உலகில் பல இனங்களின் மாடுகள் வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை ஒவ்வொன்றிற்கும் இந்தியா ஒரு சொர்க்கமாக மாறும். கழுத்தின் அடிப்பகுதியில் நன்கு குறிக்கப்பட்ட கூம்பால் நம் மாடுகளிலிருந்து வேறுபடும் இந்திய ஹம்ப்பேக் மாடு, ஜீபு, இந்த நிலத்தில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க பிரதிநிதியாக கருதப்படுகிறது. இத்தகைய அற்புதமான விலங்குகள் எங்கிருந்து வந்தன, நவீன யதார்த்தங்களில் அவை எந்த மாதிரியான வாழ்க்கையை நடத்துகின்றன, அவை மக்களுக்கு எவ்வாறு சேவை செய்ய முடியும் - இது மேலும் விவாதிக்கப்படும்.
தோற்றம்
செபு காட்டு காளையின் கிளையினமாகும், இது இன்று இந்தியாவில் பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது. இந்த மாடு, அதன் பிற உறவினர்களைப் போலல்லாமல், சுற்றுப்பயணத்தின் வழித்தோன்றலாக கருதப்படுவதில்லை, மாறாக 300 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு தனி இனமாக செயல்படுகிறது. இந்துக்களைப் பொறுத்தவரை, செபு ஒரு புனிதமான விலங்கு, மேலும் சிலர் இந்த இனக் கோட்டின் பிறப்பிடமாக மாநிலத்தின் நிலப்பரப்பைக் கருதுகின்றனர். கூடுதலாக, வரலாற்றுத் தரவை நீங்கள் நம்பினால், கடந்த காலங்களில், தெற்காசியாவின் பிரதேசத்தில் ஹம்ப்பேக் செய்யப்பட்ட மாடுகள் காணப்பட்டன, அதனால்தான் அவற்றின் தோற்றத்தின் ஒரு குறிப்பிட்ட இடத்தைப் பற்றி அடிக்கடி சர்ச்சைகள் எழுகின்றன.
மாடுகளின் சிறந்த இறைச்சி மற்றும் பால் இனங்கள் பற்றி படியுங்கள்.
இருபதாம் நூற்றாண்டிலிருந்து, வளர்ப்பாளர்கள் ஐரோப்பிய மாடுகளுடன் ஜீபுவைக் கடக்கத் தொடங்கினர், இது புதிய விலங்குகளின் எதிர்ப்பை அதிக வெப்பநிலைக்கு அதிகரிக்கும் மற்றும் வெப்பமண்டல நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கும். இதன் விளைவாக வரும் பசுக்கள் இன்று அதிக உற்பத்தி திறன், வளர்ச்சி விகிதம் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன, அவை தூய்மையான செபுவின் பின்னணிக்கு சாதகமாக வேறுபடுகின்றன. 
இன்று, ஐரோப்பிய கலப்பினங்கள் ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் கூட காணப்படுகின்றன, அவற்றை நோக்கிய அணுகுமுறை மட்டுமே மரியாதைக்குரியது என்று அழைக்க முடியாது: பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு போலவே, காட்டு பழங்குடியினரும் இன்னும் தெய்வங்களுக்கு தியாகம் செய்கிறார்கள், இருப்பினும் மற்ற நேரங்களில் அவை புனிதமாக கருதப்படலாம். நவீன உலகில், இந்த விலங்குகளை அஜர்பைஜான், ஐரோப்பா, ஆபிரிக்கா, இந்தியா மற்றும் பிரேசில் போன்ற பகுதிகளிலும் காணலாம், மேலும் மடகாஸ்கரில் அவை தீவின் அடையாளமாகக் கூட கருதப்படுகின்றன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? நம் காலத்தில் கூட மடகாஸ்கரில் வசிப்பவர்களை விட அதிகமான ஜீபு மாடுகள் இருப்பதாக பலர் நம்புகிறார்கள். இந்த விலங்குகள் செழிப்பு மற்றும் நல்வாழ்வின் அடையாளமாக இங்கு கருதப்படுகின்றன.
தோற்றம்
இன்று பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான குறுக்குவெட்டுகளின் விளைவாக, செபுவின் 80 க்கும் மேற்பட்ட கிளையினங்கள் உள்ளன, பெரும்பாலும் இந்தியாவில் வாழ்கின்றன. எனவே அவை ஒவ்வொன்றின் சில குணாதிசயங்களும் தனித்தனியாக இருக்கும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை, ஆனால் பொதுவாக, விளக்கம் எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். அவற்றில் பெரும்பாலானவை சுமார் 400-450 கிலோ, 150 செ.மீ உயரம் மற்றும் 160 செ.மீ நீளம் (பெரிய இனங்களுக்கு பொதுவானது) எடையுள்ள பாரிய விலங்குகள். 90 செ.மீ உயரத்திற்கு மேல் இல்லாத மற்றும் 150 கிலோவுக்குள் எடையுள்ள குள்ள ஜீபு வகைகளும் உள்ளன என்பது உண்மைதான். 
நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து அதிக பால் மற்றும் இறைச்சியைப் பெறமாட்டீர்கள் என்பதால் அவை செல்லப்பிராணிகளைப் போலவே வைக்கப்படுகின்றன. இரண்டு வகையான மாடுகளின் பொதுவான வெளிப்புற பண்புகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:
- மிகப் பெரிய எலும்புகள் கொண்ட வலுவான மற்றும் மாறாக தசை உடல்;
- குறுகிய மற்றும் ஆழமற்ற மார்பு;
- நீண்ட மற்றும் மெல்லிய கால்கள்;
- வாடிஸ் மண்டலத்தில் நன்கு குறிக்கப்பட்ட கூம்பு (இது கொழுப்பு மற்றும் தசை திசுக்களைக் கொண்டுள்ளது, மொத்தத்தில் இது விலங்கின் எடையில் 3% ஆகும்);
- கழுத்து மற்றும் பெரிட்டோனியத்தில் அமைந்துள்ள தோல் மடிப்பு;
- காளைகளில் நீண்ட மற்றும் சற்று வளைந்த கொம்புகள்;
- அடர்த்தியான தோல்.
குள்ள ஜீபு ஒரு மிருகத்தின் வண்ண கரடுமுரடான மற்றும் குறுகிய குண்டுவெடிப்பு முற்றிலும் எதையும் கொண்டிருக்கலாம்: கருப்பு, வெள்ளை, சிவப்பு மற்றும் வண்ணமயமான.
இது முக்கியம்! ஜீபு உண்ணி மற்றும் பிற பூச்சிகளின் தாக்குதல்களுக்கு மிகவும் குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகிறார், இது மற்ற பசுக்களுக்கு நிறைய சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது. அவர்களில் ஒருவர் பசுவைக் கடித்தால், அவர்களின் உடலில் ஏராளமான வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் தொற்றுநோயைச் சமாளிக்க உதவும்.
வாழ்க்கை முறை மற்றும் நடத்தை
அனைத்து ஜீபு மாடுகளின் பொதுவான அம்சம் அதிக சகிப்புத்தன்மை மற்றும் பிற விலங்குகள் வெப்பத்தால் இறக்க நேரிடும் இடங்களிலிருந்தும் உயிர்வாழும் திறன். பாத்திரம் நெகிழ்வானது, முரண்பாடற்றது, இதனால் உரிமையாளர்கள் அவர்களுடன் அதிக சிரமப்படுவதில்லை. அதே நேரத்தில், ஐரோப்பிய பிராந்தியத்தில் குள்ள வகைகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதும் பொருளாதாரக் கண்ணோட்டத்தில் மிகவும் பயனளிக்கிறது, ஏனெனில் இந்த திசையில் போட்டி மிகவும் பலவீனமாக உள்ளது, அது இருந்தால். 
விலங்குகள் விரைவாக பாலியல் முதிர்ச்சியை அடைகின்றன, அவற்றின் இறைச்சி பெரும்பாலும் பல்வேறு உணவகங்களில் ஒரு சுவையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. செபு ஊட்டங்களும் நிபந்தனைகளும் ஒன்றுமில்லாதவை, எனவே அவை நமக்கு நன்கு தெரிந்த மற்ற இனங்களைப் போலவே அவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம். ஒரு சிறிய குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களுக்கும் தினசரி பால் விளைச்சலின் அளவு போதுமானதாக இருக்கும்.
அத்தகைய கால்நடை இனங்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதன் தனித்தன்மையைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்: ஜெர்சி, ஸ்விஸ், கிராஸ்னோகோர்பாட், அயர்ஷயர், லிமோசின்.
பயன்பாட்டின் கோளங்கள்
என்ற உண்மையை வழங்கியது zebu அதிக உற்பத்தி செய்யும் இனங்களுக்கு சொந்தமானது அல்ல (ஒரு மாடு சராசரியாக சுமார் 500-1000 லிட்டர் பாலை உற்பத்தி செய்கிறது), பெரிய வகைகள் பெரும்பாலும் இறைச்சியை உற்பத்தி செய்வதற்காகவும், இழுவை சக்தியாகவும் வளர்க்கப்படுகின்றன. சில நாடுகளில், இந்த விலங்குகள் குதிரை பந்தயம் மற்றும் ரோடியோவில் பங்கேற்கின்றன. 
பால் ஜீபு கொஞ்சம் கொடுக்கிறது என்ற போதிலும், இது எப்போதும் மிகவும் கொழுப்பு (5-7%) ஆகும், இதற்காக இது பல நாடுகளில் உள்ள நுகர்வோரால் மதிப்பிடப்படுகிறது. உதாரணமாக, அத்தகைய பால் பிரபலமான நெய் நெய்யை உருவாக்க ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்தியாவில் இருக்கும்போது, பசுக்கள் புனித விலங்குகளாகக் கருதப்படுகின்றன, அவற்றின் இறைச்சி சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, பிரேசிலில் ஜீபு இறைச்சித் தொழிலின் அடிப்படையாக அமைகிறது, மேலும் சில உயிரினங்களின் படுகொலை மகசூல் பெரும்பாலும் 48% ஐ அடைகிறது.தங்கள் தோழர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பும் கவர்ச்சியான சொற்பொழிவாளர்களுக்கு செபு ஒரு சிறந்த வழி, மேலும் அவர்களின் இனப்பெருக்கம் குறித்த சரியான அணுகுமுறையால் கணிசமான லாபத்தைக் கொண்டு வர முடியும். இந்த காரணத்திற்காக மட்டுமே இந்த அசாதாரண பசுக்களைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வது மதிப்பு.
