சீன முட்டைக்கோசுடன் எளிய மற்றும் சுவையான கிரேக்க சாலட்: ஒரு உன்னதமான செய்முறை மற்றும் அதை எவ்வாறு பன்முகப்படுத்தலாம் என்பதற்கான 3 விருப்பங்கள்

சீன முட்டைக்கோசுடன் கூடிய ஒளி மற்றும் மணம் கொண்ட கிரேக்க சாலட் ஒரு அசாதாரண உணவு சிற்றுண்டியுடன் உங்களை ஈடுபடுத்திக்கொள்ளும் வாய்ப்பாகும். மூலிகைகள் கொண்ட பாரம்பரிய காய்கறி கலவை அதிசயமாக புதியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

பல தொகுப்பாளினிகள் சீன முட்டைக்கோசுடன் கிரேக்க சாலட்டை பெரிதாக எடுத்துக்கொள்வதில்லை, வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை கலப்பதில் கடினம் எதுவுமில்லை என்று வாதிடுகின்றனர், இதன் விளைவாக இந்த டிஷ் கிடைக்கிறது.

நிச்சயமாக, அத்தகைய அறிக்கை சரியானதல்ல, ஏனென்றால் அத்தகைய சாலட் செய்முறையின் படி மட்டுமே தயாரிக்கப்பட வேண்டும், இந்த அல்லது பிற நுணுக்கங்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, ஃபெட்டா சீஸ், ஆலிவ் மற்றும் இயற்கை ஆலிவ் எண்ணெய் மட்டுமே இதை தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.

இந்த டிஷ் என்ன?

கிரேக்க சாலட் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது காய்கறிகள், ஆலிவ் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

அடிப்படை கலவை

ஒரு உன்னதமான சாலட் தயாரிப்பதற்கு அத்தகைய பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• இனிப்பு மிளகு;
• தக்காளி;
• சீன முட்டைக்கோஸ்;
• ஃபெட்டா சீஸ்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• உப்பு, சுவைக்க மிளகு;
• ஆர்கனோ.

ஒரு நேர்த்தியான விருந்தைப் பெறுவதற்கு, சுவையான உணவுகளை வாங்குவது அவசியமில்லை, எளிய தயாரிப்புகளிலிருந்து சீன முட்டைக்கோசுடன் கிரேக்க சாலட் தயாரிப்பது நல்லது, நாங்கள் ஏற்கனவே உங்களுக்கு செய்முறையை வழங்கியுள்ளோம்.

உன்னதமான பொருட்களை எதை மாற்ற முடியும்?

இடுகைகளின் போது, ​​ஃபெட்டா சீஸ் சோயா சாஸுடன் மாற்றப்படுகிறது - டோஃபு. கையில் செர்ரி தக்காளி இல்லை என்றால், அவற்றை பாரம்பரிய, சாதாரண தக்காளியுடன் மாற்றலாம்.

ஒரு உன்னதமான கிரேக்க சாலட்டை சமைக்க விரும்புவது, தொழில்நுட்பத்தை மீறாமல், இந்த உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பொருட்களை மாற்ற வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஃபெட்டா சீஸ் சீஸ் உடன் மாற்ற முடியாது, ஏனெனில் சுவை முற்றிலும் வித்தியாசமாக இருக்கும்.

உணவுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

கிரேக்க சாலட் சமைப்பதில் எளிமையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது பல்வேறு வகையான சாயங்கள் இல்லாமல் இயற்கை பொருட்கள் மட்டுமே கொண்டுள்ளது. டிஷ் லேசானது என்ற போதிலும், அது ஊட்டமளிக்கிறது, எனவே இது ஒரு சிற்றுண்டாக மட்டுமல்லாமல், ஒரு லேசான இரவு உணவிற்கும் ஏற்றது.

ஃபெட்டா சீஸ் உடலின் தொனிக்கு பிரபலமானது, இதன் விளைவாக நோயாளியின் ஒட்டுமொத்த நிலை மேம்பட்டது.

டிஷ் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. அதன் வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சினைகளிலிருந்து நீங்கள் விடுபடலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். ஒரு நபர் அதிக எடையிலிருந்து விடுபட முயன்றாலும், மனித உடலுக்கான முக்கியமான பொருட்களை இழக்க விரும்பவில்லை என்றால், கிரேக்க சாலட் சிறந்தது, ஏனெனில் இது குறைந்த கலோரி, மற்றும் இறைச்சி பொருட்களின் பற்றாக்குறை வயிற்றின் சிறந்த உறிஞ்சுதலுக்கு பங்களிக்கிறது.

புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான எளிய படி

கிரேக்க சாலட்டுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் சீன முட்டைக்கோசு அடங்கும், மேலும் அவை ஒவ்வொன்றும் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியவை.

கிளாசிக்

ஒரு உன்னதமான சாலட் தயாரிப்பதற்கு அத்தகைய கூறுகள் தேவைப்படும்:

• இனிப்பு மிளகு - 1-2 துண்டுகள்;
• நடுத்தர அளவிலான இரண்டு புதிய தக்காளி;
• சீன முட்டைக்கோசு 200 கிராம்;
• 150 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்;
• 100 கிராம் கருப்பு குழி ஆலிவ்;
• 3-4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1-2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
• சுவையூட்டிகள், உப்பு.

இந்த அனைத்து கூறுகளையும் தயார் செய்த நீங்கள் அத்தகைய செயல்களுக்கு செல்ல வேண்டும்.:

1. அனைத்து காய்கறிகளையும் நன்கு கழுவ வேண்டும்.
2. ஒரு தனி கொள்கலனில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்திருக்கும். அங்கு, நீங்கள் உடனடியாக மசாலா மற்றும் உப்பு ஊற்ற வேண்டும்.
3. தக்காளி பாலினத்தை வெட்ட வேண்டும், பின்னர் ஒவ்வொரு பாதியையும் ஒன்பது பகுதிகளாகப் பிரிக்க வேண்டும், இதன் விளைவாக நீங்கள் ஒரே அளவிலான க்யூப்ஸைப் பெறலாம்.
4. வெங்காயத்தைப் பொறுத்தவரை, அதை பிரத்தியேகமாக மோதிரங்களாக வெட்டுவது வழக்கம், விரும்பினால், அதை அரை வளையங்களாகவும் வெட்டலாம்.
5. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் துண்டுகளாக்கப்படுகின்றன.
6. ஆலிவ்களை முழுவதுமாக விடலாம், ஆனால் ஒரு ஆசை இருந்தால், அவற்றை பாதியாக வெட்டலாம், இங்கே எல்லாம் தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்தது, பச்சை ஆலிவ் உணவுக்கு ஏற்றது அல்ல.
7. ஃபெட்டா க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது, மற்றும் காய்கறிகளின் அதே அளவு. விரும்பினால், நீங்கள் ஏற்கனவே துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் கடையில் வாங்கலாம்.
8. காய்கறியை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, நன்கு கலக்க வேண்டும்.

ஒரு உன்னதமான கிரேக்க சாலட்டை எப்படி சமைப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

சீஸ் உடன்

ஃபெட்டா சீஸ் இருந்து சாலட் தயாரிப்பதற்கு அத்தகைய கூறுகள் தேவைப்படும்:

• செர்ரி - 8-10 துண்டுகள்;
• சீன முட்டைக்கோசு 200 கிராம்;
• 150 கிராம் சீஸ்;
• 1-2 வெள்ளரிகள்;
• 100 கிராம் கருப்பு குழி ஆலிவ்;
• 3-4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1-2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
• சுவையூட்டிகள், உப்பு.

அத்தகைய செயல்களைச் செய்ய நீங்கள் தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் தயார் செய்துள்ளீர்கள்.:

1. காய்கறிகளை கழுவவும், அவற்றை உலர வைக்கவும், ஒரு தக்காளியின் பழங்களை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும், அதே போல் வெள்ளரிக்காய்களாகவும் அவசியம்.
2. அனைத்து காய்கறிகளும் தயாராக இருக்கும்போது, ​​அவற்றை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும், டிஷ் அலங்கரிக்கவும், கீரை இலைகளுடன், சீஸ் க்யூப்ஸை மேலே வைக்கவும்.
3. அடுத்து, நீங்கள் ஒரு ஆடைகளைத் தயாரிக்க வேண்டும், இது டிஷ் சுவை சார்ந்து இருக்கும் முக்கிய அங்கமாகக் கருதப்படுகிறது. ஒரு கிண்ணத்தில் நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்ற வேண்டும், தரையில் கருப்பு மிளகு, உலர்ந்த துளசி சேர்த்து, அனைத்தையும் நன்கு கிளறவும்.

உப்பு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனென்றால் சீஸ் மற்றும் உப்பு பாலாடைக்கட்டி.

சீஸ் உடன் கிரேக்க சாலட்டை எப்படி சமைப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

கோழி மற்றும் தக்காளியுடன்

சாலட்டை உருவாக்க பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படும்:

• இனிப்பு மிளகு - 1-2 துண்டுகள்;
• நடுத்தர அளவிலான இரண்டு புதிய தக்காளி;
• சீன முட்டைக்கோசு 200 கிராம்;
• 150 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்;
• கோழி மார்பகம்;
• 100 கிராம் கருப்பு குழி ஆலிவ்;
• 3-4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1-2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
• சுவையூட்டிகள், உப்பு.

நீங்கள் சமைக்க ஆரம்பிக்கக்கூடிய பொருட்கள் தயார்:

1. நீங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவ வேண்டும், கொழுப்பை அகற்றி, இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்க வேண்டும். நீங்கள் ஊறுகாய் செய்யலாம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் என, இது அனைத்தும் தனிப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. செய்யப்பட்ட கையாளுதல்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் ஆறு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் இறைச்சியை அகற்ற வேண்டும்.
2. அந்த நேரத்தில், கோழி ஊறுகாய்களாக இருக்கும்போது, ​​அதை ஒரு கடாயில் வறுக்க வேண்டும், நீங்கள் மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்தலாம். இறைச்சி முழுவதுமாக குளிர்ந்தவுடன், நீங்கள் காய்கறிகளில் ஈடுபட ஆரம்பிக்கலாம், மற்ற நிகழ்வுகளைப் போல பெரிய துண்டுகளாக வெட்டலாம்.

பட்டாசுகளுடன்

அத்தகைய கூறுகள் தேவைப்படும்.:

• இனிப்பு மிளகு - 1-2 துண்டுகள்;
• நடுத்தர அளவிலான இரண்டு புதிய தக்காளி;
• சீன முட்டைக்கோசு 200 கிராம்;
• 150 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்;
• கருப்பு ரொட்டியின் க்ரூட்டன்ஸ் - 150-200 கிராம்;
• 100 கிராம் கருப்பு குழி ஆலிவ்;
• 3-4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1-2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
• சுவையூட்டிகள், உப்பு.

நீங்கள் சமைக்க ஆரம்பிக்கக்கூடிய பொருட்கள் தயார்:

1. முதலில், பட்டாசுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. துண்டுகளாக்கப்பட்ட கருப்பு ரொட்டியை நறுக்கி, அதை ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரப்பி, வெண்ணெய் தூவி, அதன் பிறகு நீங்கள் அவற்றை பத்து நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பலாம்.
2. அனைத்து காய்கறிகளும் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. தேவையான அனைத்து காய்கறிகளும் தயாரிக்கப்படும் போது, ​​நீங்கள் கலவைகளை கலக்க வேண்டும், க்ரூட்டன்களுடன் தெளிக்க வேண்டும், நீங்கள் பாதுகாப்பாக மேசைக்கு பரிமாறலாம்.

சேவை செய்வது எப்படி?

உணவுகளை பரிமாறுவது அதன் தயாரிப்பைக் காட்டிலும் குறைவான பொறுப்பு மற்றும் முக்கியமான செயல்முறையாகும். இதெல்லாம் ஒரு பசியின்மை உணவின் அற்புதமான சுவைகளைப் பாராட்டும் பொருட்டு இந்த சிக்கலின் சில நுணுக்கங்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது நல்லது.

வெள்ளை ஒயின் டிஷ் சரியானது, மேலும் நீங்கள் சூரியனை மாற்றும் ஒரு வலுவான விளக்கை இயக்கினால், கிரேக்கத்தில் நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட சாலட் சாப்பிடுவீர்கள்.

இந்த டிஷ் கிரேக்கத்தில் மட்டுமல்ல, உலகம் முழுவதும் முறையே அனைத்து நவீன உணவகங்களிலும் பரிமாறப்படுகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு விதியாக கிரேக்க சாலட் ஒரு சூடான சிற்றுண்டாகும், இது ஒரு சூடான தட்டில் வழங்கப்படுகிறது., எடுத்துக்காட்டாக, மீன், இறைச்சி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டி ஒரு பொருளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், சாலட்டைக் கலக்கும்போது, ​​அது எவ்வாறு சூடாகத் தொடங்குகிறது என்பதை நீங்கள் கவனிக்கலாம், கீரைகள் வடிவத்தை இழக்கத் தொடங்குகின்றன.

கிரேக்கத்திலிருந்து அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் செய்யும் விதத்தில் இந்த செய்முறையை நீங்கள் தயாரித்தால், மிக விரைவான மற்றும் கவர்ச்சியான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூட மிகவும் தீவிரமான எண்ணத்தின் கீழ் இருப்பார்.

இப்போது அனைவருக்கும் அது தெரியும் கிரேக்க சாலட் மிகவும் கவர்ச்சியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும்., இதில் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்க முடியாத பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன, மேலும், இது உணவில் இருப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.