தொகுப்பாளினிக்கு

சிறந்தவற்றிலிருந்து தேர்வு செய்யுங்கள், குளிர்காலத்திற்காக பூண்டு வீட்டில் எப்படி சேமிப்பது: குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது வங்கிகளில்?

உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளுக்கு பூண்டு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். இது ஒரு காரமான சுவை அளிக்கிறது மற்றும் உணவை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது..

இது சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் தேவை உள்ளது மற்றும் பூண்டு நல்ல தரமான தரம் கொண்டது நல்லது.

இது நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் மோசமடையாது, ஆனால் எல்லா நிலைமைகளிலும் மட்டுமே. இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு குடியிருப்பில் வீட்டில் பூண்டு எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றி பேசுவோம்?

பயிற்சி

நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு பூண்டு தயாரிப்பது எப்படி? அறுவடை தருணத்திலிருந்து தயாரிப்பு தொடங்குகிறது.

பூண்டு 2 வகையாகும், சேகரிப்பின் நேரம் மற்றும் பண்புகள் அவற்றைப் பொறுத்தது:

  • வசந்தம் - ஒரு வகை, கோடை பூண்டு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அதன் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகி, கீழே சாய்ந்து தரையில் படுத்திருக்க ஆரம்பித்தபோது சுத்தம் செய்யப்பட்டது. ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில்-நடுப்பகுதியில் அறுவடை நேரம்;
  • குளிர்காலம் அல்லது குளிர்காலம் - ஜூலை பிற்பகுதியில் சேகரிக்கப்படும். பல அறிகுறிகளால் தயார்நிலையை தீர்மானிக்க முடியும்: இலைகளின் மஞ்சள், செதில்கள் மெலிதல், மஞ்சரிகளின் தோலில் விரிசல்.

பூண்டு தோண்டும்போது, ​​அதை சேதப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம்., சேதமடைந்த தலைகள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றதல்ல. ஒரு திணி அல்லது பிட்ச்போர்க் மூலம் அதை அகற்றுவது நல்லது. பின்னர் பூண்டு திறந்த சூரியனின் கீழ் அல்லது ஒரு விதானத்தின் கீழ் நன்கு உலர வேண்டும்.

தண்டுகளை வெட்ட தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையைப் பொறுத்து (ஜடைகளில் சேமிப்பதைத் தவிர). பூண்டின் பாதுகாப்பு நீண்ட காலமாக அதன் பாதுகாப்பைப் பொறுத்தது.

வெளியேற முடியாது:

  • வெற்று தலைகள்;
  • அழுகல் அல்லது பிற நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது;
  • கீறப்பட்டது, சேதமடைந்தது, தோல்.

அனைத்து ஆயத்த நடைமுறைகளும் முடிந்தபின், ஒரு சேமிப்பக முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான நேரம் இது.

சில பூண்டுகள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றதாக இல்லாவிட்டால் சோர்வடைய வேண்டாம், நிபந்தனையற்றவை உலர்ந்து இந்த வடிவத்தில் சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை உறைய வைக்கலாம், இது புறக்கணிக்கப்படக் கூடாத மற்றொரு நல்ல நீண்டகால சேமிப்பு முறையாகும்.

சீமை சுரைக்காய், பூசணி, பெல் மிளகு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் போன்ற உணவுகளை நீங்கள் வெற்றிகரமாக உறைய வைக்க முடியும் என்பதை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் தெரியும், பூண்டுக்கு குறைவாக இல்லை.

இந்த வீடியோவில் சேமிப்பதற்காக பூண்டு தோண்டி தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் அறியலாம்:

குளிர்காலத்தில் வீட்டில் பூண்டு சேமிப்பது எப்படி?

இடம் மற்றும் பேக்கேஜிங் தேர்வு

பூண்டு நீண்டகால சேமிப்பு முறைகளுக்கு தோட்ட தாவரங்களில் சாதனை படைத்தவர்.

என்ன, எப்படி இது சேமிக்கப்படுகிறது என்பது மட்டுமல்ல: மற்றும் பைகள் மற்றும் வங்கிகளில் போன்றவை. அதே நேரத்தில் அவர் குளிர்காலம் மற்றும் புதிய அறுவடை வரை கூட பொய் சொல்ல முடிகிறது. பூண்டு வசந்த காலம் வரை நீடிக்கும், வெப்பம் மற்றும் குளிர். வெவ்வேறு வழிகளில் அடுக்கு வாழ்க்கை சற்று வேறுபடுகிறது.

அபார்ட்மெண்டில் பூண்டு சேமிப்பது எப்படி? அபார்ட்மெண்டில் குளிர்காலத்தில் பூண்டு எங்கே சேமிப்பது? பூண்டு பல இடங்களில் சேமிக்க முடியும்.:

  • பாதாள அறையில் (துணைத் துறை);
  • குளிர்சாதன பெட்டியில்;
  • எந்த உலர்ந்த அறையிலும்;
  • காப்பிடப்பட்ட லோகியா அல்லது பால்கனியில்.

மூலம், குளிர்சாதன பெட்டியில், குறிப்பாக உங்களிடம் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டிகள் இருந்தால், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் ஒரு உறைவிப்பான் நீங்கள் வெற்றிகரமாக பூசணி, ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவரை சேமிக்க முடியும்.

நகர குடியிருப்பில் பூண்டு சேமிப்பது எப்படி? குளிர்காலத்தில் அபார்ட்மெண்டில் பூண்டு சேமிக்க ஏற்ற இடம் நிலத்தடி என்று கருதப்படுகிறது, எனவே வீடு தனிப்பட்டதாக இருந்தால், பெரும்பாலும் அத்தகைய இடம் இருக்கிறது.

பூண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அங்கு இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது. இது எப்போதும் வசதியானது அல்ல, ஆனால் வேறு வழிகள் இல்லாவிட்டால், ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி ஒரு இரட்சிப்பாகும்.

குளிர்சாதன பெட்டி கசப்பான சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் பல்கேரிய மிளகு ஆகியவற்றில் சேமித்து வைப்பது எப்படி என்பது குறித்து, எங்கள் தளத்தின் தனிப்பட்ட பொருட்களைப் பார்க்கவும்.

எந்த உலர்ந்த இடத்திலும் அறை வெப்பநிலையில் பெட்டிகள், ஜடை, காலுறைகளில் பூண்டு சேமிக்கப்படுகிறது.. மூன்று லிட்டர் ஜாடிகளில் அல்லது பெட்டிகளில் பூண்டு பளபளப்பாகவும் இன்சுலேட்டாகவும் இருந்தால் லோகியா பொருத்தமானது.

கொள்கலன்களுக்கான பொதுவான விருப்பங்கள், வீட்டில் பூண்டு பாதுகாக்க கொள்கலன்கள்:

  1. பெட்டிகள். பூண்டு அழிக்கப்படவில்லை, அது முழு தலைகளுடன் பொருத்தமான பெட்டிகளில் வைக்கப்படுகிறது. ஹோஸ்டஸின் மிளகுத்தூள் மாவு அல்லது உப்பு விருப்பங்களைப் பொறுத்து.

    பெட்டிகள் ஒட்டு பலகை பயன்படுத்த சிறந்தது, அவை காற்று கடந்து செல்ல இடங்கள் அல்லது துளைகள் இருக்க வேண்டும். பெட்டிகளில் வெங்காயத்தை அடுக்கி வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

  2. கூடைகள்குளிர்காலத்தில் பூண்டு வீட்டில் வைக்க எளிய வழிகளில் ஒன்று. பூண்டின் தலைகள் கூடைகளில் வைக்கப்பட்டு வீட்டில் சேமிக்கப்படும். கூடைகளை நெசவு செய்வது காற்று சுழற்சிக்கான நிலையான சாத்தியத்தை உருவாக்குகிறது.

    அபார்ட்மெண்ட் மற்றும் புதிய ஆப்பிள்களின் நிலைமைகளில் கூடைகள் நன்றாக இருக்கும்.

  3. நைலான் பேன்டிஹோஸ் அல்லது காலுறைகள்குளிர்காலத்தில் வீட்டில் பூண்டு சேமிக்கும் "பாட்டி" முறை. இது நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது, ஆனால் இன்னும் பொருத்தமானது.
    கப்ரோனின் நெசவுக்கு இடையிலான சிறிய இடைவெளிகள் காற்றை உள்ளே செல்ல அனுமதிக்கின்றன, இது பூண்டு குளிர்காலம் முழுவதும் உயிர்வாழ ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது.

    ஸ்டாக்கிங்ஸ் ஸ்டூட்களில் உயரமாக தொங்கும். இது குடியிருப்பில் இடத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, மேலும் பூண்டு நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது. காலுறைகள் பெரும்பாலும் காலுறைகளில் சேமிக்கப்படுகின்றன.

  4. வங்கிகள். குளிர்காலத்தில் பூண்டுகளை வீட்டில் வங்கிகளில் சேமிப்பது எப்படி? மூன்று லிட்டர் ஜாடிகளில் பச்சையாகவும் உரிக்கப்படுகிற பூண்டாகவும் மடிந்திருக்கும். அவர் அங்கு தூய வடிவத்தில், உப்பு, எண்ணெயில் வைக்கப்படுகிறார்.

    வங்கிகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது பால்கனியில் உள்ளன. உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்து, பிளாஸ்டிக் அட்டைகளை திறந்து வைக்கவும் அல்லது மூடவும். வங்கிகளில், டாக்ரோஸ் குளிர்கால சேமிப்பிற்காகவும் சேமிக்கப்படுகிறது.

  5. துப்பும்சிலர் பூண்டு பேக்கேஜிங் இல்லாமல் விட விரும்புகிறார்கள். வெளியேறு - ஜடைகளில் சேமிப்பு. பூண்டு தண்டுகள் ஒரு கயிறு அல்லது கயிறுடன் பின்னிப் பிணைந்துள்ளன.

    அத்தகைய பின்னல் பூண்டைப் பாதுகாப்பதற்கான ஒரு வழி மட்டுமல்ல, உட்புறத்திற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகவும் இருக்கலாம். மூலம், நிச்சயமாக எல்லோரும் வாழ்க்கையில் ஒரு முறையாவது பார்த்திருக்கிறார்கள் மற்றும் வெங்காயம் துப்புகிறார்கள், காய்கறியை முறையாக உலர்த்துவதற்காக அவர்கள் நெசவு செய்கிறார்கள்.

எந்தவொரு சேமிப்பக முறைக்கும் பூண்டு முழுமையாக உலர வேண்டும்.. சேமிப்பு இடம் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் ஈரப்பதம் அனைத்து பூண்டுகளையும் சேதப்படுத்தும்.

இந்த வீடியோவில் பூண்டு ஜடை அல்லது மாலைகளை நெசவு செய்வது குறித்த முதன்மை வகுப்பு:

பூண்டு ஒரு சிறந்த சுவையூட்டல் என்பது அனைவருக்கும் தெரிந்ததே. இது மற்ற நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

பூண்டுடன் உட்புற பூக்களில் சிலந்திப் பூச்சிகளை எவ்வாறு அகற்றுவது என்பது பற்றி விரிவாகப் படியுங்கள்.

உகந்த நிலைமைகள்

பூண்டு ஒரு தனித்துவமான தாவரமாகும், இது சேமிப்பக நிலைகளுக்கு பொருந்தாது. எல்லா குளிர்காலத்திலும், வெப்பம் மற்றும் குளிரில் இது முழுமையாக பாதுகாக்கப்படலாம்.

இருப்பினும், இன்னும் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன:

  • வெப்பத்தில் சேமிக்கப்படும் போது, ​​உகந்த வெப்பநிலை +15 முதல் +20 ° C வரை இருக்கும்;
  • +2 முதல் +4 ° temperature வரை வெப்பநிலையில் குளிர் சேமிப்பு சாத்தியமாகும்.
பூண்டு வறண்டு போகும் என்பதால், சேமிப்பு பகுதியில் இது மிகவும் வறண்டு இருக்கக்கூடாது. அதிக ஈரப்பதமும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, ஏனெனில் பூண்டு அழுக ஆரம்பிக்கும்.

இருப்பினும், ஈரப்பதம் 50 முதல் 80% வரை இருக்கலாம், இது மிகவும் பரந்த இடைவெளியாகும்.

வழிமுறையாக

வங்கிகளில்

பல இல்லத்தரசிகளுக்கு பிடித்த வழிகளில் ஒன்று கண்ணாடி ஜாடிகளில் பூண்டு சேமிப்பது.

வங்கிகளில் பூண்டு குளிர்காலம் செய்வதற்கான தயாரிப்பு பல கட்டங்களில் நடைபெறுகிறது:

  1. பற்களில் தலைகளை பிரிக்கவும்.
  2. சுமார் 5 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் அவற்றை உலர வைக்கவும்.
  3. ஜாடிகளில் பூண்டு கிராம்பை வைக்கவும்.
  4. மூடியை மூட வேண்டாம், உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில்

நான் பூண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாமா? குளிர்சாதன பெட்டி - உணவு பாதுகாப்பு விஷயங்களில் இரட்சிப்பு. பாரம்பரியமாக, இல்லத்தரசிகள் பூசணிக்காய், ப்ரோக்கோலி, மிளகுத்தூள், காலிஃபிளவர் மற்றும் பிற காய்கறிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கிறார்கள்.

உங்களுக்கு தேவையான குளிர்சாதன பெட்டியில் பூண்டு வைக்க:

  1. தலைகளை நன்றாக உலர வைக்கவும்.
  2. அவற்றை காகிதப் பைகளில் மடியுங்கள்.
  3. விரும்பினால், உப்பு அல்லது வெங்காய தலாம் தெளிக்கவும்.
  4. மற்ற காய்கறிகளிலிருந்து தனித்தனியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

வெங்காயத் தலாம் கேரட்டையும் சரியாகப் பாதுகாக்கும்.

இந்த வீடியோவில் ஃப்ரிட்ஜில் பூண்டு சேமிப்பதற்கான வழி:

உப்பில்

பல இல்லத்தரசிகள் நேசித்தார்கள். பூண்டை உப்பில் சேமிக்க வேண்டும்:

  1. சேமிப்பிற்கு பூண்டு தயார்: வரிசை, உலர்ந்த.
  2. ஒட்டு பலகை செய்யப்பட்ட பெட்டிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  3. பெட்டிகளின் அடிப்பகுதியில் உப்பு சேர்க்கவும்.
  4. ஒரு வரிசையில் பூண்டு வைக்கவும்.
  5. உப்பு மூடி.
  6. மேலே மற்றொரு வரிசையை வைக்கவும்.

அத்தகைய வரிசைகளை ஒரு பெட்டியில் 4-5 வரை வைக்கலாம். உப்பில் பூண்டு நன்றாக ஜாடிகளில் சேமிக்கப்படுகிறது.

தலைகளுக்கு இடையில் உள்ள இடைவெளிகளை நன்கு ஊற்றி, அவை ஒன்றையொன்று தொடாமல் பார்த்துக் கொள்வது அவசியம்.

ஒரு இறைச்சி சாணை முறுக்கப்பட்ட

முழு பயிரையும் காப்பாற்ற தலைகள் மோசமடைய ஆரம்பித்தால், இந்த சேமிப்பு முறையைப் பயன்படுத்துங்கள். இதற்காக:

  1. அவர்கள் நல்ல பற்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், கெட்டுப்போன துண்டுகள் வெளியே எறியும்.
  2. பூண்டு தோலுரிக்கவும்.
  3. இறைச்சி சாணை கொண்டு அரைக்கவும்.
  4. உப்பு.
  5. வங்கிகளில் வைக்கவும்.
  6. பிளாஸ்டிக் அட்டைகளுடன் வங்கிகளை மூடு.
  7. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

இந்த விருப்பம் பயிர் சேதமடைந்தால் மட்டுமல்ல, பல சேமிப்பு முறைகளில் ஒன்றாகும். அறுவடை மிகவும் பணக்காரராக இருந்தால், சில பூண்டுகளை சேமித்து வைப்பது நல்லது. மேலும், இந்த பூண்டு வெகுஜனத்தை கெட்டுப்போகாமல் சில தயாரிப்புகளை அவசரமாக பாதுகாக்க பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக குடிசையில்.

இந்த முறையின் தீமை குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கைஆனால் நன்மை என்னவென்றால், எப்போதும் தயாராக பூண்டு நிறை கையில் உள்ளது.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில்

உரிக்கப்படும் பூண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் மட்டுமே சேமிக்கப்பட வேண்டும். அதைப் போலவே, அதன் இயல்பான நிலையில் அது நீண்ட நேரம் பொய் சொல்லாது. அத்தகைய பூண்டுகளின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க ஒரு ஜாடியில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றலாம்.

உரிக்கப்பட்ட பூண்டை ஒரு கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடியில் சேமித்து வைப்பது ஒரு மாற்று. இதைச் செய்ய, சுத்தமான, உலர்ந்த பூண்டு கிராம்புகளை முன் கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடியில் மடித்து, பிளாஸ்டிக் மூடியை மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

எண்ணெயில்

இந்த முறையின் நன்மை என்னவென்றால், பூண்டு பாதுகாப்பதைத் தவிர, வெளியீடு ஒரு அற்புதமான நறுமணத்துடன் கூடிய எண்ணெய்.

வழி எளிது:

  1. பூண்டு கிராம்புகளை உரிக்கவும்.
  2. ருசிக்க ஜாடியில் சிறிது ஊற்றவும்: ஆலிவ், சூரியகாந்தி போன்றவை.
  3. வெண்ணெய் ஒரு ஜாடியில் பூண்டை இறுக்கமாக மடியுங்கள்.
  4. மூடியை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பச்சை வெங்காயத்தை சேமிக்கவும் இந்த முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.

துணி பைகளில்

தேவையற்ற துணிகளின் எச்சங்களிலிருந்து உங்களைத் தைக்கக்கூடிய கந்தல் பைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உமிழ்நீரின் வலுவான செறிவில் பைகளை நனைக்கவும். அதன் பிறகு, உலர்ந்த. பூண்டு மடிந்த "உப்பு" பைகளில். உப்பு துணி ஊடுருவியது, இதன் காரணமாக நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களுக்கு ஒரு தடையாக இருக்கிறது. பூண்டு நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

மூலம், நீங்கள் ப்ரோக்கோலி அல்லது கெயில் முட்டைக்கோஸ் போன்ற உலர்ந்த காய்கறிகளை துணி பைகளில் சேமிக்கலாம்.

பாரஃபினில்

முறை அசாதாரணமானது, ஆனால் பயனுள்ளது. உருகிய பாரஃபினில் நனைத்த பூண்டின் தலைகள். அவர் அவற்றை மூடி உறைக்கிறார். ஒரு பாரஃபின் ஷெல்லில் பூண்டு சுமார் ஆறு மாதங்கள் சேமிக்கப்படுகிறது. கிளாடியோலஸ் பல்புகளை சேமிக்க அதே செயலாக்க முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மாவில்

பூண்டு மூன்று லிட்டர் ஜாடிகளில் தலையுடன் தலையுடன் வைக்கப்படுகிறது, அவை தோட்டத்தில் வளர்ந்த நிலையில் உள்ளன. பூண்டு மாவின் ஒவ்வொரு வரிசையையும் ஊற்றவும். அத்தகைய வங்கிகள் குளிர்ந்த இடத்தில் திறந்து வைக்கப்படுகின்றன: ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது ஒரு பால்கனியில்.

மரத்தூள்

உப்பு மற்றும் மாவுக்கு பதிலாக, பூண்டு புதிய மரத்தூள் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, இது ஊசியிலை மரத்தின் மரத்தூள் என்றால் நல்லது. அதே நேரத்தில், பூண்டு ஒட்டு பலகை பெட்டிகளில் அல்லது பெட்டிகளில் வைக்கப்பட்டு உலர்ந்த, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. மூலம், பல இல்லத்தரசிகள் வெற்றிகரமாக மரத்தூள் கேரட் சேமிக்க.

வசந்த காலம் வரை வீட்டில் பூண்டு வைத்திருப்பது எப்படி? இந்த வீடியோவில் பூண்டு சேமிக்க 12 வழிகள்:

சேமிப்பு நேரம்

  • அரைத்த பூண்டு 2 மாதங்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படாது.
  • மாவு, உப்பு, மரத்தூள், பாரஃபின், கைத்தறி பைகள், வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கு உட்பட்டு - சுமார் 5 மாதங்கள்.
  • எண்ணெயில் - அதிகபட்சம் 3 மாதங்கள்.
  • காகித பைகளில் குளிர்சாதன பெட்டியில் - சுமார் 3 மாதங்கள்.
  • வங்கியில், அசுத்தமான கிராம்பு சுமார் 3 மாதங்கள் சேமிக்கப்படுகிறது.

அம்சங்கள்

குளிர்கால பூண்டு மோசமாக சேமிக்கப்படுகிறது, எனவே அவர்கள் அதை வேகமாக பயன்படுத்த முயற்சிக்கிறார்கள். வசந்த பூண்டு - நீண்ட கால சேமிப்புக்கு ஏற்றது. இது சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது.

வீட்டில் பூண்டு சேமிப்பதற்கான தேர்வு ஜடைகளில் நெசவு செய்தால், வசந்த பூண்டு மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். அறை வெப்பநிலையில் காலுறைகளில் தொங்குவது உட்பட அனைத்து முறைகளுக்கும் இது முற்றிலும் பொருத்தமானது.

குளிர்காலத்தில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒன்றாக சேமிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறதா? வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேமிக்கவும் ஒன்றாக இருக்க முடியும்.

இதற்கான சிறந்த கொள்கலன் ஒட்டு பலகை பெட்டிகள். காற்று துளைகளுடன்.

அத்தகைய பெட்டிகளில் வெங்காயம், பூண்டு போட்டு சூடான பால்கனியில் வைப்பது நல்லது.

கூடுதலாக, வெங்காய சாக்குகளை உப்பில் ஊறவைத்து, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேமிக்கலாம். அட்டை பெட்டிகளும் அத்தகைய நோக்கங்களுக்கு ஏற்றவை.. குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

இதனால், பூண்டு வீட்டில் நன்றாக வைக்கப்படுகிறது. எல்லா விதமான வழிகளிலும் ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியும் தங்களுக்கு சிறந்ததைக் கண்டுபிடிப்பார்கள். ஒரு பெரிய அறுவடைக்கு நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல முறைகளை நாடக்கூடிய வெவ்வேறு நிலைமைகளில் பூண்டு எல்லா குளிர்காலத்திலும் பொய் சொல்ல தயாராக உள்ளது. அனைத்து தேவைகளுக்கும் உட்பட்டு, பூண்டு எப்போதும் வீட்டில் இருக்கும்.