தொகுப்பாளினிக்கு

புதிய அறுவடைக்கு முன்னர் குளிர்காலத்தில் பூண்டு அடித்தளத்திலும் பாதாள அறையிலும் சேமிக்க முடியுமா?

பாதாள அறையில் பூண்டு சேமிப்பு கருதப்படுகிறது சிறந்த வழி. பாதாள அறை நன்கு தயாரிக்கப்பட்டால், பூண்டு வசந்த காலம் வரை அங்கேயே கிடப்பதைத் தடுக்காது, சில சமயங்களில் புதிய அறுவடைக்கு முன்.

எந்தவொரு முக்கியமான சேமிப்பக நிலைகளிலும் உள்ள முரண்பாடுகள் காரணமாக சிரமங்கள் ஏற்படலாம்.

இருப்பினும், தோட்டக்காரருக்கு நீங்கள் உருவாக்கக்கூடிய அனைத்து வழிகளும் முறைகளும் உள்ளன சிறந்த நிலைமைகள் பூண்டு சேமிப்பதற்காக.

நான் பூண்டு பாதாள அறையில் அல்லது அடித்தளத்தில் சேமிக்கலாமா? பாதாள அறை - சிறந்த விருப்பம் பூண்டு சேமிப்பதற்காக. தோட்டத்தில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட பிற காய்கறிகள் பாதாள அறையில் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் சேமிக்கப்படுகின்றன. பூண்டு இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. இது அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள், சுவை, தோற்றம் ஆகியவற்றை முழுமையாக தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

பாதாள அறையில், பூண்டு அடுத்த அறுவடை வரை நீடிக்கும் அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் குறித்து.

எங்கள் கட்டுரையிலிருந்து குளிர்கால பூண்டை வீட்டில் சேமிக்க முடியுமா என்று கண்டுபிடிக்கவும்.

அறைக்கான தேவைகள்

பாதாள அறையில் குளிர்காலத்திற்கு பூண்டு சேமிப்பது எப்படி? பூண்டு நீண்ட நேரம் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் சில அளவுருக்களுக்கு பாதாள அறை பொருத்தமானதாக இருக்க வேண்டும்.

மற்ற காய்கறிகளை சேமிப்பதைப் போல, முக்கிய அளவுருக்கள் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்.

பாதாள அறையின் அனைத்து முக்கிய குறிகாட்டிகளையும் சுருக்கமாகக் கொண்டு, எங்களிடம் உள்ளது:

  • அவர் இருக்க வேண்டும் ஒப்பீட்டளவில் சூடான. வெப்பநிலை +0 டிகிரிக்கு கீழே விழக்கூடாது. சப்ஜெரோ வெப்பநிலையில், பூண்டு நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுவதில்லை;
  • உகந்த பாதாள வெப்பநிலை +2 முதல் +5. C வரை;
  • ஈரப்பதம் உள்ளே இருக்க வேண்டும் 50 முதல் 80% வரை;
  • இல்லாதது பூஞ்சை மற்றும் நோய்க்கிரும பாக்டீரியா - பூண்டு அறுவடையின் பாதுகாப்பை தீர்மானிக்கும் ஒரு காரணி;
  • நல்ல காற்றோட்டம். நிலையான புதிய காற்று சுழற்சி - பாதாள அறையில் பூண்டு மற்றும் பிற காய்கறிகளை வெற்றிகரமாக சேமிப்பதற்கான திறவுகோல்.

குளிர்காலத்திற்கு பூண்டு மற்றும் பிற காய்கறிகளை சேமிக்க பெரும்பாலும் பாதாள அறை தயாராக இல்லை. நீங்கள் அதை சரிசெய்யலாம் மற்றும் செய்ய வேண்டியது கூட:

  1. பாதாள அறையை கவனமாக பரிசோதித்தல் அனைத்து கேள்விகளுக்கும் பதிலளிக்கும் குறைபாடுகளை.
  2. தடயங்களைக் கண்டறியும் போது கொறித்துண்ணிகள் மற்றும் பூச்சிகள், பொறிகளை இடுங்கள், பொருத்தமான செயலாக்கத்தை மேற்கொள்ளுங்கள்.
  3. கண்டறிந்தவுடன் அச்சு, பகுதி சிறியதாக இருந்தால் அதை கைமுறையாக சுத்தம் செய்யுங்கள். பெரும்பாலான பாதாள அறைகள், சுவர்கள், அலமாரிகள் மற்றும் கூரை ஆகியவை அச்சுடன் நிறைந்திருந்தால், புகை குண்டை பயன்படுத்துவது நல்லது.
  4. குறைபாடுகளை சரிசெய்யவும் காற்றோட்டம்அவர்கள் இருந்தால்.
  5. பிடிக்க சுத்தம் பாதாள அறையில், பூண்டு சேமிக்க ஒரு இடத்தை தயார் செய்யுங்கள்.

பூண்டு, இது வரிசையாக்கப்பட்ட பிறகு பாதாள அறையில் சேமிப்பதற்கான தேர்வை அனுப்பவில்லை, நீங்கள் சுவையூட்டுவதற்காக உலரலாம் அல்லது வீட்டில் உறைவிப்பான் உறைந்து விடலாம்.

மற்ற காய்கறிகளுடன் அக்கம்

குளிர்காலத்தில் பூண்டு மற்ற காய்கறிகளுடன் அடித்தளத்தில் சேமிப்பது எப்படி? மற்ற காய்கறிகளுடன் பூண்டு கூட்டு சேமிப்பு விரும்பத்தகாத. குறிப்பாக உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் பீட்ஸுடன். இருப்பினும், எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன வெற்றிகரமான சேர்க்கை வெங்காயத்துடன் பூண்டு சேமிப்பு. அவை அருகிலேயே மட்டுமல்ல, அதே கொள்கலனிலும் சேமிக்கப்படலாம் என்ற உண்மையைத் தவிர.

பாதாள அறையில் பல்வேறு காய்கறிகளின் அருகாமை தவிர்க்கப்பட வாய்ப்பில்லை. இந்த காரணத்திற்காக, பூண்டு வைத்திருப்பது நல்லது லிம்போவில். எனவே இது மற்ற காய்கறிகளிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்படும்.

கேரட், பீட் அல்லது பெல் பெப்பர் போன்ற காய்கறிகளை பாதாள அறைகள் மற்றும் பாதாள அறைகளில் எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றி மேலும் படிக்கவும்.

வழிமுறையாக

குளிர்காலத்தில் பாதாள அறையில் பூண்டு சேமிப்பது எப்படி? அபார்ட்மெண்டில் பூண்டு சேமித்து, மற்றும் பாதாள அறையில் பல விருப்பங்கள் உள்ளன. மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதுங்கள்.

பூண்டு சேமிப்பு ஜடைகளில் - ஒரு சிறிய பாதாள அறைக்கு ஏற்றது. இடத்தை சேமித்தல், பூண்டின் நல்ல பாதுகாப்பு - முக்கிய நன்மைகள்.

பூண்டு, அத்தகைய முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​தண்டுகளுக்கான ஜடைகளில் பின்னிப் பிணைந்துள்ளது. இந்த பொருத்தம் கயிறு அல்லது கயிறு. பாதாள அறையின் கூரையிலிருந்து துப்பு தொங்கியது.

கப்ரோனில் - முறை பழையது மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கிராமத்தில் உள்ள பாட்டி சுவர்களில் பூண்டுடன் நைலான் காலுறைகளை எப்படி தொங்கவிட்டார்கள் என்பது அனைவருக்கும் நினைவிருக்கிறது.

முறை இன்று பொருத்தமானது. அவரது எளிமை மற்றும் குறைந்த செலவு மீண்டும் மீண்டும் அதை நாட வேண்டிய கட்டாயம். பூண்டு தலைகள் நைலான் பேன்டிஹோஸ் அல்லது காலுறைகளில் இறுக்கமாக வைக்கப்பட்டு பாதாள அறையில் உச்சவரம்பு வரை தொங்கவிடப்படுகின்றன.

எனவே அது நன்றாக வைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் நடைபெறாது அலமாரிகள் அல்லது தரையில். நைலான் தயாரிப்புகளுக்கு பதிலாக நன்றாக வேலை செய்யும் கட்டம் காய்கறிகளை சேமிப்பதற்காக.

பெட்டிகளில், பெட்டிகளில் - பெட்டிகள் மற்றும் பெட்டிகளைப் பயன்படுத்துங்கள் ஒட்டு பலகை அல்லது அட்டை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை காற்று துளைகளைக் கொண்டுள்ளன. பூண்டு தலைகள் பெட்டிகளிலோ அல்லது பெட்டிகளிலோ வைக்கப்பட்டு, பாதாள அறையின் தரையிலோ அல்லது அலமாரிகளிலோ வைக்கப்படுகின்றன.

பூண்டு வைத்திருக்கும் தரத்தை மேம்படுத்த ஒரு எரிவாயு அடுப்பு மீது எரிக்க இரண்டு பக்கங்களிலிருந்தும்.

பாதாள அறையில் சேமிப்பதற்காக பூண்டு ஜடை நெசவு செய்வது குறித்த வீடியோ டுடோரியலை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறோம்:

சேமிப்பு விதிமுறைகள்

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை பராமரிப்பதற்கான அனைத்து பரிந்துரைகளுக்கும் உட்பட்டு பூண்டு அனைத்து குளிர்காலத்திலும் பாதாள அறையில் சேமிக்கப்படலாம்:

  • பெட்டிகளில், பெட்டிகளில் அடுக்கு வாழ்க்கை எளிதாக அடைய முடியும் 6 மாதங்கள்;
  • காலுறைகள், ஜடை, வலைகள் - பற்றி 5-6 மாதங்கள்.

சில சந்தர்ப்பங்களில், பூண்டு பொய் சொல்ல முடிகிறது நீண்ட. இது அதன் தரம், சரியான சுத்தம், தயாரிப்பு மற்றும் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது.

எனவே, அடித்தளம் (பாதாள அறை) பூண்டு சேமிக்க ஒரு சிறந்த இடமாக செயல்படுகிறது.

அது ஆதரிக்கப்பட்டால் விரும்பிய வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம், பாக்டீரியா மற்றும் அச்சு எதுவும் இல்லை, பூண்டு ஆண்டு முழுவதும் மேஜையில் இருக்கும்.

சேமிப்பின் அடிப்படையில் பூண்டு மிகவும் வேகமான ஆலை அல்ல. அதனால்தான் ஒவ்வொரு வாய்ப்பும் உள்ளது எல்லா குளிர்காலத்திலும் அடித்தளத்தில் வைக்கவும்.