காய்கறி தோட்டம்

சுவையான மற்றும் பிரகாசமான - பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பல்கேரிய மிளகு ஆகியவற்றிலிருந்து சாலடுகள்

பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் ஆசியாவில் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். அவளுடைய இலைகள் பலவகையான உணவுகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகவும், சுயாதீனமாக, சிற்றுண்டாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முன்னாள் சோவியத் யூனியனின் நாடுகளில் பல்கேரிய மிளகு குறைவாக பிரபலமடையவில்லை: நிச்சயமாக உங்கள் வாழ்க்கையில் ஒரு முறையாவது நீங்கள் ஊறுகாய், புதிய, சுண்டவைத்த மிளகுத்தூள் அல்லது அதிலிருந்து ஒருவித தயாரிப்பை முயற்சித்தீர்கள்.

இரண்டு காய்கறிகளும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே அவற்றில் இருந்து சாலடுகள் போதுமான வைட்டமின்களைப் பெறுவதற்கும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவைப் பெறுவதற்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

டிஷ் பயன்பாடு

பெல் மிளகு மற்றும் சீன முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றிலிருந்து கிடைக்கும் உணவுகளின் நன்மைகளை மிகைப்படுத்த முடியாது. இந்த காய்கறிகளில் ஏ முதல் சி வரையிலான அனைத்து வகையான வைட்டமின்களும், உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற பங்களிக்கும் பல்வேறு அமினோ அமிலங்களும் நிறைந்துள்ளன.

பீக்கிங் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றிலிருந்து சாலட்களைப் பயன்படுத்துவது சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையையும் புதிய தோற்றத்தையும் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

கூடுதலாக, பீக்கிங் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் சாலட் ஒரு உணவு உணவாகும் - இந்த சாலட்டின் நூறு கிராம் மட்டுமே உள்ளது:

  • 16 கலோரிகள்;
  • 1 கிராம் புரதம்;
  • 0.2 கிராம் கொழுப்பு;
  • 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

சிக்கன் சமையல்

"புகைபிடித்த ரியாபா"

தேவையான தயாரிப்புகள்:

  • 800 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
  • பச்சை வெங்காயத்தின் நடுத்தர கொத்து;
  • அரை கேன் அல்லது ஒரு முழு சிறிய சோளம்;
  • 150-200 கிராம் புகைபிடித்த கோழி (சிறந்தது - கோழி மார்பகம்);
  • 200-250 கிராம் தக்காளி;
  • சிறிய கைப்பிடி ஆலிவ் ஜோடி;
  • புதிய கீரைகள்;
  • உப்பு;
  • மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்.

சமைக்க எப்படி:

  1. முட்டைக்கோஸை ஒரு மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு நறுக்கவும், பின்னர் சாறு கொடுக்க உங்கள் கைகளால் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
  2. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மார்பகத்தை நறுக்கவும், பச்சை வெங்காய இறகுகளை இறுதியாக நறுக்கவும். உங்கள் சுவைக்கு அனைத்து பொருட்களையும், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கவும்.
  3. க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட மிளகு விதைகளை அகற்றவும். பின்னர் ஆலிவ், நறுக்கிய கீரைகள் மற்றும் சோளம் சேர்க்கவும். எதிர்கால சாலட்டின் சுவையை கெடுக்காதபடி ஊறுகாயை கேனில் இருந்து முன்கூட்டியே வடிகட்டவும்.
  4. உப்பு, மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பருவம், தேர்வைப் பொறுத்து.
சிக்கன் சாலட் புகைபிடிப்பதைத் தேர்வு செய்வது சிறந்தது. அத்தகைய தயாரிப்பு உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை வேகவைத்த ஃபில்லட் மூலம் எளிதாக மாற்றலாம்.

"ஹாலிடே"

தேவையான பொருட்கள்:

  • 300 கிராம் கோழி இறைச்சி;
  • 1 சிவப்பு வெங்காய தந்திரம்;
  • 2 நடுத்தர தக்காளி;
  • 2 சிறிய புதிய வெள்ளரிகள்;
  • 1 நடுத்தர அளவிலான மஞ்சள் மணி மிளகு;
  • 1 நடுத்தர சிவப்பு மணி மிளகு;
  • அரை முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ்;
  • பச்சை வெங்காயத்தின் 1 சிறிய கொத்து;
  • 2-3 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்;
  • 1 தேக்கரண்டி வீட்டில் அல்லது கடுகு சாஸை சேமிக்கவும்;
  • பட்டாணி கருப்பு தரை மிளகு.

தயாரிப்பு முறை:

  1. வெங்காயம் பாதியாக வெட்டி, பின்னர் அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.
  2. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மிளகு கீற்றுகளாக நறுக்கவும் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
  3. கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
  4. வெள்ளரிகளை நடுத்தர அளவிலான வைக்கோல் மற்றும் தக்காளியை சிறிய, சம துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
  5. ஆடை, கடுகு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். பூண்டை மிக நேர்த்தியாக வெட்டுங்கள்.
  6. காய்கறிகளை சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, சாஸ், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காய இறகுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

நண்டு குச்சிகளுடன்

"காம்"

தேவையான கூறுகள்:

  • நண்டு குச்சிகளின் சிறிய தொகுப்பு;
  • 1 பீக்கிங் ஃபோர்க்;
  • 1 பெரிய தக்காளி;
  • 100 மில்லி சோயா சாஸ்;
  • பால்சாமிக் வினிகரின் 50 மில்லி;
  • எள் விதை தேக்கரண்டி;
  • ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • மிளகு;
  • 1 சிறிய வெள்ளரி.

சமைக்க எப்படி:

  1. குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை துவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
  2. பெக்விங்கி துண்டுகள் உங்கள் கைகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் அல்லது கிழிக்கவும்.
  3. குச்சிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
  4. எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, உப்பு சேர்த்து, எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
  5. வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
நண்டு குச்சிகளுக்கு பதிலாக நீங்கள் நண்டு இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம், இது சாலட்டுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

"தென்றல்"

தேவையான தயாரிப்புகள்:

  • ஒரு சிறிய முட்டைக்கோசு தலை;
  • 250 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
  • அரை கேன் சோளம்;
  • மயோனைசே;
  • சர்க்கரை;
  • உப்பு;
  • கிரீன்ஸ்;
  • 1 பெரிய சிவப்பு மணி மிளகு.

சமைக்க எப்படி:

  1. துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
  2. முட்டைக்கோஸ் இலைகளை மெல்லிய அடுக்குகளில் நறுக்கவும்.
  3. எந்த கீரைகளையும் ஒரு கொத்து நன்றாக நறுக்கவும்.
  4. சோள கேனை வடிகட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களில் சோளத்தை சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
  5. உப்பு, ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
  6. மயோனைசேவுடன் பருவம்.

வெள்ளரிக்காய் கூடுதலாக

பச்சை அலை

தேவையான தயாரிப்புகள்:

  • சீன முட்டைக்கோசு 50-70 கிராம்;
  • 2 சிறிய வெள்ளரிகள்;
  • 2-3 மணி மிளகுத்தூள், நிறம் முக்கியமல்ல;
  • 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • 1 டீஸ்பூன் எள் விதை;
  • உப்பு.

சமைக்க எப்படி:

  1. காய்கறிகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும்.
  2. மிளகு விதைகளை அகற்றவும்.
  3. அனைத்து காய்கறிகளும் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
  4. அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, எண்ணெய், உப்பு தூவி, எள் கொண்டு தெளிக்கவும், நன்கு கலக்கவும்.

"புறநகர்"

தேவையான தயாரிப்புகள்:

  • சீன முட்டைக்கோசு 500 கிராம்;
  • 2 பெரிய தக்காளி;
  • 200 கிராம் புதிய வெள்ளரிகள்;
  • உப்பு;
  • 2 தேக்கரண்டி மது வினிகர்;
  • 100 கிராம் இனிப்பு மிளகு;
  • 200 கிராம் கருப்பு மிளகு.

சமைக்க எப்படி:

  1. பைக் கவனமாக கழுவவும், உலரவும், சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.
  2. மிளகுத்தூள் கழுவவும், விதைகளை அகற்றி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
  3. ஒரு தோலைப் பயன்படுத்தி, வெள்ளரிகளை மெல்லிய பிளாஸ்டிக்காக வெட்டுங்கள்.
  4. தக்காளியை சம துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
  5. அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலக்கவும்.
  6. வினிகருடன் தெளிக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும்.
சாலட் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து தயாரிப்புகளும் புதியதாக இருக்க வேண்டும்!

ஹாம் உடன்

"டெண்டர்னெஸ்"

தேவையான தயாரிப்புகள்:

  • சீன முட்டைக்கோசின் அரை பெரிய தலை;
  • பெரிய சிவப்பு மணி மிளகு;
  • 200 கிராம் தக்காளி;
  • 400 கிராம் ஹாம்;
  • 2-3 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்;
  • கிரீன்ஸ்;
  • உப்பு.

சமைக்க எப்படி:

  1. பெக்கெங்காவை துவைக்க, தண்டுகளை இலைகளிலிருந்து பிரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
  2. தக்காளியைக் கழுவவும், துண்டுகளாக வெட்டவும், ஹாம்-கீற்றுகள்.
  3. மிளகு சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு வைக்கவும்.
    உப்பு இல்லாமல் மட்டுமே சாலட் தேவைக்கு சோளம் சேர்க்கவும். அதை வடிகட்ட வேண்டும்.
  4. வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் கலவையுடன் சாலட் சீசன்.

“வேலை மதியம்”

தேவையான தயாரிப்புகள்:

  • சிறிய முட்கரண்டி பெக்கிங்கி;
  • 200 கிராம் ஹாம்;
  • 200 கிராம் பட்டாணி;
  • பச்சை வெங்காயம்;
  • மயோனைசே;
  • 1 நடுத்தர மிளகு;
  • உப்பு.

படிப்படியான செய்முறை:

  1. துவைக்க மற்றும் பெய்ஜிங் நறுக்கவும்.
  2. க்யூப்ஸில் ஹாம் நறுக்கி, கீரைகள் மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
  3. திரவத்திலிருந்து பட்டாணி அகற்றவும், இல்லையெனில் சாலட் கசப்பாக இருக்கும். பின்னர் மீதமுள்ள கூறுகளில் சேர்க்கவும்.
  4. மிளகு தன்னிச்சையான க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
  5. மயோனைசே, உப்பு, கலவை கொண்ட பருவம்.

சோளத்துடன்

"க்ரோகுட்"

தேவையான பொருட்கள்:

  • ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • ஒரு கேன் சோளம்;
  • 300 கிராம் ஹாம்;
  • 100 கிராம் பட்டாசுகள்;
  • சீன முட்டைக்கோசு 300 கிராம்;
  • பெரிய பல்கேரிய மிளகு.

சமைக்க எப்படி:

  1. மிளகு, துவைக்க மற்றும் காகித துண்டு கொண்டு உலர. பின்னர் பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும்.
  2. முட்டைக்கோசு இலைகளின் தலையிலிருந்து பிரிக்கவும். மெல்லிய பிளாஸ்டிக் மூலம் அவற்றை நறுக்கவும்.
  3. சிறிய துண்டுகளாக ஹாம் நறுக்கவும்.
  4. நறுக்கிய அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் தட்டில் வைக்கவும்.
  5. ஜாடியிலிருந்து இறைச்சியை சோளத்துடன் வடிகட்டவும், விதைகளை நன்றாக துவைக்கவும், சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
  6. உங்களிடம் கையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது ஆயத்த பட்டாசுகளின் பொதிகள் இல்லையென்றால், அவற்றை நீங்களே தயார் செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, நீங்கள் கம்பு ரொட்டியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி பேக்கிங் தாளில் போட்டு 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் காய வைக்க வேண்டும்.
    சேவை செய்வதற்கு முன், அதை மிருதுவாக மாற்ற க்ரூட்டன்களுடன் தெளிக்கவும்.

"மொசைக்"

தேவையான தயாரிப்புகள்:

  • 200 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
  • 2 கோழி முட்டைகள்;
  • 150-170 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி;
  • பல்கேரிய மிளகு அரை நெற்று;
  • 1 சிறிய கேன் சோளம்;
  • வெந்தயம்;
  • பச்சை வெங்காய இறகுகள்;
  • மயோனைசே;
  • உப்பு.

சமைக்க எப்படி:

  1. முட்டைக்கோஸை நன்கு துவைத்து, தலையில் இருந்து தேவையான இலைகளை வெட்டுங்கள்.
  2. இலைகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
  3. முன் வேகவைத்த முட்டைகள் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
  4. மிளகு நறுக்கு கீற்றுகள்.
  5. க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோலுடன் நொறுக்கப்பட்ட புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி.
  6. சோள கேனை வடிகட்டவும். மீதமுள்ள பொருட்களில் சோளம் சேர்க்கவும்.
  7. வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை நன்கு குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், அவற்றை மிக நன்றாக நறுக்கவும்.
  8. உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

ஆப்பிள்களுடன்

"வசந்தம்"

  • 300 கிராம் ஹாம்.
  • எந்த கடினமான சீஸ் 200 கிராம்.
  • 350 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்.
  • 1 நடுத்தர வெள்ளரி.
  • 1 ஆப்பிள்.
  • 1 வெங்காய தலை.
  • 1 சிறிய சுண்ணாம்பு.
  • மயோனைசே அல்லது தாவர எண்ணெய்.
  • 1 மஞ்சள் மிளகு.

சமையல் வழிமுறைகள்:

  1. கொதிக்கும் நீரில் வெங்காயத்தை வதக்கவும் - எனவே அனைத்து கசப்புகளும் அதிலிருந்து மறைந்துவிடும். பின்னர் அதை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
    வினிகரில் வெங்காயத்தை முன்கூட்டியே ஊறவைக்கலாம்.
  2. ஹாம் நன்றாக வைக்கோலாக நறுக்கவும்.
  3. பெக்கங்கு பெரிய நறுக்கி மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கவும்.
  4. வெள்ளரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிளை உரித்து நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டவும். எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிள்கள்.
  5. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க அல்லது கரடுமுரடான பார்களில் நறுக்கியது.
  6. மிளகு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு 1-2 செ.மீ.
  7. எல்லாவற்றையும் கலந்து, வெண்ணெய் அல்லது மயோனைசே சேர்க்கவும்.

"டயட்"

தேவையான தயாரிப்புகள்:

  • சிறிய முட்கரண்டி பிகின்கி;
  • 1-2 பச்சை ஆப்பிள்கள்;
  • 1 சிவப்பு மிளகு;
  • 1 புதிய வெள்ளரி;
  • வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஒரு கொத்து;
  • புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே.

சமைக்க எப்படி:

  1. முட்டைக்கோசு தன்னிச்சையான துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
  2. கழுவப்பட்ட ஆப்பிள்களில், மையத்தை அகற்றி க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
  3. மிளகு க்யூப்ஸாகவும் வெட்டப்படுகிறது.
  4. வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளி தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
  5. கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களை அதனுடன் தெளிக்கவும், நன்கு கலக்கவும்.
  6. புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே சேர்க்கவும்.

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன்

"வேட்டை"

தேவையான தயாரிப்புகள்:

  • சீன முட்டைக்கோசு அரை முட்கரண்டி;
  • 1 பானை பட்டாணி;
  • 1 முட்டை;
  • புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி 200 கிராம்;
  • வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு 1 கொத்து;
  • நடுத்தர வெள்ளரி;
  • 1 மஞ்சள் மிளகு;
  • மயோனைசே.

சமைக்க எப்படி:

  1. முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
    சாறு தயாரிக்க சாலட்டுக்காக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய நினைவில்.
  2. கீரைகள் மற்றும் வெள்ளரிகளை துவைக்கவும், இறுதியாக நொறுக்கவும்.
  3. தயாராகும் வரை முட்டையை வேகவைத்து, குளிர்ந்து ஒரு சில காலாண்டுகளில் நறுக்கவும்.
  4. தொத்திறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
  5. மிளகிலிருந்து விதைகளை அகற்றி, கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
  6. அனைத்து காய்கறிகளையும் கலந்து, மயோனைசேவுடன் சீசன், உப்பு மற்றும் முட்டை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

"மக்கள்"

தேவையான தயாரிப்புகள்:

  • 200-300 கிராம் இனிப்பு சோளம்;
  • 200 கிராம் பீக்கிங்;
  • புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிகள் 200 கிராம்;
  • 2 நடுத்தர சிவப்பு மிளகுத்தூள்;
  • 3 வெள்ளரிகள்;
  • ஒரு தேக்கரண்டி மயோனைசே.

சமைக்க எப்படி:

  1. மிளகுத்தூள் கழுவி, வெட்டி விதை மற்றும் தண்டு நீக்கி, மிக நேர்த்தியாக நறுக்கியது.
  2. வெள்ளரிகளையும் நறுக்கவும்.
  3. ஒரு நல்ல வைக்கோல் கொண்டு தொத்திறைச்சி நொறுக்கு, திரவ இல்லாமல் சோளம் சேர்க்க.
  4. சுவைக்கு மயோனைசே, உப்பு சேர்க்கவும்.

விரைவான சமையல்

"மினிட்"

தேவையான கூறுகள்:

  • 400-450 கிராம் பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ்;
  • புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி 200 கிராம்;
  • 1 தக்காளி;
  • 1 சிவப்பு மிளகு;
  • சோயா சாஸ்;
  • தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி.

சமைக்க எப்படி:

  1. தண்டு மற்றும் இறுதியாக நாஷிகுயிட்டிலிருந்து பீக்கிங் இலைகளை பிரிக்கவும்.
  2. தொத்திறைச்சி, மிளகு மற்றும் தக்காளியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். சிறிது சோயா சாஸுடன் மசாலா செய்யவும்.
  3. உப்பு, வெண்ணெய் சேர்க்கவும். விருப்பமாக, நீங்கள் எந்த கீரைகளையும் சேர்க்கலாம்.

"மின்னல்"

தேவையான கூறுகள்:

  • 150 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
  • 1 புளிப்பு ஆப்பிள்;
  • வோக்கோசு ஒரு கொத்து;
  • 1 சிறிய கேரட்;
  • 1-2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி;
  • பச்சை வெங்காய இறகுகள் கொத்து.

சமைக்க எப்படி:

  1. உரிக்கப்பட்ட இலைகளை பெக்வினிலிருந்து அகற்றி, பின்னர் துவைக்க, 2 பகுதிகளாக வெட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
  2. கேரட்டை தோலுரித்து அரைக்கவும்.
  3. ஆப்பிளைக் கழுவவும், விதைகளை அகற்றி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
  4. வெங்காயம் இறுதியாக நொறுங்குகிறது.
  5. அனைத்து கூறுகளையும் கலந்து, பருவத்துடன் உப்பு சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பல்கேரிய மிளகு ஆகியவற்றின் மற்றொரு விரைவான சாலட்டுக்கான வீடியோ செய்முறை:

சேவை செய்வது எப்படி?

இந்த அற்புதமான உணவை பரிமாற நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன: நீங்கள் ஒரு கூடுதல் முட்டைக்கோஸ் இலையில் சாலட்டை வைக்கலாம், சோளம் மற்றும் பட்டாணியை அலங்கரிக்கலாம், மூலிகைகள் தெளிக்கவும் அல்லது மற்ற அனைத்து பொருட்களுக்கும் மேல் கீரைகள் ஒரு ஸ்ப்ரிக் வைக்கவும்.

இணையத்தில் நீங்கள் விடுமுறைக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட சிற்பங்கள் மற்றும் பல்வேறு கருப்பொருள் கல்வெட்டுகளைக் கூட காணலாம், இதற்காக ஒரு விருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது! சாலட் பரிமாறுவதன் அசல் தன்மையும் அழகும் டிஷ் தயாரித்த மந்திரவாதியின் கற்பனையை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது என்பதை இவை அனைத்தும் நிரூபிக்கின்றன.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பல பொருட்களிலிருந்து சாலட் தயாரிப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. முன்மொழியப்பட்ட அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் செயல்பட எளிதானவையாகவும் இருக்கின்றன, எனவே உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் நண்பர்களையும் ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான உணவைப் பிரியப்படுத்த, நீங்கள் சமையலுக்கு நிறைய நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவிடத் தேவையில்லை.