குழந்தையின் உணவில் முட்டைக்கோஸை அறிமுகப்படுத்துவதன் நுணுக்கங்கள்: நீங்கள் எந்த வயதிலிருந்து கொடுக்க முடியும், எந்த வகையான காய்கறிகளை?

முட்டைக்கோசு போன்ற பல வகையான இனங்களை வேறு எந்த காய்கறிகளும் பெருமை கொள்ள முடியாது. வெள்ளை, சிவப்பு, பீக்கிங், ப்ரோக்கோலி - இது முழு பட்டியல் அல்ல.

பல நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், முட்டைக்கோஸ் தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக இளம் குழந்தைகளுக்கு. குறிப்பாக, பல பெற்றோர்கள் வெள்ளை முட்டைக்கோசுக்கு பயப்படுகிறார்கள், இது குழந்தைகளில் குடல் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த பயிரைப் பயன்படுத்துவதன் அனைத்து நன்மை தீமைகளையும் வரிசைப்படுத்த முயற்சிப்போம், குழந்தைகள் இந்த காய்கறியை எப்போது கொடுக்க ஆரம்பிக்கலாம் என்று பார்ப்போம்.

இந்த காய்கறி குழந்தைகளின் பயன்பாட்டை கட்டுப்படுத்துவது ஏன் மதிப்பு?

"ஒரு கரண்டியில் மருந்து இருக்கிறது, ஒரு கோப்பையில் விஷம் இருக்கிறது." இந்த புகழ்பெற்ற அறிக்கை மருத்துவ தயாரிப்புகளுக்கு மட்டுமல்ல, ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் தயாரிப்புகளுக்கும் பொருந்தும். சிறிய அளவுகளில் பயனுள்ளதாக இருப்பது துஷ்பிரயோகம் செய்தால் தீங்கு விளைவிக்கும்.

குழந்தைகளின் உடல் பல்வேறு தூண்டுதல்களுக்கு குறிப்பாக உணர்திறன் கொண்டது. வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டுகளில், உணவில் முட்டைக்கோசு இருப்பதை நீங்கள் கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது:

1. பெரிய அளவில் பயன்படுத்தும்போது வயிற்று வலி, வாய்வு மற்றும் நாற்காலியில் பிரச்சினைகள் (மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்றவை) ஏற்படுகிறது.
2. முட்டைக்கோசில் உள்ள கரடுமுரடான நார்ச்சத்து இரைப்பைக் குழாயின் (ஜி.ஐ.டி) சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகிறது, இது செரிமான அமைப்பில் அசாதாரணங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.
3. ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். இந்த சிக்கலின் ஆபத்து மிகக் குறைவு, ஆனால் அதையும் விலக்க முடியாது. ஹிஸ்டமைனின் உயர் உள்ளடக்கம் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் ஏற்படும்போது ஒரு போலி-ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தூண்டும்.

எப்போது கொடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது?

நாங்கள் படிப்படியாக ஒரு மிக முக்கியமான கேள்விக்கு சென்றோம் - இந்த குழந்தைக்கு எந்த வயதிலிருந்து ஒரு குழந்தைக்கு கொடுக்க முடியும். குழந்தைகளின் உணவில், முட்டைக்கோசு வாழ்க்கையின் ஆறு மாதங்களுக்கு முன்பே தோன்றக்கூடாது. குழந்தைக்கு கலவையுடன் உணவளித்தால் உகந்த வயது 5 மாதங்களும், தாய்மார்களால் உணவளிக்கப்படும் குழந்தைகளுக்கு 6 மாதங்களும் ஆகும்.

வண்ணம் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைத்த பிறகு குழந்தைக்கு கொடுக்க ஆரம்பிக்க வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் நல்லது (சுமார் 7-8 மாதங்கள்). சீமை சுரைக்காய், கேரட், பூசணி, உருளைக்கிழங்கு போன்ற பிற காய்கறிகளுடன் குழந்தையை "அறிமுகம்" செய்வதும் முன் மதிப்பு.

வறுத்த முட்டைக்கோசு கொடுக்க குழந்தைகள் கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. எனவே இந்த காய்கறியை ஒரு ஜோடிக்கு சமைக்க அல்லது சுட உங்கள் பிள்ளைக்கு வேலை செய்யுங்கள். நீங்கள் இதை சூப், போர்ஷ்ட் அல்லது காய்கறி குண்டில் சேர்க்கலாம்.

புதிய முட்டைக்கோஸைப் பொறுத்தவரை, இது குழந்தையின் உணவில் 3 ஆண்டுகளுக்கு முன்பே அறிமுகப்படுத்தப்படாது. அதே நேரத்தில், குழந்தைக்கு செரிமான மண்டலத்தில் பிரச்சினைகள் இருக்கக்கூடாது (அதாவது இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணைய அழற்சி போன்ற நோய்கள்). பெரிய துண்டாக விழுங்காமல், முட்டைக்கோஸை கவனமாக மென்று சாப்பிட குழந்தைக்கு கற்பிப்பது மதிப்பு.

இது முக்கியம்! முட்டைக்கோசு தண்டு பிரியர்களுக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டது. முட்டைக்கோசு பழுக்கும்போது தண்டுகளில் பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கும் கலவைகள் சேரக்கூடும் என்பதால், குழந்தைகள் இதை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

காய்கறி வகைகள் மற்றும் அதைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கும் வயது

ப்ரோக்கோலி

முட்டைக்கோசுடன் குழந்தைக்கு முதல் உணவளிப்பது ப்ரோக்கோலியுடன் தொடங்கப்படுகிறது. இந்த பிரதிநிதி உடல் நொறுக்குத் தீனிகளுக்கு மிகவும் பாதிப்பில்லாதவர். இத்தகைய முட்டைக்கோசு ஒருபோதும் ஒரு குழந்தைக்கு பெருங்குடல் அல்லது வாய்வு ஏற்படாது. அதே நேரத்தில், ப்ரோக்கோலியில் ஆல்புமனை விட சுமார் 3 மடங்கு அதிக வைட்டமின் சி மற்றும் புரதம் உள்ளது. அம்மாக்கள் தங்கள் குழந்தையை இந்த வகை முட்டைக்கோசுடன் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும், அப்போதுதான் அவரை மற்றவர்களுடன் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் இந்த காய்கறி விஷயத்தில் வைராக்கியமாக இருக்கக்கூடாது.

முட்டைக்கோஸ்

நம் சமூகத்தில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பொதுவான வகை முட்டைக்கோசு. எந்த வயதிலிருந்து குழந்தைகளுக்கு வெள்ளை முட்டைக்கோசு கொடுக்கிறார்கள்? ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, 7-8 மாதங்கள் வரை ஒரு குழந்தையின் உணவில் நுழைய முடியாது மற்றும் முதலில் மற்ற காய்கறிகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்தாமல். வெள்ளை முட்டைக்கோசு முதலில் மற்ற பொருட்களிலிருந்து காய்கறி கூழ் சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பரிந்துரை. முட்டைக்கோசுக்கு குழந்தையின் உடல் எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறது என்பதை கவனமாக பாருங்கள். எந்த சந்தர்ப்பத்தில் இந்த காய்கறி ரத்து செய்ய சரியான நேரத்தில்.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் நொறுக்குத் தீனிகளில் விண்கல் மற்றும் பெருங்குடல் மற்றும் சில நேரங்களில் ஒவ்வாமைகளை ஏற்படுத்தும் என்று நாங்கள் ஏற்கனவே கூறியுள்ளோம். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இந்த வகையைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகளும் சில. குறிப்பாக, "கிளாசிக்" முட்டைக்கோசு ஒரு பெரிய அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது, வைட்டமின் யு ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இது செல்லுலோஸ் மற்றும் பெக்டின்களையும் கொண்டுள்ளது, மேலும் முட்டைக்கோஸ் சாறு என்சைம்களை உருவாக்குகிறது மற்றும் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது சிறந்த செரிமானத்திற்கு பங்களிக்கிறது.

பிரஸ்ஸல்ஸ்

குழந்தையின் உணவில் பிரஸ்ஸல்ஸ் 7 மாதங்களுக்கு முன்பே தோன்றக்கூடாது. இது ஆல்புமனுக்கு முன் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், அது நெருங்கிய “உறவினர்”. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் பி 2) நிறைந்துள்ளன. இருப்பினும், இது நிறைய நார்ச்சத்துகளையும் கொண்டுள்ளது, இது குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தை சிறந்த முறையில் பாதிக்காது மற்றும் அவருக்கு வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

கடல்

ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளால் கடல் காலே சாப்பிட முடியுமா? கண்டிப்பாகச் சொன்னால், இந்த தயாரிப்பு காய்கறிகளுக்குப் பொருந்தாது மற்றும் முட்டைக்கோசு அல்ல. சீ காலே ஒரு கெல்ப் உணவு தயாரிப்பு. மேலும் அவர் 3 வயதை எட்டிய பின்னரே குழந்தை உணவில் தோன்ற வேண்டும், ஆனால் கூட அவருக்கு குறைந்த அளவுகளில் கொடுக்கப்பட வேண்டும்.

கடல் காலே அதிக அயோடின் உள்ளடக்கம் காரணமாக மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது. இதில் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.

புளிப்பு

கடல் காலேவைப் போலவே, புளித்த 3 வருடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு குழந்தையின் உணவில் தோன்ற வேண்டும். சார்க்ராட் முதன்மையாக வைட்டமின்கள் பி, ஏ, அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் தாதுக்களின் உயர் உள்ளடக்கம். இதில் ஏராளமான நார்ச்சத்து மற்றும் காய்கறி புரதங்களும் உள்ளன. இருப்பினும், அதைத் தயாரிக்கும்போது, ​​நிறைய உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாதது. சில நேரங்களில் வினிகரும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது குழந்தைகளுக்கு முரணாக உள்ளது.

பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள்

பலன்கள்:

• குடல் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது;
• இரைப்பை சாற்றின் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது, பசியை மேம்படுத்துகிறது;
• நச்சுகளின் உடலை விடுவிக்கிறது, கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பைத் தேடுவதைத் தடுக்கிறது;
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை செயல்படுத்துகிறது;
• இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது, திரவத்தின் வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது (வீக்கத்தை நீக்குகிறது);
• பல்வேறு குழுக்கள், சுரங்கத் தொழிலாளர்கள், அமினோ அமிலங்களின் வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.

தீங்கு:

• ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படலாம்;
• துஷ்பிரயோகம் வீக்கம், பெருங்குடல், மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம்;
• இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டும்;
• சார்க்ராட்டில் ஒரு பெரிய அளவு உப்பு உள்ளது, சில நேரங்களில் - வினிகர், குழந்தைகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

ஒவ்வாமை

குழந்தைகளால் முட்டைக்கோசு பயன்பாட்டின் முக்கிய தீமை ஒவ்வாமை உருவாகும் வாய்ப்பு. இது மிகவும் அரிதாகவே நிகழ்கிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை விலக்கக்கூடாது.

ஒரு முட்டைக்கோஸ் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் சில நிமிடங்களில் தோன்றும்., குழந்தை ஒரு காய்கறியை சாப்பிட்ட பிறகு, மற்றும் முடியும் - ஒவ்வாமை நபர் முட்டைக்கோசு சாப்பிட்ட சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு.

இது முக்கியம்! இரத்தத்தில் ஹிஸ்டமைன் வெளியானது வாய், நாக்கு, உதடுகள் மற்றும் முகத்தில் வீக்கம், கூச்சம் மற்றும் அரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. வீக்கம், சிவத்தல் மற்றும் சருமத்தின் வீக்கத்தையும் கவனித்தது.

இந்த அறிகுறிகள் முற்றிலும் தோல் சொறி மற்றும் பிற கடுமையான தோல் புண்களாக உருவாகலாம்.

வழக்கமாக, முட்டைக்கோசு ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் ஒரு குறிப்பிட்ட சுகாதார அபாயத்தை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் அனாபிலாக்ஸிஸ் சாத்தியமாகும் - இது உயிருக்கு ஆபத்தான ஒரு எதிர்வினை.

ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் எதுவாக இருந்தாலும், விரைவில் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். சுய மருந்துகளைத் தவிர்க்கவும்!

ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை மீண்டும் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, முதலில், முட்டைக்கோசு உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, ஒவ்வாமைக்கு பகுப்பாய்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பல வல்லுநர்கள் பொதுவாக இந்த பகுப்பாய்வு 3 ஆண்டுகள் வரை செய்ய அறிவுறுத்துவதில்லை, ஏனெனில் இது தகவல் இல்லை. இருப்பினும், நொறுக்குத் தீனிகள் பாதிக்கப்படாது, எனவே முயற்சிக்க வேண்டியது அவசியம்.

முட்டைக்கோசின் வகைகள் மற்றும் பண்புகளை ஆராய்ந்த பிறகு, குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் அதன் பயன்பாட்டின் நன்மைகள் தீங்கு விளைவிப்பதை விட அதிகம் என்று உறுதியாகக் கூறலாம். இருப்பினும், குழந்தையின் உடல் ஒரு வயது வந்தவரை விட வித்தியாசமாக தயாரிப்புகளுக்கு எதிர்வினையாற்றக்கூடும், எனவே நீங்கள் முட்டைக்கோசுடன் எச்சரிக்கையுடன் உணவளிக்கத் தொடங்க வேண்டும். நொறுக்குத் தீனிகளின் உணவில் புதிய தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான கடினமான வழியில் செல்ல நீங்கள் நம்பிக்கையுடனும் எளிதாகவும் விரும்புகிறோம்.