மாஸ்கோ குளிர்கால கேரட்டுகளின் முக்கிய பண்புகள் மற்றும் அதன் சாகுபடியின் தனித்தன்மை

தற்போது, ​​பல வகையான கேரட்டுகள் உள்ளன, ஒன்று வசந்த காலத்தில் விதைக்கப்படுகிறது, மற்றொன்று குளிர்காலத்தில். சில கேரட்டுகள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காகவும், மற்றொன்று சுழல்களுக்காகவும், மூன்றில் ஒரு பங்கு தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்புகளுக்கு மாற்றாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கேரட்டில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் கூறுகள் உள்ளன, இது ஒரு சுவையான சுவையாக மட்டுமல்லாமல் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.

பல தோட்டக்காரர்கள் குளிர்காலத்தில் கேரட்டை விதைக்கிறார்கள், மேலும் மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்தவர்கள் இந்த வகையான மாஸ்கோ குளிர்காலத்தை தேர்வு செய்கிறார்கள். இந்த வகையைப் பற்றி மேலும் இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

விரிவான பண்புகள் மற்றும் பல்வேறு விவரங்கள்

• தோற்றம். மாஸ்கோ குளிர்காலம் ஒரு நீண்ட, அப்பட்டமான உருளை வேர்கள். கேரட் கிட்டத்தட்ட மென்மையானது, சிறிய கண்கள் மட்டுமே உள்ளன. நிறம் பிரகாசமான ஆரஞ்சு, தாவர காலத்தின் முடிவில் தலை பச்சை அல்லது ஊதா நிறமாக மாறும். நீளம் 15-18 செ.மீ. இது ஒரு வட்டமான கோர் கொண்டது, அளவு சிறியது, கூழ் இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.
• இது என்ன வகை?. மாஸ்கோ கேரட் சாண்டேனாய் வகையைச் சேர்ந்தது. இந்த வகையின் கேரட் ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டது. பழங்கள் 20 செ.மீ நீளத்திற்கு மிகாமல், வட்டமான நடுத்தர மற்றும் அப்பட்டமான மூக்கைக் கொண்டுள்ளன.
• பிரக்டோஸ் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் அளவு. மாஸ்கோ குளிர்காலத்தில் பிரக்டோஸின் அளவு 7 முதல் 8% வரை மாறுபடும், கரோட்டின் அளவு 13 மி.கி.க்கு மேல் இல்லை.
• விதைப்பு நேரம். காற்றின் வெப்பநிலை 5 டிகிரிக்கு குறையும் போது மாஸ்கோ குளிர்காலம் நடவு செய்யத் தொடங்குகிறது.
• விதை முளைப்பு. இந்த வகையின் முளைப்பு மொத்த விதைகளில் 85% ஆகும்.
• 1 வேரின் சராசரி எடை. ஒரு வேரின் சராசரி எடை சுமார் 90-170 gr.
• 1 ஹெக்டேர் விளைச்சல் என்ன?. ஒரு ஹெக்டேருக்கு சராசரி மகசூல் சுமார் 30 டன். அதிகபட்சம் சுமார் 100 டன்.
• ஒதுக்கீட்டு தரம் மற்றும் தரத்தை வைத்திருத்தல். மாஸ்கோ குளிர்காலம் நீண்ட கால சேமிப்பு அல்லது சுழல்களுக்காகவும், புதிய நுகர்வுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சேமிப்பக தரம் நன்றாக உள்ளது, இந்த வகை கேரட், சரியான சேமிப்பகத்துடன், எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் முழு குளிர்கால காலத்திலும் செல்கிறது.
• வளரும் பகுதிகள். இந்த வகையான கேரட்டை ரஷ்யாவிலும், பெலாரஸ் மற்றும் உக்ரைனிலும் எங்கும் வளர்க்கலாம். பெரும்பாலும் இது குளிர்ந்த காலநிலை உள்ள இடங்களில் விதைப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தில், யூரல்ஸ், சைபீரியா அல்லது மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில்.
• எங்கு வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கேரட் திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது, மிகவும் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில், இது கூடுதலாக கரி மூலம் சூடாகிறது.
• நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு. மாஸ்கோ குளிர்கால கேரட் பூச்சிகள் மற்றும் பயிர் நோய்களுக்கு சராசரி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.
• பழுக்க நேரம். பழுக்க வைக்கும் காலம் காற்று மற்றும் மண்ணின் வெப்பநிலையைப் பொறுத்து 60 முதல் 120 நாட்கள் வரை மாறுபடும்.
• எந்த வகையான மண் விரும்புகிறது. இந்த வகை கேரட் நன்கு வடிகட்டிய, நடுநிலை மண்ணை விரும்புகிறது. விதைகளை நடும் போது மண்ணின் வெப்பநிலை 7 டிகிரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
• உறைபனி எதிர்ப்பு. இந்த கேரட்டின் விதைகள் உறைபனியை எதிர்க்கும் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலைக்கு பயப்படுவதில்லை, இருப்பினும், தளிர்கள் -4 டிகிரிக்கு மேல் குளிர்ச்சியைத் தாங்காது, எனவே கடுமையான குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில் கேரட்டுடன் படுக்கைகள் கரி கொண்டு சூடாக வேண்டும்.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு.

லூயிஸ் டி வில்மோரின் 1856 ஆம் ஆண்டிலேயே சாண்டேன் வகை வகையை முதன்முதலில் கண்டுபிடித்தார், தற்போது வளர்ந்து வரும் வகைகளை விவரித்தார். மாஸ்கோ குளிர்காலம் சிறிது நேரம் கழித்து இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, குறைந்த வெப்பநிலைக்கு ஏற்ப குளிர்கால வகை கேரட்டுகளுடன் கடந்தது. ஆரம்பத்தில், இது மாஸ்கோவில் மட்டுமே வளர்க்கப்படவிருந்தது, ஆனால் பின்னர் இது வடக்குப் பகுதிகளில் பிரபலமானது.

மற்ற உயிரினங்களிலிருந்து என்ன வித்தியாசம்?

மேலும் மாஸ்கோ குளிர்காலத்தில் அதிக அளவு கரோட்டின் உள்ளது, இது கேரட் பாதாள அறையில் நீண்ட நேரம் கிடந்தாலும் பாதுகாக்கப்படுகிறது. இந்த வகை புதிய நுகர்வுக்கு ஏற்றது, அதே போல் திருப்பங்கள், சாலடுகள், சேமிப்பு ஆகியவற்றிற்கும் ஏற்றது.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

குறைபாடுகளை:

• மாஸ்கோ குளிர்கால கேரட் வறண்ட காலங்களை பொறுத்துக்கொள்ளாது;
• நீண்ட முளைத்தல்.

கண்ணியம்:

• நோய்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு எதிர்ப்பு;
• tsvetushnosti க்கு எதிர்ப்பு;
• தரத்தை வைத்திருத்தல் (கேரட் கோடை வரை அவற்றின் நேரம் வரை காத்திருக்கலாம்);
• அதிக மகசூல் (1 சதுர மீட்டருக்கு சுமார் 5-7 கிலோ);
• வேர் பயிர்களின் சுவை மற்றும் கேரட் வழங்கல்;
• எளிமை;
• விதைகள் வசந்த காலத்திலும் குளிர்காலத்திலும் விதைக்கப்படுகின்றன.

வளரும் அம்சங்கள்

மாஸ்கோ குளிர்கால கேரட் வெள்ளரிகள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்களுக்குப் பிறகு நடப்படுகிறது, அல்லது அக்டோபர் இறுதியில், சராசரி தினசரி வெப்பநிலை 5 டிகிரிக்கு குறையும் போது. இப்பகுதி சூரியனால் நன்கு ஒளிரும், மண் வளமாக இருக்க வேண்டும், அமிலமாக இருக்கக்கூடாது, இது அதிக மகசூலை அடைய உதவும்.

மாஸ்கோ குளிர்காலத்தில் பயிரிடப்பட்ட களிமண்ணில் சிறந்த முடிவு கிடைக்கும். விதைகள் பனி மற்றும் பனி இல்லாத குளிர்காலம் இரண்டையும் பொறுத்துக்கொள்ளும். குளிர்காலத்தில் நடும் போது, ​​நிலத்தை தழைக்கூளம் செய்ய வேண்டும், வசந்த காலத்தில் தழைக்கூளம் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் இரண்டையும் பயன்படுத்த வேண்டியது அவசியம்.

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

கரு முழுமையாக முதிர்ச்சியடைந்ததா என்பதைப் புரிந்துகொள்வது கடினம் அல்ல. பழுத்த பிறகு, வேர் பயிர் சிறிய வேர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது, அதன் நிறம் சிவப்பு-ஆரஞ்சு நிறமாகிறது. அவர் எளிதாக தரையில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறார். பெரும்பாலும் முதிர்ச்சி செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் அல்லது இறுதியில் ஏற்படுகிறது.

முதல் உறைபனி தொடங்குவதற்கு முன் வறண்ட காலநிலையில் அறுவடை செய்வது மதிப்பு. மாஸ்கோ குளிர்காலம் இயந்திர சேதத்திற்கு உணர்திறன் கொண்டது, சேதமடைந்த கேரட் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படாது. ஆலை உடனடியாக வெட்டப்படுகிறது. நீண்ட சேமிப்பிற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட கேரட்டை அழுக்கிலிருந்து கழுவவோ சுத்தம் செய்யவோ முடியாது.

அறுவடைக்குப் பிறகு, கேரட் நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் உலர வைக்கப்பட்டு, பின்னர் 5-6 நாட்கள் இருண்ட குளிர் அறையில் மாற்றப்படும். இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு, கேரட்டை பெட்டிகளில் மடித்து ஒரு கொட்டகை அல்லது பாதாள அறையில் நிரந்தர சேமிப்பிற்கு அனுப்பலாம்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

மாஸ்கோ கேரட்டை பாதிக்கும் முக்கிய பூச்சிகள்:

• குடை தாள்;
• கேரட் ஈ;
• முட்டைக்கோஸ் சூப்

நோய்:

• alternaria;
• அழுகல் அழுகல்.

வளர்ந்து வரும் பிரச்சினைகள் மற்றும் தீர்வுகள்

அழுகல் அழுகல்

அழுகிய கேரட் உணவுக்கு நல்லதல்ல, அத்தகைய வேர்கள் அழிக்கப்பட வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அழுகலால் பாதிக்கப்பட்ட கேரட்டுகளை சேமிப்பதற்காக விடாதீர்கள், அது தொடர்ந்து அழுகி மற்ற வேர்களை பாதிக்கும்.

கேரட் அழுகும் வாய்ப்பு இருந்தால், அடுத்த ஆண்டு நடவு செய்வதற்கு முன் தடுப்பு நடவடிக்கைகள் எடுக்க வேண்டும்:

1. விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் பொறிக்கவும்.
2. மண்ணின் அமிலத்தன்மையைக் குறைத்து உரமிடுவதற்கு, இதனால் மண் அதிக வளமாகிறது.
3. கேரட் விதைக்கும் இடத்தை மாற்றவும்.
4. மெல்லிய அவுட் பயிர்களின் போது.
5. பயிர்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது, ​​படுக்கைகள் வறண்டு போகாமல் தேவையின்றி நிரப்ப முடியாது.
6. நைட்ரஜனுடன் உரமிடுவதைத் தவிர்க்கவும், பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
7. தாவரங்களை அறுவடை செய்வதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு போர்டியாக் திரவத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும்.

வேர்களில் விரிசல்

1. மண்ணை ஒழுங்காக கொண்டு வர, சப்ரோப்பலைப் பயன்படுத்துங்கள்.
2. வாரத்திற்கு 2-3 முறை நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும், ஆனால் மண் 20-25 செ.மீ.
3. நைட்ரஜன் உரங்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.

அசாதாரண வடிவம்

இத்தகைய காய்கறிகள் உண்ணக்கூடியவை, அவற்றின் சுவையை இழக்காது, ஆனால் அவை மோசமாக சேமிக்கப்படுகின்றன. உங்களுக்கு தேவையான கேரட்டின் வடிவத்தை மாற்றுவதைத் தவிர்க்க:

1. நடவு செய்வதற்கு முன் புதிய உரத்தை அறிமுகப்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
2. மண்ணை வளமாக ஆக்குங்கள்.
3. வாரத்திற்கு 2-3 முறை தண்ணீர் கேரட்.

அதிகப்படியான வேர்கள்

"ஹேரி" கேரட் சுவை இழக்காது மற்றும் உணவில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படாது.

வேர்களின் ஏராளமான வளர்ச்சியிலிருந்து விடுபட போதுமானது:

1. தரையை தளர்த்தும்போது.
2. நீர்ப்பாசனம் சரிசெய்யவும்.
3. மண்ணை அதிக வளமாக ஆக்குங்கள்.

கசப்பான சுவை

கேரட் கசப்பாக வளர்ந்தால், அதன் பராமரிப்பு நுட்பம் மீறப்பட்டது என்று அர்த்தம். கேரட்டுக்கு இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இருந்தது, உங்களுக்கு தேவை:

1. ஸ்பட் போது.
2. நீர்ப்பாசனம் சரிசெய்யவும்.
3. மெலிந்து போவதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
4. தரையில் இருந்து வெளியே வந்த வேர்களை பூமியால் மூட வேண்டும்.

ஒத்த வகை காய்கறிகள்

• தரம் "நியோக் 336" இந்த வகை மாஸ்கோ குளிர்கால வடிவம், நீளம் மற்றும் எடை போன்றது, மேலும் சிறந்த தரம் மற்றும் கரோட்டின் உயர் உள்ளடக்கத்தையும் கொண்டுள்ளது. ஒரு பெரிய அறுவடை அளிக்கிறது.
• தரம் "பேரரசர்" அதே போல் மாஸ்கோ குளிர்காலமும் ட்வெட்டுஷ்னோஸ்டியை எதிர்க்கும், இது கோடை காலம் வரை சேமிக்கப்படுகிறது, அதிக மகசூல் தருகிறது. இது ஒரு இனிப்பு மற்றும் தாகமாக சதை மற்றும் 170 செ.மீ வரை அளவுகள் கொண்டது.
• வெரைட்டி "சாம்சன்" நடவு செய்த 120 நாட்களுக்குள் பழுக்க வைக்கும், நன்கு சேமிக்கப்படுகிறது, சராசரி நீளம் சுமார் 150 செ.மீ. வேர் பயிர்கள் இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இருக்கும். பல வகைகள் ஒன்றுமில்லாதவை மற்றும் நோய்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளை எதிர்க்கின்றன.
• வரிசைப்படுத்து "குல்கடே" நீண்ட காலமாக பயனுள்ள பண்புகளை வைத்திருக்கிறது, நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது, எந்தவொரு செயலாக்கத்திற்கும் ஏற்றது, அத்துடன் நீண்ட சேமிப்பு மற்றும் புதிய நுகர்வு.

மாஸ்கோ குளிர்காலம் தோட்டக்காரர்களால் மறந்துவிட்டது. இது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதிக அளவு வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது. இதை எங்கு வேண்டுமானாலும் பயன்படுத்தலாம், ஸ்பின்ஸ், குழந்தை உணவு, தினசரி சமையல். சரியான பராமரிப்பு மற்றும் சரியான நேரத்தில் நடவு மற்றும் அறுவடை அதிக விளைச்சலை அடைய உதவும். இத்தகைய கேரட் எல்லா குளிர்காலத்திலும் உங்களை மகிழ்விக்கும்.