கால்நடை

வாங்கும் போது நல்ல கன்றை எப்படி தேர்வு செய்வது

விவசாயிகள் பெரும்பாலும் சிறிய கன்றுகளை வாங்க விரும்புகிறார்கள், அவர்களிடமிருந்து ஒரு வலுவான மற்றும் வலுவான விலங்கு சுயாதீனமாக வளர வேண்டும், அதே நேரத்தில் அதன் உணவின் இயல்பான தன்மையில் நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறார்கள். இறைச்சிக்காக கன்றுகளை வளர்க்கும் போதும், கறவை மாடுகளை வளர்க்கும் போதும், குறிப்பாக அவற்றின் சொந்த பொருட்களின் நுகர்வுக்கும் இது முக்கியம். இலக்கை அதிகரிக்க, விலங்கு மற்றும் அதன் பிரதிநிதியின் சரியான இனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம், இது ஒரு புதிய விவசாயிக்கு மிகவும் கடினமான பணியாகும். கட்டுரையில் வெவ்வேறு இனங்களின் அம்சங்களைக் கருத்தில் கொண்டு, பால் மற்றும் இறைச்சி பகுதிகளின் சரியான பிரதிநிதியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

வாங்கும் நோக்கம்

ஒரு கன்றை வாங்குவதற்கான முக்கிய குறிக்கோள்கள் இரண்டு மட்டுமே: அவை பின்னர் இறைச்சிக்காக ஒப்படைக்கப்படும், இங்கே நாம் காளை கன்றுகளைப் பற்றி பேசுகிறோம், அல்லது மேலும் பால் உற்பத்தியின் பொருட்டு விடப்படுவோம், பின்னர் ஒரு பெண் குழந்தையை வாங்குவது அவசியம்.

இது முக்கியம்! அனைத்து எண் மதிப்புகள் சராசரியாக உள்ளன, மேலும் எடை அதிகரிப்பதற்கான மிகவும் துல்லியமான குறிகாட்டிகள் விலங்குகளின் நிலைமைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்தது.

இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், இந்த வளர்ப்பாளர் தேவைகளில் ஏதேனும் ஒன்றை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய சில இனங்கள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமானவற்றைக் கவனியுங்கள்.

கொழுப்புக்கான புல்ஹெட் (இறைச்சிக்கான படுகொலை)

வழக்கமாக, இறைச்சிக்காக ஒரு காளையை வளர்க்கும்போது, ​​ஒரு விவசாயி அதிகபட்ச தினசரி எடை அதிகரிப்பதில் ஆர்வம் காட்டுகிறார், இதனால் 1-1.5 வருடங்களுக்குள் விலங்குகளை படுகொலை செய்வதற்காக ஒப்படைத்து அதிகபட்ச லாபத்தைப் பெற முடியும்.

மிகவும் பிரபலமான இறைச்சி காளைகளைப் பற்றியும், கொழுக்க வைப்பதற்காக வளரும் காளைகளின் அம்சங்களைப் பற்றியும் அறிக.

தீவிரமான கொழுப்புடன் கூடிய இறைச்சி இனங்களின் பிரதிநிதிகளில் பெரும்பாலானவர்கள் இந்த நேரத்தில் 400-500 கிலோவைப் பெற முடிகிறது, இருப்பினும் சில நேரங்களில் 350 கிலோ எடையுள்ள புள்ளிவிவரங்கள் உள்ளன. இனங்களுக்கான சராசரி குறிகாட்டிகள் கீழே உள்ள அட்டவணையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.

இனப்பெருக்கம்பிறக்கும் போது எடை (கிலோ)கன்றுகளின் தினசரி எடை அதிகரிப்பு (கிராம்)ஒன்றரை வயது (கிலோ) எடை
அபெர்டீன் அங்குஸ்25800350
கசாக் வைட்ஹெட்271000400-450
ஹியர்ஃபோர்டின்361200-1500350-400
Simmental44-46900-110350-400
Charolais30 க்கும் மேற்பட்டவை1000-1500400
Shorthorn351200-1500450-500
ஹால்ஸ்டின்45900-1100450
Limousin351000500
கல்மிக்301000450-550

மாடு மீது பெண்

பால் பெறுவதற்காக ஒரு சிறிய பெண்ணை மேலும் சாகுபடிக்கு தேர்ந்தெடுப்பதும் மிகவும் எளிதானது அல்ல. இனப்பெருக்கம் செய்யும் நபர்கள் மலிவானவர்கள் அல்ல, அவற்றின் முக்கிய அம்சங்கள் மற்றும் தேவைகளை கருத்தில் கொண்டு எந்த இனத்தை விரும்புகிறார்கள் என்பதை நீங்கள் இன்னும் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். எங்கள் வட்டாரத்திற்கான நல்ல பால் இனங்கள் கீழே உள்ள அட்டவணையில் காட்டப்பட்டுள்ளன.

இனப்பெருக்கம்வருடத்திற்கு பால் மகசூல் (டி)பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (%)புரத உள்ளடக்கம் (%)
கருப்பு மற்றும் மோட்லி5,03,7-3,93,2
சிவப்பு நிறமுள்ள4,153,963,4-3,7
சிவப்பு புல்வெளி3,2-3,53,5-4,03,7-3,9
இசுக்கொட்லாந்து8,54,283,44
டச்சு4,53,5-43-3,5
யாரோஸ்லாவ்2,7-3,54,4-4,53,4-3,7
Dzherseyskaya3,0-3,55-64
Holmgorskaya3,5-4,03,6-3,73,3-3,4
நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு இனத்திற்கும் அதன் சொந்த நன்மைகள் உள்ளன, ஆனால் இறுதித் தேர்வை மேற்கொள்ளும்போது, ​​கன்றின் பிற இனப் பண்புகளில் கவனம் செலுத்துவது பயனுள்ளது: தடுப்புக்காவல் மற்றும் உணவளித்தல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் நிலைமைகள் குறித்த கோரிக்கைகள்.

வழக்கமாக, அதிக கறவை மாடுகளுக்கு உரிமையாளரிடமிருந்து சரியான கவனம் தேவை.

வாங்கும் போது ஒரு கன்றை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

ஒரு சிறிய மாடு அல்லது காளையை வாங்கும் போது வழிநடத்தப்பட வேண்டிய பல அளவுகோல்கள் உள்ளன, தோற்றம் மற்றும் வயது ஆகியவற்றின் பண்புகளிலிருந்து தொடங்கி. வாங்குபவர் கன்றின் வம்சாவளியை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அவரது உறிஞ்சும் நிர்பந்தம் மற்றும் சுவாசத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

வயது

கொழுப்பிற்காக காளைகளை வாங்குவதற்கான சிறந்த வயது பிறப்பிலிருந்து 1.5-2 மாதங்கள் ஆகும், நீங்கள் ஏற்கனவே அவரது உடல்நிலையை மதிப்பிட முடியும். முந்தைய வயதில், குழந்தைகள் இன்னும் பலவீனமாக உள்ளனர், மேலும் புதிய நிலையில் நோய்வாய்ப்படலாம்.

வாங்கும் போது கன்றின் வயதில் தவறாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக, பின்வரும் காரணிகளுக்கு எப்போதும் கவனம் செலுத்துங்கள்:

  1. தொப்புள் கொடியின் இருப்பு: அது மற்றும் தொங்கினால் - கன்று 10 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை, இருப்பினும், ஹால்ஸ்டீன் இனத்தின் பிரதிநிதிகள் மத்தியில், அது இருபது வயதில் மட்டுமே விழும்.
  2. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விலங்கின் பற்களின் நிலை: குழந்தைக்கு பிறந்ததிலிருந்து 4 பால் பற்கள் உள்ளன, ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு அவனுக்கு மூன்றாவது மற்றும் நான்காவது ஜோடி கீறல்கள் உள்ளன, மேலும் 7 நாட்களுக்குப் பிறகு மூன்றாவது ஜோடி மோலார் மோலர்கள் வளர்கின்றன (வழக்கமானவற்றைப் போலல்லாமல், பால் மாதிரிகள் எப்போதும் மிகவும் மெல்லியதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்). கீறல்கள் 3-4 மாதங்களில் அவற்றின் முழு வளர்ச்சியை அடைகின்றன, மேலும் 4-5 மாத வயதில், கொக்கிகள் மற்றும் நடுத்தர பற்களின் உட்புறம் அரைக்கத் தொடங்குகின்றன, மேலும் முதல் நிரந்தர பின்புற மோலர்கள் தோன்றும்.

தோற்றம்

கன்றுக்குட்டியின் தோற்றம் உரிமையாளரை விட அவரது நிலையை சிறப்பாகக் குறிக்கிறது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விலங்கு சுறுசுறுப்பாகவும், வேடிக்கையாகவும், ஆர்வமாகவும் இருந்தால், அதன் மீது இருக்கும் கம்பளி அழகாக பளபளக்கும் - இது வாங்குவதற்கு ஏற்ற வழி.

இது முக்கியம்! சில நேரங்களில், கன்றின் தற்போதைய வயதை மறைக்க அல்லது அதை மிகவும் பாதுகாப்பாக கொண்டு செல்வதற்காக, விற்பனையாளர்கள் தொப்புள் கொடியை வெட்டலாம், இது வெளிப்புறமாக கவனிக்கப்படும்.

சில நேரங்களில் ஆரோக்கியமான கன்றுகள் மனிதர்களிடம் கூட தங்களை அணுகுகின்றன, அதே நேரத்தில் பலவீனமான மற்றும் நோய்வாய்ப்பட்டவர்கள் எந்தவொரு செயலையும் காட்டாமல் தொடர்ந்து பொய் சொல்கிறார்கள்.

பலவீனமான கன்றுகளுக்கு பாலூட்டுவதற்கு கூடுதல் பலத்தையும் பணத்தையும் செலவிட நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் விலங்குகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்:

  • மீண்டும் hunchbacked;
  • குறைக்கப்பட்ட காதுகள்;
  • சோர்வுற்ற கண்கள்;
  • மூக்கிலிருந்து வெளியேற்றம்.

கூடுதலாக, வாங்குவதற்கு முன் எப்போதும் கன்றின் தொப்புளை வாங்கவும். ஆரோக்கியமான விலங்குகளில், அது வீக்கத்தைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது அல்லது குழந்தைக்கு எந்த அச ven கரியத்தையும் ஏற்படுத்தக்கூடாது - படபடப்பு போது விலங்கு அச om கரியத்தை அனுபவித்தால், அது நிச்சயமாக உதைக்கத் தொடங்கும், அல்லது குறைந்தபட்சம் உங்களிடமிருந்து தன்னைத் தூர விலக்க முயற்சிக்கும். தொப்புளின் நோய்க்கு எப்போதும் சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது, இல்லையெனில் இருக்கும் தொற்று வயிற்றுத் துவாரத்தில் சீழ் குவிந்து, கன்றின் இறப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பசுக்கள் மக்களைப் போலவே சோகத்தையும் அழலையும் உணர முடிகிறது. எனவே, ஒரு நபர் புதிதாகப் பிறந்த கன்றை எடுத்துக் கொண்டால், அது தொடர்ந்து பல மணி நேரம் அழக்கூடும்.

ஒரு பெரிய தொப்புளைக் கொண்ட கன்றுகள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியவை (பிறக்கும்போது 18 மி.மீ.க்கு மேல் அடிவாரத்தில்). 90% வழக்குகளில், அவை பல்வேறு நோய்களுக்கு ஒரு உள்ளார்ந்த பாதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. அதே நேரத்தில், தொப்புள் குடலிறக்கம் இருப்பது விலங்கின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும், அதனால்தான் அத்தகைய கன்றுகளின் விலை எப்போதும் குறைவாக இருக்கும்.

தொப்புள் புரோட்ரஷனை உள்நோக்கித் தள்ளுவதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு குடலிறக்கத்தை சரிபார்க்கலாம். அதே நேரத்தில் துளை வழியாக செல்ல முடிந்தால், குழந்தைக்கு குடலிறக்கம் இருப்பதாக அர்த்தம்.

கன்று சுவாசம்

பரிசோதனையின் போது, ​​சுவாசிக்கும் நபர்களின் தன்மை குறித்து கவனம் செலுத்த மறக்காதீர்கள். விரைவான உள்ளிழுத்தல் மற்றும் வெளியேற்றம் (நிமிடத்திற்கு 20 முறைக்கு மேல்) சுவாச மண்டலத்தின் மீறல்களைக் குறிக்கிறது. உங்கள் நுரையீரலைச் சரிபார்க்க, கன்றுக்குட்டியை சில நிமிடங்கள் பண்ணையைச் சுற்றி ஓடுங்கள்: அது இருமலைத் தொடங்கினால், இன்னும் சிக்கல்கள் உள்ளன. மூச்சுக்குழாய் வளையத்தின் நிலையை மதிப்பிடுவதன் மூலம் நீங்கள் இருமலைச் சரிபார்க்கலாம்: உங்கள் விரல்களால் சுவாச மூச்சுக்குழாயை (கழுத்தின் அடிப்பகுதியில் அமைந்துள்ளது) உணரவும், பின்னர் அதை மெதுவாக அழுத்தி கீழே இழுக்கவும் (கிளிக் செய்யவும்).

குழந்தை இரும ஆரம்பித்தால் மற்றும் மூச்சுத்திணறல் கேட்கப்பட்டால், இது சுவாச மண்டலத்தின் நோயைக் குறிக்கிறது. தொடுவதற்கு, மூச்சுக்குழாய் ஒரு வட்டக் குழாயை ஒத்திருக்கிறது மற்றும் விரல்களிலிருந்து கூட நழுவக்கூடும்.

உறிஞ்சும் நிர்பந்தம்

கன்றின் உறிஞ்சும் நிர்பந்தத்தை சரிபார்ப்பது அவர் ஆரோக்கியமாக இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கான மற்றொரு சிறந்த வழியாகும். குழந்தையை இரண்டு விரல்களை உங்கள் வாயில் வைத்து, அவர் எவ்வளவு சுறுசுறுப்பாக அவற்றை உறிஞ்சத் தொடங்குவார் என்று பாருங்கள்: எல்லா அசைவுகளும் விறுவிறுப்பாகவும், வாயில் வெப்பநிலை மிக அதிகமாகவும் இல்லாவிட்டால், அத்தகைய ஒரு நபரை வாங்கலாம்.

1 முதல் 3 மாத வயதுடைய கன்றுகள் கடிக்காது, எனவே இதைப் பற்றி பயப்பட வேண்டாம்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? நீங்கள் ஒரு பசுவிலிருந்து ஒரு கன்றை எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், அவள் அவனுடைய பாலுடன் அவனுக்கு மூன்று வருடங்கள் உணவளிக்க முடியும்.

பாரம்பரியம்

பெரும்பாலான சிறிய தனியார் பண்ணைகளில், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விலங்குகளின் வம்சாவளியைப் பற்றிய நம்பகமான தரவை நம்புவது அவசியமில்லை, ஏனென்றால் ஆவணங்கள் இருந்தாலும் அவை எப்போதும் யதார்த்தத்துடன் தொடர்புபடுத்தப்படுவதில்லை. இருப்பினும், நாங்கள் ஒரு நல்ல பெயருடன் நிரூபிக்கப்பட்ட பண்ணையைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், பின்வரும் முக்கியமான விஷயங்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

  • தாயின் உற்பத்தித்திறன் (பசுவின் பால் மகசூல் ஆண்டுக்கு 5500 லிட்டருக்கு ஒத்திருந்தால், மற்றும் தந்தையின் வரிசையில் உள்ள மாடுகளின் அதே காட்டி 8500 லிட்டரைத் தாண்டினால், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குழந்தை தாயை விட 500 எல் அதிகமாக உற்பத்தி செய்ய முடியும்);
  • பல தலைமுறைகளுக்கு மேலாக தாய்வழி மற்றும் தந்தைவழி கோடுகள் ஒன்றிணைக்கக் கூடாது (இனப்பெருக்கத்தைத் தவிர்க்கவும், ஏனென்றால் பெற்றோரின் உறவு அவர்களின் சந்ததியினரின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது).

அத்தகைய எளிய பரிந்துரைகளை கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் எப்போதும் எந்த இனத்தின் நல்ல கன்றையும் தேர்வு செய்யலாம். இருப்பினும், அவர் எவ்வாறு வளர்கிறார் என்பது உங்கள் தொடர்ச்சியான கவனிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்தது, அதை நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது.