தக்காளி வகைகள்

தக்காளியை நட்டு வளர்ப்பது எப்படி "ஜிமரேவ்ஸ்கி மாபெரும்"

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் தனது சதித்திட்டத்தில் தக்காளியை வளர்க்கிறார்கள். ஒரு குறிப்பிட்ட பிராந்தியத்தின் காலநிலை நிலைமைகள் இந்த தெர்மோபிலிக் கலாச்சாரத்திற்கு ஏற்றதாக இல்லை என்றால், அதை கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளில் வெற்றிகரமாக வளர்க்க முடியும். பசுமை இல்லங்களில் வளர ஏற்ற தக்காளி வகைகளில் ஒன்று ஜிமரேவ்ஸ்கி ஜெயண்ட் ஆகும். இந்த வகையையும் அதன் சாகுபடி வேளாண் தொழில்நுட்பங்களையும் கூர்ந்து கவனிப்போம்.

பல்வேறு விளக்கம்

வளர்ச்சியின் வகையாக "ஜிமரேவ்ஸ்கி மாபெரும்" என்பது தக்காளியின் நிச்சயமற்ற வகைகளைக் குறிக்கிறது மற்றும் இரண்டு மீட்டர் வரை வளரும். இது அதிக மகசூல் தரக்கூடிய நடுத்தர ஆரம்ப வகை, இதில் 5-6 பழங்களைக் கொண்ட தூரிகைகள் உருவாகின்றன.

அதன் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

  • வெவ்வேறு காலநிலை நிலைகளில் பழம்தரும் நிலைத்தன்மை;
  • சிறந்த பழ சுவை;
  • அடுத்தடுத்த விதைப்புக்கு விதைகளை சேகரிக்கும் திறன்.

அதன் குறைபாடு என்னவென்றால், ஒரு நல்ல கார்டர் மற்றும் பழங்களின் தரத்தை மோசமாக வைத்திருப்பது.

இது முக்கியம்! இந்த வகையின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், இது திறந்த நிலத்திற்கும் பசுமை இல்லங்களுக்கும் ஏற்றது.

பழ பண்புகள் மற்றும் மகசூல்

நல்ல விவசாயத்துடன், இந்த வகை தக்காளியை ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 10-15 கிலோ வரை அறுவடை செய்யலாம். கிரிம்சன் நிறத்தின் பழங்கள் மென்மையான மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளன, சற்று தட்டையானவை. சராசரியாக, தக்காளி "ஜிமரேவ்ஸ்கி இராட்சத" 300-400 கிராம் எடையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் பெரிய அளவுகளாக இருக்கலாம் - 600 கிராம் வரை. இந்த தக்காளி ஒரு இனிமையான சுவையான கூழ் கொண்டது, இது சாலட்களுக்கு ஏற்றது. செயலாக்கம் மற்றும் சாறு பாதுகாப்பிற்கு ஏற்றது. முளைப்பதில் இருந்து முதல் தக்காளி பழுக்க வைக்கும் காலம் 100-103 நாட்கள்.

நாற்றுகளின் தேர்வு

நாற்றுகளுக்கு 5-7 இலைகளுடன் 45-65 நாட்கள் வயது தேர்வு செய்ய வேண்டும். வாங்கும் போது பின்வருவனவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

  • தாவரங்கள் அடர்த்தியான வலுவான தண்டு மற்றும் பச்சை இலைகள், நன்கு வளர்ந்த வேர்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்;
  • நாற்றுகள் மிகவும் நீளமாக இருக்கக்கூடாது (30 செ.மீ க்கு மேல் இல்லை);
  • அதிக பச்சை மற்றும் கர்லிங் இலைகள் நைட்ரஜன் உரங்களை துஷ்பிரயோகம் செய்வதற்கான அறிகுறியாகும்;
  • பூமியின் ஒரு துணி இல்லாமல், நீங்கள் வெற்று வேர்களைக் கொண்டு நாற்றுகளை வாங்க முடியாது. மண்ணுடன் ஒரு கொள்கலனில் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது, தக்காளி ஒரு குவியலாக வளரக்கூடாது;
  • தாவரங்கள் சேதம், கறை, முறுக்கப்பட்ட அல்லது சிதைந்த இலைகளிலிருந்து விடுபட வேண்டும்;
  • மந்தமான அல்லது மஞ்சள் நிற நாற்றுகளை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;
  • நீங்கள் கருமுட்டையிலிருந்து நாற்றுகளை வாங்கினால், உடனே அவற்றை எடுப்பது நல்லது, அது இன்னும் மறைந்துவிடும். பூக்கும் மற்றும் கருப்பைகள் உருவாகும் முன் நடவு செய்வதற்கு தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது;
  • பூச்சிகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் இலைகளின் கீழ் தக்காளி நாற்றுகளைப் பார்க்க வேண்டும்;
  • பல்வேறு விற்பனையாளர்களிடமிருந்து நாற்றுகளை வாங்க வேண்டாம் - இந்த விஷயத்தில், நோய்வாய்ப்பட்ட தாவரங்களை உங்கள் தளத்திற்கு கொண்டு வருவதற்கான ஆபத்து பெரிதும் அதிகரிக்கிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? 16 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் அமெரிக்க கண்டத்திலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தக்காளி கவர்ச்சியான காதலர்களால் அலங்கார தாவரங்களாக வளர்க்கப்பட்டது மற்றும் அவை சாப்பிட முடியாதவை என்று கருதப்பட்டன. முதலாவதாக அவர்கள் XVII நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் போர்த்துகீசியம் மற்றும் ஸ்பானியர்களைத் தயாரிக்கத் தொடங்கினர். ரஷ்ய சாம்ராஜ்யத்தில், ஒரு நாற்று முறை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு பழங்கள் முதிர்ச்சியை அடையத் தொடங்கும் வரை, இந்த ஆலை ஒரு கவர்ச்சியான கலாச்சாரமாக நீண்ட காலமாக வளர்க்கப்பட்டது.

வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள்

தக்காளி வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரங்கள், மத்திய ரஷ்யாவில், நடுத்தர-ஆரம்ப வகைகளை நாற்றுகளால் மட்டுமே திறந்த நிலத்தில் வளர்க்க வேண்டும். விதைகள் + 14 ... +16 ° C வெப்பநிலையில் முளைக்கின்றன, மேலும் இந்த ஆலைக்கான சிறந்த வெப்பநிலை நிலைமைகள் 20 முதல் 25 ° C வரம்பில் உள்ளன. தக்காளி சிறிதளவு உறைபனியில் இறந்துவிடுகிறது, மேலும் +14 க்குக் கீழே மற்றும் +35 above C க்கு மேல் வெப்பநிலையில் கருப்பை உருவாகிறது. பகல் நேரத்தின் கால அளவை 12-14 மணி நேரத்தில் விரும்புங்கள். கலாச்சாரம் வறட்சியை எதிர்க்கும், ஆனால் உகந்த நிலைமைகளை உருவாக்க, மேல் மண் காய்ந்தபின் தக்காளிக்கு தண்ணீர் போடுவது அவசியம். தக்காளிக்கு சிறந்த நிலைமைகள்: காற்றின் ஈரப்பதம் 45-60% க்குள் இருக்கும்போது, ​​பூமியின் ஈரப்பதம் 65-75% ஆக இருக்கும். தக்காளிக்கு முறையான நீர்ப்பாசனம் முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், வேர் காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு தவிர), பருப்பு வகைகள் மற்றும் முலாம்பழம் மற்றும் சுரைக்காய் ஆகியவை தாவரத்திற்கு நல்ல முன்னோடிகள். மற்ற நைட்ஷேட்டுக்குப் பிறகு தக்காளியை நடக்கூடாது. தக்காளி வளர்ந்த சதித்திட்டத்தில், மூன்று ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் அவற்றை நடவு செய்ய முடியும்.

தக்காளி களிமண் மற்றும் மணல் மண்ணையும், 5-6 pH அமிலத்தன்மையையும் விரும்புகிறது. மண்ணின் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட, இது ஒவ்வொரு 3-4 வருடங்களுக்கும் சுண்ணாம்பாக இருக்க வேண்டும். கனமான களிமண் மண்ணை கரடுமுரடான மணல் (8 கிலோ / 1 சதுர மீ), கரி (5 கிலோ / 1 சதுர மீ), உரம், மட்கிய அல்லது உரம் (5 கிலோ / சதுர மீ) கொண்டு தோண்ட வேண்டும்.

இது முக்கியம்! தக்காளியை வளர்க்கும்போது, ​​நீங்கள் கரிம வேளாண்மையின் முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம் - இலையுதிர்காலத்தில் இருந்து அவர்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட பகுதியில் பட்டாணி அல்லது பிற பக்கவாட்டு விதைக்கலாம். வசந்த காலத்தில், இந்த தாவரங்களை வெட்ட வேண்டும், நறுக்கி தரையில் தரையிறக்க வேண்டும், இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் தக்காளியின் நாற்றுகளை நடலாம்.

விதை தயாரித்தல் மற்றும் நடவு

தக்காளி வகைகள் "ஜிமரேவ்ஸ்கி இராட்சத" பொதுவாக நாற்றுகளுடன் வளர்க்கப்படுகிறது. முன் விதைகள் நடவு செய்ய தயாரிக்கப்படுகின்றன - "ஃபிட்டோஸ்போரின்" மருந்தின் கரைசலில் சுமார் அரை மணி நேரம் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவை தாவர வளர்ச்சி தூண்டுதலின் நீர்நிலைக் கரைசலில் 40 நிமிடங்கள் வைக்கப்படுகின்றன.

வேளாண் கடைகளில் அவர்கள் தக்காளிக்கு சிறப்பு மண்ணை வாங்குகிறார்கள் அல்லது அதைத் தாங்களே உருவாக்குகிறார்கள். கலப்பு தோட்ட மண் மற்றும் உரம் ஆகியவற்றை சம விகிதத்தில் செய்ய. நடவு செய்வதற்கு மண் கிருமி நீக்கம் செய்ய விரும்பத்தக்கது, இந்த நோக்கத்திற்காக இது பால்கனியில் குறைந்த வெப்பநிலையில் (0 below C க்கு கீழே) வைக்கப்படுகிறது அல்லது ஒரு உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் மண்ணை வறுப்பதன் மூலமும் கிருமி நீக்கம் செய்ய முடியும். மண்ணை கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கான எளிதான வழி, கொதிக்கும் நீரில் அல்லது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலில் தண்ணீர் ஊற்றுவது. பிப்ரவரி இறுதியில் அல்லது மார்ச் மாதத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் நாற்றுகளில் நடவு. குளிர்ந்த காலநிலையில், பிப்ரவரி மாதத்தில் நடவு நடைபெறுகிறது, மிதமான காலநிலையில், மார்ச் முதல் பாதியில், ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் தெற்கில் விதைகளை நடவு செய்ய முடியும்.

நாற்றுகளுக்கு சரியான திறனை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதைப் படியுங்கள்.

விதைகளை நடவு செய்வது பின்வருமாறு:

  1. மண்ணால் நிரப்பப்பட்ட நடவுக்கான உயரம் (உயரம் 10-12 செ.மீ).
  2. சூடான குடியேறிய நீரில் மண்ணை பாய்ச்சினார்.
  3. சுமார் 1 செ.மீ ஆழத்துடன் ஒரு உரோமத்தை உருவாக்குங்கள்.
  4. விதைகளை 1.5 செ.மீ இடைவெளியில் நடவு செய்து மேலே பூமியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
  5. கொள்கலன்கள் பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது பையால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்திற்கு நகர்த்தப்படுகின்றன.
5-10 நாட்களுக்குள் விதைகள் முளைக்கும். படம் தொடர்ந்து காற்றுக்காக திறக்கப்படுகிறது. தக்காளி நாற்றுகளை வளர்க்கும் போது "ஜிமரேவ்ஸ்கி மாபெரும்" நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட பயன்முறையை பராமரிக்க வேண்டும்:

  • பகலில், வெப்பநிலை + 18 ... +22 ° C வரம்பில் இருக்க வேண்டும்;
  • இரவில் வெப்பநிலை குறைந்தபட்சம் +16 ° C ஐ அடைய வேண்டும்;
  • விளக்கு - குறைந்தது 12 மணி நேரம். இதற்காக, நாற்றுகள் பொதுவாக ஜன்னலில் வைக்கப்படுகின்றன. போதுமான இயற்கை ஒளி இல்லாவிட்டால், ஃப்ளோரசன்ட் அல்லது பைட்டோலாம்ப்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை நாற்றுகளிலிருந்து 0.3 மீட்டர் உயரத்தில் நிறுவப்படுகின்றன.

தாவரங்கள் தொடர்ந்து பாய்ச்சப்படுகின்றன. மண் வறண்டு போகக்கூடாது. ஒரு நாற்று வளரும்போது, ​​அதன் ஸ்பட் வலுவான வேர்களை உருவாக்குகிறது.

கேசட்டுகளில் நாற்றுகளை வளர்ப்பதா என்பதை அறிய நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.

1-2 இலைகள் தோன்றிய பிறகு, வளர்ந்த தளிர்கள் தனி தொட்டிகளில் அல்லது கொள்கலன்களில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. சிறப்பு கரி கோப்பைகளுக்கு ஏற்றது. திறந்த நிலத்திலோ அல்லது கிரீன்ஹவுஸிலோ நடவு செய்வதற்கு 14 நாட்களுக்கு முன்பு, நாற்றுகள் ஒரு பால்கனியில் அல்லது லோகியாவுக்கு மாற்றுவதன் மூலம் கடினப்படுத்தத் தொடங்குகின்றன. ஆரம்பத்தில், இது ஓரிரு மணிநேரங்களுக்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் கடினப்படுத்துதல் நேரம் அதிகரித்த பிறகு. தாவரங்கள் படிப்படியாக சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்குப் பழகுகின்றன, அவை தோட்டத்திலோ அல்லது கோடைகால குடிசைகளிலோ நடும் போது அவற்றை மாற்றியமைப்பது எளிதாக இருக்கும்.

பூமி வெப்பமடையும் போது மே மற்றும் ஜூன் மாதங்களில் மேற்கொள்ளப்படும் திறந்த நிலத்திலோ அல்லது கிரீன்ஹவுஸிலோ தக்காளி "ஜிமரெவ்ஸ்கி மாபெரும்" நடவு.

இது முக்கியம்! தக்காளி சூரியனை விரும்பும் தாவரங்கள், எனவே அவற்றின் நடவுக்காக நீங்கள் நன்கு ஒளிரும் பகுதியை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
நடவு செய்வதற்கு முன், தரையில் நன்கு தளர்ந்து, கிணறுகள் 0.4 மீ இடைவெளியில் நடவு செய்யப்படுகின்றன. செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் துளைகளை வைப்பது நல்லது. இது அதிகப்படியான தடித்தலைத் தடுக்கவும், புதர்களை பராமரிப்பதை எளிதாக்கவும் உதவும். தக்காளி பூமிக்கு ஒரு கட்டி அல்லது ஒரு கண்ணாடி கரி கொண்டு குழிகளுக்கு மாற்றப்படுகிறது. நாற்றுகளைச் சுற்றியுள்ள மண் வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைந்து ஈரப்படுத்தப்படுகிறது.

பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு

ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, ஜிமரெவ்ஸ்கி ஜெயண்ட் தக்காளிக்கு நிலையான கவனிப்பு தேவை. அவை பாய்ச்சப்பட வேண்டும், கருத்தரிக்கப்பட வேண்டும், ஒழுங்காக ஒரு புதரை உருவாக்கி பல்வேறு பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு சரியான நேரத்தில் சிகிச்சை அளிக்க வேண்டும்.

முதலாவதாக, நீங்கள் தக்காளிக்கு நல்ல நீர்ப்பாசனம் செய்வதை உறுதி செய்ய வேண்டும், இது வானிலைக்கு நேரடியாக தொடர்புடையது. வானிலை வறண்டு, நீர்ப்பாசனம் இல்லாதபோது, ​​இந்த தாவர கலாச்சாரம் கருமுட்டையை நிராகரிக்கிறது, மேலும் இலைகள் மற்றும் தண்டு இறந்துவிடும் - ஆலை இறந்துவிடுகிறது. அதிகப்படியான ஈரப்பதம் தக்காளியை மோசமாக பாதிக்கிறது மற்றும் பல நோய்களின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

வீடியோ: தக்காளி உணவளித்தல் நாற்றுகளை நட்ட பிறகு நிலையான நீர்ப்பாசனம் ஒரு வாரம் தொடங்குகிறது. மஞ்சரி தோன்றுவதற்கு முன், ஒவ்வொரு புஷ் ஒவ்வொரு மூன்று நாட்களுக்கு மூன்று லிட்டர் தண்ணீரில் பாய்ச்சப்படுகிறது, நீர்ப்பாசனத்திற்கான நீர் குளிர்ச்சியாக இருக்கக்கூடாது, வெறித்தனமாக பயன்படுத்துவது நல்லது. பூக்கும் காலத்தில், நீங்கள் அதிக தண்ணீரை எடுக்க வேண்டும் - ஒரு புஷ்ஷிற்கு குறைந்தது 5 லிட்டர், ஆனால் நீர்ப்பாசனம் வாரத்திற்கு ஒரு முறை செய்யப்படுகிறது. பழத்தை உருவாக்கும் போது, ​​தக்காளி வெடிக்கத் தொடங்கக்கூடாது என்பதற்காக நீர்ப்பாசனம் செய்வது சற்று குறைவாகவே இருக்கும். நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு நீங்கள் மண்ணை தளர்த்த வேண்டும் மற்றும் களை எடுக்க வேண்டும். தக்காளி ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வளர்ந்தால், அதிக ஈரப்பதத்தைத் தவிர்க்க அதை ஒளிபரப்ப வேண்டும். இலைகள் மற்றும் பூக்கள் மீது தண்ணீர் வராமல் இருக்க, தாவரங்கள் வேரில் இருக்க வேண்டும்.

இது முக்கியம்! கோடை வெப்பம் வரும்போது, ​​ஆலை வறண்டு போகாமல் இருக்க அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும்.
தக்காளி வகைகள் "ஜிமரேவ்ஸ்கி மாபெரும்" பின்வரும் வரிசையில் உணவளிக்க வேண்டும்:

  • பூக்கும் முன்;
  • மொட்டு உருவாக்கத்தின் போது;
  • பழத்தின் தோற்றத்தின் ஆரம்பத்தில்.
முதல் மேல் ஆடை திரவ குழம்பு சரியானதாக இருக்கும். இந்த உரத்தில் நைட்ரஜன் உள்ளது, இது தளிர்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது. நைட்ரஜன் கொண்ட உரங்கள் வளர்ந்து வரும் தக்காளியின் ஆரம்ப கட்டத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதன்பிறகு, பொட்டாசியம் சல்பேட் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்துடன் 10 லிட்டர் திரவத்திற்கு, ஒவ்வொரு உரத்தின் 20 கிராம் கொண்ட ஒரு சிறந்த ஆடைகளை அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம். இதன் விளைவாக தீர்வு மெதுவாக வேரின் கீழ் ஊற்றப்படுகிறது, இலைகளுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்கிறது. இந்த சிகிச்சைகளுக்கு இடையில் 14 நாட்கள் இடைவெளி உள்ளது.

ஈஸ்டுடன் தக்காளியை எவ்வாறு உண்பது என்பதை அறிய நீங்கள் பயனுள்ளதாக இருப்பீர்கள்.

கனிம உரங்களை சாம்பலால் மாற்றலாம். 10 லிட்டர் திரவத்தில் தண்ணீர் வைப்பதற்கு முந்தைய நாள் 3 கப் சாம்பல் கிளறவும். அடுத்த நாள், இதன் விளைவாக கிடைக்கும் தீர்வு தக்காளி. மர சாம்பல் தளர்த்தும்போது தாவரத்தைச் சுற்றியுள்ள மண்ணில் சேர்க்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். தக்காளி "ஜிமரெவ்ஸ்கி மாபெரும்" உயரமான வகைகளைக் குறிக்கிறது மற்றும் நிலையான ஆதரவுக்கு ஒரு கார்டர் தேவை. இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒவ்வொரு புதருக்கு அருகிலும், ஒரு தட்டையான மர குச்சி அல்லது பிற அமைப்பு தரையில் செலுத்தப்படுகிறது. பின்னர் மேல், தண்டு மற்றும், தேவையானபடி, ஒரு ஆதரவுடன் கட்டப்பட்ட தக்காளியை துலக்குங்கள். செடியை குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டுடன் கட்டுவது மிகவும் வசதியானது. இதைச் செய்ய, இரண்டு ஆதரவுகள் தரையில் செலுத்தப்படுகின்றன, அவற்றுக்கு இடையே 45 செ.மீ இடைவெளியில் மூன்று கம்பி வரிசைகள் வரையப்படுகின்றன, அவை ஒரு தக்காளி புஷ்ஷைக் கட்டுகின்றன.

இந்த வகையான தக்காளிக்கு பாசின்கோவானி தேவைப்படுகிறது. புஷ் இரண்டு தண்டுகளில் உருவாகிறது. ஒவ்வொரு 7 நாட்களுக்கு ஒருமுறை கூடுதல் தளிர்கள் கைமுறையாக அகற்றப்படும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு உயிரியல் பார்வையில், தக்காளியின் பழங்கள் - பெர்ரி. இருப்பினும், அவை பொதுவாக காய்கறிகள் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை காய்கறி தோட்டங்களில் வளர்கின்றன, மேலும் அவை இனிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. 1893 இல் அமெரிக்காவில் இந்த முடிவு காய்கறிகளுக்கு தக்காளியை எடுத்துச் செல்லுங்கள் அதற்கு நீதிமன்றத்தில் ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்டது.

நோய் மற்றும் பூச்சி தடுப்பு

தக்காளி வகை "ஜிமரேவ்ஸ்கி மாபெரும்" ஃபுசேரியம் வில்டுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. பல நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்க, வேளாண் தொழில்நுட்பங்களை கடைப்பிடிப்பது, கிரீன்ஹவுஸின் காற்றோட்டத்தை மேற்கொள்வது மற்றும் அதிகப்படியான தளிர்களை அகற்றுவது அவசியம். அடிக்கடி மழை பெய்யும் சூடான நாட்கள் தொடங்குவதால், பைட்டோப்டோராஸ் உள்ளிட்ட தக்காளியின் பல நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. தடுப்பு நடவடிக்கைகளுக்கு, நிபுணர்கள் பின்வரும் நடவடிக்கைகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்:

  • மர சாம்பல் உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்த. தயாரிக்க, 500 கிராம் சாம்பலை எடுத்து 1.5 லிட்டர் தண்ணீரில் அமைதியான தீயில் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் வடிகட்டி 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்து, 50 கிராம் சலவை சோப்பை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக தீர்வு தக்காளியுடன் தெளிக்கப்படுகிறது;
  • "ட்ரைஹோபோல்" மருந்தைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒரு வாளி தண்ணீரில், நொறுக்கப்பட்ட 5-6 மாத்திரைகள் நீர்த்தப்பட்டு 250 கிராம் பால் ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் தாவரத்தின் இந்த தீர்வுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது;
  • தாமதமான ப்ளைட்டின் முதல் அறிகுறிகளில், தக்காளிக்கு அறிவுறுத்தல்களின்படி தட்டு பூசண கொல்லியுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது;
  • பரவலான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளைத் தடுப்பதற்காக, நடவு "தக்காளி சேவர்" போன்ற சிறப்பு உயிரி தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, இது வளர்ச்சி தூண்டுதலாகவும் உள்ளது. போர்டியாக்ஸ் திரவ அல்லது செப்பு சல்பேட்டின் தீர்வையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்;
  • பூண்டு அல்லது உப்பு கரைசலை உட்செலுத்துதல். பூண்டு உட்செலுத்துதலுக்கு இரண்டு கிளாஸ் நறுக்கிய பூண்டு எடுத்து சூடான நீரை ஊற்றவும், ஆனால் கொதிக்கும் நீரை அல்ல. பின்னர் உட்செலுத்தப்பட்ட கரைசல் 10 லிட்டர் வரை தயாரிக்கப்பட்டு கலக்கப்படுகிறது, பின்னர் வடிகட்டப்படுகிறது;
  • நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு 15 ° C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையுடன் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது அவசியம்;
  • தக்காளியை அவிழ்த்து அவற்றை உணவளிக்க மறக்காதீர்கள் - இது பல நோய்களுக்கு எதிராக தக்காளியை பலப்படுத்தும்.

தக்காளி நோய்களின் அறிகுறிகள், தடுப்பு மற்றும் கட்டுப்பாடு பற்றி மேலும் வாசிக்க.

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

தக்காளி சாகுபடிகள் "ஜிமரெவ்ஸ்கி ஜெயண்ட்" ஜூலை-ஆகஸ்ட் மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, ஏனெனில் பழங்கள் பழுக்கவைந்து அறை வெப்பநிலையில் ஐந்து நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படுவதில்லை. காய்கறிகளுக்கான கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில், தக்காளி இரண்டு வாரங்கள் வரை பொய் சொல்லலாம். கணிசமான அளவு மற்றும் தாகமாக மாமிசம் இருப்பதால், இந்த வகை நீண்ட நேரம் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் இது பாதுகாப்பிற்கு ஏற்றது. பெரிய மற்றும் பழுத்த பழங்களிலிருந்து சிறந்த சாறு, அட்ஜிகா, பாஸ்தா, கெட்ச்அப் மற்றும் பலவற்றை உருவாக்குங்கள். பல்வேறு வகையான தக்காளி "ஜிமரெவ்ஸ்கி மாபெரும்" வெவ்வேறு காலநிலைகளில் நிலையான பழங்கள், இது பாதுகாக்கப்பட்ட மற்றும் திறந்தவெளியில் நன்கு வளர்க்கப்படுகிறது. இது அதிக உற்பத்தி மற்றும் அதன் பழங்கள் சிறந்த சுவை மற்றும் சாலடுகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி சாறுக்கு சிறந்தவை. இந்த உயரமான ஆலைக்கு ஒரு கார்டர் தேவை, படிப்படிகளை அகற்றுதல், இல்லையெனில் அதன் விவசாய தொழில்நுட்பம் தக்காளியை வளர்ப்பதற்கு நிலையானது.