
உங்கள் கோடைகால குடிசையில் முள்ளங்கிகளை வளர்க்க, குறிப்பாக வலுவான முயற்சிகள் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. குறிப்பாக, நாம் "செலஸ்டே" வகையைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால். அவர் பல விஷயங்களில் மிகச் சிறந்தவர். விவசாயிகள் மத்தியில் (மற்றும் மிகவும் பெரிய பண்ணைகள் மத்தியில் கூட) மட்டுமல்லாமல், சாதாரண வீட்டுத் திட்டங்களிலும் இந்த வகை பிரபலமாக உள்ளது.
முள்ளங்கி விதைகள் நம்பகமான, நம்பகமான கடைகளில் வாங்க வேண்டும். அவை முந்தைய ஆண்டின் அறுவடையாக இருக்க வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் இரண்டு அல்லது மூன்று வயது முள்ளங்கி விதைகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படவில்லை. இந்த வழக்கில், முளைப்பு கணிசமாகக் குறைக்கப்பட்டு, தாகமாக மற்றும் பெரிய வேர் பயிருக்கு பதிலாக மலர் படப்பிடிப்பு மூலம் தாவரங்களைப் பெறுவதற்கான ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.
உள்ளடக்கம்:
முள்ளங்கிகளின் சிறப்பியல்பு மற்றும் விளக்கம்
வேர் காய்கறிகள் - சமன் செய்யப்பட்ட, வட்டமான வடிவம். அவற்றின் மேற்பரப்பு மென்மையானது. முள்ளங்கி நிறம் பிரகாசமான சிவப்பு. வெகுஜன பிரச்சினையில் நீங்கள் வாழ்ந்தால், சரியான கவனிப்புடன் அது 30 கிராம் வரை அடையலாம். ஒரு கலப்பின வெள்ளை சதை. இது மிகவும் தாகமாகவும் குறைவாக சுவையாகவும் இருக்கும்.
விதைப்பு நேரம்
கலப்பினத்தை மார்ச் முதல் தசாப்தத்திலிருந்து நவம்பர் இறுதி வரை வளர்க்கலாம். ஆனால் அவர் மிகவும் பொருத்தமானவர் (சூடான) காலநிலையுடன் மட்டுமே.
மண் “கனமாக” இருந்தால், விதைகளை குறைந்தபட்ச ஆழத்திற்கு நடவு செய்ய வேண்டும். 1 செ.மீ க்கு மேல் இல்லை.
உற்பத்தித்
சராசரியாக கலப்பு மகசூல் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 3.3-3.5 கிலோ.
எங்கே வளர வேண்டும்?
திறந்த புலத்தில் ஒரு கலப்பினத்தை வளர்க்கவும். சிலுவை கலாச்சாரங்கள் முன்னோடிகளாக இருக்கக்கூடாது. இந்த பயிர்கள் பின்வருமாறு புரிந்து கொள்ளப்படுகின்றன: கடுகு, ராப்சீட், லெவ்காய், ருதபாகா, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இன்னும் சில. மற்ற ஆதாரங்களின்படி, பல்வேறு வகைகளை ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வளர்க்கலாம்.
நோய் எதிர்ப்பு
நோய்களுக்கான எதிர்ப்பு இந்த முள்ளங்கி வகையின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்றாகும்.
முள்ளங்கி "செலஸ்டே எஃப் 1" நோய்கள் மற்றும் வெப்பநிலை உச்சநிலைகளை எதிர்க்கும். ஆனால் அதே நேரத்தில் முதல் முறையாக ஒரு சிறப்பு படத்துடன் மறைப்பது மிகவும் விரும்பத்தக்கது. எனவே தோட்டக்காரர் தனது காய்கறியை உறைபனி மற்றும் வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும். அவை பெரும்பாலும் வசந்த காலத்தில் நிகழ்கின்றன.
பழுக்க நேரம்
முள்ளங்கிகள் "செலஸ்டே" - ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும். விதைத்த 24 வது நாளில் ஏற்கனவே அறுவடை செய்யலாம். சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த முள்ளங்கியை ஆண்டு முழுவதும் விற்பனைக்குக் காணலாம், காரணம் அவை வெவ்வேறு காலநிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்றவாறு அமைந்திருப்பதுதான்.
எந்த வகையான மண் பொருத்தமானது?
லேசான மணல், தளர்வான மண்ணைக் கொண்ட ஒரு சதித்திட்டத்தில் இது நன்றாக பழங்களைத் தரும்.
மற்றும் மண்ணின் அமிலத்தன்மை 6.5 முதல் 6.8 வரை இருக்க வேண்டும்.
முறையான முன் வேலைகளை உறுதி செய்வது நம்பமுடியாத முக்கியம்.
முதலில், சிக்கலான உரங்களை உருவாக்குங்கள். இந்த பயிரை நடவு செய்ய எந்த மண் விரும்பத்தகாதது?
முள்ளங்கி உப்பு மண்ணில் நடவு செய்வதை சகித்துக்கொள்ள முடியாது. மோசமான வறட்சி சகிப்புத்தன்மை, மற்றும் நேர்மாறாக, அதிகப்படியான ஈரமான மண்.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு
முள்ளங்கி "செலஸ்டே எஃப் 1" ஹாலந்தில் பல வகையான காய்கறிகளைப் போலவே இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. இந்த வகைகளில் முள்ளங்கியின் வரலாறு பற்றி குறிப்பாகத் தெரியவில்லை. அத்தகைய பயனுள்ள குணங்களை அவர் பெற்ற வளர்ப்பாளர்களுக்கு நன்றி என்பது துல்லியமாக அறியப்படுகிறது.
பிற இனங்களிலிருந்து வேறுபாடுகள்
- இந்த வகை மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடும் முக்கிய விஷயம், நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.
- மேலும் இது திறந்த நிலத்திலும், கிரீன்ஹவுஸ் நிலைகளிலும் சுழலும்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
கண்ணியம்:
- இந்த வகையின் முள்ளங்கியில் இருந்து, நீங்கள் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பதை எதிர்பார்க்கலாம்.
- இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
- உற்பத்தித்.
- போல்டிங் மற்றும் கலர் பூப்பது போன்ற பிரச்சினைகள் எதுவும் இல்லை.
- நீங்கள் அறுவடையை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கலாம்.
- பல்வேறு பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது.
- போக்குவரத்தின் போது, நீண்ட தூரங்களுக்கு மேல் கூட, அதன் வணிக குணங்களை இழக்காது.
செலஸ்டா ரகம் மிகச் சிறிய குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவை அதன் தகுதிகளின் பின்னணிக்கு எதிராக மங்கிவிடும்.
- இந்த முள்ளங்கி உப்பு மற்றும் அடர்த்தியான மண்ணில் நடப்பட முடியாது.
- மிகவும் வறண்ட மண்ணில் இந்த வகை முள்ளங்கி விதைப்பது ஒரு மோசமான விஷயம்.
- மிகவும் ஈரமான மண்ணிலும். மேலும், அதிக ஈரப்பதம் முள்ளங்கிக்கு கூட அழிவுகரமானது.
இது எதற்காக, எங்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது?
புதிய நுகர்வு மற்றும் சந்தைகளில் விற்பனைக்கு. முள்ளங்கி புதியதாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிலர் சாப்பிட்டு விட்டு விடுகிறார்கள்.
வளர்ந்து வருகிறது
சூடேற்றப்பட்ட கிரீன்ஹவுஸில், ஆண்டின் எந்த மாதத்திலும் இந்த வகை உட்பட முள்ளங்கிகளை வளர்க்கலாம். இந்த காய்கறி பயிரின் தன்மை காரணமாக, விதைகள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் சிறப்பாக முளைக்கின்றன, அதாவது மார்ச்-ஏப்ரல் மாதங்களில்.
முள்ளங்கிகள் சுமார் ஒரு மாதத்தில் பழுக்க வைக்கும். நிறைய பகுதி மற்றும் கவனிப்பைப் பொறுத்தது. இந்த காரணிகளுக்கு ஏற்ப, நேரம் வேறுபட்டிருக்கலாம்.
விதைகள் மற்றும் மண் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் விதைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:
படுக்கைகளின் முழு நீளத்திலும் 3-4 செ.மீ ஆழமுள்ள உரோமங்களை உருவாக்குகிறது. அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் சுமார் 10 செ.மீ.
- துளைகளுக்கு இடையிலான தூரம் - 4-5 செ.மீ. வேலை வாய்ப்பு - ஒரு செக்கர்போர்டு வடிவத்தில். இது ஒரு விருப்பம் அல்ல. மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், தோட்டக்காரர் மெல்லியதாக கட்டாயப்படுத்தப்படுவார்.
- பிரித்தல் செய்யப்பட்ட பிறகு, உரோமங்கள் பூமியால் மூடப்பட்டு சமன் செய்யப்படுகின்றன.
கவனிப்பைப் பொறுத்தவரை, தவறாமல் தண்ணீர் மற்றும் தேவையான வெப்பநிலையை பராமரிக்க மறக்காதீர்கள். வெப்பநிலை + 20-22 டிகிரிக்கு மேல் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். தேவைப்பட்டால், கிரீன்ஹவுஸை தொடர்ந்து காற்றோட்டம் செய்யுங்கள்.
முள்ளங்கிகளை உரமாக்குவது உறுதி. சிறிய அளவில், நீங்கள் சாம்பல், திரவ முல்லீன் ஒரு தீர்வை உருவாக்கலாம். திறந்த நிலத்தில் விதைகளை விதைக்க, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தலாம். "சஜல்கா" என்று அழைக்கப்படுபவை. நீங்கள் முடியும் - வழக்கமான வழியில்.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
இந்த காய்கறி எந்த நேரத்திலும் மசாலா செய்யப்படுகிறது. அவசரப்படக்கூடாது. சீக்கிரம் அறுவடை செய்யத் தேவையில்லை. ஆனால் அதிகமாக பழுக்க அனுமதிப்பது அவசியமில்லை. வேர்கள் நடுத்தர அளவில் இருக்கும்போது, நீங்கள் அறுவடை செய்ய வேண்டும். அனைத்து பழுத்த வேர்களையும் சீரமைக்க மறக்காதீர்கள். அதாவது, முள்ளங்கியிலிருந்து 2-3 செ.மீ உயரத்தை வெட்டி வேர்களை வெட்டுதல்.
எப்படி சேமிப்பது?
குளிர்சாதன பெட்டியின் காய்கறி துறையில். நீங்கள் அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் முன்கூட்டியே பேக் செய்ய வேண்டும். ஒரே நிபந்தனை - தொகுப்பில் நீங்கள் காற்றோட்டத்திற்கு ஒரு துளை செய்ய வேண்டும் அல்லது தொகுப்பைத் திறக்க வேண்டும். ரூட் காய்கறிகளை சுமார் 2 மாதங்களுக்கு பொருத்தமான வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தில் சேமிக்க முடியும். ஆனால் நீங்கள் அவற்றை அதிக நேரம் வைத்திருக்க முடியாது. இந்த வழக்கில், அவர்கள் சுவை இழக்க நேரிடும்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
காய்கறி நோயின் முக்கிய பகுதிக்கு எதிராக வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது. பொதுவாக முள்ளங்கியைத் தொந்தரவு செய்யும் முக்கிய பூச்சிகள், குறிப்பாக இந்த வகை இரண்டு:
- சிலுவை பிளே.
- கறந்தெடுக்கின்றன.
தடுப்புக்கு, குளிர்காலத்திற்கு முன் முள்ளங்கிகளை நடவு செய்வது நல்லது. பூச்சிகள் சில நடவடிக்கைகளை எடுக்கும் போது, தோட்டக்காரருக்கு அறுவடை செய்ய நேரம் கிடைக்கும்.
தடுப்பு மூலம் பல நோய்களைத் தவிர்க்க முடியும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
உதாரணமாக:
- கடந்த ஆண்டிலிருந்து தாவரங்களின் எச்சங்களை மண்ணிலிருந்து அகற்றவும்.
- மண்ணை சதுப்பு நிலமாக அனுமதிக்க வேண்டாம்.
- அவ்வப்போது கனிம மற்றும் கரிம உரங்களுடன் மண்ணை வளப்படுத்தலாம்.
- நீங்கள் வசந்த காலத்தில் முள்ளங்கியை நட்டால், கடுகு, புழு மரம், தோட்டத்தின் விளிம்புகளில் கடுமையான வாசனை கொண்ட எந்த மலர்களையும் நடவு செய்வது நல்லது.
இந்த காய்கறி நன்கு சேமிக்கப்பட்டு பாதுகாக்கப்படுகிறது, நீண்ட கால சேமிப்பு, சிறந்த சுவை கூட. எனவே, இந்த வகையான முள்ளங்கி மிகவும் பிரபலமானது.