ஒவ்வொரு நாளும் நாம் என்ன சாப்பிட விரும்புகிறோம் என்பதை தேர்வு செய்கிறோம். இது ஏதாவது சுவையாக மட்டுமல்லாமல், நம் உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும், அதனுடன் மதிப்புமிக்க தாதுக்கள் மற்றும் பயனுள்ள வைட்டமின்களைக் கொண்டு வாருங்கள். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நன்மைகள் அனைவருக்கும் தெரிந்தால், இறைச்சி பொருட்கள் சில நேரங்களில் விருந்தைத் தவிர்த்து, ஒரு உணவை உருவாக்குகின்றன, ஏனென்றால் இறைச்சி கொழுப்பின் மூலமாகும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனால், இறைச்சியைத் தவிர, விலங்கு தோற்றத்தின் துணை தயாரிப்புகளும் உள்ளன என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். இந்த கட்டுரையில், சமையலில் கோழி ஜிபில்களின் பயன், கலோரி உள்ளடக்கம், ரசாயன கலவை மற்றும் பயன்பாடு, அத்துடன் வாங்கும் போது ஒரு தரமான தயாரிப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது, பின்னர் தரம் மற்றும் மதிப்புமிக்க கூறுகளை இழக்காமல் நீண்ட நேரம் வீட்டில் வைத்திருப்பது பற்றி பேசுவோம்.
சிக்கன் ஆஃபலில் என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது
பொதுவாக உணவில் பயன்படுத்தப்படும் கோழி ஜிபில்களின் மிகவும் மதிப்பிற்குரிய கூறுகளில் பின்வருவன அடங்கும்: கல்லீரல், வயிறு மற்றும் இதயம். இந்த தயாரிப்புகள் பலவகையான உணவுகளை தயாரிப்பதில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன, மேலும் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட அனைத்து தயாரிப்புகளிலும் ஊட்டச்சத்து கூறுகளின் பயன் மற்றும் செறிவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்திருக்கின்றன. 
கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை
சிக்கன் ஜிபில்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் சராசரி நபராக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, இது 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 130 கிலோகலோரிக்கு சமம். மிகக் குறைந்த கலோரி கோழி வயிறு என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு, அதன் பிறகு கல்லீரல் வருகிறது, அதன் பிறகு - இதயம்.
உனக்கு தெரியுமா? இது கோழி கல்லீரல், வயிறு மற்றும் இதயம் ஆகும், இது மற்ற வகை விலங்குகளிடமிருந்து ஒத்த தயாரிப்புகளில் அதிக கலோரி ஆகும். எடுத்துக்காட்டாக, மாட்டிறைச்சி ஜிபில்களின் சராசரி கலோரிக் உள்ளடக்கம் 115 கிலோகலோரி, மற்றும் பன்றி இறைச்சிகளில் 100 கிராமுக்கு 120 கிலோகலோரி உள்ளது.
அதிக கலோரிஃபிக் மதிப்புக்கு கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு பல பயனுள்ள வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் பல மனித உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கும் இன்றியமையாதவை.
ஆகவே, கோழி ஆஃபலில் கோலின், ரெட்டினோல், தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், பாந்தோத்தேனிக், அஸ்கார்பிக் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலங்கள், பைரிடாக்சின், கோபாலமின் மற்றும் டோகோபெரோல் ஆகியவை உள்ளன. 
வைட்டமின்களைத் தவிர, பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், செலினியம், தாமிரம், மாங்கனீசு, இரும்பு, சல்பர், பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் உள்ளிட்ட மனித உடலுக்குத் தேவையான பல கனிம சேர்மங்களும் சிக்கன் ஆஃபலில் உள்ளன.
என்ன பயன்
மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ ஊட்டச்சத்துக்களின் விரிவான மற்றும் பணக்கார உள்ளடக்கம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொண்டு, கோழி குடல் மனிதர்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்ற பொருத்தமான முடிவுகளை எடுப்பது எளிது.
கோழி ஜிபில்கள் இரத்த அழுத்த குறிகாட்டிகளில் நன்மை பயக்கும் என்பதையும், பல்வேறு ஆஞ்சினா தாக்குதல்களின் நிகழ்வுகளை குறைப்பதையும் (பொதுவாக மார்பு வலியுடன் சேர்த்து) நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதற்கு, சவோய் முட்டைக்கோஸ், காகசியன் ஹெலெபோர் மூலிகை, பீட்ரூட், ஆக்டினிடியா, பல்கேரிய மிளகு, ஆரஞ்சு, சீன ரோஜா, செலண்டின் மற்றும் கருப்பை ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கூடுதலாக, சிக்கன் ஜிபில்கள் அனைத்து இரத்த நாளங்களிலும் இரத்த உறைவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இதன் மூலம் ஆபத்தான நோய்கள் தோன்றுவதற்கான வாய்ப்பையும் தடுக்கிறது. 
எனவே, இதயம் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பில் பல்வேறு வகையான நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட அனைவருக்கும், கோழி வயிறு, கல்லீரல் மற்றும் இதயங்களை சாப்பிடுவது கட்டாயமாகிறது.
இது முக்கியம்! தனித்தனியாக, இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் ஜிபில்களில் உள்ள மெக்னீசியத்தின் தாக்கத்தைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. இந்த மேக்ரோநியூட்ரியண்ட் தான் இந்த அளவுகோலை தீர்க்கவும் உறுதிப்படுத்தவும் உதவுகிறது, இது ஜிபில்களின் பயனுள்ள குணங்கள் என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்த அம்சங்கள் காரணமாக, இந்த தயாரிப்பு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பொட்டாசியம், ஜிபில்களின் கலவையில் உள்ளது, இது சிந்தனை செயல்முறைகளின் தூண்டுதலுக்கு பங்களிக்கிறது, ஏனெனில் இது மூளைக்கு ஆக்ஸிஜன் வழங்கல் அதிகரிக்க பங்களிக்கிறது.
வெளியேற்ற மற்றும் செரிமான அமைப்புகளின் வேலை மற்றும் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குவதற்கும், சரியான மற்றும் சீரான வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிப்பதற்கும், முழு உடலின் செல்கள் ஆக்ஸிஜனுடன் செறிவூட்டப்படுவதை உறுதி செய்வதற்கும் சிக்கன் ஆஃபால் உதவுகிறது. 
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் தேவையான நுண்ணிய மற்றும் மக்ரோனூட்ரியன்களை இன்னும் உற்பத்தி செய்க.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த அவர்கள் ஜுஜூப், பூண்டு, வாத்து வெங்காயம், செலரி, இஞ்சி, மஞ்சள், மாதுளை, பச்சை மணி மிளகு ஆகியவற்றையும் பயன்படுத்துகின்றனர்.
சமையலில் பயன்படுத்துவது எப்படி
சமையலில் சிக்கன் ஜிபில்களின் பயன்பாடு நீண்ட காலமாக உலகின் பல நாடுகளிடையே அதிக வெற்றிகளையும் பிரபலத்தையும் கொண்டுள்ளது. இந்த ஆஃபலை சமைக்க முடியும் என்பதும், சமைக்கும் வரை எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும் என்பதும் உண்மை - பின்னர் எங்கள் கட்டுரையில்.
அவர்கள் என்ன சமைக்க முடியும்
இன்று, அநேகமாக, கோழி ஜிபில்கள் முக்கிய அல்லது துணைப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உணவை ஒருபோதும் முயற்சிக்காத ஒரு நபரும் இல்லை.
ஆகையால், கோழி ஜிபில்களிலிருந்து அவர்கள் பலவிதமான எளிய மற்றும் நேர்த்தியான உணவுகளை சமைக்க கற்றுக்கொண்டார்கள் என்று முடிவு செய்வது கடினம் அல்ல. 
சிக்கன் கல்லீரல் நீங்கள் ரொட்டியில் வறுத்தலைச் சேர்க்கலாம், கிரீமி இடியில் குண்டு செய்யலாம், கூடுதலாக, நீங்கள் பல கூடுதல் வேறுபாடுகளுடன் பேட் மாறுபாடுகளை சமைக்கலாம், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த சுவையை ஏற்கனவே சுவை மற்றும் நறுமணத்தில் அறியப்பட்ட உணவுக்கு கொண்டு வரும்.
சிக்கன் வென்ட்ரிக்கிள்ஸ் பலவிதமான குண்டுகள், அடுப்பில் சுட்ட துண்டுகள் மற்றும் கேசரோல்களை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை ஈஸ்ட் பைகளுக்கு ஒரு சிறந்த நிரப்பியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இதயங்களை ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு அடுப்பில் அல்லது குண்டியில் சமைக்கவும். இந்த அனைத்து தயாரிப்புகளிலும், நீங்கள் பணக்கார சூப்கள், குழம்புகள் அல்லது பிசைந்த சூப்களையும் செய்யலாம். மேலும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் உள்ள ஜிபில்கள் புதிய கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளில் சேர்க்கப்பட்டு, சுவையான மற்றும் சத்தான சாலடுகள் அல்லது குளிர் சிற்றுண்டிகளைப் பெறுகின்றன.
கூடுதலாக, கிபில்களில் இருந்து குண்டுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, வேகவைக்கப்படுகின்றன, ஒரு பான் அல்லது கிரில்லில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, அதே போல் சாப்ஸ் வடிவத்தில் ஸ்டீக்ஸ். பக்வீட் ஜிபில்கள், சுண்டவைத்த அல்லது சுட்ட காய்கறிகள், வேகவைத்த அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, அத்துடன் பல்வேறு பாஸ்தா மற்றும் பாஸ்தாக்களின் சுவையை சரியாக அமைத்து பூர்த்தி செய்யுங்கள். 
எவ்வளவு சமைக்க வேண்டும்
ஆஃபால் தயாரிப்பதில் ஆயத்த கட்டத்தின் சரியான நடத்தை மட்டுமல்ல. கோழி பழத்தை சமைப்பதற்கான விதிகள் மற்றும் கால அளவிலும் நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
இது முக்கியம்! கோழி ஜிபில்களை முறையாக தயாரிப்பதற்கான முக்கிய நிபந்தனைகளில் ஒன்று, சமையல் செயல்முறை தொடங்குவதற்கு முன்பு இந்த துணை தயாரிப்புகளை செயலாக்குவதில் முழுமையான மற்றும் கவனிப்பு. கடினமான சவ்வுகளிலிருந்து கழுவுதல், கொழுப்பை வெட்டுதல் மற்றும் வயிற்றை கட்டாயமாக சுத்தப்படுத்துதல் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட உணவில் கசப்பான மஞ்சள்-பச்சை படங்கள் சமைப்பதற்கு முன் தயாரிப்பில் ஒருங்கிணைந்ததாக இருக்க வேண்டும்.
சிக்கன் கல்லீரல் மிக விரைவாக சமைக்கிறது. இது ஏற்கனவே கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 10-15 நிமிடங்களுக்கு மேல் வேகவைக்க வேண்டும். கோழி வயிறுகள் மிகவும் கடினமானவை மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்கு கடினம். எனவே, கொதிக்கும் நீரில், அவர்கள் குறைந்தது ஒன்றரை மணி நேரம் சோர்வடைய வேண்டும். 
ஆனால் கோழி இதயம் குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 1 மணி நேரம் உப்பு கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது.
வாங்கும் போது தரமான தயாரிப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
கோழி ஜிபில்களைக் கையாள்வதில் தரமான தயாரிப்புகளின் தேர்வு அடிப்படை. இந்த துணை தயாரிப்புகளின் புத்துணர்ச்சியையும் தரத்தையும் துல்லியமாக தீர்மானிப்பதே உங்கள் பணி.
உனக்கு தெரியுமா? வாங்குவதற்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுவது பூர்வாங்க குளிரூட்டலுக்கு மட்டுமே உட்பட்ட ஜிபில்கள், மற்றும் உறைபனி அல்ல. இந்த வகை செயலாக்கத்துடன் (குளிரூட்டல்), ஜிபில்கள் புத்துணர்ச்சியூட்டுகின்றன, ஏனெனில் இந்த வடிவத்தில் அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை 24 மணி நேரத்திற்கு மேல் இல்லை, அதாவது அவை சமீபத்தில் கடை அல்லது சந்தைக்கு வழங்கப்பட்டுள்ளன. உறைந்த ஜிபில்களை வாங்கும் விஷயத்தில், தொகுப்பில் எழுதப்பட்ட தேதி மற்றும் அதில் ஏராளமான பனிக்கட்டிகள் குறித்து கவனம் செலுத்துங்கள், அதில் குறைந்தபட்ச அளவு இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், ஒரு பெரிய அளவு பனி மீண்டும் உறைந்திருப்பதைக் குறிக்கும்.
இதயங்களின் தேர்வு:
- நிறம். இதயங்கள் வெண்மையான அல்லது பச்சை-பழுப்பு நிற நிழலைக் கொண்டிருக்கும்போது, அவை முன்பு உறைந்துவிட்டன என்பதை இது உறுதிப்படுத்த முடியும், மேலும் இது, அவை எல்லா ஜூஸையும் கசக்கிப் பிழிந்தன என்பதையும் அவை மதிப்புமிக்க கூறுகளை இழந்ததையும் இது குறிக்கிறது. அவை தீங்கு விளைவிக்காது, ஆனால் அவற்றில் எந்த நன்மையும் இருக்காது. கூடுதலாக, அத்தகைய இதயங்கள் சுவை மற்றும் பழச்சாறு இல்லாமல் இருக்கும், அவை கடினமாகவும் கடினமாகவும் இருக்கும். நீல இதயங்கள் குறிப்பாக ஆபத்தானவை, ஏனென்றால் இந்த நிறம் தான் நச்சுப் பொருட்களின் உற்பத்தியில் ஏற்கனவே செயல்பாடுகள் தொடங்கியுள்ளன என்பதைக் குறிக்கிறது. இளஞ்சிவப்பு அல்லது பர்கண்டி நிறம் சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். இந்த நிறம் புத்துணர்ச்சி, பழச்சாறு மற்றும் தரம் பற்றி பேசுகிறது.
- நறுமணம். உயர்தர இதயங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் வாசனை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, உண்மையில், பல தயாரிப்புகள். விரும்பத்தகாத மற்றும் கடுமையான வாசனையின் விஷயத்தில், இதயங்கள் அழுகி கெட்டுப்போகின்றன என்று நாம் பாதுகாப்பாக சொல்லலாம். ஒரு முழுமையான வாசனை இல்லாதிருந்தால், அத்தகைய இதயங்கள் பனிக்கட்டிக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள் (அவற்றில் பயனுள்ளதாக எதுவும் இல்லை). புதிய இதயங்களில் சற்றே இனிமையான வாசனையும், புதிய இறைச்சியின் வாசனையும், இரத்தத்தில் அதிக அளவில் உள்ள இரும்புச்சத்து அமிலமும் கலந்திருக்கும்.
- அடர்த்தி. முதலில், தயாரிப்பைத் துடிக்கவும். இதயங்களை ஒட்டும், உலர்ந்த, தொடுவதற்கு மென்மையாக உணர்ந்தால் அவற்றை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நல்ல மற்றும் உயர்தர இதயங்கள் சற்று ஈரமாக இருக்கும், மேலும் சற்று வசந்தமாக இருக்க வேண்டும்.
- கொழுப்பு. இதயங்களில் கொழுப்பின் ஒரு சிறப்பியல்பு “தொப்பி” இருப்பது கோழியின் ஆரோக்கியத்தையும் நல்ல நிலையையும் குறிக்கிறது. மோசமான தரமான இதயத்தின் அடையாளம் கொழுப்பு மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும். புதிய இதயங்களில், கொழுப்பு பால் வெள்ளை நிறமாக இருக்க வேண்டும்.
வென்ட்ரிகுலர் தேர்வு:
- அடர்த்தி. வென்ட்ரிக்கிள்களின் படபடப்பில், இதயங்களைப் போலவே, அவை மென்மையாக இருக்கக்கூடாது. இதன் பொருள் தசைகள் தளர்வாக இருந்தன மற்றும் உற்பத்தியில் இருந்து அனைத்து சாறுகளும் வெளியிடப்பட்டன. ஒரு நல்ல, உயர்தர, புதிய வயிறு எப்போதும் மீள், அடர்த்தியான மற்றும் வசந்தமாக இருக்கும். உணரும்போது நீங்கள் ஒட்டும் தன்மையையும், அதிக அளவு சளியையும் அல்லது, மாறாக, வறட்சியையும் உணரக்கூடாது. வென்ட்ரிக்கிள் சரியான நிலையில் இருந்தால், அது தொடுவதற்கு சற்று ஈரமாக இருக்கும்.
- நறுமணம். வென்ட்ரிக்கிள் திட்டவட்டமாக சிதைந்துள்ளது மற்றும் தரமற்றது, அதிலிருந்து அது அழுகிய அல்லது புளிப்பு வாசனையுடன் கூர்மையாக தாக்கும். இந்த விஷயத்தில், நிச்சயமாக அதை சாப்பிட முடியாது. கூடுதலாக, பெரிய பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலிகள் அனைத்து வகையான தந்திரங்களின் உதவியுடன் தரமற்ற பொருட்களை மறைக்க முயல்கின்றன, அவற்றில் மசாலா, மசாலா மற்றும் பூண்டு ஆகியவை பெரும்பாலும் வழிமுறையாகும். அத்தகைய வாசனையின் சிறிதளவு அடையாளத்தை நீங்கள் கேட்டால், அத்தகைய ஆபத்தை வாங்க வேண்டாம். புதிய மற்றும் உயர்தர வென்ட்ரிக்கிள்கள் புதிய இறைச்சியின் இனிமையான நறுமணத்தைப் போல வாசனை பெற வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் எந்த அசுத்தங்களும் இருப்பது ஊழலைப் பற்றி பேசும்.
- திரைப்படம். வென்ட்ரிக்கிள் அடர்த்தியான, கடினமான, சேற்று அல்லது அழுக்கு மஞ்சள் படத்தால் மூடப்பட்டிருந்தால் - எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் அதை வாங்க வேண்டாம். புதிய மற்றும் உயர்தர வென்ட்ரிக்கிள்களில், அத்தகைய படம் எப்போதும் வெளிப்படைத்தன்மையையும் தூய்மையையும் பராமரிக்கிறது.
கல்லீரல் தேர்வு:
- நிறம். பழமையான கல்லீரலை அதன் நிறத்தால் எளிதில் அடையாளம் காண முடியும். வெளிறிய, மஞ்சள் நிறத்துடன் அல்லது சிறிய பச்சை புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், கல்லீரல், நிச்சயமாக, மோசமான தரம் மற்றும் பழமையானதாக அங்கீகரிக்கப்பட வேண்டும். நோய்வாய்ப்பட்ட ஒரு பறவையிலிருந்து இந்த கல்லீரல், இந்த விஷயத்தில், அதை வாங்கி உட்கொள்வது மிகவும் சாத்தியமற்றது, ஏனென்றால் கோழிக்கு சால்மோனெல்லா தொற்று ஏற்பட்டிருக்கலாம். ஒரு புதிய, உயர்தர மற்றும் ஆரோக்கியமான கல்லீரல் எப்போதும் ஒரு சிறப்பியல்பு மெரூன்-பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
- நறுமணம். அழுகிய அல்லது புளிப்பு வாசனை ஒரு மோசமான தரம் மற்றும் பழமையான கல்லீரலைக் குறிக்கிறது. புதிய தயாரிப்பு ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.
வீட்டில் எப்படி சேமிப்பது
உறைந்த வடிவத்தில் சிக்கன் ஆஃபாலை சேமிக்கவும் 12 மணி நேரத்திற்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. இந்த நேரத்தில் அவர்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில், சிக்கன் ஆஃபலின் அடுக்கு வாழ்க்கை 24 மணி நேரம் வரை இருக்கும்.
இந்த காலகட்டத்திற்குப் பிறகு, அவை இனி மேலும் பயன்படுத்த ஏற்றதாக இருக்காது.
வீட்டில் சுவையான சிக்கன் குண்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதையும் அறிய ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்.
நீங்கள் வாங்கிய அதே நாளில் நீங்கள் சமைக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் உறைவிப்பான் வைப்பதன் மூலம் துணை தயாரிப்புகளை தீவிர உறைபனிக்கு உட்படுத்த வேண்டும். எனவே அவர்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை 7-10 நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.
என்ன தீங்கு இருக்கக்கூடும்
சிக்கன் ஆஃபால் எந்தவொரு கடுமையான தீங்கையும் கொண்டு வர முடியாது. தேர்வு, சேமிப்பு மற்றும் தயாரித்தல் ஆகிய அனைத்து விதிகளையும் நீங்கள் பின்பற்றினால், உங்கள் உடலுக்கு ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் பயனுள்ள ஒரு தயாரிப்பை நீங்கள் தயாரிப்பீர்கள். 
அதிகப்படியான அளவு தொடர்பான வழக்குகளும் இல்லை, அதே போல் ஆஃபால் பயன்படுத்துவதில் எந்த தடையும் இல்லை. நிச்சயமாக, நீங்கள் அனைத்து இறைச்சி மற்றும் அனைத்து விலங்கு பொருட்களையும் கோழி ஜிபில்களுடன் மட்டும் மாற்றக்கூடாது. எல்லாவற்றிலும் உங்களுக்கு அளவையும் பொது அறிவும் தேவை, மேலும் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் வென்ட்ரிக்கிள்ஸ், கல்லீரல் மற்றும் இதயங்களால் மட்டுமே சோர்வடைகிறீர்கள்.
சேமிப்பு மற்றும் தயாரித்தல் விதிகளை மீறியிருந்தால் மட்டுமே சிக்கன் ஆஃபால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
நீங்கள் அடுக்கு வாழ்க்கை அல்லது சேமித்த தயாரிப்புகளை தவறாக புறக்கணித்திருந்தால் (எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் அவற்றை ஒரு குளிர் கடையில் வைத்து 24 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக அங்கேயே விட்டுவிட்டீர்கள்), பின்னர் நம் உடலுக்கு விஷம் மற்றும் நச்சுத்தன்மையுள்ள நச்சு பொருட்கள் நச்சு.
பயனுள்ள கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் எவ்வளவு பணக்காரராக இருந்தாலும், வைட்டமின்கள் மூலிகை தயாரிப்புகளிலிருந்து உங்கள் உணவாக இருந்தாலும், நீங்கள் இன்னும் உணவு மற்றும் விலங்கு தயாரிப்புகளில் சேர்க்க வேண்டும். 
சிறந்த மற்றும் பயனுள்ள விருப்பம் சிக்கன் ஜிபில்களாக இருக்கும், இது பலவிதமான ருசியான உணவுகளுக்கு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.
வீட்டிலேயே ஆப்பலைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் சேமிப்பது குறித்த இந்த கட்டுரையில் உள்ள பரிந்துரைகளுக்கு நன்றி, நீங்கள் இப்போது தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் கொண்டுள்ளீர்கள், மேலும் சிறந்த சுவை மற்றும் உங்கள் உடல் - பயனுள்ள வைட்டமின் மற்றும் தாது சேர்மங்களுடன் உங்களைப் பிரியப்படுத்தும் சிறந்த தயாரிப்புகளை துல்லியமாக கண்டுபிடிக்க முடியும். தேர்வு செய்யவும், சமைக்கவும், பரிசோதனை செய்து மகிழுங்கள்!
