கொத்தமல்லி விதைகளை நடும் போது நாம் கொத்தமல்லி நாற்றுகளைப் பெறுகிறோம் என்பது ஒரே பச்சை மசாலாவின் பாகங்களின் வெவ்வேறு பெயர்களால் விளக்கப்படுகிறது, அதே போல் தாவரமே. இந்த பச்சை நிறமும் நல்லது, ஏனெனில் இது தோட்டத்தில் மட்டுமல்ல.
உங்கள் வீட்டை விட்டு வெளியேறாமல், உங்கள் ஜன்னலில், கொத்தமல்லியின் பச்சை நிறத்தை எவ்வாறு பெறுவது - கட்டுரையில் மேலும் படிக்கவும்.
கொத்தமல்லி தாவரத்தின் சிறப்பியல்பு
கொத்தமல்லி என்பது குடை குடும்பத்தின் வருடாந்திர மூலிகையாகும். இதன் பச்சை பகுதி வோக்கோசுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது மற்றும் பல்வலி கீழ் மற்றும் பிரிக்கப்பட்ட மேல் இலைகளைக் கொண்டுள்ளது.
அவை குழு B இலிருந்து கிட்டத்தட்ட அனைத்து வைட்டமின்களையும் கொண்டிருக்கின்றன:
- பீட்டா கரோட்டின் (புரோவிடமின் ஏ);
- அஸ்கார்பிக் அமிலம்;
- டோகோபெரோல் (இ);
- phylloquinone (C).
கொத்தமல்லியில் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் வடிவத்தில் கனிம கூறு:
- கால்சிய
- பொட்டாசியம்;
- துத்தநாகம்;
- மெக்னீசியம்;
- பாஸ்பரஸ்;
- இரும்பு;
- செம்பு;
- செலினியம்;
- மாங்கனீசு.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய ரோமில், சீசரின் நேரத்தில், கொத்தமல்லி ஏகாதிபத்திய உணவு வகைகளின் தினசரி மெனுவில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத மூலப்பொருள். உணவின் தொடக்கத்திற்கு முன்பு, போர்வீரர்களும் அவரது விருந்தினர்களும் தங்கள் சிறந்த பசியை உறுதிப்படுத்த சில புல் இலைகளை சாப்பிட்டனர்.
விதை வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான அடிப்படை விதிகள்
கொத்தமல்லி விதைகள் 2 வருடங்களுக்கு மேல் நல்ல முளைப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, எனவே அவை புதியவை, சிறந்தது. சாகுபடிக்கு பல்வேறு வகைகளை அவர்களின் விருப்பங்களின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுக்கலாம். 
இன்று சந்தையில் மிகவும் பிரபலமான வகைகள்:
- ஊக்க - சிறிய புதர்கள் 30 செ.மீ வரை வளரும், இலைகள் அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், 60 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்;
- சந்தையின் ராஜா - வெப்பத்தை கோருவது, கீரைகள் 45 நாட்களுக்கு பழுக்க வைக்கும்;
- புதுமை விரும்பிகள் - இது நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது, வலுவான மற்றும் தொடர்ச்சியான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது;
- பெட்ருஷா தோட்டக்காரர் - ஜூசி மற்றும் மென்மையான இலைகளை தருகிறது, வெறும் 30 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்;
- அலெக்சிஸ் - வெப்பநிலையைக் குறைப்பதற்கான எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, 35 நாட்களுக்கு நிலைக்கு வருகிறது;
- ஓரியண்டல் சுவை - 60 செ.மீ வரை வளரும், வலுவான சுவை கொண்ட இலைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதிகபட்சம் 45 நாட்களுக்கு முதிர்ச்சியடைகிறது;
- சாண்டோ - புஷ்ஷின் உயரமும் 60 செ.மீ., மற்றும் இலைகள் 50 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்.
நீங்கள் வீட்டில் கொத்தமல்லி வளர்க்க வேண்டியது என்ன
விண்டோசில் வீட்டில் கொத்தமல்லி பயிரிடுவது குறிப்பிடத்தக்க சிரமங்களை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் சில விதிகளுக்கு இணங்க வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? கொத்தமல்லி பயிரிடப்பட்ட தாவரமாக பரவலாக பயிரிடப்பட்டிருந்தாலும், பிரிட்டிஷ் போன்ற சில தாவரவியல் வட்டங்களில், சுய விதைப்புக்கான அதன் சிறந்த திறனுக்காக இது ஒரு களையாக கருதப்படுகிறது.
சரியான தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது
ஒரு வீட்டின் ஜன்னலில் கொத்தமல்லி நடவு செய்வதற்கான கொள்கலன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, முதலில் நீங்கள் தொட்டியில் வடிகால் துளைகள் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். கொத்தமல்லி, பல தாவரங்களைப் போலவே, வேர் அமைப்பில் தேங்கி நிற்கும் ஈரப்பதத்தையும் விரும்புவதில்லை. எனவே, கொள்கலனில் ஒரு வடிகால் அடுக்கை வைப்பது அவசியம், இது அத்தகைய பொருட்களைக் கொண்டிருக்கலாம்:
- விரிவாக்கப்பட்ட களிமண்;
- சிறிய கூழாங்கற்கள்;
- சிறிய நொறுக்கப்பட்ட கல்;
- உடைந்த செங்கல்;
- நுரை துண்டுகள்.
ஃபைன் கெசாம்சிட் கொத்தமல்லி வளர்ப்பதற்கு ஒரு நல்ல வடிகால் அடுக்காக செயல்படுகிறது. கொள்கலன்களின் வடிவம் மற்றும் அளவு பொதுவாக குறிப்பிட்ட சன்னல் மற்றும் செயற்கை விளக்குகளின் முறையைப் பொறுத்தது. நீளமான ஃப்ளோரசன்ட் விளக்குகளின் முன்னிலையில் முழு சாளர-சன்னல் நீளமான தட்டுக்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. சாதாரண அட்டவணை விளக்குகளிலிருந்து கூடுதல் வெளிச்சம் வந்தால், சிறிய சுற்று கொள்கலன்களில் செடியை விதைப்பது நல்லது.மண் தயாரிப்பு
கொத்தமல்லி விதைப்பதற்கு, ஒரு உலகளாவிய அடி மூலக்கூறு மிகவும் பொருத்தமானது, இது உட்புற தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கான சிறப்பு கடைகளில் வழங்கப்படுகிறது. வாங்கிய மண் இல்லாத நிலையில், உங்கள் சொந்த கைகளால் மண்ணை தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் புல்வெளி நிலத்தின் 1 பகுதியையும், அதே அளவு மட்கிய மற்றும் நதி மணலில் பாதியையும் இணைக்க வேண்டும்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்கொள்வதில் எதிர்கால பயிரிடுதலின் பாதுகாப்பிற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க, அடி மூலக்கூறை தூய்மைப்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும் - பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் சூடான 2% கரைசலில் ஊற்றவும். மேலும், தோட்டத்திலிருந்தோ அல்லது தோட்டத்திலிருந்தோ எடுக்கப்பட்ட நிலத்தை அடுப்பில் பற்றவைக்க வேண்டும். 
பச்சை நிற வெகுஜன வளர்ச்சிக்கு நைட்ரஜன் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - அதன் தாவரங்கள் கரிம உரங்களிலிருந்து சிறந்த முறையில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, அடி மூலக்கூறில் சேர்க்கப்படும் அதே மட்கியத்திலிருந்து.
இது முக்கியம்! மளிகைக் கடைகளில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பதற்கு நீங்கள் கொத்தமல்லி விதைகளை வாங்கக்கூடாது, ஏனென்றால் விற்பனைக்கு முந்தைய தயாரிப்பில், அவை வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்டு முளைப்பதை இழக்கின்றன.
விதை சிகிச்சை
கொத்தமல்லி வளர்ப்பதற்கான கொத்தமல்லி விதைகளை சிறப்பு கடைகளில் மட்டுமே வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைப் பொருளின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் அதில் தொற்று இல்லாதிருப்பதற்கான உத்தரவாதம் உள்ளது.
முளைப்பதைத் தூண்டும் கொத்தமல்லி விதைகளை ஊறவைத்தல் விதைப்பதற்கு முன், விதைகளை முளைப்பதைத் தூண்டுவதற்கு இரண்டு மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்க வேண்டும். அதே நோக்கத்துடன், சூரியகாந்தி விதைகள் இரண்டாகப் பிரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
விரிவான இறங்கும் முறை
விதைகளை விதைக்க வேண்டும் விதைகளுக்கு அதிகபட்சம் 1.5 செ.மீ ஆழத்தில் வரிசைகள் இருக்க வேண்டும், விதைகளுக்கும் வரிசைகளுக்கும் இடையில் 3-4 செ.மீ இடைவெளி இருக்கும். நடவு செய்வதில் ஆலை மிகவும் மோசமாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படுவதால், ஒரே நேரத்தில் கொத்தமல்லி ஒரு நிரந்தர இடத்திற்கு நடவு செய்வது நல்லது. 
விதைத்த பிறகு, விதைகளை அடி மூலக்கூறுடன் தெளிக்க வேண்டும், டிஸ்பென்சரிலிருந்து அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீருடன் பாசனம் செய்ய வேண்டும் மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை உருவாக்க ஒரு படத்துடன் மூட வேண்டும்.
வீடியோ: விண்டோசில் வளர கொத்தமல்லி விதைத்தல்
நடவு செய்தபின் அம்சங்கள் கவனிப்பு
கொத்தமல்லி ஒரு எளிமையான ஆலை என்றாலும், அதிகபட்ச அளவு பச்சை நிறத்தை அதிகரிக்கவும், பயனுள்ள பொருட்களால் அதை நிறைவு செய்யவும் பல வேளாண் தொழில்நுட்ப நுட்பங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த ஆலை மிகவும் குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் வெப்பத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது. அதன் வளர்ச்சிக்கான உகந்த வெப்பநிலை + 14 ° C மற்றும் + 20 ° C க்கு இடையில் உள்ளது. கொத்தமல்லிக்கான விளக்குகள் ஒரு நாளைக்கு 6 முதல் 10 மணி நேரம் வரை தீவிரமாக தேவைப்படுகின்றன - இல்லையெனில் புல் தண்டுகள் வலுவாக வெளியே இழுக்கப்பட்டு புதர்கள் அவற்றின் பளபளப்பை இழக்கின்றன.
விதைகளிலிருந்து கொத்தமல்லி வளரும் அம்சங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம்.
உரம் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் தாவரங்கள்
கொத்தமல்லிக்கு உணவளிப்பதில் ஈடுபட நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. கரிம உரங்களில் உள்ள நைட்ரஜன் இருப்புக்கள், மட்கிய வடிவில் அல்லது கடையில் வாங்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறில் நடவு செய்வதற்கு முன் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, பசுமையான வெகுஜன வளர்ச்சிக்கு போதுமானது. நீங்கள் பூக்கும் மற்றும் விதை உற்பத்தியை அடைய திட்டமிட்டால், பின்னர் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் ஆதிக்கம் கொண்ட சிக்கலான உரங்களுடன் ஆலைக்கு உணவளிக்க மாதத்திற்கு ஓரிரு முறை இருக்க வேண்டும். வாழ்க்கையின் முதல் மாதத்தில், கொத்தமல்லி பயிரிடுதல்களைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை ஒரு தெளிப்பான் மூலம் ஈரப்படுத்த வேண்டும், இதனால் வேர் அமைப்பு அரிக்கப்படாது. எதிர்காலத்தில், வேரின் கீழ் நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளலாம். 
கொத்தமல்லி சமமாக வலி மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் இரண்டையும் பொறுத்துக்கொள்ளும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அடி மூலக்கூறு எப்போதும் ஈரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் வேர் அமைப்பில் தேங்கி நிற்கும் நீர் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் மணி நேரம் நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, கடாயில் இருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றுவது அவசியம். மேலும், ஒவ்வொரு ஈரப்பதத்திற்கும் பிறகு மண்ணை அவிழ்த்து வேர்களுக்கு ஆக்ஸிஜன் கிடைப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். கூடுதலாக, கொத்தமல்லி வாரத்திற்கு 3 முறையாவது அறை வெப்பநிலையில் இலைகளை தண்ணீரில் தெளிப்பதை விரும்புகிறது.
இது முக்கியம்! அதிக அடர்த்தியான மற்றும் பசுமையான கொத்தமல்லிக்கு தாவரத்தின் தண்டுகளை கிள்ளுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தரை பராமரிப்பு
ஒரு சீரான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதலுடன் கூடுதலாக, மண் தேவை, ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு தளர்த்தப்பட வேண்டும். கொத்தமல்லியில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை எடுக்கும் மற்றும் நோய்க்கிருமிகளை பரப்பக்கூடிய களைகள் தோன்றாது என்பதையும் உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
நம்பகமான தாவர பாதுகாப்பை வழங்குதல்
ஒரு காரமான தாவரமாக இருப்பதால், கொத்தமல்லி தானே பெரும்பாலான பூச்சிகளை விரட்ட முடியும். ஆயினும்கூட, இந்த தாவரத்தின் வெளிப்புற வாசனைகளுக்கு பயப்படாத பல தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் உள்ளன. கொத்தமல்லி நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது, பெரும்பாலும் அதன் வேளாண் தொழில்நுட்ப சாகுபடியை மீறுவதால் தூண்டப்படுகிறது. 
நோய்களிலிருந்து
இந்த தாவரத்தை பொதுவாக பாதிக்கும் நோய்கள்:
- bacteriosis;
- அழுகல் அழுகல்;
- ramulyarioz;
- cercospora கருகல்;
- துரு;
- நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்.
இந்த நோய்களை எதிர்த்துப் போராட பல சிறப்பு கருவிகள் உள்ளன, ஆனால் அவை உணவுக்காக இலைகளை செயலாக்க வேண்டும் என்பதன் மூலம் நிலைமை சிக்கலானது. நோயுற்ற கொத்தமல்லி சாப்பிட முடியாது. இருப்பினும், பாதிக்கப்படவில்லை, ஆனால் மருந்துகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட இலைகள், ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகும் கூட, சாப்பிடக்கூடாது. எனவே, கொத்தமல்லி நோயால் பாதிக்கப்படாமல் இருக்க, தடுப்பு நடவடிக்கைகள் அவசியம். 
நோயுற்ற பச்சை கொத்தமல்லி சாப்பிட முடியாது
பூச்சியிலிருந்து
பொதுவாக கொத்தமல்லி தாக்கப்படுகிறது:
- semyaedov;
- குடை அந்துப்பூச்சி;
- படுக்கை பிழைகள்;
- குளிர்கால ஸ்கூப்;
- wireworms;
- சீரகம் பூச்சிகள்.
ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக இருக்க வேண்டும்:- கண்டிப்பாக சீரான நீர்ப்பாசனம் செய்தல், மண்ணின் அதிகப்படியான வறட்சியைத் தடுப்பது அல்லது வேர் அமைப்பில் நீர் தேங்கி நிற்பது;
- தூய்மைப்படுத்தப்பட்ட விதைகளை மட்டுமே விதைக்க வேண்டும்;
- கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட அடி மூலக்கூறைப் பயன்படுத்துங்கள்;
- களைகளின் தோற்றத்தில் உடனடியாக அவற்றை அகற்றவும்;
- ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு மண்ணை தளர்த்தவும்;
- தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் வீட்டில் தோன்ற அனுமதிக்காதீர்கள்.
விண்டோசில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பதற்கான பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்
எந்தவொரு பிரச்சனையும் இல்லாமல் வீட்டில் நறுமண சுவையூட்டுவதை வளர்ப்பதற்கு, நீங்கள் அனுபவமிக்க விவசாயிகளின் ஆலோசனையைப் பயன்படுத்த வேண்டும்:
- கொத்தமல்லி நடவு செய்வதற்கு மிகவும் எதிர்மறையான அணுகுமுறையைக் கொண்டிருந்தாலும், தேவைப்பட்டால், நீங்கள் தளிர்களை ஒரு புதிய இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்ய முயற்சி செய்யலாம், அதற்கு முன் மண்ணை நன்கு ஈரப்படுத்தலாம், மேலும் உடையக்கூடிய வேர்களை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சி செய்யலாம்.
- முதல் தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால் அவை ஒளிச்சேர்க்கை மற்றும் முழு தாவரத்தின் வளர்ச்சிக்கும் மிகவும் அவசியம். கடையின் உருவாக்கம் காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம்.
- ஒரு வடிகால் என, மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பொருட்களுக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு செயற்கை குளிர்காலத்தை பயன்படுத்தலாம், இது அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை நன்கு உறிஞ்சிவிடும்.
- கொத்தமல்லி புஷ் பூ தண்டுகளை அகற்றாவிட்டால், மெதுவாக இயங்கும் பச்சை நிற வெகுஜனத்திற்கு கூடுதலாக, இது இலைகளில் மிகவும் இனிமையான வாசனையின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
- கொத்தமல்லி மற்ற பயிர்களுடன் அதன் சுற்றுப்புறத்தில் மிகவும் எதிர்மறையானது, எனவே ஒரே கொள்கலனில் கொத்தமல்லி சேர்த்து வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை வளர்ப்பது சாத்தியமில்லை.
ஏறக்குறைய எந்தவொரு நபரின் சக்தியினாலும் ஜன்னலில் மசாலா கொத்தமல்லி ஒரு மணம் தீவை உருவாக்கவும். இந்த கலாச்சாரத்தை வீட்டிலேயே வளர்ப்பதற்கு அதிக நேரமும் முயற்சியும் தேவையில்லை, ஆனால் மேஜையில் எப்போதும் புதிய மற்றும் மணம் சுவையூட்டும்.
