மாட்டிறைச்சி மற்றும் பிற இன்னபிற பொருட்களுடன் சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து மிகவும் பயனுள்ள இறைச்சி சாலட்களின் தேர்வு

பீக்கிங் சாலட் அல்லது பீக்கிங் முட்டைக்கோசிலிருந்து மிகவும் சுவாரஸ்யமான சமையல். இந்த பயனுள்ள காய்கறி பயிருடன் கூடிய பல்வேறு வகையான சாலடுகள் உண்மையிலேயே விவரிக்க முடியாதவை - ஒளி சைவம் முதல் இதயமான இறைச்சி வரை.

இந்த முறை சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மாட்டிறைச்சியுடன் சாலட்டை முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். சீன முட்டைக்கோசுடன் கூடிய இறைச்சி சாலட் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சத்தான உணவை விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த கண்டுபிடிப்பாகும். பல சாலட்களைப் போலல்லாமல், இந்த உணவை மயோனைசே மற்றும் தாவர எண்ணெயால் நிரப்பலாம். சாலட்டை ஒரு ஸ்டார்ட்டராக அல்லது ஒரு முக்கிய பாடமாக பரிமாறவும்.

சீன காய்கறிகளுடன் இறைச்சி சாலட்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

சீன முட்டைக்கோசுடன் இறைச்சி சாலட் உள்ளது:

• பி வைட்டமின்கள் முடி ஆரோக்கியத்தையும் தோல் நிலையையும் மேம்படுத்துகின்றன;
• வைட்டமின் பிபி தூக்கமின்மை மற்றும் அடிக்கடி ஒற்றைத் தலைவலியைச் சமாளிக்க உதவுகிறது;
• வைட்டமின் சி நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும் தேவையான அளவு இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கும் பங்களிக்கிறது;
• துத்தநாகம் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.

அத்தகைய சாலட்டின் பயன்பாடு முழு உடலுக்கும் வலிமையையும் வீரியத்தையும் தருகிறது மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் நல்ல செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது. இந்த உணவை அதிகமாக உட்கொள்வது கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களை மோசமாக பாதிக்கும்.

100 கிராமுக்கு சாலட்டின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

1. கலோரிகள்: 120-230 கிலோகலோரி.
2. புரதங்கள்: 4.5-7.2 கிராம்.
3. கொழுப்பு: 8.7-15.3 gr.
4. கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 5.7-9.4 gr.

சுவையான சமையல்

பன்றி இறைச்சியுடன்

வெங்காயத்துடன்

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் -270 gr.;
• பன்றி இறைச்சி - 170 gr .;
• சீஸ் - 170 கிராம் .;
• வெங்காயம் - c பிசிக்கள் .;
• மயோனைசே / ராஸ்ட். எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. என் பன்றி இறைச்சி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் வெண்ணெயில் அடித்து வறுக்கவும்.
2. சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்த்தது.
3. முட்டைக்கோசு இலைகளை வடிகட்டி, அவற்றை உலர்த்தி கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
4. நாங்கள் தயாராக உள்ள பொருட்களை கலக்கிறோம், நாங்கள் உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே அல்லது ராஸ்ட்டால் நிரப்புகிறோம். எண்ணெய்.

ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் உடன்

சேர்க்க:

• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 150 gr .;
• ஆப்பிள் (புளிப்பு) - 1 பிசி.

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பருவம் மற்றும் கடுகு 2-3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும்.

பன்றி இறைச்சியுடன்

தக்காளியுடன்

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 1 பிசி .;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய் - 1 பிசி .;
• 1 பிசி முட்டை;
• பன்றி இறைச்சி - 170 gr .;
• மயோனைசே / ராஸ்ட். எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் எனது புதிய வெள்ளரிக்காய், அவற்றை உலர்த்தி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காயுடன் சேர்த்து நறுக்கவும்.
2. முட்டைகளை சமைக்கவும். அவை குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​அவற்றை ஒரு கரடுமுரடான grater இல் தேய்க்கவும்.
3. பேக்கன் கீற்றுகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சிறிது வறுக்கவும்.
4. நாங்கள் தயாராக உள்ள பொருட்களை கலக்கிறோம், நாங்கள் உப்பு போடுகிறோம், மயோனைசேவுடன் எரிபொருள் நிரப்புகிறோம் அல்லது வளர்கிறோம். எண்ணெய்.

பட்டாசுகளுடன்

க்ரூட்டன்ஸ் இந்த சாலட்டை செய்தபின் பூர்த்தி செய்கிறது.

சேர்க்க: பட்டாசுகள் - 100 gr. மரினேட் வெள்ளரிக்காயை பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் மாற்றலாம் - 70 கிராம்.

மாட்டிறைச்சியுடன்

அறுவையான

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 170 gr .;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 270 gr.;
• கடின சீஸ் - 100 கிராம் .;
• பச்சை வெங்காயம் - 30 கிராம் .;
• மயோனைசே / ராஸ்ட். எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. என் மாட்டிறைச்சி, அதை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி, தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். குறைந்த வெப்பத்தில் 60-90 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இறைச்சியை குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் என் வெங்காய காய்களை உலர்த்தி இறுதியாக நறுக்கியது.
3. சீஸ் மூன்று அரைத்த (பெரியதை விட சிறந்தது).
4. பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.
5. நாங்கள் தயாராக உள்ள பொருட்களை கலக்கிறோம், நாங்கள் உப்பு மற்றும் மயோனைசே அல்லது ராஸ்டுடன் எரிபொருள் நிரப்புகிறோம். எண்ணெய்.

எள் கொண்டு

எள் செய்தபின் செய்தியை பூர்த்திசெய்து, மேலும் சுவையான சுவையையும் தோற்றத்தையும் கொடுக்கும்.

மாட்டிறைச்சி சமைக்க முடியாது, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மசாலாப் பொருட்களுடன் எண்ணெயில் அடித்து வறுக்கவும்.

நீங்கள் சாலட்டில் பின்வரும் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்.:

• முட்டை - 3 பிசிக்கள் .;
• செர்ரி தக்காளி - 150 கிராம்;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 100 gr .;
• எள்.

வான்கோழியுடன்

முட்டையுடன்

பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 270 gr.;
• வேகவைத்த வான்கோழி - 170 gr .;
• தக்காளி - 1 பிசி .;
• முட்டை - 1 பிசி .;
• வோக்கோசு;
• பச்சை வெங்காயம் - 30 கிராம் .;
• மயோனைசே / ராஸ்ட். எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. என் வான்கோழியை நிரப்பி 30-40 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் சமைக்கவும். இறைச்சி குளிர்ந்து, அதை இழைகளுடன் பிரிக்கவும்.
2. முட்டைகளை சமைக்கவும். அவை குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​அவற்றை ஒரு கரடுமுரடான grater இல் தேய்க்கவும்.
3. கழுவவும், உலரவும், பின்னர் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு நறுக்கவும்.
4. முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் என் தக்காளியை உறிஞ்சி, உலர வைத்து இறுதியாக நறுக்கவும்.
5. நாங்கள் தயாராக உள்ள பொருட்களை கலக்கிறோம், நாங்கள் உப்பு மற்றும் மயோனைசே அல்லது ராஸ்டுடன் எரிபொருள் நிரப்புகிறோம். எண்ணெய்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு

சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து சாலட்டுக்கு ஒரு அலங்காரமாக, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம்.

சேர்க்க: பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 70 gr.

கோழியுடன்

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 170 gr .;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 270 gr.;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 gr .;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• மயோனைசே / ராஸ்ட். எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. எனது கோழியைக் கழுவி, 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை குளிர்விக்க மற்றும் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் புதிய என் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கியது.
3. முட்டைகளை சமைக்கவும். அவை குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​அவற்றை ஒரு கரடுமுரடான grater இல் தேய்க்கவும்.
4. ஜாடியில் இருந்து சோளம், வடிகால் முன் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
5. நாங்கள் தயாராக உள்ள பொருட்களை கலக்கிறோம், நாங்கள் உப்பு மற்றும் மயோனைசே அல்லது ராஸ்டுடன் எரிபொருள் நிரப்புகிறோம். எண்ணெய்.

மாட்டிறைச்சி இதயம்

பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி கொண்டு

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி இதயம் - 2 பிசிக்கள் .;
• கேரட் - 1 பிசி .;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 200 gr.;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 200 gr .;
• மயோனைசே / ராஸ்ட். எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. என் மாட்டிறைச்சி இதயம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி குளிர்ந்த நீரில் சுமார் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பின்னர் அதை குளிர்ந்த நீரில் போட்டு 1.5 மணி நேரம் சமைக்கவும், ஒவ்வொரு அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக தண்ணீரை மாற்றவும். முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை குளிர்விக்க மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. கேரட், தலாம், வெட்டி 5 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் அதை மோதிரங்களாக வெட்டி 4 பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம்.
3. முட்டைக்கோசு இலைகளை வடிகட்டி, அவற்றை உலர்த்தி கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
4. கேன்களில் இருந்து பட்டாணி, வடிகால் தண்ணீரை ஊற்றவும்.
5. நாங்கள் தயாராக உள்ள பொருட்களை கலக்கிறோம், நாங்கள் உப்பு மற்றும் மயோனைசே அல்லது ராஸ்டுடன் எரிபொருள் நிரப்புகிறோம். எண்ணெய்.

சோயா சாஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன்

சோயா சாஸ் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு குளிர்விக்கப்படுகிறது.

சேர்க்க:

• வெங்காயம் - c பிசிக்கள்.
• ஒரு சிட்டிகை இஞ்சி.
• ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை.

வியல் கொண்டு

சீஸ் உடன்

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த வியல் - 170 gr .;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 270 gr.;
• கடின சீஸ் - 100 கிராம் .;
• மயோனைசே / ராஸ்ட். எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. என் வியல், அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி 60 நிமிடங்களுக்கு மேல் கொதிக்கும் நீரில் சமைக்கவும். இறைச்சியை குளிர்விக்க மற்றும் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் என் வெங்காய காய்களை உலர்த்தி இறுதியாக நறுக்கியது.
3. மூன்று அரைத்த சீஸ்.
4. நாங்கள் தயாராக உள்ள பொருட்களை கலக்கிறோம், நாங்கள் உப்பு மற்றும் மயோனைசே அல்லது ராஸ்டுடன் எரிபொருள் நிரப்புகிறோம். எண்ணெய்.

தக்காளியுடன்

சேர்க்க:

• முட்டை - 3 பிசிக்கள் .;
• பச்சை வெங்காயம் - 20 கிராம் .;
• செர்ரி தக்காளி - 100 gr.

அவசரத்தில்

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன்

பொருட்கள்:

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 300 gr.;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 170 கிராம் .;
• பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம் .;
• பூண்டு;
• வோக்கோசு;
• மயோனைசே / ராஸ்ட். எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோசு இலைகள் மற்றும் வோக்கோசு கழுவுதல், உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. தொத்திறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. பூண்டு அரைக்கவும்.
4. பச்சை பட்டாணி, ஜாடியிலிருந்து வடிகால் முன் தெளிக்கவும்.
5. நாங்கள் தயாராக உள்ள பொருட்களை கலக்கிறோம், நாங்கள் உப்பு மற்றும் மயோனைசே அல்லது ராஸ்டுடன் எரிபொருள் நிரப்புகிறோம். எண்ணெய்.

கொரிய மொழியில் கேரட்டுடன்

பொருட்கள்:

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 1/2 பிசிக்கள் .;
• கொரிய கேரட் - 250 gr.;
• புகைபிடித்த கோழி - 170 gr .;
• பட்டாசுகள் - 100 கிராம் .;
• மயோனைசே / ராஸ்ட். எண்ணெய்;
• உப்பு / சோயா சாஸ்.

தயாரிப்பு:

1. புகைபிடித்த கோழியைத் தயாரிக்கவும்: எலும்புகள், நரம்புகள், கொழுப்பு மற்றும் தோலை அகற்றவும். சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. முட்டைக்கோசு இலைகளை வடிகட்டி, அவற்றை உலர்த்தி கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
3. கொரிய கேரட் மற்றும் தயாராக பட்டாசு சேர்க்கவும்.
4. நாங்கள் தயாராக உள்ள பொருட்களை கலக்கிறோம், நாங்கள் உப்பு மற்றும் மயோனைசே அல்லது ராஸ்டுடன் எரிபொருள் நிரப்புகிறோம். எண்ணெய்.

டிஷ் பரிமாற எப்படி?

சீஸ் மற்றும் பட்டாசு போன்ற பொருட்கள் நீங்கள் மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் கலந்த பிறகு சேர்க்க நல்லது. மேலும், சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை 5-7 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம், இதனால் அது மேலும் தாகமாக மாறும்.

முடிவுக்கு

சீன முட்டைக்கோசுடன் இறைச்சி சாலட் இதயப்பூர்வமான உணவை விரும்பும் அனைவரையும் கவர்ந்திழுக்கும். நீங்கள் மெலிந்த உணவுகளை விரும்பினால், வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் ஏராளமான காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் அதிக கொழுப்பு மற்றும் தாகமாக உணவை விரும்பினால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக இறைச்சியை கிரில் செய்யலாம் அல்லது சாலட்டில் பன்றி இறைச்சியை சேர்க்கலாம்.