டச்சா படுக்கையிலிருந்து பிடித்த காய்கறி: பீட் வளரும் வகைகள் மற்றும் அம்சங்கள்

பீட்ரூட் அமராந்த் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர் (முன்னர் மரியேவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்). தென் ரஷ்ய பேச்சுவழக்குகளில் "புரியாக்" என்ற பேச்சுவழக்கு பெயர் உள்ளது.

வகைகள்: வேர் மற்றும் இலை பீட். வேர் பயிர்கள் நீளமான, கூம்பு அல்லது வட்ட வடிவம் மற்றும் அடர் சிவப்பு சதை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.

வீட்டில் விதைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் பல்வேறு வகையான பீட் வகைகளை எவ்வாறு வளர்ப்பது, மற்றும் இனிப்பு சர்க்கரை வகை உட்பட இது எங்கு சிறந்தது என்பதை உரை விவரிக்கிறது.

சாகுபடி அம்சங்கள்

பீட் விதை இரண்டு அல்லது மூன்று விதைகளைக் கொண்ட ஒரு விதை பழமாகும், அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு முளை உற்பத்தி செய்கின்றன. ஒரு பயிரை வளர்க்கும்போது முளைப்பு விகிதத்தை அதிகரிக்க, விதைகளை வீட்டில் 2-3 நாட்கள் ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: அவற்றை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும் (திரவமானது விதைகளை லேசாக மட்டுமே மறைக்க வேண்டும்), பின்னர் ஒவ்வொரு 4-6 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக தண்ணீரை மாற்றவும். கூடுதலாக, முளைக்கும் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க, நீங்கள் விதைகளை போரிக் அமிலத்தின் கரைசலில் 12-18 மணி நேரம் ஊற வைக்கலாம் (1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 0.2 கிராம் என்ற விகிதத்தில்).

சீக்கிரம் நேரடியாக நிலத்தில் விதைக்கும்போது, ​​நாற்றுகளை முளைக்க வேண்டியது அவசியம், இல்லையெனில் தடித்தல் தாவரங்கள் பலவீனமடையும். ஒரு நாற்று முறை மூலம், மெல்லியதாக தேவையில்லை; கூடுதலாக, இந்த முறை விதை சேமிப்பு மற்றும் விரைவான நாற்று வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. விதை முளைப்பதற்கு 8 ° C க்கும் குறையாத வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது.

விதைகள் எப்போது, ​​எங்கே நடப்படுகின்றன?

வேர் தாவரங்களில் பீட்ரூட் மிகவும் தெர்மோபிலிக் கலாச்சாரம், அதன் நாற்றுகள் மைனஸ் 2-3 ° C வெப்பநிலையில் சேதமடைகின்றன.

கேரட்டுக்கு சுமார் இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு விதைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பீட்ஜ் ரிட்ஜின் விளிம்பில் வளர விரும்புகிறது, அதனால்தான் இது கோஹ்ராபி, செலரி மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றுடன் ஒரே இடத்தில் நன்றாக கலக்கிறது. நன்கு ஒளிரும் இடங்களை விரும்புகிறது, வளர்ச்சியின் ஆரம்ப காலத்தில் (வேரைக் கட்டுவதற்கு முன்) ஈரப்பதம் தேவை. ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது மாற்று சிகிச்சையை பொறுத்துக்கொள்ளும்.

சரியான தரத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

தற்போது, ​​பீட்ஸின் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பல கலப்பினங்கள் உள்ளன, அவை ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் மற்றும் நோய்க்கான எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

ஒவ்வொரு பீட் வகைகளுக்கும் அதன் சொந்த பண்புகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்:

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு:

• Clarina;
• நான்சி;
• லா பொஹெமெ;
• மாறுபட்ட விதமாக;
• ஸ்ஃபிண்க்ஸ்;
• மாண்டரின்.

தீவன பீட்:

• லடா;
• மிலன்;
• நம்புகிறேன்;
• Barres;
• சாதனையை
• வெர்மன், முதலியன.

இலை பீட்:

• அழகு;
• கருஞ்சிவப்பு;
• சிவப்பு;
• பச்சை;
• Belavinka;
• வெள்ளை வெள்ளி;
• வெள்ளை வெள்ளி 2;
• வெள்ளை வெள்ளி 3;
• லுகல்லஸ், முதலியன.

அடிப்படையில், தோட்டங்களில் அவர்கள் பீட் வளர்க்கிறார்கள்.

எந்த தரம் சிறந்தது?

குடிசையில் வளர பரிந்துரைகள்

1. மண்.

   நடுநிலை எதிர்வினையுடன். புதிய உரத்தை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் வேர் அழுக ஆரம்பிக்கும். ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு, நன்கு வடிகட்டிய, வளமான மண்ணைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். பிற்கால வகைகளுக்கு கனமான மண்ணைப் பயன்படுத்த முடியும்.

2. ஆரம்பகால பீட்.

   அவை ஒவ்வொன்றும் 2-3 தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளன, ஒரு வரிசையில் உள்ள துளைகளுக்கு இடையேயான தூரம் 10 செ.மீ, வரிசைகளுக்கு இடையிலான இடைவெளி 15-20 செ.மீ ஆகும். பிப்ரவரி இறுதியில் - மார்ச் தொடக்கத்தில், விதைப்பு ஒரு கிரீன்ஹவுஸிலும், மார்ச் பிற்பகுதியிலிருந்து ஏப்ரல் வரையிலும் - திறந்த நிலத்தில் (அதே திட்டத்தின் படி).

3. பருவகால வகைகள்.

   மே அல்லது ஜூன் மாதங்களில், திறந்த வயல் விதைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இரண்டு அல்லது மூன்று விதைகளை (ஒரு விதை) விதைக்கவும். சாக்கெட்டுகளுக்கு இடையிலான தூரம் - 10-15 செ.மீ, வரிசை இடைவெளி 30 செ.மீ.

4. போட்ஸிம்னி சாகுபடி.

   ஜூன் இறுதியில் அல்லது ஜூலை தொடக்கத்தில். சாக்கெட்டுகளுக்கு இடையிலான தூரம் 7-8 செ.மீ, வரிசைகளுக்கு இடையில் - 30 செ.மீ.

5. வளரும் பீட் நாற்றுகள்.

   நன்மைகள் - முதல் ரூட் காய்கறிகளை சுமார் 20 நாட்களுக்கு முன்பே பெறுதல். பீட் நடவு ஏப்ரல் மாதத்திற்கு முன்பே தொடங்கக்கூடாது, மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியில், நீங்கள் ஏற்கனவே திறந்த நிலத்தில் முளைகளை நடலாம். நடவு செய்யும் இந்த முறையால், திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வது போலல்லாமல், மெல்லியதாக தேவையில்லை. திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்யும் போது, ​​மைய வேர் நீளத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்காக சுருக்கப்படுகிறது.

   வேர்விடும் வேகத்தை அதிகரிக்க, நாற்றுகள் சூரியனில் இருந்து நெய்யப்படாத பொருட்களால் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஹூமேட் கரைசலுடன் பாய்ச்சப்படுகின்றன. நாற்றுகள் வலுவாக இருக்கும்போது, ​​தங்குமிடம் அகற்றப்பட்டு, தாவரங்கள் மெலிந்து, பின்னர் நடவு பகுதி மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கவும், களைகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் தழைக்கூளம் செய்யப்படுகிறது.

நல்ல அறுவடையின் ரகசியங்கள்

திறந்த வெளியில் பீட் வளர்ப்பது எப்படி?

• சிறிய தாவரங்கள் வேரை சிறப்பாக எடுத்துக்கொள்வதால் நாற்றுகளை மீண்டும் வளர்க்கக்கூடாது.
• தீவன பீட் நாற்று முறை குறிப்பாக முக்கியமானது, ஏனெனில் அது அதன் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கிறது.
• பீட்ரூட்களுக்கு சுவடு கூறுகள் தேவை, குறிப்பாக போரான்.
• மேல் ஆடை அணிவதற்கு மர சாம்பல் மற்றும் பொட்டாஷ் உரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
• பீட்ஸின் நாற்றுகள் தோன்றிய உடனேயே களையெடுத்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

படி பராமரிப்பு

தண்ணீர்

வெப்பமான, வறண்ட காலநிலையில் பீட்ஸை வழக்கமாக நீர்ப்பாசனம் செய்வது மிகவும் முக்கியமானது. 1 m² க்கு சுமார் 10 லிட்டர் வாரத்திற்கு செலவிட வேண்டும். அதிகப்படியான நீர் விரும்பத்தகாதது, ஏனெனில் இது இலை வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும்., வேர் காய்கறிகள் அல்ல. தளம் தழைக்கூளம் இல்லையென்றால், மறுநாள் தண்ணீர் பாய்ச்சிய பின் 4 செ.மீ. உழ வேண்டும். நடவுகளைச் சுற்றியுள்ள பூமி ஒரு மண்வெட்டி மூலம் தளர்ந்து, தாவரங்களைத் தொடாமல். ஒரு வாளி தண்ணீரில் தண்ணீருக்கு முன் பீட்ஸின் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் டேபிள் உப்பை கரைப்பது அவசியம். வேர் பயிர்களின் பராமரிப்பின் தரத்தை மேம்படுத்த, அறுவடைக்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்படுகிறது.

சிறந்த ஆடை

ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் ஒரு முறை பொட்டாஷ் உரத்தின் கரைசலுடன் (சுமார் 3 தேக்கரண்டி. 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு உரங்கள்), ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் கீழ் குறைந்தது இரண்டு கண்ணாடிகளை ஊற்ற வேண்டும். இலை வளர்ச்சி குறையும் போது, ​​களைகளின் உட்செலுத்துதலுடன் ஒரு உட்செலுத்துதல் வழங்கப்படுகிறது. முல்லீனின் பீட் உட்செலுத்துதல்களையும் நீங்கள் உணவளிக்கலாம்: 1 வாளி முல்லீன் மற்றும் அரை வாளி சாம்பல் 10 வாளி தண்ணீருக்கு.

சாகுபடி தொழில்நுட்பம்

மற்ற காய்கறிகளை விட பீட் வளர்ப்பதன் நன்மை என்னவென்றால், இயந்திரங்களின் தொகுப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பு.

1. Seeders. தானியங்கி மற்றும் கையேடு விதைகள் உள்ளன. பெரிய அடுக்குகளில் பீட் வளர்ப்பதற்கு தானியங்கி பயன்படுத்தப்படுகிறது, கையேடு - தங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் வளர. தானியங்கி விதை இயந்திரம் (அதிகபட்சமாக 6 கிமீ / மணி வேகத்தில்) மற்றும் நியூமேடிக் (7-8 கிமீ / மணி) என பிரிக்கப்படுகின்றன. கையேடு விதை விதைகளை ஒற்றை வரிசை விதைப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் உதவியுடன் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 10 ஏக்கர் நிலத்தை விதைக்க முடியும். துல்லியமான விதைப்புக்கு நன்றி, விதை சேமிப்பு சாத்தியம், அத்துடன் நடவு பொருட்களின் துல்லியமான விநியோகம்.
2. Decimator.
3. சாகுபடி செய்பவர்கள். களையெடுத்தல், கருத்தரித்தல் மற்றும் மலையகத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
4. பீட் அறுவடை செய்பவர்கள். சர்க்கரை மற்றும் தீவன பீட் அறுவடைக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இரண்டு வகைகள் உள்ளன: டாப்பிங் வகை (வேர்கள் மண்ணிலிருந்து டாப்பிங் முறையால் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன, மற்றும் டாப்ஸ் ஏற்கனவே இயந்திரத்தில் துண்டிக்கப்படுகின்றன) மற்றும் டாப்ஸின் ஆரம்ப வெட்டுடன்.
5. ஹால்ம் அறுவடை செய்பவர்கள்
6. பீட்ரூட் ஏற்றிகள். நிலையான மற்றும் மொபைல் உள்ளன. வேர் பயிர்களின் தேர்வு, நிலத்தை ஓரளவு சுத்தம் செய்தல், ஏற்றுதல் ஆகியவற்றை மேற்கொள்ளுங்கள்.

விவசாய பொறியியல் பிழைகள்

தோட்டங்களில் எப்போதும் பயிர் ஏன் நன்றாக வளரவில்லை என்பதையும் ஆரோக்கியமான மற்றும் பெரிய வேர் பயிர்களின் அறுவடை பெற என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதையும் மேலும் கவனியுங்கள்.

• வானிலை கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம்: பீட் பயிர்கள் வெப்பநிலையை வலுவாகக் குறைப்பதன் கீழ் வந்தால், அவை வேரின் கருப்பை இல்லாமல் tsvetushnost க்குள் செல்லலாம்.
• புளிப்பு மற்றும் நீரில் மூழ்கிய மண்ணில் பீட்ஸை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• வேர் பிரிவில் வெள்ளை மோதிரங்கள் தெரிந்தால், பீட்ஸில் நைட்ரஜன் உரங்கள் அதிகமாக உள்ளன. இந்த பீட் உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

வேர் காய்கறிகளின் சேகரிப்பு மற்றும் சேமிப்பு

ஆரம்ப விதைப்புடன், ஜூலை மாத தொடக்கத்தில் அறுவடை செய்ய முயற்சி செய்யலாம்., ஆனால் தாவரங்களின் முக்கிய பகுதி ஆகஸ்ட் மாதத்திற்குள் மட்டுமே பழுக்க வைக்கும். தாமதமாக விதைக்கும் பீட் செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் அல்லது அக்டோபரில் அறுவடை செய்யப்படும் போது. சேமிப்பிற்காக, வேர் பயிர்கள் ஒருவருக்கொருவர் குறுகிய தூரத்தில் பெட்டிகளில் வைக்கப்படுகின்றன, அவற்றை மரத்தூள் கொண்டு தெளிக்கின்றன. உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட ஒரு அறையில் பீட்ஸை சேமிப்பது அவசியம்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

பல்வேறு சிக்கல்களைத் தடுக்கும்

1. சார்ட் (இலை பீட்) வளரும்போது, ​​நீங்கள் தொடர்ந்து விளிம்பில் உள்ள இலைகளை அகற்ற வேண்டும், அவற்றை உடனடியாக உணவாகப் பயன்படுத்தலாம். இல்லையெனில், ஆலை பூக்கும்.
2. சிவப்பு பீட் இலைகள் - அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட மண்ணின் காட்டி அல்லது சோடியம் இல்லாதது. பிரச்சினையிலிருந்து விடுபட, மண்ணை சாம்பலால் தெளிப்பது அவசியம், பின்னர் தாவரங்களை நேரடியாக இலைகளில் உப்பு நீரில் ஊற்ற வேண்டும் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 கப் உப்பு). 1 எல் செலவிடவும். 1 மீட்டர் தரையிறக்கங்களில் தீர்வு.

பீட்ரூட் மிகவும் பயனுள்ள காய்கறிகளில் ஒன்றாகும்: இது வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளால் நிறைந்துள்ளது, அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, கூடுதலாக, பீட் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த சோகை சிகிச்சையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாக அமைகிறது (எது ஒரு நல்ல வேர் காய்கறி?). இந்த நேரத்தில் பல வகையான பீட் வகைகள் உள்ளன, இது உணவு, விலங்குகளின் தீவனம், சர்க்கரை உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது நம் வாழ்வில் மிகவும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும்.