கிழக்கு துளசி மசாலா நாற்றுகளை வீட்டிலிருந்து வீட்டிலிருந்து வளர்ப்பது எப்படி?

மணம், சுவையான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள மசாலா - துளசி இல்லாமல் உலகின் பல தெற்கு மற்றும் கிழக்கு நாடுகளின் உணவுகளை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.

வெற்றியுடன், எங்கள் இல்லத்தரசிகள் அதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இறைச்சி உணவுகள் அல்லது சாலட்களைச் சேர்க்கிறார்கள். இந்த தாவரத்தின் பயனுள்ள பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன, இது வாழ்க்கையின் பல்வேறு துறைகளில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, இந்த மசாலாவை வளர்ப்பதற்கான பிரச்சினை மிகவும் பொருத்தமானதாகிவிட்டது. மிகவும் பொதுவான முறை ரசாட்னி.

கட்டுரையில் நாற்றுகளுடன் மசாலாப் பொருட்களை வளர்க்கும் முறையின் அனைத்து அம்சங்களையும் கருத்தில் கொள்வோம். விதைகளை நடவு செய்வதற்கும், பொருத்தமான கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும், தாவரங்களை மீண்டும் நடவு செய்வதற்கும் நுணுக்கங்களை வழங்குகிறோம்.

வீட்டில் காரமான புல் நடவு செய்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

எந்த தொழில்நுட்பத்தையும் போல, துளசி சாகுபடி முறை அதன் நன்மை தீமைகளைக் கொண்டுள்ளது. வழக்கின் நேர்மறையான பக்கத்திற்கு, நாற்றுகளை வளர்க்கும்போது ஒரு தோட்டக்காரர் திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு மிகவும் சாத்தியமான தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பார் என்று கூறலாம்.

ஒரு குறிப்பிட்ட இடத்தில், நாற்றுகளின் முளைப்பு மற்றும் வளர்ச்சிக்கு தேவையான நிலைமைகளை உருவாக்குவது, மண்ணின் கலவையை கட்டுப்படுத்துவது எளிது. கூடுதலாக, நாற்றுகளிலிருந்து வளர்க்கப்படும் துளசி, நீங்கள் விரைவாக சாப்பிட ஆரம்பிக்கலாம்.

தீமைகள் பற்றி கொஞ்சம்: விதைப்பு, பராமரிப்பு, டைவ் நாற்றுகள் நிறைய நேரம் எடுக்கும் மற்றும் நிறைய முயற்சி தோட்டக்காரர் தேவைப்படும். மற்றொரு குறைபாடு என்னவென்றால், அதன் வாழ்விடத்தை மாற்றியமைத்த இளம் தப்பித்தல், புதிய நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாற்ற வேண்டியிருக்கும்.

எவ்வளவு வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது?

நாற்றுகள் வடிவில் திறந்த நிலத்தில் நடப்பட்ட துளசி, முதல் “அறுவடை” யை மிகவும் முன்னதாகவே கொடுக்கும், இது உண்மையில் உருவாக்கப்பட்ட ஆலை என்பதால். பொதுவாக, இந்த மசாலா 12 - 15 செ.மீ வரை வளரும் தருணத்திலிருந்து வெட்டத் தொடங்கலாம். சராசரியாக, தரையில் தரையிறங்கும் தருணத்திலிருந்து சுமார் இரண்டு வாரங்கள் ஆகும்.

எந்த வகைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை?

• "கேரமல்". பருவகால வகை. பழ கேரமல் ஒரு ஒளி இனிப்பு சுவை இருப்பதால், சாலட்களுக்கான சிறந்த வகை.
• "தத்துவஞானி". வயலட் நடுப்பகுதியில் சீசன் வகை துளசி மற்றும் காரமான சுவை மற்றும் நறுமணத்தில் கிராம்பு குறிப்புகள். உயரம் - 60 செ.மீ வரை.
• "சோம்பு". பச்சை இலைகளின் சுவை மற்றும் நறுமணம் சோம்பை ஒத்திருக்கிறது.
• "உணவுக்கு". தாகமாக பச்சை இலைகள் மற்றும் பிரகாசமான சுவை கொண்ட உயரமான வகை.
• "லெமன்". வெளிர் பச்சை பசுமையாக குறைந்த தரம். சமைப்பதைத் தவிர, இது மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

விதைகளை நடவு செய்வது எப்படி?

1. 1 முதல் 2 நாட்களுக்குள் தண்ணீரில் ஊறவைத்த விதைகள் ஈரப்பதமான அடி மூலக்கூறின் மேற்பரப்பில் போடப்படுகின்றன, அவை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகின்றன.
2. விதைக்கு மேல், அது பூமியுடன் நசுக்கப்படுகிறது (0.8 செ.மீ வரை), ஒரு தெளிப்பு பாட்டில் மூலம் ஈரப்படுத்தப்படுகிறது.
3. கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளை உருவாக்க கொள்கலன் கண்ணாடியால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் நிழலாடிய மற்றும் சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது, வெப்பநிலை அளவை பராமரிக்க வேண்டிய வெப்பநிலை (+ 23 சி - + 28 சி).

முதல் தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, கண்ணாடி அகற்றப்பட வேண்டும், திறனை பிரகாசமான இடத்திற்கு மாற்றியமைக்க வேண்டும், அல்லது அதற்கு கூடுதல் வெளிச்சம் வழங்கப்பட வேண்டும், அறையில் வெப்பநிலை + 16 சி - + 20 சி ஆக குறைக்கப்பட வேண்டும்.

நாற்றுகளில் துளசி விதைகளை எவ்வாறு நடவு செய்வது என்பது குறித்த பயனுள்ள வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

விதைப்பதற்கு என்ன திறன் பொருத்தமானது?

துளசி விதைகளை விதைப்பதற்கு, பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள், மாற்று கேசட்டுகள், கரி மாத்திரைகள் மற்றும் மரத்தாலான கிரேட்டுகள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன; பிற கருவிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: உணவு தட்டுகள், சிறிய மலர் பானைகள், செலவழிப்பு கோப்பைகள் போன்றவை.

கொள்கலன் தயாரிக்கப்படும் பொருள் ஒரு சிறப்புப் பாத்திரத்தை வகிக்காது, ஆனால் கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் வடிகால் துளைகளை உருவாக்குவது அவசியம். பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொட்டி உயரம் - 7-8 செ.மீ.; கொள்கலனின் அளவு இலவசமாக இருக்கலாம், ஆனால் கொள்கலன் மொபைல் மற்றும் கச்சிதமாக இருந்தால் நல்லது: இது ஒரு இடத்திலிருந்து இடத்திற்கு மீண்டும் மீண்டும் நகர்த்தப்பட வேண்டும், ஒரு சாளர சன்னல் போடப்படும்.

இது எவ்வளவு நேரம் உயரும்?

முதல் தளிர்கள், வெப்பநிலை காணப்படும்போது, ​​ஏற்கனவே 7–15 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும், முதல் ஜோடி உண்மையான இலைகள் ஒரு விதியாக, 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும், மற்றும் நாற்றுகள் தரையில் வெளிப்படும் வரை மொத்தமாக 45-60 நாட்கள் கடந்து செல்லும்.

பாதுகாப்பு

நாற்றுகளுக்கான வீட்டு பராமரிப்பு முறையான நீர்ப்பாசனம் ஆகும் . .

தரையில் மாற்றுவதற்கான நிபந்தனைகள்

ஆனால் அதே நேரத்தில், வானிலை நிலைமைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்: தரையை + 15C க்கு வெப்பப்படுத்த வேண்டும், மற்றும் உறைபனி அச்சுறுத்தல் முற்றிலும் கடந்து செல்லப்படுகிறது. ஆனால் வெப்பம் எந்த வகையிலும் நிறுவப்பட விரும்பவில்லை என்றால், தரையிறங்குவதை ஒத்திவைப்பது அவசியம்.

இதேபோன்ற வானிலை நிலைமைகள் ஏப்ரல் மாதத்தில் தெற்கு பிராந்தியங்களிலும், வடக்கு அட்சரேகைகளிலும் - மே மாத இறுதியில் - ஜூன் தொடக்கத்தில் நிறுவப்படும். அதன்படி, இந்த மாதங்களில், மற்றும் திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்வது அவசியம்.

எப்படி, எங்கே இடமாற்றம் செய்வது?

ஜன்னலில் ஆண்டு முழுவதும் துளசி வளர்க்கத் திட்டமிடுபவர்களுக்கு, நீங்கள் நாற்றுகளின் பல நாற்றுகளை தொட்டிகளில் நடலாம்.

1. மட்கிய, கரி, தோட்ட மண்ணில் சம பாகங்களில் கலக்கவும்.
2. 5 செ.மீ க்கும் அதிகமான தடிமன் கொண்ட கலவையை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஊற்றி, 30-40 நிமிடங்களுக்கு + 75 ° C - + 95 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.
3. பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு கரைசலில், வடிகால் 30 நிமிடங்கள் (விரிவாக்கப்பட்ட களிமண், உடைந்த செங்கல், சரளை, நொறுக்கப்பட்ட கல்) மூழ்கி, பின்னர் உலர வைக்கவும்.
4. ஒரு பிளாஸ்டிக் பானை (தொகுதி - 1.5 - 2 லிட்டர்) தயார் செய்வது, அதை ஆல்கஹால் துடைப்பது அவசியம்.
5. தொட்டியின் அடிப்பகுதியில், வடிகால் அடுக்கை (2-3 செ.மீ) நிரப்பவும், பின்னர் மண் அடுக்கு, அதன் உயரம் மசாலா முளைகளின் வேர் அமைப்பின் அளவைப் பொறுத்தது (பெரிய வேர்கள், குறைந்த மண்).
6. இளம் செடியை உங்கள் கையால் பானையின் மையத்தில் பிடித்து, அதிக மரக்கன்றுகள் இல்லாமல், அனைத்து வெற்றிடங்களையும் மண்ணில் நிரப்பவும் (முந்தைய ஊடுருவலின் படி).
7. செடியை சரிசெய்ய, மண்ணை மெதுவாக தண்டு சுற்றி தேய்க்க வேண்டும்.
8. தொட்டியில் உள்ள அடி மூலக்கூறு ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

துளசி நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வது பின்வரும் வழிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளது::

1. சதித்திட்டத்தில், காற்று மற்றும் வரைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட ஒரு இடத்தைத் தேர்வுசெய்து, பகல்நேரங்கள் முழுவதும் நன்கு எரிகிறது.
2. இலையுதிர்காலத்தில் மண்ணை நன்றாக தோண்டி, கரி அல்லது நதி மணல், உரங்கள் சேர்த்து அவசியம்: 1 மீட்டருக்கு ² 2 - 5 கிலோ மட்கிய அல்லது உரம், 20 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட், 10 கிராம் பொட்டாசியம் உப்பு.
3. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதியை 10 - 12 செ.மீ ஆழத்திற்கு தளர்த்த வசந்த காலத்தில்.
4. ஒருவருக்கொருவர் 20-25 செ.மீ தூரத்திலும், வரிசைகளுக்கு இடையில் 30-40 செ.மீ தூரத்திலும் 6-10 செ.மீ ஆழத்தில் துளைகளை தோண்டவும்.
5. ஒவ்வொரு கிணற்றிலும் ஒரு சில யூரியாக்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும், மேலும் 1 லிட்டர் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும்.
6. ஒரு மண் துணியால் தொட்டியில் இருந்து கவனமாக அகற்றப்பட்ட ஆலை, ஒரு துளைக்குள் வைக்கப்பட்டு, பூமியால் கீழ் மொட்டுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும். பூமி தனது கைகளால் உடற்பகுதியைச் சுற்றி நசுக்கப்படுகிறது.

அடுத்த படிகள்

நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்தபின், மேல் மண் வறண்டு போவதால் ஆலைக்கு முறையான நீர்ப்பாசனம் வழங்க வேண்டியது அவசியம்.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் குழாய் நீரில் குழாய் இருந்து துளசி ஊற்ற முடியாது - நன்கு குடியேறி வெயிலில் சூடாக இருக்கும். புஷ்ஷைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை நீராடிய பின் உலர்ந்த தலாம் உருவாகாமல் களைகளின் தோற்றத்தைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை, மசாலா உணவளிக்க வேண்டும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, பொருத்தமான தீர்வுகள் நைட்ரோஃபோஸ்கி அல்லது அம்மோனியம் நைட்ரேட் (1.5 தேக்கரண்டி. 1 லிட்டர் தண்ணீர்). மண்ணில் நடும் போது நாற்றுகளின் மேற்பகுதி கிள்ள வேண்டும், இது இதற்கு முன் செய்யப்படவில்லை என்றால். வளர்ந்து வரும் மஞ்சரிகளை அகற்ற வேண்டும்.

நிச்சயமாக, ஒரு கடையில் அல்லது சந்தையில் ஆயத்த துளசியை வாங்குவது மிகவும் எளிதானது. ஆனால் உங்கள் சொந்த கைகளால் விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படும் துளசி மிகவும் சுவையாக இருக்கும். கூடுதலாக, இந்த சிக்கலான ஆனால் கடினமான தொழிலைத் தொடங்கிய கோடைகால குடியிருப்பாளருக்கு அவர் மேலும் நேர்மறையான உணர்ச்சிகளைக் கொண்டு வருவார்.