டர்னிப்பின் நெருங்கிய உறவினர் - ஸ்வீட். புகைப்படம், பயனுள்ள பண்புகள், காய்கறிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

ருதபாகா ஒரு டர்னிப் போல சுவைக்கும் காய்கறி. ருதபாகாவை புக்வா, காலேகா, ருதபாகி மற்றும் ஸ்விட்ச் டர்னிப் என்றும் அழைக்கிறார்கள். இந்த ஆலை உள்நாட்டு சந்தையில் மட்டுமல்ல, ஐரோப்பாவிலும் மிகவும் பிரபலமானது. காய்கறி சாகுபடியிலும், அடுத்தடுத்த சேமிப்பிலும் ஒன்றுமில்லாதது, பல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மலிவு விலை என்பதே இதற்குக் காரணம். டர்னிப்ஸ் செல்லப்பிராணிகளுக்கு உணவளிக்க மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று சிலர் தவறாக நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது அப்படி இல்லை. அவற்றின் பண்புகள் காரணமாக, சில வகைகள் சமையல், மருந்து மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வேதியியல் கலவை

காய்கறி கலோரி - 37 கிலோகலோரிகள். ஸ்வீடனின் வேதியியல் கலவை:

• 1.2 கிராம் புரதங்கள்;
• 0.1 கிராம் கொழுப்பு;
• 7.7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

ருடபாகஸில் வைட்டமின்கள் உள்ளன:

• சி;
• பி;
• பி 1;
• பி 2.

கனிமங்கள்:

• சோடியம்;
• இரும்பு;
• பொட்டாசியம்;
• கால்சிய
• பாஸ்பரஸ்.

புகைப்படம்

கீழேயுள்ள புகைப்படத்தில் ஸ்வீட் எப்படி இருக்கும் என்பதைக் காணலாம்.

சுகாதார நன்மைகள்

• ருடபாகஸில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் பழத்தின் நீண்டகால சேமிப்பின் போது நன்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இதற்காக, அவர்கள் அதை விரும்புகிறார்கள் மற்றும் பல துறைகளில் பயன்படுத்துகிறார்கள்: சமையல், பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனவியல்.
• ஸ்வீடன் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் முக்கியமான பைட்டோ கெமிக்கல் சேர்மங்கள் குளுக்கோசினோலேட் உள்ளன, அவை வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் தோற்றத்தையும் வளர்ச்சியையும் தடுக்கின்றன.
• ஒரு பழத்தில் வைட்டமின் சி தினசரி உட்கொள்ளலில் பாதி உள்ளது, இது குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் பருவத்தில் காய்கறியை கிட்டத்தட்ட தவிர்க்க முடியாததாக ஆக்குகிறது. மேலும், வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.
• வைட்டமின் பி 6 க்கு நன்றி, தயாரிப்பு நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது, தசை மற்றும் இதய வேலைகளை இயல்பாக்குகிறது. மற்றும் வைட்டமின் பி 9 இரத்த உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, உடலில் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
• தயாரிப்பு சருமத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், முகப்பருவை அகற்ற உதவுகிறது, தோல் அழற்சி மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சிக்கான வைட்டமின்களின் கூடுதல் ஆதாரமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
• காய்கறி செரிமான அமைப்பில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
  ஒரு பழத்தில் நார்ச்சத்தின் தினசரி மதிப்பில் சுமார் 15% உள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்கு அவசியம். இது மலச்சிக்கலுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது: ஸ்வீடின் பயன்பாடு குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கு வழிவகுக்கிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
• காய்கறியில் உள்ள மெக்னீசியம் நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது, குளுக்கோஸை உடைக்கிறது, உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்களை பல ஆண்டுகளாகக் குவிக்கும்.
• காய்கறி ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவராக பயன்படுத்தப்படலாம் - ஸ்வீட் சாறு சிறிய காயங்களை, வெட்டுக்களை குணப்படுத்த முடியும்.
• பழத்தில் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன - கண்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட பொருட்கள். அவற்றின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, ஸ்வீடின் பயன்பாடு கண்புரை ஆபத்தை குறைக்கிறது.
• ருடபாகாவில் பொட்டாசியமும் உள்ளது, இது இருதய அமைப்புக்கு நல்லது. இது மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது.
• அதிக சோடியம் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், காய்கறி உடலில் நீர் மற்றும் உப்பு சமநிலையை பராமரிக்கவும், சிறுநீரகங்களின் வேலையை இயல்பாக்கவும் முடிகிறது.
• வைட்டமின் கே உள்ளது, இது இரத்தத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் உறைவுக்கு பங்களிக்கிறது, எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் எலும்பு முறிவுகளைத் தடுக்கிறது.

ஸ்வீடனின் பயனுள்ள குணங்கள் பற்றிய வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

ஆண்களுக்கு நன்மைகள்

என்று நிரூபிக்கப்பட்டது ஸ்வீடின் வழக்கமான பயன்பாடு வழுக்கை ஆபத்தை குறைக்கும்இது 45 வயதிற்கு மேற்பட்ட பல ஆண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. மேலும், தீவிரமான உடல் உழைப்பின் போது சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க காய்கறி உதவுகிறது, இது உடல் வேலைகளில் ஈடுபடும் ஆண்களுக்கு அல்லது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு முக்கியமானது.

பெண்களுக்கு

ஸ்வீட் நுகர்வு PMS அறிகுறிகளைக் குறைவாகக் கவனிக்கக்கூடும் என்று பல பெண்கள் குறிப்பிடுகிறார்கள். பாலூட்டும் தாய்மார்கள் தாய்ப்பாலின் அளவு அதிகரிப்பதைக் கவனிக்கிறார்கள். மேலும், காய்கறி அதிகப்படியான எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது - குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன், தயாரிப்பு வைட்டமின்கள் மற்றும் சத்தான நிறைந்தவை.

குழந்தைகளுக்கு

அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக பழம் குழந்தைகளின் பற்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் தொடர்ந்து வளர்ந்து வரும் எலும்புகள். சுவீடன் குழந்தைகளுக்கு இயற்கையான நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் தீர்வாகவும் கொடுக்கலாம், குறிப்பாக குளிர்ந்த பருவத்தில், நோய்வாய்ப்படும் ஆபத்து அதிகமாக இருக்கும் போது.

சாத்தியமான தீங்கு

கருவின் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளவர்களுக்கு மட்டுமே காய்கறி தீங்கு விளைவிக்கும்.

இது ஒவ்வாமை, இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் மற்றும் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள பிற நோய்கள்.

முரண்

1. பொதுவாக, காய்கறி பயனுள்ளதாகவும் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாததாகவும் கருதப்படுகிறது, ஆனால் உயிரினத்தின் சில நோய்கள் மற்றும் குணாதிசயங்களால் பாதிக்கப்படாதவர்களுக்கு மட்டுமே. வீக்கத்தின் கட்டத்தில் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் உள்ளவர்கள் இவர்களில் அடங்குவர். இந்த காய்கறியில் உள்ள நார்ச்சத்து, குடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும், ஆனால் ஆரோக்கியமான நபருக்கு மட்டுமே. இல்லையெனில், ஃபைபர் சளி சவ்வு எரிச்சலை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது நோயை அதிகப்படுத்தும்.
2. சுவீடன் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கிறது, அதனால்தான் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த காய்கறியை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் மருந்துகளுடன் பயன்படுத்த, உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
3. மேலும், 4 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஸ்வீட் கொடுக்க டாக்டர்கள் அறிவுறுத்தப்படுவதில்லை - காய்கறிகளில் உள்ள பெரிய அளவிலான நார்ச்சத்தை சமாளிக்க அவர்களின் உடல் கடினமாக இருக்கும்.
4. சிறுநீர்ப்பை மற்றும் சிறுநீரகங்களின் வீக்கத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களும் ஸ்வீட் சாப்பிடக்கூடாது. கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களிடமும் இதைச் சொல்லலாம், ஏனெனில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ப்யூரின் தளங்கள் நோயை அதிகரிக்கச் செய்யலாம். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், அத்தகைய பழம் பலனை மட்டுமே தருகிறது. ஆனால் நீங்கள் அதை அதிகமாக பயன்படுத்த முடியாது. ஒரு வயது வந்தவருக்கு வாரத்திற்கு 2-3 பழங்கள் போதும்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சமையல்

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான கலவைக்கு காய்கறி அன்புஅவை சில நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் சிறந்தவை.

இருமும்போது

பாரம்பரிய மருத்துவம் நுரையீரல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க டர்னிப்ஸைப் பயன்படுத்துகிறது. எனவே, இருமல் தீர்வைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• உரிக்கப்பட்ட காய்கறி 200 கிராம்;
• 20 கிராம் வெண்ணெய், தேன் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்.

ஸ்வீடன் க்யூப்ஸாக வெட்டி மற்ற அனைத்து பொருட்களுடன் ஒன்றாக குண்டு வைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக கலவையை தினமும் ஒரு தேக்கரண்டில் 3 முறை சாப்பிட்ட பிறகு உட்கொள்ள வேண்டும். நோயின் அறிகுறிகளை அகற்றுவது அவசியம்.

ஒரு டையூரிடிக் என

தினமும் காலையிலும், ஒவ்வொரு மாலையிலும் சாப்பிடுவதற்கு முன், 100 மில்லி புதிய பழச்சாறு குடிக்கவும். இதன் விளைவாக வழக்கமாக பயன்பாட்டின் முதல் நாளில் தெரியும்.

பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்ய

இதற்காக, மிகவும் பிரபலமான நாட்டுப்புற முறை உள்ளது - ஒரு முழு காய்கறி இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகிறது, ஒவ்வொரு பாதியிலும் ஒரு கோர் வெட்டப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக வெற்று இடத்தில் ஒரு ஸ்பூன் தேனை வைத்து ஒரே இரவில் அல்லது நாள் முழுவதும் விட்டு விடுங்கள். ஸ்வீடன் குடிக்க வேண்டிய சாற்றை சுரக்கத் தொடங்கும்.

கரு சாறு கொடுப்பதை நிறுத்தும் வரை ஒவ்வொரு பாதியையும் பல முறை பயன்படுத்தலாம். இந்த கருவி இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட

முன்பு குறிப்பிட்டபடி, ருடபாகா - குறைந்த கலோரி, ஆனால் மிகவும் சத்தான தயாரிப்புஇது நார்ச்சத்து நிறைந்தது. அதிக எடையை எதிர்த்து, நீங்கள் ருடபாகாவை சுடலாம், வேகவைக்கலாம் அல்லது வறுக்கலாம் - அதை எந்த வடிவத்திலும் பயன்படுத்தலாம். ஸ்வீடனில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் ஒரு பெரிய பகுதி கூட மிகக் குறைந்த கலோரி ஆகும், எனவே நீங்கள் அதை மாற்றலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வழக்கமான உயர்நிலை இரவு உணவு.

இரத்த சோகையிலிருந்து

ஒரு காய்கறியால் மட்டுமே ஒரு நோயை குணப்படுத்த முடியாது, ஆனால் அது ஏற்படுவதை திறம்பட தடுக்க முடியும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லி புதிய பழச்சாறு தவறாமல் குடிக்க வேண்டும்.

தீக்காயங்கள் க்கான

இந்த வழியில், தீக்காயங்கள் மட்டுமல்லாமல், தூய்மையான காயங்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்க முடியும். இதற்கு உங்களுக்கு தேவை:

1. ஒரு சிறிய அளவிலான ஸ்வீடனை நன்றாக அரைக்கவும்;
2. இதன் விளைவாக ஏற்படும் கொடிகளை நெய்யில் உருட்டி, சருமத்தின் சேதமடைந்த பகுதிக்கு ஒரு சுருக்கமாக பொருந்தும்.

மலச்சிக்கலுக்கு

இந்த காய்கறி மலச்சிக்கலை அகற்ற சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.. நாள்பட்ட மலச்சிக்கலுக்கு, நீங்கள் 250 கிராம் பிசைந்த குண்டு அல்லது வேகவைத்த ருட்டபாகாவை வாரத்திற்கு 2-3 முறை பயன்படுத்த வேண்டும். மாலையில் பிசைந்து கொள்ள வேண்டிய அவசியம் உள்ளது, காலையில் முடிவு வருவதற்கு நீண்ட காலம் இல்லை.

அழகுசாதனத்தில் பயன்பாடு

சில பெரிய சமையல் குறிப்புகள் பல தசாப்தங்களாக எங்களிடம் வந்துள்ளன, ஏனெனில் எங்கள் பெரிய-பெரிய பாட்டிகள் அவற்றைப் பயன்படுத்தினர். நவீன பெண்கள் கடந்த தலைமுறையினரிடமிருந்து கற்றுக்கொள்வதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். எனவே, எது பயனுள்ளது மற்றும் அழகை பராமரிக்க ஒரு காய்கறி எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது?

குறும்புகளிலிருந்து

டர்னிப் ஜூஸின் அடிப்படையில் ஒரு வகையான லோஷன் செய்யுங்கள். அதை நீங்கள் செய்ய:

1. ஒன்று முதல் ஒரு விகிதத்தில் எலுமிச்சை சாறுடன் ஸ்வீட் ஜூஸை கலக்கவும்.
2. இதன் விளைவாக கலவையை தினசரி முகத்தில் துடைக்க வேண்டும்.

கோடை மற்றும் வசந்த காலத்தில் சூரியன் பிரகாசமாக பிரகாசிக்கும் முழு காலத்திலும் இந்த கருவியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இந்த நேரத்தில்தான் சருமத்தில் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக வெளிப்படுகிறது மற்றும் அதை விரும்பாதவர்கள் அதை சமாளிக்க வேண்டும்.

சருமத்தை ஈரப்படுத்த

காய்கறியை அடிப்படையாகக் கொண்டு ஈரப்பதமூட்டும் முகமூடியை உருவாக்குங்கள். அதை நீங்கள் செய்ய:

1. ஒரு தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி இறுதியாக அரைத்த ஸ்வீட் கலந்து.
2. இதன் விளைவாக கலவை முகத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குழம்பை குளிர்ந்த நீரில் கழுவிய பின், செயல்முறையின் காலம் 15 நிமிடங்கள் ஆகும். இந்த முகமூடியை வாரத்திற்கு இரண்டு முறை செய்யலாம்.

வைட்டமின்கள் மூலம் சருமத்தை நிறைவு செய்ய

முகமூடியைத் தயாரிக்க மற்றொரு பயனுள்ள மற்றும் எளிதானது:

1. நன்றாக அரைக்கும் ஸ்வீடில் தட்டு ஒரே அரைத்த வெள்ளரிக்காயுடன் ஒன்றிலிருந்து ஒன்று என்ற விகிதத்தில் கலக்க வேண்டும்.
2. இதன் விளைவாக கடுமையான சருமத்தை தடவ வேண்டும், 10-15 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.

அத்தகைய கருவி முகத்தின் தொனியை சமன் செய்கிறது, தோல் கதிரியக்கமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

ருடபாகா உண்மையில் ஒரு அற்புதமான வேர் காய்கறி, இது சில காரணங்களால் பலரால் குறைத்து மதிப்பிடப்படுகிறது. இதை உண்ணலாம், பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தலாம், அழகுசாதனத்திலும் பயன்படுத்தலாம். பயனுள்ள பொருட்களின் குறைந்த விலை மற்றும் அதிக செறிவூட்டலைக் கருத்தில் கொண்டு, நாம் அதைச் சொல்லலாம் ருடபாகா உண்மையிலேயே ஒரு மந்திர உலகளாவிய தீர்வு.