பூண்டை சரியாகத் தேர்ந்தெடுப்பது: குளிர்காலத்திற்கும் வசந்தத்திற்கும் என்ன வித்தியாசம்?

பூண்டு உலகில் மிகவும் விரும்பப்படும் காய்கறி பயிர்களில் ஒன்றாகும். ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, அதன் பன்முகத்தன்மையைக் கொடுக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் நோக்கம் - உணவுக்காக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியம் மற்றும் பொது நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு கடையின் காய்கறித் துறையிலோ அல்லது சந்தையிலோ பூண்டு வாங்குவது எளிதானது, இருப்பினும் அதை நீங்களே வளர்ப்பது மிகவும் நல்லது, குறிப்பாக இது கடினம் அல்ல, ஒரு புதிய தோட்டக்காரர் கூட அதைச் செய்ய முடியும்.

எங்கள் கட்டுரையில் வசந்த மற்றும் குளிர்கால பூண்டுக்கு இடையிலான அம்சங்கள் மற்றும் வேறுபாடுகளை விரிவாகக் கருதுவோம். இந்த தலைப்பில் ஒரு பயனுள்ள வீடியோவையும் நீங்கள் பார்க்கலாம்.

வரையறை

பூண்டு ஒரு பல்பு தாவரமாகும், இது வசந்த மற்றும் குளிர்காலம் என இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்களின் வித்தியாசம் என்ன? இது இறங்கும் நேரத்தைக் கொண்டுள்ளது (வசந்த காலம் வசந்த காலத்தில் நடப்படுகிறது, குளிர்காலம் - இலையுதிர்காலத்தில்).

ஒருவருக்கொருவர் வேறுபட்டது என்ன?

தரையிறங்கும் நேரம் மூலம்

வசந்தம் எதிர்மறை வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே பூமி 5-7 டிகிரிக்கு வெப்பமடையும் போது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் (மார்ச் மாத இறுதியில் - ஏப்ரல் தொடக்கத்தில்) நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

குளிர்கால பூண்டு எதிர்மறை வெப்பநிலையை முழுமையாக பொறுத்துக்கொள்ளும்.ஆகையால், இது இலையுதிர்காலத்தில், ஒரு விதியாக, அக்டோபர் நடுப்பகுதிக்கு நெருக்கமாக நடப்படுகிறது (இப்பகுதியின் காலநிலை பண்புகளைப் பொறுத்தது; முக்கிய விஷயம், தொடர்ச்சியான குளிர் காலநிலை தொடங்குவதற்கு 15-20 நாட்களுக்கு முன்னர் தரையிறங்குவது).

கவுன்சில்: குளிர்கால உறைபனியைத் தடுக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட தரையிறங்கும் ஆழம் குறைந்தது 6 செ.மீ.

தோற்றத்தில்

தோற்றத்தில் வேறுபடுத்துவது எப்படி? வசந்த பூண்டு ஒரு சிறிய வெங்காய அளவு கொண்டதுஇதில் ஏராளமான பற்கள் (30 கிராம்பு வரை) பல வரிசைகளில் ஒரு சுழலில் அமைந்துள்ளன, மேலும் தண்டு (மலர் அம்பு) இல்லை. சதை போதுமான அடர்த்தியானது, இதன் காரணமாக அதன் குணங்களை இழக்காமல் நீண்ட கால சேமிப்புக்கு ஏற்றது. ஒரே ஒரு இனப்பெருக்க விருப்பத்தின் காரணமாக அம்புகள் இல்லாதது - பற்கள்.

குளிர்காலம் - ஒரு பெரிய அளவிலான வெங்காயம், பல பற்கள் (6-10 துண்டுகள்) கொண்டது, அவை தண்டு சுற்றி சமமாக அமைந்துள்ளன (மலர் அம்பு, காற்று பல்புகளை உருவாக்குகின்றன). மூன்று வழிகளில் நடலாம் - ப்ராங்ஸ், ஒற்றை முனைகள் கொண்ட பல்புகள் (வான் வெங்காயத்திலிருந்து வளர்க்கப்படுகின்றன) மற்றும் வான் வெங்காயம்.

கவனிப்பால்

வசந்த பூண்டுக்கு, ஈரப்பதம் செறிவு மிக முக்கியமான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது (அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திலிருந்து அழுகல் பெற முடியும் என்பதால் வடிகால் கூட முக்கியம்). நடவு செய்வதற்கு முன் ஒரு படுக்கை தண்ணீரை நடவு செய்வது மிகவும் முக்கியம், ஈரமான நிலத்தில் பூண்டு நடவு செய்யுங்கள். ஒளி, களிமண் மண் மிகவும் பொருத்தமானது, கரிமப் பொருட்களால் அதை வளப்படுத்துவது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, உரம் பயன்படுத்துதல்.

மழைக்கால வானிலை பழுக்க வைக்கும், வறண்ட மற்றும் வெப்பமான வானிலை செயல்முறையை மெதுவாக்கும்.

மேலும், குளிர்காலத்தில் சேமிப்பின் தன்மையால் மகசூல் பாதிக்கப்படுகிறது: பல்புகள் 18 டிகிரி மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட்டால் - பூண்டு பெரியதாக வளரும், ஆனால் அது நீண்ட காலம் முதிர்ச்சியடையும். மேலும் குளிர்ந்த இடத்தில் (சுமார் 5 டிகிரி) சேமிக்கப்படும் போது - ஆலை சிறியதாக இருக்கும், ஆனால் பயிர் முன்பு பழுக்க வைக்கும். எனவே, சில தோட்டக்காரர்கள் நடவு செய்வதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன் மரக்கன்றுகளை குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்..

பயிரைச் சேமிப்பதற்கு முன், பயிரை உலர்த்துவது, அனைத்து இலைகளையும், பெரும்பாலான தண்டுகளையும் அகற்றுவது அவசியம். வசந்த பூண்டின் சிறந்த வகைகளைப் பற்றி அறிக, அத்துடன் காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் பரிந்துரைகளைப் பார்க்கவும்.

குளிர்காலம் - களிமண் போன்ற மண்ணை நடவு செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. ஓரிரு வாரங்களில் கரி அல்லது மட்கிய படுக்கையை உரமாக்குவதும் நன்றாக இருக்கும். எதிர்காலத்தில் பூண்டு வைக்க, ஈரமான இடங்களில் நடப்படக்கூடாது, அதிகப்படியான நைட்ரஜன் கொண்ட உரங்களை பயன்படுத்த வேண்டும்.

கிட்டத்தட்ட எந்த வகை குளிர்கால பூண்டுகளும் ஒரு அம்புக்குறியைக் கொடுக்கும், இது நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களை எடுத்து, பல்புகளை சிறியதாக ஆக்குகிறது. எனவே, அம்புகளை உடைப்பது விரும்பத்தக்கது. அறுவடைக்கு முன், பூண்டு சேமித்து வைப்பதற்கு முன்பு 2-3 வாரங்களுக்கு படுக்கைகளுக்கு தண்ணீர் விடக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. படுக்கைகளை அறுவடை செய்வதற்கு சுமார் மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு, தளர்த்துவது விரும்பத்தக்கது.

குளிர்கால பூண்டுகளின் பராமரிப்பு, அதன் நோய்கள் மற்றும் உணவு அம்சங்கள் பற்றி விரிவாக, இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் கூறினோம்.

முதிர்ச்சியால்

வசந்த பூண்டு கோடையின் இறுதியில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது - இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம்., காலநிலை நிலைகளைப் பொறுத்து. பழுக்க வைப்பதற்கான ஒரு உறுதியான அறிகுறி மஞ்சள் நிறமாகவும், பெரும்பாலான டாப்ஸின் உறைவிடமாகவும் இருக்கும்.

அறுவடைக்கு தாவரத்தின் தயார்நிலை குறித்து இறுதியாக நம்புவதற்கு, நீங்கள் ஒரு வெங்காயத்தை தோண்டி கவனமாக ஆராயலாம். ஒரு பழுத்த பழத்தில், உமி எளிதில் அகற்றப்படும், மற்றும் சதை மீள் மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.

குளிர்கால அறுவடை நேரம் - ஜூலை இறுதியில், ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் (மற்ற காய்கறிகள் பழுக்க வைக்கும் நேரம் இது, மற்றும் பணிப்பெண்கள் பதப்படுத்தல் செய்வதில் ஈடுபட்டுள்ளனர், இந்த செய்முறையில் பூண்டு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது). முழு பழுக்கும்போது, ​​இலைகள் கேட்கப்படும் - கீழே உள்ளவை உலர்ந்தவை, மற்றும் மேல் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். அதிகப்படியான ஆலை சேமிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது என்பதால், சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்வது மிகவும் முக்கியம்.

தரத்தை வைத்திருப்பதன் மூலம்

வசந்த பூண்டு மிகவும் பாதுகாக்கப்படுகிறது - 10 மாதங்கள் முதல் 2 ஆண்டுகள் வரை, இனங்கள் பொறுத்து, அறை வெப்பநிலையில் கூட, நீங்கள் அதை ஒரு குடியிருப்பில் சேமிக்க திட்டமிட்டால் மிகவும் வசதியானது.

குளிர்கால பூண்டு வசந்த பூண்டை விட மோசமாக சேமிக்கப்படுகிறது - சராசரியாக 5-7 மாதங்கள்குளிர்காலத்தின் இறுதி வரை கூட அதை வைத்திருப்பது எப்போதும் சாத்தியமில்லை, அது மிக விரைவாக காய்ந்து அதன் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவை குணங்களை இழக்கிறது. பாதாள அறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி போன்ற குளிர் இடத்தில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எது தேர்வு செய்வது சிறந்தது?

இந்த கேள்விக்கு தெளிவான பதில் எதுவும் இல்லை, ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் சொந்த நன்மைகள் உள்ளன, மேலும் எது விரும்பத்தக்கது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

1. வெளிப்படையாக, பாதுகாப்பு ஒரு முன்னுரிமை என்றால் - தாவர வசந்தம்.
2. உங்கள் பூண்டைப் பயன்படுத்தி, குளிர்காலத்திற்கு அறுவடை செய்வது முக்கியம் என்றால் - குளிர்காலத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
3. கூடுதலாக, குளிர்காலம் அதிக மகசூல் தருகிறது, பற்கள் மற்றும் பல்புகள் பெரியவை.
4. இருப்பினும், வசந்த பூண்டு அதிக நன்மை பயக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

முடிவுக்கு

எனவே இந்த இனங்கள் ஏதேனும் அதன் சொந்த வழியில் நல்லது குளிர்காலத்தில் இருந்து வசந்த பூண்டின் வேறுபாடுகளை அறிந்து, உங்களுக்காக மிகவும் உகந்த விருப்பத்தை எளிதாக தேர்வு செய்யலாம். ஆனால் அவர்களின் தளத்திலும் ஒன்று மற்றொன்றிலும் இறங்குவது சிறந்தது.