முளைத்த இஞ்சி வேர் மற்றும் அதை வீட்டிலோ அல்லது திறந்த நிலத்திலோ சரியாக நடவு செய்வது எப்படி?

இஞ்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி கேள்விப்பட்ட நீங்கள் ஒரு கவர்ச்சியான வேரை வாங்கினீர்கள், ஆனால் அசாதாரணமான கூர்மையான சுவை காரணமாக உடனடியாக அதைப் பயன்படுத்த முடியவில்லை. சில நாட்களுக்குப் பிறகு அவர் வாழ்க்கையின் அடையாளங்களைக் கொடுத்தார்.

என்ன செய்வது அதை நிலத்தில் நடவு செய்யலாமா அல்லது சாப்பிடலாமா? இந்த கட்டுரையில், இந்த சூழ்நிலையை எவ்வாறு கையாள்வது மற்றும் முளைப்பதைத் தடுப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

சிலர் வேண்டுமென்றே ஆரோக்கியமான இஞ்சி வேரை வாங்கி அதை ஒரு தொட்டியில் நடவு செய்வதற்காக முளைக்கும் வரை காத்திருக்கிறார்கள் அல்லது, காலநிலை அனுமதித்தால், திறந்த நிலத்தில் மற்றும் தங்கள் சதித்திட்டத்தில் தங்கள் சொந்த பயிரைப் பெறுவார்கள்.

வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு எப்போது தளிர்களைக் கொடுக்க முடியும்?

ஒவ்வொரு வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிலும் கண்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன - உண்மையான, தரையில் மேலே தளிர்கள் ஆரம்பம். சாதகமான சூழ்நிலையில், இந்த கண்கள் வீங்கி, பிரகாசமான பச்சை நிறமாக மாறும், விரைவில் அவற்றில் இருந்து நீளமான கூர்மையான தளிர்கள் தோன்றும், அம்புகள் வெங்காயத்தை ஒத்திருக்கும். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், இஞ்சி முளைத்ததாகக் கூறப்படுகிறது.

இதைத் தவிர்க்க முடியுமா?

“ஆலை அல்லது ஆலை” தேர்வை மீண்டும் எதிர்கொள்ளாமல் இருக்க, இஞ்சியை சரியாக சேமிக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில், தப்பிக்கும் விழிப்புணர்வு குறைகிறது, ஆனால் இன்னும் உள்ளது.

இந்த சாத்தியத்தை முற்றிலுமாக அகற்ற, சருமத்தின் வேரை உரிக்கவும் (சருமத்தின் மிக மெல்லிய அடுக்கை அகற்றவும், அதன் கீழ் மிகவும் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் குவிந்துள்ளன), அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தண்ணீரில் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

நறுக்கப்பட்ட வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை ஒரு வாரம் சேமிக்கவும். அரைத்த இஞ்சி மற்றும் முடக்கம், அல்லது ஓட்காவை ஊற்றவும். இருப்பினும், எந்தவொரு சேமிப்பக முறையிலும், சில ஊட்டச்சத்துக்கள் அழிக்கப்படுகின்றன, எனவே வாங்கிய முதல் நாட்களில் இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானது.

வலுக்கட்டாயமாக தூண்டுவது அவசியமா?

நீங்கள் வேரில் இருந்து இஞ்சி வளர விரும்பினால், நீங்கள் தளிர்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டலாம். திறந்த நிலத்திற்கு இது குறிப்பாக உண்மை. பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் மாதங்களில் முளைக்க ஆரம்பிக்க வேண்டியது அவசியம். நடவு செய்ய, பல "கண்கள்" கொண்ட ஒரு மீள், அப்படியே தோலுடன் ஒரு மென்மையான வேரை வாங்கவும்.

முளைப்பது எப்படி?

சரக்கு:

• பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி பொருட்கள்;
• வெதுவெதுப்பான நீருடன் கொள்கலன்;
• கூர்மையான கத்தி;
• நொறுக்கப்பட்ட மரம் அல்லது செயல்படுத்தப்பட்ட கரி அல்லது சாம்பல்;
• பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்;
• குறைந்த கொள்கலன்;
• வடிகால் பொருள் (எடுத்துக்காட்டாக, விரிவாக்கப்பட்ட களிமண் அல்லது உடைந்த செங்கல்);
• நாற்றுகளுக்கு தயாராக மண் அல்லது மட்கிய புல் நிலத்தின் கலவை (3: 2).

முளைக்கும் செயல்முறை:

1. வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவி, ஒரு வாரம் ஒரு பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி டிஷ் ஒரு சூடான, ஈரப்பதமான அறையில், ஒரு பேட்டரிக்கு அருகில் போன்றவற்றை ஊறவைக்கவும்.
2. நடவு செய்வதற்கு முன், வெதுவெதுப்பான நீரில் பல மணி நேரம் வைக்கவும்.
3. கத்தியை கிருமி நீக்கம் செய்து, வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், இதனால் அவை ஒவ்வொன்றும் இரண்டு கண்கள்.
4. துண்டுகளை நிலக்கரி அல்லது சாம்பலால் தூசி (ஒரு தொட்டியில் நடும்போது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டுடன் சிகிச்சையளிக்கலாம்) அவற்றை உலர வைக்கவும்.
5. கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் ஒரு வடிகால் அடுக்கை வைக்கவும், மேலே மண்ணை ஊற்றவும்.
6. அதன் மேற்பரப்பில் தயாரிக்கப்பட்ட வேர்களை கண்களால் மேலே பரப்பவும்.
7. 2-2.5 செ.மீ மண்ணின் ஒரு அடுக்குடன் அவற்றை தெளித்து வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்கு ஊற்றவும்.

முளைத்த தாவரத்தை எப்படி செய்வது?

முளைத்த இஞ்சி நடவு செய்ய தயாராக உள்ளது என்பதை எவ்வாறு புரிந்துகொள்வது? பச்சை தளிர்கள் தரையில் இருந்து தோன்ற வேண்டும், மற்றும் சூடான வானிலை வெளியே நிறுவப்பட வேண்டும். ஒரு முளை கொடுத்தால் வேரை எவ்வாறு நடவு செய்வது என்பது பற்றி மேலும் கூறுவோம்.

திறந்த நிலத்தில்

ரஷ்யாவில், இஞ்சியை தெற்குப் பகுதிகளிலும், நடுத்தரப் பாதையிலும் வளர்க்கலாம். முளைப்பதில் இருந்து அறுவடை வரை சுமார் 8 மாதங்கள் ஆகும். மிதமான காலநிலையில், அதை ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில் வளர்ப்பது நல்லது. இஞ்சி பகுதி நிழலை விரும்புகிறது. தரையிறங்கும் இடத்தை காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கவும். மண் தளர்வான, சுவாசிக்கக்கூடிய, நன்கு வடிகட்டியதாக இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் முன்கூட்டியே ஒரு வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை முளைத்திருந்தால், நாற்றுகளை உரோமங்களில் நடலாம்:

1. சுமார் 65 செ.மீ இடைவெளி கொண்ட தோட்டத்தில் பல உரோமங்களை உருவாக்கவும்.
2. வெதுவெதுப்பான நீரோடை மூலம் அவர்களுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள்.
3. ஒருவருக்கொருவர் சுமார் 15 செ.மீ தூரத்தில் நாற்றுகளை உரோமங்களில் நடவு செய்து மண்ணால் தெளிக்கவும்.
4. மட்கிய அல்லது உலர்ந்த கரி கொண்டு மண்ணை தழைக்கூளம்.

திறந்த நிலத்தில் இஞ்சி வேர்களை நடலாம் மற்றும் முன் முளைப்பு இல்லாமல். இந்த முறை தெற்கு விளிம்புகளுக்கு ஏற்றது, அங்கு பயிர் அறுவடை செய்ய ஆறு மாதங்கள் ஆகும். மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி நடவு செய்வதற்கான வேர்த்தண்டுக்கிழங்கைத் தயாரிக்கவும் (அதை சூடாகவும், வெட்டவும், வெட்டுக்களை நிலக்கரியுடன் பதப்படுத்தி உலர வைக்கவும்). இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:

1. சுமார் 20 செ.மீ ஆழத்தில் ஒரு துளை தோண்டவும்.
2. சிறிய கற்கள் மற்றும் மணல் ஒரு அடுக்கின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும், ஒவ்வொன்றும் 2 செ.மீ.
3. கிணறுகளை மண்ணால் மூடு.
4. தயாரிக்கப்பட்ட வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் துண்டுகள் 2-3 செ.மீ கண்கள் வரை தரையில் புதைக்கப்படுகின்றன.
5. தாராளமாக தரையிறக்கத்தை ஊற்றவும்.

வீட்டில்

நிச்சயமாக, இஞ்சி வேர் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் "தன்னிச்சையாக" முளைக்கும், ஆனால் ஒரு பயிர் பெற, வசந்த காலத்தில் அல்லது குளிர்காலத்தில் நடவு செய்வது நல்லது. ஜன்னல் சன்னல் நன்றாக எரிய வேண்டும், ஆனால் இஞ்சி நேரடி சூரிய ஒளியை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

திறந்த நிலத்தில் இருப்பது போல, மண் ஈரப்பதத்தையும் காற்றையும் நன்றாக கடக்க வேண்டும். வடிகால் துளைகளுடன் அகலமான, ஆழமற்ற பிளாஸ்டிக் பானையைத் தேர்வுசெய்க. வேர்த்தண்டுக்கிழங்கைத் தயாரித்து நடவு செய்யுங்கள்:

1. பானையின் அடிப்பகுதியில் வடிகால் ஒரு அடுக்கு - விரிவாக்கப்பட்ட களிமண், கூழாங்கற்கள், உடைந்த செங்கல், முட்டை குண்டுகள், மரப்பட்டை அல்லது உலர்ந்த டேன்ஜரின் தோல்கள். தொட்டியில் பெரிய துளைகள், பெரிய பொருள் இருக்க வேண்டும்.
2. அடுப்பில் புரோகலைட் மண் மற்றும் பானையில் ஊற்றவும்.
3. ஒருவருக்கொருவர் 3 செ.மீ தூரத்தில் சிறுநீரகத்துடன் மண்ணின் மேற்பரப்பில் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு துண்டுகளை பரப்பி, கண்களை மூடாமல், தண்ணீரை நன்றாக ஊற்றி பூமியுடன் தெளிக்கவும்.

சாத்தியமான சிரமங்கள்

இஞ்சி ஒன்றுமில்லாதது, அவருக்கு சிறப்பு சிரமங்கள் இருக்காது. ஆனால் ஈரப்பதத்தின் தேக்கத்திலிருந்து வேர் அழுகக்கூடும், மேலும் ஆலை இறந்துவிடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அதை நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டாம். காற்று மற்றும் வரைவில் இருந்து தரையிறக்கத்தைப் பாதுகாக்கவும். கூடுதலாக, திறந்தவெளியில் இஞ்சி பயிரிடப்பட்டால், பழுத்த கிழங்குகளின் அளவு இப்பகுதியின் வடக்கை விட சிறியதாக இருக்கும். ஆனால் இது பயிரின் சுவை மற்றும் மருத்துவ பண்புகளை பாதிக்காது.

வேறு எப்படி பயன்படுத்தலாம்?

உருளைக்கிழங்கைப் போலன்றி, முளைத்த இஞ்சியில் நச்சு கலவைகள் இல்லை.

நடவு செய்வதில் நீங்கள் குழப்பமடைய விரும்பவில்லை என்றால், அதை வழக்கம்போல பயன்படுத்தவும் - அதை ஒரு தட்டில் தேய்த்து தேநீரில் சேர்க்கவும் (உறைந்த கடல் பக்ஹார்னின் சில பெர்ரிகளை அத்தகைய பானத்தில் வீசுவது நல்லது), ஜாம் அல்லது ஊறுகாய் செய்யுங்கள். நீங்கள் ஒரு முகம் மற்றும் உடல் முகமூடியை உருவாக்கலாம். நிச்சயமாக, முளைத்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு குறைவான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அது தீங்கு விளைவிக்காது.

முளைத்த இஞ்சி வேரை என்ன செய்வது என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். அதை ஒரு தொட்டியில் நடவும், உங்கள் விளிம்பின் காலநிலை அதை அனுமதித்தால், திறந்த நிலத்தில். அல்லது வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை குறிப்பாக முளைக்க நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கிறீர்களா? பின்னர் பல்பொருள் அங்காடிக்கு ஓடி ஆரோக்கியமான முதுகெலும்பைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.