முயல் கல்லீரல் உணவு உணவுக்கும், இறைச்சிக்கும் சொந்தமானது. அவள் ஒரு மென்மையான சுவை மற்றும் ஒரு இனிமையான அமைப்பு. இந்த துணை தயாரிப்பின் கலவை ஒரு பெரிய அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை உள்ளடக்கியது. ஆனால், உற்பத்தியின் அனைத்து நன்மைகளும் இருந்தபோதிலும், அதிகப்படியான நுகர்வு மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். மேலும், முயல் கல்லீரலின் நன்மைகள் மற்றும் அதன் பயன்பாட்டின் எதிர்மறையான விளைவுகள் குறித்து மேலும் விரிவாகப் பேசுவோம்.
கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை
100 கிராம் முயல் கல்லீரலில் 166 கிலோகலோரி உள்ளது, இதில் 19 கிராம் புரதங்களும் 10 கிராம் கொழுப்பும் உள்ளன. கிட்டத்தட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? முயல் ஒரு நிமிடத்திற்கு சுமார் 120 மெல்லும் இயக்கங்களை செய்கிறது, உணவை உண்ணும்.இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
- வைட்டமின்கள்: ஏ (ரெட்டினோல்), குழு பி (தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், கோலைன், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், பைரிடாக்சின், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் சயனோகோபாலமின்), சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்), டி (கால்சிஃபெரால்), ஈ (டோகோபெரோல்), எச் (பயோட்டின்), குழு கே (குயினோன்கள்) ), பிபி (நிகோடினிக் அமிலம்), மற்றும் பீட்டா கரோட்டின்;
- கனிமங்கள்: K (பொட்டாசியம்), Ca (கால்சியம்), Mg (மெக்னீசியம்), Zn (துத்தநாகம்), சே (செலினியம்), Cu (தாமிரம்), Mn (மாங்கனீசு), Fe (இரும்பு), Cl (குளோரின்), S (சல்பர்), நான் (அயோடின்), சி.ஆர் (குரோமியம்), எஃப் (ஃப்ளோரின்), மோ (மாலிப்டினம்), எஸ்.என் (தகரம்), கோ (கோபால்ட்), நி (நிக்கல்), பி (பாஸ்பரஸ்) மற்றும் நா (சோடியம்).
எது பயனுள்ளது
முயல் கல்லீரலின் பயன்பாடு மனித உடலை சாதகமாக பாதிக்கிறது:
- எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் பலப்படுத்தப்படுகின்றன;
- வயதான செயல்முறைகள் குறைகின்றன;
- நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது;
- நரம்பு மண்டலத்தின் வேலை உறுதிப்படுத்துகிறது;
- செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, தோல், முடி மற்றும் ஆணி தகடுகளின் நிலை;
- இரத்தத்தின் உறைதல், இரைப்பைக் குழாயின் வேலை இயல்பாக்கப்படுகிறது;
- கொழுப்பின் அளவு, குளுக்கோஸ் குறைகிறது;
- கல்லீரலை சுத்தம் செய்தது.
முயல் இறைச்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாருங்கள்.கூடுதலாக, ரிக்கெட்டுகளைத் தடுக்கவும், ஒற்றைத் தலைவலியை அகற்றவும், தூக்கத்தை மேம்படுத்தவும் இதை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு
இந்த தயாரிப்பின் அதிகப்படியான பயன்பாடு காரணமாக இருக்கலாம்:
- செரிமான கோளாறுகள்;
- இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும்;
- தலை பிடிப்பு;
- உடல்நிலை சரியில்லை.
இது முக்கியம்! ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, முயல் கல்லீரலை 7 நாட்களில் 1 முறை அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது.கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களின் உணவில் தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இது குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஹீமோக்ரோமாடோசிஸ் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற பிரச்சனையுள்ளவர்களுடன் நீங்கள் இதை உண்ண முடியாது. அதிகப்படியான நுகர்வு விளைவாக அவை சிரோசிஸ் அல்லது நீரிழிவு நோயை உருவாக்கக்கூடும்.
குழந்தைகளுக்கு முயல் கல்லீரலை சாப்பிட முடியுமா?
10 மாத வயதில் தொடங்கி, படிப்படியாக உணவில் துணைப் பொருளை செலுத்த குழந்தைகளுக்கு ஊக்குவிக்கப்படுகிறது. கல்லீரல் வேகவைக்கப்பட்டு ஒரு தடிமனான கொடூரத்தில் தரையிறக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு கல்லீரல் கேசரோல், புட்டு, சூப் அல்லது பேட் போன்றவற்றையும் செய்யலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தயாரிப்பு முழுமையாக சமைக்கப்படுகிறது.
முயல் எப்படி மதிப்பெண் பெறுவது மற்றும் வீட்டில் தோல்கள் எவ்வாறு அணியப்படுகின்றன என்பதை அறிக.
சமையல் பயன்பாடு
சமையலில், கல்லீரல் பல்வேறு உணவுகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, ஆனால் முதலில் வெப்ப சிகிச்சைக்கு தயாரிப்பை சரியாக தயாரிப்பது அவசியம். ஆரம்பத்தில், நரம்புகள் அகற்றப்பட்டு, உணவு நன்கு கழுவப்படுகிறது.
சமைப்பதற்கு முன், தயாரிப்புகளை பாலில் ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் பின்னர் சுவை மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் இல்லாமல் செய்யலாம். அனைத்து கையாளுதல்களுக்கும் பிறகு, நீங்கள் வெப்ப சிகிச்சைக்கு செல்லலாம். 
முயல் கல்லீரல் என்பது நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான மற்றும் உணவுப் பொருளாகும். இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, தோல், நகங்கள் மற்றும் முடியின் நிலை, வயதானதை குறைத்து உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. ஆனால் துஷ்பிரயோகம் பெரும்பாலும் எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
இது முக்கியம்! கல்லீரலை சமைக்க 15 நிமிடங்கள் ஆகும், அதே நேரத்தில் 6 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் போதுமானது (ஒரு பக்கத்திற்கு 3 நிமிடங்கள்).இந்த தயாரிப்பு 10 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகள், கர்ப்பிணி, பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் சில நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீங்கள் சாப்பிடுவதைக் கவனியுங்கள், ஏனென்றால் அது உங்கள் உடலைப் பாதிக்கிறது.
நெட்வொர்க்கிலிருந்து மதிப்புரைகள்
