கேரட் ஒரு காலத்தில் ஒரு காட்டு தாவரமாக இருந்தது, ஆனால் மனிதன் அதை ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பயிரிட்டான். ஆனால் இப்போது இது மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பயனுள்ள வேர் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும்.
பல வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் இன்றுவரை வளர்ப்பவர்களின் வேலை நிறுத்தப்படவில்லை. புதிய கேரட் வகைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன, அவை நோய்களை எதிர்க்கும் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களுக்கு குறைவாக பாதிக்கப்படும்.
தாவர விஞ்ஞானிகளின் மிக வெற்றிகரமான சாதனைகளில் ஒன்று கனடா எஃப் 1 கேரட் ஆகும். இந்த கேரட் சாகுபடியின் பண்புகள் மற்றும் பண்புகளை இந்த கட்டுரை விரிவாக விவரிக்கிறது.
உள்ளடக்கம்:
- தோற்றம்
- மாறுபட்ட வகை
- பிரக்டோஸ் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் அளவு
- விதைப்பு நேரம்
- விதை முளைப்பு
- சராசரி ரூட் எடை
- 1 ஹெக்டேரிலிருந்து உற்பத்தித்திறன்
- வளரும் பகுதிகள்
- தரையிறங்க எங்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது?
- நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு
- பழுக்க நேரம்
- என்ன மண் விரும்புகிறது?
- உறைபனி எதிர்ப்பு
- தோற்றத்தின் வரலாறு
- நியமனம் மற்றும் தரம் வைத்திருத்தல்
- மற்ற காய்கறி வகைகளிலிருந்து வேறுபாடு
- பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
- அம்சங்கள்
- வளர்ந்து வருகிறது
- அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
- நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
- சாகுபடி பிரச்சினைகள் மற்றும் தீர்வுகள்
- ஒத்த இனங்கள்
- டச்சு தேர்வு
- யெல்லோஸ்டோன்
- சாம்சன்
- ரஷ்ய இனப்பெருக்கம்
- திங்
- குலமரபுச்
விரிவான விளக்கம் மற்றும் விளக்கம்
தோற்றம்
கேரட் கனடா எஃப் 1 ஒரு நீளமான கூம்பு வடிவ, மென்மையான வட்டமான பழ முனை கொண்டது.
கேரட்டின் நிறம் கிளாசிக் ஆரஞ்சு, கோர் ஒரு சிறிய விட்டம் கொண்டது, அதன் நிறம் பிரதான சதை விட சற்று இருண்டது. வேர் நீளம் 20-26 செ.மீ வரை வளரும்அதன் விட்டம் 5-6 செ.மீ வரை இருக்கும். தாவரத்தின் தரை பகுதி இருண்ட பச்சை இலைகளைக் கொண்ட சக்திவாய்ந்த ரொசெட்டைக் கொண்டுள்ளது.
பழுக்க வைப்பதைப் பொறுத்தவரை, இது நடுத்தர தாமதமான கலப்பினங்களைக் குறிக்கிறது, தளிர்கள் முதல் முழு அறுவடை வரை 120-130 நாட்கள் கடக்க வேண்டும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட துப்புரவு ஜூலை முதல் தொடங்குகிறது.
மாறுபட்ட வகை
ரோஸ்ரீஸ்டரின் கூற்றுப்படி, இது ஃப்ளாக்கா வகை. இந்த வகையின் வேர் பயிர்கள் தாமதமாக பழுத்தவை, சேமிப்பின் போது நல்ல தரமானவை. கூம்பு வடிவம், 25 செ.மீ வரை நீளம், 3 முதல் 5 செ.மீ வரை விட்டம் கொண்டது. இந்த அறிகுறிகள்தான் கனடா எஃப் 1 கேரட்டிலும் உள்ளன.
பிரக்டோஸ் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் அளவு
கேரட்டில் பிரக்டோஸ் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் அளவு அதிகம்: சர்க்கரைகள் 8.2%, அதிகமாக இருக்கலாம், ஏனெனில் கேரட்டின் இனிப்பு அது வளரும் மண்ணைப் பொறுத்தது.
மேலும் கொண்டுள்ளது:
- சுவடு கூறுகள்;
- பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்;
- வைட்டமின்கள்.
விதைப்பு நேரம்
ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் கேரட்டை ஆரம்பத்தில் விதைப்பது. முக்கிய பயிர்கள் மே மாத தொடக்கத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன, ஆனால் மே 15-20 அன்று கேரட் விதைக்க தாமதமாகவில்லை. கேரட் குளிர்-எதிர்ப்பு கலாச்சாரம், இறுக்கமான விதைகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே விதைகளை விதைப்பது கூடிய விரைவில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. கேரட் போட்ஸிம்னி விதைப்பு அக்டோபர் இறுதியில், நவம்பர் தொடக்கத்தில் நடைமுறையில் உள்ளது.
விதை முளைப்பு
விதை முளைப்பு நல்லது, ஆனால் நாற்றுகள் தோன்றுவதை விரைவுபடுத்துவதற்கு, விதை ஊறவைப்பதற்கு முன் விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக மே மாத நடுப்பகுதியில் விதைப்பு மேற்கொள்ளப்பட்டால்.
சராசரி ரூட் எடை
1 வேரின் சராசரி எடை 150 முதல் 200 கிராம் வரை மாறுபடும். தனிப்பட்ட பழங்கள் 500 கிராம் எடையை எட்டும்.
1 ஹெக்டேரிலிருந்து உற்பத்தித்திறன்
1 ஹெக்டேரில் இருந்து மகசூல் என்ன: மகசூல் மிக அதிகமாக உள்ளது, எக்டருக்கு 300 முதல் 650 சி வரை, இது ஆர்டெக் மற்றும் லோசினோஸ்ட்ரோவ்ஸ்காயா வகைகளுக்கான தரங்களை விட 2 மடங்கு அதிகம். இயந்திர தோண்டலுக்கான தகவமைப்பு, போக்குவரத்து திறன், அதிகரித்த உற்பத்தித்திறன், நோக்கத்தின் பல்துறை, நல்ல வைத்திருக்கும் தரம் - ஒரு தொழில்துறை அளவில் வளர இந்த வகையான கேரட்டை சுவாரஸ்யமாக்குகிறது.
வளரும் பகுதிகள்
ரஷ்யா கேரட் வகையின் மாநில பதிவு கனடா எஃப் 1 நாடு முழுவதும் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கிறதுஇது மிகவும் அரிதான பரிந்துரை: 300 வகைகளில், 20 க்கு மேல் வழங்கப்படவில்லை.
எந்தவொரு பிராந்தியத்திலும், கனமான மண்ணில், மிகவும் கடினமான காலநிலை நிலைமைகளுடன் கூட, நீங்கள் ஒரு நல்ல அறுவடையைப் பெறலாம்.
எனவே கனடா எஃப் 1 கேரட் தோட்டக்காரர்களை கறுப்பு மண் பிராந்தியத்தில் இருந்து மட்டுமல்லாமல், யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவிலும் வளமான அறுவடை மூலம் மகிழ்விக்கும்.
தரையிறங்க எங்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது?
இயற்கை நிலைகளில் வளர்ந்த கேரட், தரையில் விதைக்கப்படுகிறதுஅவளுக்கு கூடுதல் தங்குமிடம் தேவையில்லை, குறிப்பாக பசுமை இல்லங்கள்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு
கனடா எஃப் 1 மரபணு ரீதியாக ட்வெட்டுஷ்னோஸ்டிக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது, அதே போல் பூஞ்சை நோய்களின் டாப்ஸின் தோல்விக்கும்: ஆல்டர்னேரியோசிஸ் மற்றும் செர்கோஸ்போரோசிஸ்.
பழுக்க நேரம்
கேரட்டின் முழு முதிர்ச்சி செப்டம்பர் பிற்பகுதியில், அக்டோபர் தொடக்கத்தில் ஏற்படுகிறது. அப்போதுதான் வேர் பயிர்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டது.
என்ன மண் விரும்புகிறது?
கேரட் கனடா எஃப் 1 எந்த மண்ணிலும் வளரக்கூடியது, அதே நேரத்தில் நல்ல அறுவடை அளிக்கும். ஆனால் இன்னும் மணல், கருப்பு பூமி, லேசான களிமண் மண்ணில் விளைச்சல் அதிகபட்ச அளவை எட்டும்.
உறைபனி எதிர்ப்பு
கேரட் - குளிர் எதிர்ப்பு ஆலை, கனடா எஃப் 1 விதிவிலக்கல்ல.
தோற்றத்தின் வரலாறு
கேரட் "கனடா" என்பது டச்சு இனப்பெருக்கத்தின் முதல் தலைமுறையின் கலப்பினமாகும், ஏனெனில் இனப்பெருக்கம் சாண்டேன் மற்றும் ஃப்ளாக்கே வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஃப்ளாக்கிலிருந்து, கலப்பினமானது அதன் அளவு, நல்ல தரம் மற்றும் சாண்டேனிலிருந்து பெறுகிறது - சர்க்கரைகள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் உயர் உள்ளடக்கம். இந்த வகை ரஷ்ய அரசு பதிவேட்டில் 2001 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
நியமனம் மற்றும் தரம் வைத்திருத்தல்
கனடா எஃப் 1 பயன்பாட்டில் உலகளாவியது: இது புதியது, 10 மாதங்கள் வரை நுகர்வோர் குணங்களை இழக்காமல் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது, செயலாக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:
- பாதுகாப்பு;
- பனி;
- பழச்சாறுகள் மற்றும் குழந்தை உணவு உற்பத்தி.
மற்ற காய்கறி வகைகளிலிருந்து வேறுபாடு
பெரும்பாலான வகை கேரட்டுகளிலிருந்து வரும் முக்கிய வேறுபாடு கடினமான வளர்ந்து வரும் நிலையில் விளைச்சலை உற்பத்தி செய்யும் திறன் ஆகும்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
கண்ணியம்:
- உயர் நிலையான மகசூல்;
- கரோட்டின், சர்க்கரை மற்றும் சுவடு கூறுகளின் உயர் உள்ளடக்கம்;
- வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கு ஒன்றுமில்லாத தன்மை;
- சிறந்த விளக்கக்காட்சி;
- சிறந்த சுவை மற்றும் புதியது, மற்றும் செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு;
- நல்ல போக்குவரத்து திறன்;
- அற்புதமான வைத்திருக்கும் தரம்.
ஏதேனும் குறைபாடுகள் உள்ளதா? ஆம், இது ஒரு கலப்பினமாக இருப்பதால், உங்கள் சொந்த விதைகளைப் பெறுவது சாத்தியமில்லை. அவற்றின் விதைகளை நடவு செய்ய முயற்சிக்கும்போது, தாவரங்களுக்கு கேரட் கனடா எஃப் 1 அறிகுறிகள் இருக்காது. இதன் காரணமாக, விதைகளை ஆண்டுதோறும் வாங்க வேண்டியிருக்கும்.
அம்சங்கள்
வளர்ந்து வருகிறது
- கனடா எஃப் 1 கேரட் மே மாத தொடக்கத்தில் சிறப்பாக நடப்படுகிறது. சிறந்த முன்னோடிகள் - வெங்காயம், பூண்டு, பட்டாணி, கீரை.
- நடவு செய்வதற்கான புதிய உரம் தயாரிக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது டாப்ஸின் அதிகப்படியான வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் வேர்கள் சிறியதாக இருக்கும். சிறந்த உரம் மட்கியதாகும், இலையுதிர்காலத்தில் கேரட்டின் கீழ் சேர்க்க வேண்டும்.
- 3 செ.மீ ஆழத்தில் பள்ளங்களில் விதைப்பு செய்யப்படுகிறது. கனடா பெரிய வேர்களை உற்பத்தி செய்வதால், சிதறல் விதைப்பை மேற்கொள்வது முக்கியம், ஒரு வரிசையில் தாவரங்களுக்கு இடையில் உகந்த தூரம் 10 செ.மீ, வரிசைகளுக்கு இடையில் 20 செ.மீ. அதிக அடர்த்தியான நடவு இரண்டு முறை சாத்தியமாகும், பின்னர் 1 மாத வயதில் தாவரங்களை மெலிதல் செய்தல்.
- கேரட் பயிர்களின் படுக்கைகளில் ஒரு மேலோடு உருவானால், அதை அழிக்க ஒரு சிறிய அளவு நீர்ப்பாசனம் பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு ரேக் அல்லது மற்றொரு கருவியை தளர்த்தும்போது, நீங்கள் நாற்றுகளின் மெல்லிய வேர்களை சேதப்படுத்தலாம் - பின்னர் கேரட் கிளைக்கும். அதே காரணத்திற்காக, தளிர்கள் தோன்றிய 30 நாட்களுக்கு முன்னர் மெல்லியதாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
- உரங்களில், ஒரு சிறிய அளவு நைட்ரஜன் உரங்கள் வளர்ச்சியின் போது பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது மூலிகை உட்செலுத்துதல் வடிவத்தில் இருக்கலாம். சாம்பலைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - இது பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸைக் கொடுக்கும் மற்றும் கூடுதலாக கேரட் ஈவைப் பயமுறுத்தும்.
- களைகளிலிருந்து கட்டாய களையெடுத்தல், மண்ணை தளர்த்துவது. கேரட் அடிக்கடி சிறிய மெருகூட்டல், வேர் பயிர்கள் அதிக ஈரப்பதத்திலிருந்து விரிசல்.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
சேமிப்பிற்கான தாமதமாக பழுத்த கேரட் அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. வறண்ட நேரத்தில் சுத்தம் செய்வது விரும்பத்தக்கது, அதே சமயம் டாப்ஸை சீக்கிரம் வெட்டுவது முக்கியம், இல்லையெனில் இலைகள் வழியாக வெயிலில் காயும்போது ஈரப்பதத்தின் பெரிய இழப்புகள் ஏற்படும். கேரட்டை நிழலில் உலர்த்துவது சிறந்தது, பின்னர் சேமிப்பதற்காக மடிக்கப்படுகிறது.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
கேரட் ஈ வகைகளை வகைப்படுத்தாமல், எந்தவொரு கேரட்டையும் சேதப்படுத்துகிறது. ஈக்களிலிருந்து பாதுகாக்க, பயிர் சுழற்சியைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம், ஒருங்கிணைந்த தரையிறக்கத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
வெங்காயத்தை எந்த வடிவத்திலும் கேரட்டில் நடலாம்.: விதைகள், செவ்கா அல்லது விதைகளைப் பெறுவதற்கு ஒரு பெரிய வெங்காயம்.
கேரட்டுடன் ஒரு மலர் படுக்கையின் விளிம்பில் நடப்பட்ட ஒரு வெங்காயம் ஒரு கேரட் ஈயில் இருந்து காப்பாற்றும். கனடா எஃப் 1 பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கிறது.
சாகுபடி பிரச்சினைகள் மற்றும் தீர்வுகள்
தோட்டக்காரர்கள்-தோட்டக்காரர்கள் இந்த வகையின் கேரட்டை வளர்க்கும்போது கூடுதல் சிக்கல்களை உருவாக்க மாட்டார்கள் என்பதற்காக விரும்புகிறார்கள்: நடவு, சரியான நேரத்தில் களையெடுத்தல், நீர்ப்பாசனம், உரம், அறுவடை - இவை கனடா எஃப் 1 உடன் பணிபுரியும் போது காய்கறி விவசாயி எதிர்கொள்ளும் முக்கிய பணிகள்.
ஒத்த இனங்கள்
கனடா எஃப் 1 ரஷ்யா முழுவதும் சாகுபடிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் மண்ணுக்கு ஒரே மாதிரியான அர்த்தமற்ற கேரட்டுகளில், பின்வரும் வகைகளைக் குறிப்பிடலாம்.
டச்சு தேர்வு
யெல்லோஸ்டோன்
யெல்லோஸ்டோன் - தாமதமாக, 200 கிராம் வரை பழங்களின் நிறை, நல்ல சுவையுடன், அதிக மகசூல் 8.2 கிலோ / சதுர மீ. வகையின் திராட்சையும் வேர்களின் மஞ்சள் நிறமாகும்.
சாம்சன்
சாம்சன் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும், வேர் நிறை 150 கிராம் வரை, சுவை நன்றாக இருக்கும், மகசூல் 5.5-7.6 கிலோ / சதுர மீ., வேர்கள் சமன் செய்யப்படுகின்றன.
ரஷ்ய இனப்பெருக்கம்
திங்
டிங்கா - வேர் எடை 110-120 கிராம்., சிறந்த சுவை, மகசூல் 5.0-5.5 கிலோ / சதுர. இது சிவப்பு சதை நிறம் கொண்டது, இதயம் ஆரஞ்சு.
குலமரபுச்
டோட்டெம் - ரூட் வெகுஜன 120-145 கிராம்., சுவை சிறந்தது, மகசூல் 5.5-6.0 கிலோ / சதுர. வகையின் திராட்சையும் சிவப்பு.
இந்த வகைகளின் சகிப்புத்தன்மை, வெவ்வேறு தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கு ஏற்ப, நீண்ட கால சேமிப்பகத்தின் போது சந்தைப்படுத்துதலை பராமரிக்கும் திறன், அதிக மகசூல் மற்றும் இலக்கின் பல்துறை ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது.
கனடா வகை எஃப் 1 டச்சு இனப்பெருக்கத்தின் மிக வெற்றிகரமான நவீன வகைகளில் ஒன்றாகும். உங்கள் தோட்ட படுக்கைகளில் குடியேற அவருக்கு முழு உரிமை உண்டு.