இனிப்பு பல்கேரிய மிளகு - ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையானது காய்கறி. இது பல உணவுகளின் கலவையில் உள்ளது.
குறிப்பாக பலர் ருசிக்க வேண்டும் அடைத்த மிளகு. இது விரைவாக, எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது சுவையாக மாறும்.
விடுமுறை அட்டவணைக்கும், குடும்ப விருந்துக்கும் ஏற்றது. உங்களுக்கு பிடித்த உணவைத் தயாரிக்க குளிர்காலத்தில் புதிய பல்கேரிய மிளகு வைப்பது எப்படி?
மக்களிடையே பிரபலமான காய்கறிகள் குளிர்காலத்திற்கான பல்வேறு முறைகளால் பாதுகாக்கப்படுகின்றன உலர்தல் அல்லது உலர்தல். குளிர்காலத்தில் இனிப்பு பல்கேரிய அல்லது சூடான மிளகாய் எப்படி உலர்த்துவது, அதே போல் வீட்டில் உலர்ந்த மிளகுத்தூள் சமைப்பது பற்றிய தகவல்களையும் எங்கள் வலைத்தளத்தில் காணலாம்.
குளிர்காலத்தில் மிளகு சேமிக்க ஒரு வழி அதன் முடக்கம். பல்கேரிய மிளகு எவ்வாறு உறைய வைப்பது, அத்துடன் கசப்பான மிளகாயை உறைய வைப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் குறித்து எங்கள் கட்டுரைகளைப் படியுங்கள். நீங்கள் நறுக்கிய மிளகுத்தூள் மட்டுமல்ல, உறைந்து போகலாம் அனைத்து.
உறைவிப்பான் இருந்து முழு மிளகுத்தூள் நீக்கி உடனடியாக சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். அது சிறந்த விருப்பம் விவேகமான தொகுப்பாளினிக்கு. குளிர்காலத்தில் திணிப்பதற்காக மிளகுத்தூளை உறைய வைப்பது எப்படி?
உள்ளடக்கம்:
பயிற்சி
உறைபனிக்கு புதிய மிளகுத்தூள் தயாரிப்பது எப்படி? மிளகு அறுவடை செய்த பிறகு கவனமாக பதப்படுத்த வேண்டும்.
குளிர்காலத்தில் திணிப்பதற்காக மிளகு உறைய வைப்பது அதைப் பின்பற்றுகிறது தயார். எனவே:
- தேர்வு முழு, ஆரோக்கியமான பழங்கள். தலாம் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், நோய்கள் அல்லது பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படக்கூடாது;
- கழுவும் சூடான, ஓடும் நீரின் கீழ்;
- உலர ஒரு துண்டு;
- தண்டு, தொப்பி அகற்றவும்;
- சூரியகாந்தி விதைகளை வெட்டுங்கள் அழிக்க மிளகு உள்ளே.
முழு பல்கேரிய மிளகு எங்கே, எதை உறைய வைப்பது? மிளகு உறைய சரியான இடம் தனி மார்பு உறைவிப்பான். குளிர்சாதன பெட்டியின் உறைவிப்பான் பெட்டியும் இதற்கு நல்லது.
இருப்பினும், மிளகுத்தூள் சுதந்திரமாக சேமிக்க போதுமான இடம் இருந்தால் நல்லது. இந்த வழக்கில், மிளகு உடைக்காது, ஆனால் குளிர்காலத்தின் முடிவு இருக்கும்.
திணிப்பதற்காக பல்கேரிய மிளகு உறைய வைப்பது எப்படி?
வெப்பநிலை
எந்த வெப்பநிலை முடக்கம்? வெப்பநிலை, உறைபனிக்கு ஏற்றது குளிர்காலத்தில் திணிப்பதற்கான மிளகுத்தூள், குளிர்சாதன பெட்டியின் உறைவிப்பான் பெட்டிகளில் பராமரிக்கப்படும் வெப்பநிலை.
இது மிளகு விரைவாக உறைய வைக்க மற்றும் குளிர்காலம் மற்றும் இன்னும் நீண்ட நேரம் சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. வெப்பநிலை சமம் -18 டிகிரி.
வழிமுறையாக
திணிப்பதற்காக குளிர்காலத்தில் முழு பல்கேரிய மிளகு உறைவது எப்படி? பல்கேரிய மிளகு தயாரித்த பிறகு, நீங்கள் நேரடியாக முடக்கம் தொடரலாம். பல வழிகள் உள்ளன.
முறை எண் 1:
- தயாரிக்கப்பட்ட மிளகு ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் ஒவ்வொன்றாக மடிந்தது;
- உறைவிப்பான் வைக்கவும் 10 நிமிடங்களுக்கு;
- வெளியே இழுத்து, பிளாஸ்டிக் பைகளில் அல்லது அடி மூலக்கூறில் சுருக்கமாக, ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக;
- மீண்டும் வைக்கவும் உறைவிப்பான்.
முதல் முறையாக மிளகு உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கப்படுவதால் அது சற்று கடினமடைகிறது ஒன்றாக ஒட்டவில்லை எதிர்காலத்தில்.
அத்தகைய மிளகு முழுமையாக தயாரிக்கப்பட்டது திணிப்புக்கு. ஒரு டிஷ் தயாரிக்க, நீங்கள் அதை உறைவிப்பான் வெளியே எடுத்து சமைக்க தொடங்க வேண்டும்.
புதிய மிளகு முழுவதையும் திணிப்பதற்காக எவ்வாறு உறைய வைப்பது என்பது குறித்து, வீடியோவிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்:
முறை எண் 2:
- அடுப்பில் ஒரு பானை தண்ணீர் வைக்கவும், காத்திருங்கள் கொதிக்கும்;
- கொதிக்கும் நீரில் மிளகு வைக்கவும் 30 விநாடிகள்;
- மிளகுத்தூள் வெளியே இழுக்கவும் அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் அடுக்கி வைக்கவும்ஐஸ்கிரீம் வாப்பிள் கூம்புகள் போன்றவை;
- பிளாஸ்டிக் பைகளில் அல்லது அடி மூலக்கூறுகளில் வைக்கவும்;
- உறைய வைக்க.
கூடுதலாக, இது இனிமையான பல்கேரிய மிளகு வைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது எவ்வளவு புதியது. உறைவிப்பாளரிடமிருந்து அதை அகற்றிய பிறகு, நீங்கள் உடனடியாக திணிப்பைத் தொடங்கலாம்.
இந்த வீடியோவில் வெற்றுடன் திணிப்பதற்காக குளிர்காலத்தில் மிளகுத்தூளை உறைய வைப்பதற்கான வழிமுறைகள்:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
அது மதிப்புக்குரியது அல்ல பெரிதும் பொதி உறைவிப்பான் மிளகுத்தூள். அவை உடைந்து போகலாம் அல்லது நொறுங்கலாம். இருப்பினும், இது நடந்தால், பல்கேரிய மிளகு நிரப்பப்படாமல், வேறு எந்த வடிவத்திலும் உட்கொள்ளலாம்.
சேமிப்பு நேரம்
பல்கேரிய மிளகு சேமிப்பதற்கான முடக்கம் - ஒரு வழி முடிந்தவரை அறுவடையை சேமிக்கவும்.
உறைந்த மிளகின் அடுக்கு வாழ்க்கை 12 மாதங்கள். எனவே, மிளகு அடுத்த அறுவடை வரை முழு காலத்திற்கும், இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி அவற்றை உங்களுக்கு வழங்கலாம்.
மிளகு முடக்கம் முற்றிலும் குளிர்காலத்திற்கான ஒரு பில்லெட்டாக அடுத்தடுத்த திணிப்பு குறிப்பாக நல்லது.
இந்த முறை மிளகு நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க மட்டுமல்லாமல், அனுமதிக்கிறது திணிப்பதைத் தொடங்குங்கள் உறைவிப்பாளரிடமிருந்து அதை அகற்றிய உடனேயே. தங்கள் நேரத்தை மதிக்கும் மற்றும் சுவையாக சமைக்க விரும்புவோருக்கு, இது சரியான வழி.