாதுளை - 1 பிசி.

சாஸ் தேவைப்படும்:

• சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப மசாலா.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.
• மயோனைசே.

செயல்களின் வரிசை:

1. முட்டைக்கோஸை கழுவி இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. நண்டு குச்சிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. அன்னாசிப்பழங்கள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
4. மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்து, மசாலா சேர்க்கவும்.
5. சாஸ் தயாரிக்க, பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் மயோனைசே கலக்கவும்.
6. சாலட் டிரஸ்ஸிங் அலங்கரிக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் தரத்தை மட்டுமே தேர்வு செய்கின்றன. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களை துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகளாகப் பயன்படுத்தலாம்.

இரண்டாவது, ஆனால் தரத்தில் இல்லை, 4 நபர்களுக்கு அன்னாசிப்பழத்துடன் சாலட்டின் பதிப்பிற்கு பின்வரும் கூறுகள் தேவை:

• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோசின் தலைவர்.
• சிறிய இறால் - அரை கிலோ.
• அன்னாசி.
• மாதுளை.

சாஸில்:

• 20% புளிப்பு கிரீம் - 3 தேக்கரண்டி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - ஒன்றரை தேக்கரண்டி.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
• சுவைக்க மசாலா.

சமையலின் நிலைகள்:

1. இறால் சுமார் ஒன்றரை நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைத்து ஒரு துண்டு மீது உலர வைக்கவும்.
2. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸைக் கழுவி, தோராயமாக நறுக்கவும், முன்னுரிமை நடுத்தர துண்டுகளாக. ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
3. அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி முட்டைக்கோஸ், மாதுளை மற்றும் இறால் சேர்த்து கலக்கவும்.
4. சாஸ் தயாரிக்க நீங்கள் மென்மையான வரை அதற்கான அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாகத் துடைக்க வேண்டும்.
5. சாலட் சீசன் செய்து 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

நண்டு குச்சிகளுடன்

நண்டு மற்றும் பிற ஒத்த கடல் உணவுகளின் சுவை பீக்கிங் முட்டைக்கோஸின் சாலட்டில் சரியாக பொருந்துகிறது, எனவே நண்டு குச்சிகளைச் சேர்க்கும் எண்ணத்தால் பலர் ஈர்க்கப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. இந்த வகையான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று இங்கே:

இதற்கு இது தேவைப்படும்:

• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 0.5 தலை.
• நண்டு குச்சிகள் - 14 பிசிக்கள்.
• மாதுளை.
• மயோனைசே.
• உப்பு.
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்

1. கடினமான வெள்ளை பகுதியை தவிர்த்து, முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்.
2. நண்டு குச்சிகள் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கப்படுகின்றன.
3. அனைத்து பொருட்களையும் பருவத்தையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

வேகமான, திருப்திகரமான மற்றும் சுவையானது, நீங்கள் மேசைக்கு சேவை செய்ய வேண்டியது.

இந்த சாலட்களைத் தயாரிக்க, நீங்கள் நண்டு இறைச்சி மற்றும் நண்டு குச்சிகள் இரண்டையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

நண்டு குச்சிகளைச் சேர்ப்பதற்கான மற்றொரு செய்முறையும் பின்வருமாறு:

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்.
• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்.
• இறால் - 7 துண்டுகள்.
• கிரீம் சீஸ்.
• மாதுளை.
• மயோனைசே.

1. முட்டைக்கோசு துண்டுகளாக உடைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
2. டைஸ் நண்டு குச்சிகள். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றில் அவற்றை சேர்க்கவும்.
3. இறாலை வேகவைத்து மொத்த வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும்.
4. மயோனைசேவுடன் பருவம் மற்றும் நன்கு கலக்கவும், மேலே மாதுளை விதைகளை தெளிக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட மற்றொரு சாலட்டுக்கான வீடியோ செய்முறை:

வெள்ளரிக்காயுடன்

பொருட்கள்:

• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 50 கிராம்.
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 50 கிராம்.
• புதிய வெள்ளரி - 30 கிராம்.
• வோக்கோசு - 2-3 ஸ்ப்ரிக்ஸ்.
• மாதுளை விதைகள் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
• கடல் உப்பு
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ஒரு சிட்டிகை.

1. இந்த சாலட்டை சமைக்க நீங்கள் முட்டைக்கோசு கழுவ வேண்டும், உலர்ந்த அல்லது அழுகிய இலைகளிலிருந்து சுத்தம் செய்து சிறிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
2. வெள்ளரிக்காயையும் கழுவி உரிக்க வேண்டும். பின்னர் காலாண்டுகளில் இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. கோழியை உப்பு நீரில் வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
4. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ், கோழி, வெள்ளரி மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
5. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலவையை நிரப்பவும்.
6. மாதுளை தெளிக்கப்பட்ட டிஷ் மேல்.

அடுத்த செய்முறைக்கு, புதிய வெள்ளரிகள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. மேலும் சமையல் சாலட் தேவைப்படும்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்.
• புதிய சாம்பினோன்கள் - 150 கிராம்.
• பூண்டு - 1 பிசி.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள்.
• மாதுளை.
• மயோனைசே.
• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ்.

சமையலின் நிலைகள்:

1. இறைச்சியை வேகவைத்து இறுதியாக நறுக்கவும். கோட் மயோனைசே மற்றும் செறிவூட்டலுக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. காளான்களை உரித்து நறுக்கவும், பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.

   சாலட்டில் பூண்டு கிராம்பு மற்றும் உப்பு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் டிஷ் மசாலா கொடுப்பார்கள்.

3. முட்டைகளை செங்குத்தான முறையில் வேகவைத்து, ஒரு தட்டில் தேய்க்கவும்.
4. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகளை கழுவி நறுக்கவும்.
5. அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
6. சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்ச்ச வேண்டும்.

சோளத்துடன்

சீன முட்டைக்கோசுடன் சாலட்டின் குறைவான கோரப்பட்ட பொருள் சோளம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் இனிப்பு சுவை டிஷ் லேசான மற்றும் மென்மையை அளிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்.
• முட்டை - 3 துண்டுகள்.
• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்.
• சோளம் - 1 வங்கி.
• சாண்ட்விச்களுக்கான சீஸ் - 1 பேக்.
• எலுமிச்சை சாறு - அரை டீஸ்பூன்.
• மாதுளை.
• உப்பு.
• மயோனைசே.

செயல்களின் வரிசை:

1. முட்டைகளை வேகவைத்து அரைக்கவும்.
2. முட்டைக்கோசு கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நண்டு குச்சியையும் நறுக்கி முட்டைகளுடன் முட்டைக்கோசுடன் சேர்க்க வேண்டும்.
3. பாலாடைக்கட்டி கையால் துண்டுகளாக கிழிக்கப்பட வேண்டும்.
4. அனைத்து பொருட்களையும் மசாலா மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலந்து, மாதுளை தெளிக்கவும்.

பின்வரும் செய்முறை மிகவும் புதிய மற்றும் குறைந்த கலோரி ஆகும்.

பொருட்கள்:

• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - ஒரு தலை.
• சோளம் - 1 பி.
• அன்னாசிப்பழம் - 1 பி.
• மாதுளை - 1 துண்டு.

1. முட்டைக்கோசு துவைக்க மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. அன்னாசிப்பழம் மற்றும் சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, முட்டைக்கோசுடன் கலக்கவும்.
3. மாதுளை தானியங்களை பிரித்து மொத்த வெகுஜனத்தில் பாதி சேர்க்கவும்.
4. மயோனைசேவுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

ஆப்பிள் உடன்

சுவையான மற்றும் அசல் சிற்றுண்டியைத் தயாரிப்பது மிகவும் உழைப்பு நிறைந்த வணிகமாகும் என்று கருத வேண்டாம். சில நேரங்களில் உங்களுக்கு ஒரு ஆசை தேவை:

• பச்சை ஆப்பிள் - 1 துண்டு.
• முட்டைக்கோசு - வெளியே செல்கிறது.
• மாதுளை - 1 துண்டு.
• இறால் - 10 துண்டுகள்.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு.

சமையலின் நிலைகள்:

1. முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. ஒரு ஆப்பிளை நறுக்க ஒரு grater ஐப் பயன்படுத்தவும்.
3. மாதுளை தோலுரித்து அதன் விதைகளை தயார் செய்து, அவற்றை கவனமாக அகற்றவும்.
4. இறாலை சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.
5. இறாலை எண்ணாமல், பூண்டு கசக்கி, அனைத்து பொருட்களிலும் கலக்கவும்.
6. சோயா சாஸ் மற்றும் கலவையுடன் சீசன்.
7. இறால் சாலட்டின் மேல் போடப்பட்டது.

ஆப்பிள்கள் சிறிது புளிப்புடன் தேர்வு செய்கின்றன. அவர்கள் சாலட்டுக்கு ஒரு தனித்துவமான, மறக்கமுடியாத சுவை கொடுப்பார்கள்.

மற்றொரு எளிய செய்முறை மாறுபாட்டிற்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - அரை தலை.
• சாலட் இறால் - அரை கிலோ.
• மாதுளை - பாதி.
• உப்பு.
• ஒளி மயோனைசே.
• ரோஸ்மேரி.
• ஆலிவ் எண்ணெய்.
• எலுமிச்சை.

தயாரிப்பு முறை:

1. வெண்ணெயுடன் கடாயை சூடாக்கி, அதில் ஒரு ஸ்ப்ரிக் ரோஸ்மேரியை 30 விநாடிகள் வைக்கவும். பின்னர் உடனடியாக இறாலை இருபுறமும் வறுக்கவும்.
2. அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து உப்பு மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
3. முட்டைக்கோசு நறுக்கி இறால் மற்றும் அலங்காரத்துடன் இணைக்கவும்.
4. மேலே மாதுளை கொண்டு தெளிக்கவும்.

சேவை செய்வது எப்படி?

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட் குளிர்ந்தது. இந்த சாலட்டை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது என்பதால், மிகக் குறுகிய காலத்தில் அவை நுகரப்படும் அளவுக்கு நீங்கள் பல சேவைகளை சமைக்க வேண்டும்.

டிஷ் ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பிரதான உணவுகளுக்கு கூடுதலாக தட்டுகளில் வைக்கப்படுகிறது. மேலும் விருப்பங்களில் ஒன்று சாலட்டின் பொருட்களை கலந்து அடுக்குகளில் அடுக்கி வைப்பது அல்ல, இது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.