காய்கறி தோட்டம்

இஞ்சி எப்படி நல்லது மற்றும் இது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது? நீரிழிவு வகை 1 மற்றும் 2 இல் நான் பயன்படுத்தலாமா?

இஞ்சி அதன் கலவையில் மனிதர்களுக்கான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் முழு வளாகத்தையும் கொண்டுள்ளது, கூடுதலாக, இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் உள்ளன. நீரிழிவு நோய் போன்ற நோயை எதிர்கொள்ளும் மக்கள் உணவில் கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும் மற்றும் உணவு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைத்து கணையத்தைத் தூண்டுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

பெரும்பாலும், நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் இஞ்சி அடங்கும், இந்த தயாரிப்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், முன்னெச்சரிக்கைகள், அறிகுறிகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் பற்றி, நாங்கள் பொருளில் விவரிப்போம். கட்டுரையில் நீங்கள் இஞ்சியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு என்ன என்பதையும் 1 மற்றும் 2 வது வகை நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்த முடியுமா என்பதையும் காணலாம்.

வேதியியல் கலவை

நீரிழிவு என்பது உற்பத்தியின் வேதியியல் கலவை மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் எப்போதும் கவனம் செலுத்த கற்றுக்கொடுக்கிறது, எளிமையான சொற்களில், எந்தவொரு பொருளையும் உட்கொண்ட பிறகு இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் செறிவு எவ்வளவு அதிகரிக்கும்.

இஞ்சியின் கிளைசெமிக் குறியீடு 15 அலகுகள் மட்டுமே., IE இந்த தயாரிப்பை சாப்பிட்ட பிறகு, இரத்தத்தில் பிரக்டோஸ் அளவில் கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்கள் ஏற்படாது, கணையம் சுமைகளுடன் வேலை செய்ய வேண்டியதில்லை.

இஞ்சியில் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள் இல்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, மாறாக, அதை சாப்பிடுவதன் மூலம், பாத்திரங்கள் கொழுப்பு படிவுகளால் சுத்தம் செய்யப்படும்.

உற்பத்தியில் மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, ஆனால் புரதங்களும், பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களும் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், செலினியம், மெக்னீசியம்.

இரத்தத்தில் சர்க்கரை குறைகிறதா இல்லையா?

இணையத்தில் நீங்கள் அந்த தகவலைக் காணலாம் இஞ்சி இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறதுஇது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் கவர்ச்சியூட்டும் அம்சமாகும். இது உண்மைதான், இஞ்சி வேரில் இஞ்சி வேர் நன்மை பயக்கும் கூறுகளில் உள்ளது. இது ஒரு தனித்துவமான பொருள், இது மயோசைட்டுகளின் உறிஞ்சுதல் பண்புகளை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

இது இன்சுலின் பங்கேற்காமல் உடலில் குளுக்கோஸை நடுநிலையாக்கும் மயோசைட்டுகளின் திறனை அதிகரிக்கிறது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது.

நான் பல்வேறு வகையான நோய்களுக்கு சாப்பிடலாமா?

இஞ்சியுடன் சிகிச்சையளிப்பதற்கு முன், நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்ட நோயாளிகள் அவற்றில் எந்த வகை நோய்களின் தன்மையைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். நாம் ஒரு நோயியலைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றாலும், முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகைகளின் நீரிழிவு நோயின் அடிப்படை வெவ்வேறு செயல்பாட்டுக் கோளாறுகள், நோய்க்கிருமி உருவாக்கம் மற்றும் அறிகுறிகள்.

வகை 1

உடனடியாக அதை தெளிவுபடுத்துங்கள் டைப் 2 நீரிழிவு சிகிச்சையில் மட்டுமே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இஞ்சி உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மை நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு நபர் 1 வது வகை நோயால் அவதிப்பட்டால், தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு இஞ்சி காரணமாக இருக்க வேண்டும், அதற்கான வரவேற்பு முரணாக உள்ளது.

உண்மை என்னவென்றால், இந்த விஷயத்தில் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் இஞ்சியின் திறன் எதிர்மறை அம்சங்களைக் குறிக்கிறது. இத்தகைய பண்புகள் இன்சுலின் சிகிச்சையை சிக்கலாக்கும். மருத்துவ ஆய்வுகளில், ஒத்திசைவு மற்றும் வலிப்பு போன்ற சிக்கல்கள் காணப்பட்டன.

இஞ்சியுடன் சிகிச்சையளிக்க விரும்புவோர், உங்கள் மருத்துவரை தொடர்பு கொள்ளுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம். சில சந்தர்ப்பங்களில் (பாலினம், நோயாளியின் வயது மற்றும் அவரது நோயின் சிறப்பியல்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது), இஞ்சி உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

ஆனால் எந்த விஷயத்திலும் நீங்களே சிகிச்சையைத் தொடங்க வேண்டாம்.

இரண்டாவது

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த இயலாமையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நோயியலின் காரணம் இன்சுலின் போதுமான அளவு அல்லது உடலை முழுமையாக “உணர” இயலாமை.

சில சந்தர்ப்பங்களில் மருத்துவ தயாரிப்புகளை நாட வேண்டிய அவசியமில்லை என்று மருத்துவர்கள் நம்புகிறார்கள், பிரபலமான முறைகள் மூலம் நிலையை உறுதிப்படுத்த முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு காய்கறி மற்றும் முற்றிலும் இயற்கை தயாரிப்பு - இஞ்சி வேர்.

குளுக்கோஸின் செரிமானத்தில் இஞ்சி வேர் ஒரு நன்மை பயக்கும்., இதை மேலே குறிப்பிட்டோம். இஞ்சி எடுத்துக்கொள்வதற்கான இரண்டு மாத படிப்பு இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கும்.

நோயின் ஆரம்ப கட்டங்களில், இத்தகைய சிகிச்சையானது விரும்பிய நிவாரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

இஞ்சி சமைக்கும் முறையை எதை தேர்வு செய்வது? மரைனேட் இஞ்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, அதன் பண்புகளுடன், அத்தகைய டிஷ் ஒரு சில முரண்பாடுகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது:

  • ஹெபடைடிஸ்;
  • கணைய அழற்சி;
  • உயர் இரத்த அழுத்தம்;
  • இரைப்பை அழற்சி.

நீரிழிவு நோய் இந்த நோய்களில் ஒன்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் இஞ்சியை பாதுகாப்பாக உண்ணலாம்.

மேலும் இஞ்சி தேநீர் அல்லது கஷாயம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (உலர்ந்த அல்லது ஊறுகாய் இஞ்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது), ரூட் ஜூஸ் மற்றும் இஞ்சி பானம் புதிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொடியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களிலிருந்து தேர்வு செய்யலாம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில் இஞ்சியின் பயன்பாட்டின் அம்சங்கள் குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

பயன்படுத்துவதற்கு முன் முன்னெச்சரிக்கைகள்

இஞ்சி வேரைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகளில் இருதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை, சளி கொண்ட காய்ச்சல் ஆகியவை அடங்கும்.

முதல் பார்வையில் எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், சிகிச்சைக்கு முன் ஒரு மருத்துவரை அணுகவும், அவர் உங்கள் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களுடன் சிகிச்சையின் போக்கை சரிசெய்வார்.

கவனமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துபவர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இஞ்சியும் இதே போன்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இறுதியில் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவுக்கு வழிவகுக்கும்.

நோயாளியின் நிலையைப் பொறுத்து, இஞ்சி சிகிச்சையின் போது மருந்துகளை நிறுத்தவோ குறைக்கவோ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடாது.

படிப்படியான செய்முறை வழிமுறைகள் - எப்படி எடுப்பது?

தேநீர்

மூலப்பொருள் பட்டியல்:

  • இஞ்சி வேர்.
  • தண்ணீர்.
  • சுவைக்க எலுமிச்சை அல்லது தேன் (இரத்த சர்க்கரை அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டது).
  1. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும், விகிதத்தை வைத்துக் கொள்ளுங்கள் - 200 மில்லிலிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 டீஸ்பூன் வேர்.

பல மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை பானம் எடுக்கப்பட வேண்டும் - சிகிச்சை விளைவு தொடங்கும் வரை. நீங்கள் கருப்பு தேநீருடன் கலந்து, எலுமிச்சை அல்லது தேன் ஒரு துண்டு சேர்க்கலாம்.

உட்செலுத்துதல்

மூலப்பொருள் பட்டியல்:

  • உலர்ந்த அல்லது ஊறுகாய் இஞ்சி.
  • எலுமிச்சை.
  • தண்ணீர்.
  1. உலர்ந்த அல்லது ஊறுகாய் இஞ்சி, 1 எலுமிச்சை மற்றும் 1 லிட்டர் தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  2. மூலங்களாக மோதிரங்கள், மற்றும் எலுமிச்சை - அரை மோதிரங்கள்.
  3. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

கஷாயம் குளிர்ந்த பிறகு, அதை 100 மில்லிலிட்டர்களில் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை வரை சாப்பிடலாம். சிகிச்சையின் உகந்த படிப்பு 1 மாதம், 30 நாட்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் சிகிச்சையை மீண்டும் செய்யலாம்.

மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழம்

மூலப்பொருள் பட்டியல்:

  • இஞ்சி வேர்.
  • சர்க்கரை.
  • தண்ணீர்.

மிட்டாய் இஞ்சி ஒரு இனிப்பு, எனவே கிளைசெமிக் குறியீட்டை கவனமாக கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். பல மருத்துவர்கள் நீரிழிவு நோயைக் கண்டறியும் போது சாப்பிட தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு கூட இந்த சுவையாக குறிப்பிடுகிறார்கள். இருப்பினும், எங்கள் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை "ஒளி" மற்றும் குறைந்த இனிப்பு செய்யலாம். உதாரணமாக, இஞ்சி மற்றும் சர்க்கரையை 1 முதல் 1 வரை அல்ல, 3 முதல் 1 என்ற விகிதத்தில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

  1. ரூட் துண்டுகளாக வெட்டி 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், இந்த நேரத்தில் நாம் சிரப் தயாரிப்பதை செய்யலாம்.
  2. 1 முதல் 3 என்ற விகிதத்தின் அடிப்படையில் சர்க்கரையை தண்ணீரில் போட்டு, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அதில் இஞ்சியை மூழ்க வைக்கவும். துண்டுகள் வெளிப்படையானதாக இருக்கும் வரை அதை சர்க்கரையில் வேகவைக்கவும்.
  3. பின்னர் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும், அவற்றை குளிர்ந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - விருப்பப்படி, கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் பின்பற்றுங்கள்.

marinated

மூலப்பொருள் பட்டியல்:

  • இஞ்சி வேர்.
  • மூல பீட்.
  • வினிகர்.
  • உப்பு.
  • சர்க்கரை.
  • தண்ணீர்.
  1. வேர் (முன்னுரிமை நடுத்தர அளவு), மூல பீட், ஒரு ஸ்பூன் வினிகர், 400 மில்லிலிட்டர் தண்ணீர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - முறையே 5 மற்றும் 10 கிராம்.
  2. வேர் மற்றும் பீட்ஸை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ள தயாரிப்புகளைச் சேர்த்து பல மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்.

மரினேட் ரூட் பல உணவுகளுக்கு சுவையூட்டலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எடுத்துக்கொள்ளுங்கள் - அவ்வப்போது ஒரு சுவையூட்டும் முகவராக.

சாறு

மூலப்பொருள் பட்டியல்: இஞ்சி வேர்.

நீரிழிவு நோயிலும் இஞ்சி சாற்றைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதை இந்த வழியில் பெறலாம்:

  1. நாங்கள் ஒரு பெரிய வேரை ஒரு தட்டில் தேய்க்கிறோம்;
  2. இதன் விளைவாக கலவையை சீஸ்கெலோத் மற்றும் முழு மூலம் கசக்கி விடுங்கள்.

காலையிலும் மாலையிலும் வெற்று வயிற்றில் சாறு எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது - தலா ஐந்து சொட்டுகள் (நீங்கள் அதிகமாக குடிக்கக்கூடாது). சிகிச்சையின் படிப்பு 1 மாதம், மூலப்பொருள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது.

சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

இஞ்சி வேரைப் பயன்படுத்துவதில் பக்க விளைவுகள் அதிகப்படியான அளவாகவும், தனிப்பட்ட உணர்திறன் அதிகரிப்பதன் காரணமாக மருந்தின் சரியான அளவைக் கொண்டுவும் ஏற்படலாம்.

இஞ்சியின் பயன்பாட்டுடன் தொடர்புடைய சிறிய அச om கரியத்தை நீங்கள் சந்தித்தால், நீங்கள் உடனடியாக தயாரிப்பு எடுப்பதை நிறுத்திவிட்டு கூடுதல் ஆலோசனையைப் பெற உங்கள் மருத்துவரைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். அதிகப்படியான பாதிப்பு பின்வரும் பாதகமான எதிர்விளைவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.:

  • குமட்டல் மற்றும் வாந்தி.
  • வயிற்றுப்போக்கு.
  • வாய்வு.
  • குறைந்த அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம்.
  • ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் (பெரும்பாலும் தோல்).

நீரிழிவு நோய்க்கு இஞ்சி வேர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஆனால் ஒரு முக்கியமான தெளிவு உள்ளது - இரண்டாவது வகை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மட்டுமே அதைப் பாதுகாப்பாக எடுத்துக் கொள்ள முடியும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட, நீங்கள் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். இஞ்சி டிஞ்சர்கள், தேநீர் மற்றும் வேர் வேறொரு வடிவத்தில் சமைக்கப்படுவதால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைத்து இன்சுலின் உணர்திறனை உறுதிப்படுத்த முடியும், இது உடலின் நிலைக்கு நன்மை பயக்கும்.