நம்மில் பலர், முட்டைகளை வாங்குகிறோம், குண்டுகளுக்குள் சில நேரங்களில் இரட்டை மஞ்சள் கருக்கள் வருவதைக் கவனித்தோம். இந்த தொடர்பில், கவலை எழுகிறது: இதேபோன்ற ஒரு நிகழ்வு ஏன் ஏற்படுகிறது, அவற்றை உண்ண முடியுமா, அது மோசமானதா அல்லது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதுதானா என்பதும். இந்த பிரச்சினைகள் அனைத்தையும் ஒன்றாக பார்ப்போம்.
இரண்டு மஞ்சள் கரு முட்டைகள்
விஞ்ஞானிகள் இரட்டை மஞ்சள் கரு முட்டைகள் முற்றிலும் வேறுபட்ட கோழிகளில் காணப்படுகின்றன என்பதை நிரூபித்துள்ளனர், மேலும் அவற்றை நிலையான ஒற்றை-கத்தரிக்கும் முட்டைகளிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எளிது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? "ரஷ்ய புத்தக புத்தகத்தில்" 2015 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஒரு பதிவு உள்ளது, இது ஒரு சாதாரண கோழி முட்டையைப் பற்றியது: அதன் உயரம் 8.3 செ.மீ, மற்றும் அதன் அகலம் - 5.7 செ.மீ. ஒரு பெரிய முட்டையை அடித்து நொறுக்கிய பதிவு வைத்திருப்பவரின் புரவலன், ட்வெர் பிராந்தியத்தைச் சேர்ந்த அலெக்சாண்டர் சோஃபோனோவ் ஆவார்.
கோழி முட்டை மற்றும் முட்டையின் நன்மை பற்றி படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
வேறுபடுத்துவது எப்படி
ஓவோஸ்கோப் மூலம் ஸ்கேன் செய்வதன் மூலம் நீங்கள் விந்தணுக்களை ஆய்வு செய்யலாம். ஆனால் அனைவருக்கும் இந்த சாதனம் கிடைக்கவில்லை. ஆகையால், ஒரு வழக்கமான முட்டையின் அளவு மற்றும் எடையின் சராசரி குறிகாட்டிகளின் எளிய ஒப்பீட்டை நடத்துவது சாத்தியம், மற்றும் இரண்டு விளைச்சல் கொண்ட ஒன்று:
| முட்டை இனங்கள் | உயரம் | எடை |
| ஒரு மஞ்சள் கருவுடன் | 5-6 செ.மீ. | 35-75 கிராம் |
| இரண்டு மஞ்சள் கருக்கள் | 7-8 செ.மீ. | 110-120 கிராம் |
குஞ்சுகள் குஞ்சு பொரிக்கின்றன
இனப்பெருக்க உற்பத்திக்கான முட்டைத் தொழிலில், இரண்டு மஞ்சள் கருக்கள் கொண்ட விந்தணுக்கள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் வல்லுநர்கள் அவற்றைக் குறைபாடுடையவர்களாகக் கருதுகின்றனர்: வழக்கமாக கருக்களில் ஒன்று அவசியம் இறந்துவிடுகிறது, இது அவற்றின் சக மக்களுக்கு விஷம் தருகிறது. மற்ற ஆய்வுகளின்படி, அத்தகைய விந்தணுக்களிலிருந்து கருக்கள் உருவாகாது.
கோழிகளை எவ்வாறு ஒழுங்காக வளர்ப்பது மற்றும் உண்பது என்பதையும், கோழிகளின் நோய்களுக்கு எவ்வாறு சிகிச்சையளிப்பது மற்றும் தடுப்பது என்பதையும் படிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
இருப்பினும், உழவர் மன்றங்களின் மதிப்புரைகளின்படி, இதுபோன்ற வழக்குகள் காணப்படுகின்றன, ஆனால் மிகவும் அரிதாகவே. ஒரு முட்டையிலிருந்து இரண்டு கோழிகளை இனப்பெருக்கம் செய்ய முடிந்தால், விஞ்ஞானிகள் இந்த நிகழ்வுக்கு காரணமான மரபணுவை ஆய்வு செய்ய நீண்ட காலமாக முயற்சித்திருப்பார்கள் என்றும், இரட்டை கோழிகளின் உற்பத்தி நீரோட்டத்தில் வைக்கப்படும் என்றும் கருதலாம். 
நான் சாப்பிடலாமா?
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இரட்டை மஞ்சள் கருவுடன் முட்டையை வைத்த கோழி ஹார்மோன்களால் தூண்டப்படாவிட்டால், அத்தகைய முட்டையை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் சாப்பிடலாம். இன்று, இந்த அம்சத்துடன் கூடிய விந்தணுக்கள் மக்களிடையே நல்ல தேவை உள்ளது. இவை அனைத்தும் ஒரே விலைக்கு நீங்கள் சுவையில் வேறுபடாத பெரிய முட்டைகளைப் பெறலாம் என்பதே காரணம்.
வீட்டில் முட்டைகளின் புத்துணர்வை நீங்கள் என்னென்ன வழிகளில் சரிபார்க்கலாம் என்பதைக் கண்டறியவும்.
காரணங்கள்
இந்த முட்டை பொருட்கள் ஆரோக்கியமான, அதிக உற்பத்தி, இளம் முட்டையிடும் கோழிகள் மற்றும் "வயதான" பறவைகள் இரண்டையும் உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டவை, சில ஹார்மோன் அசாதாரணங்கள் அல்லது நோய்களுடன். இந்த நிகழ்வுக்கான சில காரணங்களை நாங்கள் பட்டியலிடுகிறோம்.
முட்டையிடும் வயது
ஒரு காரணம் கோழிகளில் வயது தொடர்பான மாற்றங்கள் இருக்கலாம்.
வீடியோ: முட்டைகளில் ஏன் இரண்டு மஞ்சள் கருக்கள் உள்ளன உதாரணமாக:
- ஒரு இளம் கோழி ஒரே நேரத்தில் இரண்டு முட்டைகளை அண்டவிடுப்பது. இந்த வழக்கில், முட்டை, அண்டவிடுப்பின் மேல் பகுதியில் விழுகிறது, புரதம் மற்றும் ஷெல் சுரப்பிகள் காரணமாக ஒரு பொதுவான ஷெல் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும்.
- இரட்டை விந்தணுக்கள் கோழியால் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, இது இளம் வாழ்க்கைச் சுழற்சியில் உள்ளது, இதில் இனப்பெருக்க செயல்பாடுகள் மட்டுமே உருவாகின்றன (முட்டை இடும் முதல் சில வாரங்கள்).
- இரட்டை முட்டைகள் ஒரு "வயதான பெண்" கோழியால் சுமக்கப்படுகின்றன, அவர் தனது முட்டை தாங்கும் செயல்பாட்டை தனது வாழ்நாள் முழுவதும் விடாமுயற்சியுடன் செய்தார், இதன் விளைவாக அவளது கருமுட்டையின் தொனி குறைக்கப்பட்டது, இது இந்த நோயியலுக்கு காரணமாக இருந்தது.
இது முக்கியம்! பறவைகளின் ஆரோக்கியத்தின் நிலை குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். வழக்கமாக, இரண்டு மஞ்சள் கரு முட்டைகளை உருவாக்கும் அடுக்குகளில் உள்ள நோயாளிகளில், விந்தணுக்களில் பிற முரண்பாடுகள் உள்ளன: மெல்லிய அல்லது மிகவும் வலுவான முட்டைக் கூடுகள், மேலும் கோடுகள் மற்றும் முறைகேடுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
ஹார்மோன் கூடுதல்
மற்றொரு காரணம் ஹார்மோன் தூண்டுதல்களாக இருக்கலாம். சில உற்பத்தியாளர்கள் அதிக விந்தணுக்களைப் பெற ஹார்மோன் மருந்துகளை பழுக்க வைப்பதற்கும் இடுவதற்கும் செயற்கை தூண்டுதலைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
கோழிகளை இடுவதற்கான சிறந்த இனங்களின் பட்டியல், அவற்றின் தேர்வு மற்றும் பராமரிப்பிற்கான விதிகள், அத்துடன் கோழிகளை இடுவதற்கான தீவனத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் முட்டை உற்பத்திக்கு என்ன வைட்டமின்கள் தேவை என்பதை அறியுங்கள்.
இத்தகைய தூண்டுதலின் உதவியுடன் தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானதாக இருக்கலாம். ஆம், மற்றும் கோழிகளை இடுவதன் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இல்லை.
இது முக்கியம்! கோழி கூட்டுறவில் உள்ள விளக்குகள் முடக்கப்பட வேண்டும், இயக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் சீராக அணைக்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் பிரகாசமான மற்றும் கூர்மையான ஒளிரும் கோழிகளை மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்திற்கு அறிமுகப்படுத்தும், இது அவற்றின் முட்டை உற்பத்தியை பாதிக்கும்.
அழற்சி மற்றும் ஹார்மோன் நோய்கள்
முட்டையில் இரண்டு மஞ்சள் கருக்கள் ஹார்மோன் இடையூறுகளால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள நோயுற்ற பறவைகள் அல்லது அடுக்குகளை உருவாக்குகின்றன:
- அண்டவிடுப்பின் பிரச்சினைகள் மற்றும் கருமுட்டையின் வீக்கம் (சல்பிங்கிடிஸ்) கொண்ட கோழிகள். அதே நேரத்தில், அவை இரட்டை மஞ்சள் கருக்கள் கொண்ட முட்டைகளால் மட்டுமல்லாமல், மஞ்சள் கரு இல்லாமல், அதே போல் குறைபாடுகளுடன், இரத்தக் கட்டிகளுடன் கொண்டு செல்லப்படலாம். நோய்வாய்ப்பட்ட பறவைகள் சரியான நேரத்தில் சிகிச்சையையும் சிறப்பு கவனிப்பையும் பெற வேண்டும்.
- முட்டை இடும் ஆரம்பத்திலேயே இளம் அடுக்குகளில் ஹார்மோன் கோளாறுகள் ஏற்படுவது, இதன் காரணமாக அண்டவிடுப்பின் செயல்முறைகளில் தோல்வி ஏற்படுகிறது. வாழ்க்கை முறையின் திடீர் மாற்றங்கள் காரணமாக இது ஏற்படலாம்: கோழி கூட்டுறவில் செயற்கை விளக்குகள் காரணமாக பகல் நேரத்தை பல மணிநேரங்கள் (15 மணி நேரத்திற்கு மேல்) அதிகரித்தன, அல்லது அவை பிரீமிக்ஸ்ஸுடன் மேம்பட்ட ஊட்டச்சத்துடன் கோழிகளுக்கு உணவளிக்கத் தொடங்கின.
கோழிகள் முட்டைகளை எடுத்துச் செல்வதற்கு சேவல் தேவையா என்பதைப் பற்றியும், கோழிகள் முட்டையைத் துளைத்தால், மோசமாக எடுத்துச் சென்றால், சிறிய முட்டைகளை எடுத்துச் சென்றால் என்ன செய்வது என்பதையும் நீங்கள் படிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
நல்லது அல்லது கெட்டது
இந்த சுவாரஸ்யமான நிகழ்வு, ஒரு சோதனையில் இரண்டு மஞ்சள் கருக்கள் போன்றது, ஒரு நன்மையாக கருதப்படக்கூடாது. தங்கள் கோழிகளில் கூடுகளில் இதுபோன்ற அம்சங்களைக் கொண்ட முட்டைகளைக் கண்டுபிடிக்கும் கோழி விவசாயிகளுக்கு, இது ஒரு விழித்தெழுந்த அழைப்பாக இருக்க வேண்டும். 
இருப்பினும், நாம் ஏற்கனவே கண்டறிந்தபடி, அடிப்படையில் இதுபோன்ற தயாரிப்புகள் ஆபத்தானவை அல்ல, அவை சமையலில் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் இது ஒரு நன்மையை விட ஒரு தீமை என்று கருதலாம்.
சிக்கல் தீர்க்கும்
உங்கள் அடுக்குகள் திடீரென்று இரண்டு மஞ்சள் கருக்களுடன் முட்டைகளை உருவாக்கத் தொடங்கினால், இந்த சிக்கலை அகற்ற, நீங்கள் முதலில் இந்த நிகழ்வின் காரணத்தை நிறுவ வேண்டும்:
- மிக இளம் கோழிகள் இரண்டு மஞ்சள் கரு முட்டைகளுடன் பந்தயத்தில் ஈடுபடத் தொடங்கியிருந்தால், அதற்கான காரணம் 15 மணி நேரத்திற்கு மேல் பகல் நீளத்தில் ஒரு செயற்கை அதிகரிப்பு என்றால், நேரக் குறிகாட்டியை 12 மணி நேர ஒளி காலத்திற்கு குறைக்க வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட 13-15 மணிநேரங்களுக்கு இந்த நேரத்தை படிப்படியாக அதிகரிக்க வேண்டும்.
- "வயதான" கோழிகள் அத்தகைய முட்டைகளை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியிருந்தால், இளைய கோழிகளுடன் அவற்றை மாற்றுவதன் மூலம் மட்டுமே இந்த நிலைமைக்கு தீர்வு காண முடியும்.
- சிறப்பு சேர்க்கைகள் கொண்ட கோழிகளின் ஊட்டச்சத்து அதிகரிப்பதால் ஹார்மோன் பாதிப்புகள் ஏற்படும் போது, ஒத்த உணவுகளை அவற்றின் உணவில் இருந்து விலக்குவது அவசியம். கோழிகளில் ஹார்மோன் பின்னணியில் விரைவான மாற்றங்கள், நிச்சயமாக, எதிர்பார்க்கப்படக்கூடாது, சில காலம் அவை இன்னும் 2-மஞ்சள் கருக்கள் மூலம் கொண்டு செல்லப்படும். அவற்றின் ஒரே வித்தியாசம் மனித ஆரோக்கியத்திற்கான பாதுகாப்பாக இருக்கும்.
- பிற்சேர்க்கைகளின் அழற்சி நோய்கள் ஏற்பட்டால், முட்டை புரதத்தில் இரத்தக் கட்டிகள் இருப்பது, ஷெல்லின் மெல்லிய அல்லது சீரற்ற மேற்பரப்பு, கால்நடை நிபுணரின் ஆலோசனை அவசியம், அவர் இறகுகள் கொண்ட நோயாளிகளை பரிசோதித்து அடுத்தடுத்த சிகிச்சைக்கு பரிந்துரைப்பார்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உள்நாட்டு கோழிகள் பூமியில் மிகவும் பொதுவான பறவைகள்.
உங்கள் கிளப்புகள் முற்றிலும் ஆரோக்கியமாகவும் இளமையாகவும் இருந்தால், சீரான உணவை உண்ணுங்கள் மற்றும் உகந்த நிலையில் வைக்கப்பட்டால் மட்டுமே இரட்டை மஞ்சள் கருவுடன் முட்டைகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது அல்ல என்பதை நீங்கள் பார்க்க முடியும்.
நெட்வொர்க்கிலிருந்து மதிப்புரைகள்
