எதிர்ப்பு உருளைக்கிழங்கு "மார்கெரிட்டா", டச்சு வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது - பல்வேறு, பண்புகள், புகைப்படங்கள் பற்றிய விளக்கம்

மார்கரிட்டா உருளைக்கிழங்கு டச்சு தேர்வின் விளைவாகும், இந்த வகை சமீபத்தில் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது, ரஷ்ய தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக இல்லை, இருப்பினும், அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிர்கள் ஏராளமாகவும் நல்ல சுவைடனும் இது குறிப்பிடத்தக்கது.

இந்த கட்டுரையில் மார்கரிட்டா உருளைக்கிழங்கு பற்றி விரிவாக உங்களுக்கு கூறுவோம். இங்கே நீங்கள் பல்வேறு மற்றும் அதன் குணாதிசயங்கள் பற்றிய விளக்கத்தைக் காண்பீர்கள், சாகுபடியின் தனித்தன்மையைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள், நோய்களுக்கான தன்மை பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

உள்ளடக்கம்:

• தோற்றம்
• சாகுபடியின் காலநிலை மண்டலங்கள்
• பண்புகள்
• உற்பத்தித்
• பயன்பாடு
• குணங்கள் சுவை
• பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
• புகைப்படம்
• இனப்பெருக்கம் செய்த நாடு, பதிவு செய்த ஆண்டு
• வளரும் அம்சங்கள்
• சேமிப்பு
• நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

பல்வேறு விளக்கம்

தரத்தின் பெயர்	மார்கரெட்
பொதுவான பண்புகள்	நடுத்தர தாமத அட்டவணை சரியான ஓவல் வடிவத்தின் கிழங்குகளுடன் டச்சு உருளைக்கிழங்கு வகை
கர்ப்ப காலம்	80-100 நாட்கள்
ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம்	14-16,5%
வணிக கிழங்குகளின் நிறை	90-150 gr
புதரில் உள்ள கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை	7-12
உற்பத்தித்	300-400 சென்டர்கள் / எக்டர்
நுகர்வோர் தரம்	நல்ல சுவை, எந்த உணவுகளையும் சமைக்க ஏற்றது
கீப்பிங் தரமான	96%
தோல் நிறம்	சிவப்பு
கூழ் நிறம்	கிரீம்
விருப்பமான வளரும் பகுதிகள்	மத்திய
நோய் எதிர்ப்பு	ஸ்கேப், உருளைக்கிழங்கு நண்டு, ஸ்பெக்கிள்ட் மொசைக், நூற்புழுக்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்பு
வளரும் அம்சங்கள்	நிலையான விவசாய தொழில்நுட்பம்
தொடங்குபவர்	அக்ரோபிளாண்ட் (நெதர்லாந்து)

உருளைக்கிழங்கு “மார்கரிட்டா” என்பது ஒரு நடுத்தர தாமதமான வகையாகும், முக்கிய தளிர்கள் தோற்றத்திலிருந்து தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சி வரை வளர்ச்சியின் காலம் 80 முதல் 100 நாட்கள் வரை. நிபந்தனை முதிர்ச்சியில் நீங்கள் புதிய உருளைக்கிழங்கை உண்ணலாம்வேர் பயிர்கள் சாதாரண அளவுக்கு வளரும்போது, ​​தோல் மெல்லியதாக இருக்கும், பின்தங்கியிருக்கும்.

தரையில் உருளைக்கிழங்கை மிகைப்படுத்த நீங்கள் பயப்பட முடியாது. நடப்பட்ட "மார்கரிட்டா" முளைக்காமல் இருக்க முடியும்.

தோற்றம்

படிவம் - சரியான ஓவல். பரிமாணங்கள் - சுமார் 8 செ.மீ நீளம், எடை - 90 கிராம் முதல் 150 கிராம் வரை. தலாம் மென்மையானது, அடர்த்தியானது, அடர் சிவப்பு, கிரிம்சன்.

சிறிய கண்கள் தரையிறங்கும் சராசரி ஆழத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றின் தோல் சிறியது. சதை வெளிர் மஞ்சள் (கிரீம்) நிறத்தில் உள்ளது, உலர்ந்த பொருளின் அளவு அதிகரித்தது - 19% வரை. ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் - 16.5% வரை - சராசரி அளவு.

புஷ் தண்டு வகை, பரந்த, உயரமான. “மார்கரிட்டா” பழுக்கும்போது எதிர்க்கும் பச்சை புஷ்ஷைப் பாதுகாப்பதன் மூலம் வேறுபடுகிறது, வழக்கமாக புஷ் மஞ்சள் நிறமாக மாறி பழுக்க வைக்கும் ஆரம்பத்தில் விழும். இலைகள் மூடப்பட்டுள்ளன, வடிவம் வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு, நிறம் அடர் பச்சை, அளவு பெரியது, கட்டமைப்பு சுருக்கமாக இருக்கிறது, இளம்பருவம் இல்லை, விளிம்பின் அலைவு பலவீனமாக உள்ளது, இடைவெளியில் வளரும்.

இது நிறைய பூக்கள், இருண்ட - சிவப்பு அல்லது ஒளி - பெரிய அளவுகளின் வயலட் நிறத்தின் ஒரு நிம்பஸ்.

சாகுபடியின் காலநிலை மண்டலங்கள்

ஐரோப்பிய நாடுகளில், ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் நிலப்பரப்பில் வளர்ந்து வரும் மண்டலங்களுக்கு வெற்றிகரமாக - மத்திய மாவட்டம். இது ஒளி மண்ணில் நன்றாக வளர்கிறது, பொதுவாக, ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மண் தேவையில்லை.

பண்புகள்

உற்பத்தித்

நல்ல வானிலை பொருட்படுத்தாமல் மார்கரிட்டாவில் நிலையான ஏராளமான அறுவடை உள்ளது. மத்திய பிராந்தியத்தில் - சராசரியாக ஒரு ஹெக்டேருக்கு 308 சி வரை, இது தரங்களை பூர்த்தி செய்கிறது அல்லது மீறுகிறது. அதிகபட்ச மகசூல் - 1 எக்டருக்கு 400 சி.

எங்கள் இணையதளத்தில் வழங்கப்பட்ட வெவ்வேறு வகைகளில் இந்த பண்பை கீழே உள்ள அட்டவணையில் காணலாம்:

தரத்தின் பெயர்	உற்பத்தித்
மார்கரெட்	எக்டருக்கு 400 கிலோ வரை
Sante	எக்டருக்கு 570 சி
Tuleevsky	எக்டருக்கு 400-500 சி
கிங்கர்பிரெட் மேன்	450-600 சென்டர்கள் / எக்டர்
Ilyinsky	எக்டருக்கு 180-350 சி
காஃன்பிளவர்	எக்டருக்கு 200-480 சி
லாரா	எக்டருக்கு 330-510 சி
Irbitsky	எக்டருக்கு 500 கிலோ வரை
Sineglazka	எக்டருக்கு 500 கிலோ வரை
Adretta	எக்டருக்கு 450 கிலோ வரை
ஆல்வர்	எக்டருக்கு 295-440 சி

கிழங்கு சந்தைப்படுத்துதல் சுமார் 98% ஆகும். ஒரு ஆலை பல பெரிய கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்கிறது; சிறிய வேர் பயிர்கள் இல்லை. தோட்டக்காரர்களின் மதிப்புரைகளின்படி - விதைகள் 100 கிராம் கிழங்குகளாகும், குறைவாக இல்லை. 5 புதர்களில் இருந்து சில தோட்டக்காரர்களின் கூற்றுப்படி 120 கிலோ உருளைக்கிழங்கு வரை சேகரிக்க முடியும்.

பயன்பாடு

உருளைக்கிழங்கில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, அவை மூல மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு.

"மார்கரிட்டா" ஒரு உலகளாவிய நோக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, முக்கியமாக - உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிழங்குகள் அவற்றின் குறைந்த ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் காரணமாக மென்மையாக கொதிக்காது, அவை பிரஞ்சு பொரியல், வறுக்கவும், சாலட்களுக்கு சமைக்கவும் பொருத்தமானவை.

குணங்கள் சுவை

பல்வேறு வகையான உருளைக்கிழங்கு "மார்கரிட்டா" சிறந்த சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்களில் வேகவைப்பது அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாக்க உதவுகிறது, மேலும் அவற்றின் தோல்களில் நிலக்கரி அல்லது அடுப்புகளில் வறுத்தெடுப்பது வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை அரிதாகவே பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் சமைப்பதற்கு முன்பு 24 மணி நேரம் அவற்றை ஊறவைக்க வேண்டும், இதனால் ஸ்டார்ச் போய்விடும். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு உடனடியாக வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது, தண்ணீர் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பயனுள்ள சுவடு கூறுகளை கழுவும்.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

குறைபாடுகளில் தாமதமான ப்ளைட்டின் கிழங்குகளுக்கு மோசமான எதிர்ப்பு இருந்தது.

இது முக்கியம்! கிழங்குகளும் வைரஸ் தொற்றுநோய்களைக் குவிக்கின்றன, வேர் பயிர்களை நடவு செய்வதற்கு கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்!

நன்மைகள் பின்வருமாறு.:

• ஏராளமான அறுவடை;
• பெரிய பழங்கள், அவற்றின் விளக்கக்காட்சி;
• நுகர்வு உலகளாவிய;
• உயர் சுவை குணங்கள்;
• வறட்சி எதிர்ப்பு;
• கிழங்குகளின் விரைவான வளர்ச்சி மற்றும் நீடித்த செயலற்ற தன்மை;
• நீண்ட நல்ல சேமிப்பு;
• பெரும்பாலான நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு;
• இயந்திர சேதத்திற்கு அதிக எதிர்ப்பு.

மார்கரிட்டா உருளைக்கிழங்கை மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடுவதற்கான புள்ளிவிவரங்களை கீழே உள்ள அட்டவணையில் காணலாம்:

தரத்தின் பெயர்	Lozhkost
காற்று	97%
Zekura	98%
Kubanka	95%
துணிவுமிக்க குழந்தை	97%
Feloks	90%
வெற்றி	96%
அகதா	93%
நடாஷா	93%
சிவப்பு பெண்	92%
Uladar	94%

புகைப்படம்

கீழேயுள்ள புகைப்படத்தில் பல்வேறு வகையான உருளைக்கிழங்கு "மார்கரிட்டா" பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்:

இனப்பெருக்கம் செய்த நாடு, பதிவு செய்த ஆண்டு

டச்சு வளர்ப்பாளர்களால் சாகா மற்றும் அசோனியா வகைகளை கடப்பதன் விளைவாக இந்த வகை வளர்க்கப்பட்டது. மத்திய பிராந்தியத்தில் உள்ள ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் 2015 இல் மட்டுமே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

வளரும் அம்சங்கள்

"மார்கரிட்டா" க்கு அனைத்து நடுத்தர-தாமத மற்றும் தாமதமான வகைகளையும் போல சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை.

இலையுதிர்காலத்தில் மண்ணைத் தோண்டி களைகளிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், பின்னர் நைட்ரஜன் மற்றும் பொட்டாஷ் உரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு உண்பது, எப்போது, ​​எப்படி உரங்களைப் பயன்படுத்துவது, நடும் போது எப்படி செய்வது என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.

வசந்த மண் தோண்டி. ஏப்ரல் மாதத்தில் - தரையிறங்கத் தொடங்கலாம். 10 செ.மீ ஆழத்தில் மண்ணின் வெப்பநிலை குறைந்தது 13 டிகிரி இருக்க வேண்டும், அதிகப்படியான ஈரப்பதம் இருக்கக்கூடாது. விதை உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்யத் தயாராக இருக்க வேண்டும் - பசுமையாக்குவதற்கு சூரிய ஒளியில் கொண்டு வாருங்கள், இது வேர் பயிர்களின் மேலும் நல்ல வளர்ச்சியை உறுதி செய்யும்.

தாவரங்களுக்கிடையேயான தூரம் 20 செ.மீ க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது; மார்கரிட்டாவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சாதகமான தூரம் சுமார் 35 செ.மீ; உருளைக்கிழங்கு சுமார் 10 செ.மீ ஆழமடைகிறது. மரங்களின் சாம்பலையும் கூடுதல் உரங்களையும் உரோமங்கள் அல்லது உள்தள்ளல்களுக்குச் சேர்ப்பது நல்லது.

மார்கரிட்டா தரையிறங்கிய முதல் நாட்களில் கவனம் தேவை - தேவையான களையெடுத்தல், தளர்த்தல், ஹில்லிங், நீர்ப்பாசனம். களைகளைக் கட்டுப்படுத்த, நீங்கள் வரிசைகளுக்கு இடையில் தழைக்கூளம் பயன்படுத்தலாம்.

பூக்கும் காலத்தில், துணை வேர் ஒத்தடம் அவசியம், கிழங்குகளின் சிறந்த வளர்ச்சிக்கு பூக்களை வெட்டுவது சாத்தியமாகும். மேலும் "மார்கரிட்டா" பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளுடன் தெளிப்பதை விரும்புகிறது.

சேமிப்பு

வசந்தம் திடமாக இருக்கும் வரை “மார்கரிட்டா” நன்றாக வைக்கப்படுகிறது, கோபமடையாது, நடைமுறையில் முளைக்காது (நீண்ட தளிர்களை எடுக்க தேவையில்லை). உகந்த சேமிப்பு வெப்பநிலை பூஜ்ஜியத்திற்கு மேலே 3 டிகிரி ஆகும். சேமிப்பு இருண்ட, உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கின் சேமிப்பு நேரம் மற்றும் சாத்தியமான பிரச்சினைகள் பற்றி மேலும் வாசிக்க. மேலும் ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில், ஒரு பாதாள அறையில், ஒரு காய்கறி களஞ்சியசாலையில், ஒரு பால்கனியில், பெட்டிகளில், குளிர்காலத்தில், குளிர்சாதன பெட்டியில் வேர் பயிர்களை சேமிப்பது எப்படி.

உதவி. பல்வேறு குறைந்த வெப்பநிலைக்கு பயப்படுவதில்லை.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

இந்த வகை உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், தங்க நீர்க்கட்டி உருவாக்கும் நெமடோட், ஸ்கேப், சில வைரஸ்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. கிழங்குகளும் டாப்ஸும் தாமதமாக ஏற்படும் பாதிப்புக்கு மிதமான பாதிப்பு.

ஆல்டர்நேரியா, புசாரியம், வெர்டிசிலியம் வில்ட் போன்ற பொதுவான உருளைக்கிழங்கு நோய்களைப் பற்றியும் படியுங்கள்.

சில நோய்களைத் தடுக்க, விதை வேர்கள் சிறப்புப் பொருட்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பெரும்பாலான பூச்சிகள் (கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு மற்றும் அதன் லார்வாக்கள், அஃபிட்ஸ், கரடி குட்டிகள், ஸ்கூப், உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சி, வயர்வோர்ம்) நுண்ணுயிரிகளால் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அவை நோய்த்தடுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கம்பி புழுவிலிருந்து களையெடுப்பது களையெடுத்தல் மற்றும் பிரதேசத்தின் ஆரம்ப தோண்டலுக்கு உதவுகிறது. கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுக்கு எதிரான போராட்டத்தில், நீங்கள் பாரம்பரிய முறைகள் மற்றும் இரசாயன தயாரிப்புகள் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்:

• அக்தர்.
• ரீஜண்ட்ஸ்.
• பிரெஸ்டீஜ்.
• Corado.

நீங்கள் தக்காளிக்கு அடுத்ததாக உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய முடியாது - நோய்த்தொற்றின் நிகழ்தகவு அதிகமாக இருக்கும் - அவர்களுக்கு பொதுவான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் உள்ளன.

"மார்கரிட்டா" தோட்டக்காரரின் சதித்திட்டத்தின் ஒரு பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது சுவையான நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்பட்ட வேர் பயிர்களின் நல்ல அறுவடையை வழங்கும். உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியை ஒரு தொழிலாக மாற்றுவது எப்படி என்பதையும் படியுங்கள்.

வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களைக் கொண்ட பிற வகை உருளைக்கிழங்குகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

நடுத்தர தாமதமாக	ஆரம்பத்தில் நடுத்தர	மிகவும் ஆரம்ப
மகன்	Darkie	விவசாயி
கொக்கு	விரிவாக்கங்களின் இறைவன்	விண்கற்கள்
Rogneda	ராமோஸ்	Juval
கிரானாடா	Taisiya	மினர்வா
மந்திரவாதி	ரோட்ரிகோ	Kirandiya
Lasunok	சிவப்பு பேண்டஸி	: Veneta
Zhuravinka	ஜெல்லி	ஜுகோவ்ஸ்கி ஆரம்பத்தில்
நீல	சூறாவளி	ரிவியராவின்