நிகுலின்ஸ்கி உருளைக்கிழங்கு - அதிக மகசூல் தரும் வகை. இது பல்வேறு நோய்களுக்கு ஒரு சிக்கலான எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை சமைப்பதற்கும், கிரானுலேட்டுகள் மற்றும் உலர்ந்த பொருட்களில் பதப்படுத்துவதற்கும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது ரஷ்யாவில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, வேறு சில நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.
இந்த கட்டுரையைப் படித்த பிறகு, நீங்கள் நிகுலின்ஸ்கி உருளைக்கிழங்கு பற்றி மேலும் அறிய முடியும். பல்வேறு, அதன் முக்கிய பண்புகள், குறிப்பாக விவசாய நுட்பங்கள் பற்றிய விளக்கத்தை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைப்போம். மேலும் இது இன்னும் எந்த நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது என்பதையும், எந்த பூச்சி பூச்சிகள் பயிருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதையும் நாங்கள் கூறுவோம்.
வளரும் பகுதிகள்
உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி நிகுலின்ஸ்கி 1996 இல் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் 15-078-99 என்ற எண்ணின் கீழ் உள்ளிடப்பட்டது. கிளையினங்களின் தோற்றுவிப்பாளர் குனு வி.என்.ஐ.ஐ. காப்புரிமை ஏ.ஜி.லார்ச்சின் பெயரிடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஆலைக்கு சொந்தமானது.
வடக்கு, மத்திய வோல்கா, மத்திய பிராந்தியங்களில் கிளையினங்கள் வளர்கின்றன. பெரும்பாலும் மாஸ்கோ, யாரோஸ்லாவ்ல், இவானோவோ, விளாடிமிர், பெர்ம், நிஜ்னி நோவ்கோரோட் பகுதிகளின் தோட்டப் பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. இது கிராஸ்னோடர் கிராய் என்ற அல்தாயில் வளர்க்கப்படுகிறது. யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவில் வளர ஏற்றது.
பெலாரஸ், கஜகஸ்தான், இந்தியா, சீனா, உக்ரைன், மால்டோவா ஆகிய நாடுகளிலும் காணப்படுகிறது. காற்று, வானிலை மாறுபாடு ஆகியவற்றின் குளிர்ச்சியைத் தாங்கும் திறன் கொண்டது. வசந்த மழை, வறட்சி, ஆலங்கட்டி ஆகியவற்றை தாங்கும்.
நிகுலின்ஸ்கி உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம்
| தரத்தின் பெயர் | Nikulinskiy |
| பொதுவான பண்புகள் | நிலையான விளைச்சலுடன் ரஷ்ய இனப்பெருக்கத்தின் நடுத்தர தாமத அட்டவணை வகை |
| கர்ப்ப காலம் | 115-120 நாட்கள் |
| ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் | 12-21% |
| வணிக கிழங்குகளின் நிறை | 70-120 gr |
| புதரில் உள்ள கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை | 8-12 |
| உற்பத்தித் | 170-300 (அதிகபட்சம் - 410) சி / எக்டர் |
| நுகர்வோர் தரம் | சிறந்த சுவை, நல்ல சமையல் |
| கீப்பிங் தரமான | 95% |
| தோல் நிறம் | மஞ்சள் |
| கூழ் நிறம் | வெள்ளை |
| விருப்பமான வளரும் பகுதிகள் | வடக்கு, வட-மேற்கு, மத்திய, வோல்கா-வியாட்கா, மத்திய வோல்கா, யூரல், மேற்கு சைபீரியன் |
| நோய் எதிர்ப்பு | தாமதமான ப்ளைட்டின் டாப்ஸ் மற்றும் கிழங்குகளுக்கு மிதமான எதிர்ப்பு, பொதுவான ஸ்கேப் மற்றும் கறுப்பு காலால் பாதிக்கப்படுகிறது, வைரஸ்களை எதிர்க்கும் |
| வளரும் அம்சங்கள் | அதிக அளவு கனிம உரங்களை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது |
| தொடங்குபவர் | உருளைக்கிழங்கு பண்ணை நிறுவனம். ஏஜி Lorch |
புதர்கள் மிகவும் உயரமான தாவரங்கள். உயரத்தில் 80 செ.மீ. அடையலாம். தண்டு அதிக எண்ணிக்கையிலான கிளைகளுடன் நிமிர்ந்து நிற்கிறது. கிளைகள் பெரிதும் இலைகளாக உள்ளன. இலைகள் நீளமானவை, மரகதம். ஒரு செரேட்டட் விளிம்பில் இருங்கள். ஹாலோ மெரூன்-ஊதா நிழல். உள் மற்றும் வெளிப்புறத்தில் இருந்து பனி வெள்ளை நிறம் உள்ளது. மொட்டுகளின் அந்தோசயனின் நிறம் மிகவும் பலவீனமாக உள்ளது. கிழங்குகளும் நீளமானது, வட்டமானது. பனி வெள்ளை நிழல் வேண்டும்.
பழத்தின் தோலில் ஒரு கண்ணி அமைப்பு உள்ளது. கண்கள் சிறியவை, நிறமற்றவை. அதிக எண்ணிக்கையிலான உருளைக்கிழங்கில் அமைந்துள்ளது. பனி வெள்ளை நிறத்தின் கூழ். பழங்களை வெட்டும்போது இருட்டாகாது. ஒரு கிழங்கின் எடை 70-120 கிராம். மிகப்பெரிய மாதிரிகள் 135 கிராம் அடையும். நிலையான ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் 12-21%.
உருளைக்கிழங்கின் சுவை பெரும்பாலும் அதன் கிழங்குகளில் உள்ள ஸ்டார்ச் அளவைப் பொறுத்தது. வெவ்வேறு வகைகளுக்கு இந்த காட்டி என்ன என்பதை கீழே உள்ள அட்டவணையில் காணலாம்:
| தரத்தின் பெயர் | ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் |
| Nikulinskiy | 12-21% |
| ஸ்விடானோக் கியேவ் | 18-19% |
| ஷெரி | 11-15% |
| ஆர்திமிஸ் | 13-16% |
| டஸ்கனி | 12-14% |
| Janka | 13-18% |
| இளஞ்சிவப்பு மூடுபனி | 14-17% |
| Openwork | 14-16% |
| டெசிரீ | 13-21% |
| சந்தனா | 13-17% |
புகைப்படம்
புகைப்படம் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி நிகுலின்ஸ்கியைக் காட்டுகிறது
உற்பத்தித்
உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி நிகுலின்ஸ்கி பண்பு: கிளையினங்கள் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளைக் குறிக்கின்றன. நாற்றுகளின் முதல் தளிர்கள் முதல் தொழில்நுட்ப பழுத்த தன்மை வரை 115-120 நாட்கள் கடந்து செல்கின்றன.
அறுவடை செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் - அக்டோபர் தொடக்கத்தில் முடிந்தது. கிளையினங்கள் அதிக நிலையான மகசூலைக் கொண்டுள்ளன. 10 சதுர மீட்டர். மீ. 30-45 கிலோ பழங்களை சேகரிக்கவும். 1 ஹெக்டேரில் இருந்து 170-300 சென்டர் உருளைக்கிழங்கு அறுவடை செய்யப்படுகிறது. அதிகபட்ச மகசூல் 410 மையங்கள். வணிக தரம் 70 முதல் 95% வரை இருக்கும். பல்வேறு மற்றும் மொத்த விற்பனைக்கு ஏற்றது. ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் இது காய்கறி சந்தைகளில் மட்டுமே நுகர்வோருக்கு விற்கப்படுகிறது.
ஸ்திரத்தன்மை மிகவும் நல்லது, 95% க்கு சமம். உருளைக்கிழங்கு 6 மாதங்களுக்கும் மேலாக குளிர் காய்கறி கடைகளில் வைக்கப்படுகிறது. இதை தனியார் வீடுகள், அடித்தளங்கள், கழிப்பிடங்களில் சேமிக்க முடியும். விதிமுறைகள், வெப்பநிலை, இருப்பிடங்கள் மற்றும் சேமிப்பக சிக்கல்கள் பற்றி மேலும் வாசிக்க. குளிர்காலத்தில், பாதாள அறையில், பால்கனியில், இழுப்பறைகளில், குளிர்சாதன பெட்டியில், உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றி.
பலவற்றின் மகசூல் மற்றும் தரத்தை மற்றவர்களுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்க்க, நீங்கள் கீழே உள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்தலாம்:
| தரத்தின் பெயர் | மகசூல் (கிலோ / எக்டர்) | நிலைத்தன்மை (%) |
| Nikulinskiy | 170-300 | 95 |
| கெண்ட்டிடமிருந்து Ealhmund | 250-345 | 97 |
| மிலேனா | 450-600 | 95 |
| லீக் | 210-360 | 93 |
| திசையன் | 670 | 95 |
| மொஸார்ட் | 200-330 | 92 |
| Sifra | 180-400 | 94 |
| ராணி அன்னே | 390-460 | 92 |
உரங்களைப் பயன்படுத்தும்போது 1.5 மடங்கு அதிகரிக்கும். கிழங்குகளின் பாதுகாப்பு மற்றும் பழத்தின் அட்டவணை தரம் மோசமடையவில்லை.
உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு உண்பது, எப்போது, எப்படி உரங்களைப் பயன்படுத்துவது, நடும் போது அதை எப்படி செய்வது, எந்த ஊட்டங்கள் சிறந்தவை, தாதுப் பயன்பாடு என்ன என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.
நியமனம்
பழங்கள் ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டவை. வேண்டும் அட்டவணை நியமனம். பழங்கள் மிகவும் நொறுங்கியவை. உருளைக்கிழங்கிலிருந்து நீங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, கேசரோல்கள் செய்யலாம். முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளை சமைக்க இந்த வகை பொருத்தமானது.
பிரஞ்சு பொரியல், உருளைக்கிழங்கு பந்துகள், பழமையான உருளைக்கிழங்கு, சில்லுகள் தயாரிக்க ஏற்றது. பழங்களை சமைக்கலாம், வறுத்தெடுக்கலாம், சுடலாம், வேகவைக்கலாம் மற்றும் மைக்ரோவேவில் செய்யலாம்.
இந்த வகையிலான உருளைக்கிழங்கு தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றது.. உலர் பொருட்கள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன - மாவு, ஸ்டார்ச், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு. கிரானுலேட்டில் செயலாக்க தரமும் பொருத்தமானது.
உருளைக்கிழங்கு பண்புகள் பற்றிய பயனுள்ள கட்டுரைகளைப் படியுங்கள்.ஆபத்தான சோலனைன் என்றால் என்ன, ஏன் முளைகளை சாப்பிட்டு உருளைக்கிழங்கின் சாற்றை குடிக்க வேண்டும், இந்த வேர் காய்கறிகளை பச்சையாக பயன்படுத்த முடியுமா.
வளரும் அம்சங்கள்
இந்த வகையின் வேளாண் தொழில்நுட்பங்கள் மிகவும் தரமானவை. சரியான நேரத்தில் களை, தளர்த்த, உருளைக்கிழங்கு. தேவைப்பட்டால், கூடுதல் நீர்ப்பாசனம் தடுக்காது, மற்றும் தழைக்கூளம் களைக் கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவும்.
உருளைக்கிழங்கைத் துடைப்பது அவசியமா, அவற்றை என்ன செய்வது - கைமுறையாகவோ அல்லது நடைபயிற்சி செய்யும் டிராக்டரின் உதவியுடனோ, களையெடுத்தல் மற்றும் மலையடிவாரம் இல்லாமல் ஒரு நல்ல அறுவடையைப் பெற முடியுமா என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
தாமதமாக ப்ளைட்டின்
கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு தவிர அனைத்து பூச்சிகளுக்கும் ஆளாகக்கூடியது.
தடுப்பு சிகிச்சைகள் தேவை, தெளித்தல். கிழங்குகளின் தரத்தை பாதிக்காத இரசாயனங்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும் ஒரு பூச்சி இருப்பதை அவ்வப்போது புதர்களை சரிபார்க்கவும்.
கரடி, கம்பி புழு, உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சி, அஃபிட்ஸ் ஆகியவற்றுடன் போராட்ட நடவடிக்கைகள் பற்றி விரிவாக கட்டுரைகளைப் படியுங்கள்:
- தோட்டத்தில் உள்ள கம்பி புழுவை எவ்வாறு அகற்றுவது.
- வேதியியல் மற்றும் நாட்டுப்புற வைத்தியம் உதவியுடன் மெட்வெட்காவுடன் போராடுகிறோம்.
- உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சியை அகற்றுவது: பகுதி 1 மற்றும் பகுதி 2.
- அஃபிட்களுக்கு எதிரான பயனுள்ள போராட்டம்.
நிகுலின்ஸ்கி உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிராக சிக்கலான பாதுகாப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது அதிக நிலையான மகசூலைக் கொண்டுள்ளது. அனைத்து வகையான மண்ணிலும் வளரக்கூடியது.
வானிலையின் மாறுபாட்டைத் தாங்கும். இது 80 செ.மீ க்கும் அதிகமான உயரத்தை அடைகிறது.இது சிறந்த வைத்திருக்கும் தரம் மற்றும் சிறந்த வணிக குணங்களைக் கொண்டுள்ளது.
உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான பிற முறைகள் பற்றியும் படிக்கவும்: டச்சு தொழில்நுட்பம் மற்றும் ஆரம்ப வகைகள். அத்துடன் மாற்று முறைகள்: வைக்கோலின் கீழ், பைகளில், பீப்பாய்களில், பெட்டிகளில், விதைகளிலிருந்து.
வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களுடன் பிற வகை உருளைக்கிழங்கையும் நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:
| பிற்பகுதியில் பழுக்க | ஆரம்பத்தில் நடுத்தர | நடுத்தர தாமதமாக |
| பிக்காசோ | கருப்பு இளவரசன் | நீல |
| இவான் டா மரியா | Nevsky | Lorch |
| ரோகோ | Darkie | Ryabinushka |
| சுலோவ் | விரிவாக்கங்களின் இறைவன் | Nevsky |
| கிவி | ராமோஸ் | துணிச்சலைப் |
| கார்டினல் | Taisiya | அழகு |
| ஆஸ்டிரிக்ஸ் | பாஸ்ட் ஷூ | மிலடியைப் | Nikulinskiy | சபல புத்தி | திசையன் | டால்பின் | ஸ்விடானோக் கியேவ் | தொகுப்பாளினி | Sifra | ஜெல்லி | ரமோனா |
