காளான்கள்

வெள்ளை வரிசை: உண்ணக்கூடியதா இல்லையா

ரோவோவ்கா வெள்ளை, அல்லது ட்ரைக்கோலோம் வெள்ளை (லத்தீன் பெயர் - ட்ரைகோலோமா ஆல்பம்), - ரியாடோவ்கோவி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தரை அகரிக் காளான். வெள்ளை ரியாடோவ்கா மற்ற வகை காளான்களால் "மறைக்கப்படுகிறது". பெரும்பாலும் அமெச்சூர் காளான் எடுப்பவர்கள் காளான் இராச்சியத்தின் இந்த பிரதிநிதியை தங்கள் கூடைகளில் வைக்கிறார்கள். வெள்ளை ட்ரைக்கோலியை சமாளிக்க வேண்டுமா, அது எவ்வளவு உண்ணக்கூடியது, அதை வீட்டிற்கு கொண்டு வருவதில் அர்த்தமுள்ளதா என்ற கேள்வி இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

நான் சாப்பிடலாமா?

வெள்ளை வரிசை - சாப்பிட முடியாத பார்வை, மோசமான விஷ காளான்கள் குழுவின் உறுப்பினர். சில ஆதாரங்களில், வெள்ளை ட்ரைக்கோலம் ஒரு விஷ உயிரினமாக முழுமையாக குறிப்பிடப்படுகிறது. நிச்சயமாக, இது விஷ ட்ரைக்கோலம் அல்ல, இது உடலின் கடுமையான போதைப்பொருளைத் தூண்டுகிறது, ஆனால் இது பல வேதனையான நேரங்களை அளிக்கும். மனிதர்களில் காளான் ஏற்படுகிறது எளிதான விஷம் - முக்கியமாக குடல் மற்றும் வயிற்று கோளாறுகள். உடலில் பலவீனம், அதிக வியர்வை, அடிவயிற்றில் வெட்டுதல், குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, நனவு இழப்பு போன்றவற்றால் போதைப்பொருள் வெளிப்படுகிறது. இந்த அறிகுறிகள் பொதுவாக உணவுக்காக காளான்களை உட்கொண்ட ஒன்று அல்லது இரண்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஏற்படும்.

கூழ் காஸ்டிக் மற்றும் எரியும் சுவை மற்றும் அதன் வலுவான விரட்டும் வாசனை காரணமாக இந்த வகை உணவு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்த ஏற்றது அல்ல. பூஞ்சையிலிருந்து வரும் துர்நாற்றம் ஒரு நீண்ட வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும் மறைந்துவிடாது. விரும்பத்தகாத கசப்புக்கும் இது பொருந்தும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? முதன்முதலில் ஆண்டிபயாடிக், பென்சிலின், பூஞ்சையிலிருந்து அகற்றப்பட்டது.

அது எப்படி இருக்கும்

மேலும் தாவரவியல் விளக்கம், தனித்துவமான அம்சங்கள் மற்றும் ட்ரைக்கோலோமா ஆல்பத்தின் புகைப்படங்கள் ஆகியவற்றைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம். இந்த இனத்தின் பழ உடல் பெரிய அளவுகள் மற்றும் சக்திவாய்ந்த கூடுதலாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஒல்லியான மாதிரிகள் கிட்டத்தட்ட காணப்படவில்லை. எனவே, வெள்ளை ட்ரைக்கோலம்கள் பின்வரும் வெளிப்புற தோற்ற அறிகுறிகளைக் குறிக்கின்றன.

தலை

தொப்பியின் விட்டம் 5 முதல் 10 செ.மீ வரை மாறுபடும் (அதிகபட்ச விட்டம் 12 செ.மீ ஆகும்). தொடுவதற்கு தொப்பியின் மேற்பரப்பு மென்மையானது, எப்போதும் உலர்ந்தது (மேட்). இளம் மாதிரிகளில், இது மிகவும் அடர்த்தியானது, குறிப்பிடத்தக்க குவிந்திருக்கும், சதைப்பற்றுள்ள, மூடப்பட்ட விளிம்பில் இருக்கும். அது வளரும்போது, ​​அது குறைக்கப்பட்ட விளிம்புடன் ஒரு தட்டையான-புரோஸ்டிரேட் வடிவத்திற்கு விரிவடைகிறது (ஒரு பெரிய அப்பட்டமான டூபர்கிள் பொதுவாக தொப்பியின் மையத்தில் தக்கவைக்கப்படுகிறது).

மஞ்சள்-பழுப்பு, பாப்லர், ஊதா, பச்சை வரிசைகளை உண்ணலாம்.

ஆரம்பத்தில் முற்றிலும் வெள்ளை நிறமாக இருப்பதால், தொப்பியின் நிறம் படிப்படியாக மந்தமாகவும், சாம்பல் நிறமாகவும் மாறும். பழைய மாதிரிகளில், தொப்பி ஒளி ஓச்சர் புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதன் மையம் மஞ்சள்-பழுப்பு அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். விரிசல் தொப்பி என்பது வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் குறைபாடு மற்றும் மிக முக்கியமாக உள்ள வேறுபாட்டின் விளைவாகும் - உங்களைப் பற்றிய இந்த அடையாளம் பூஞ்சையின் வயதை அறிந்து கொள்ள உதவுகிறது.

கால்

கால் சக்தி வாய்ந்தது, மீள், ஒரு உருளை வடிவம் கொண்டது, அடிவாரத்தில் ஓரளவு நீட்டப்பட்டுள்ளது. இதன் உயரம் 5-10 செ.மீ, மற்றும் அதன் தடிமன் 1-2 செ.மீ ஆகும். சில நேரங்களில் காலின் மேற்பரப்பில் ஒரு தூள் தோற்றம் தோன்றும். நிறத்தைப் பொறுத்தவரை, இளம் ரியாடோவோக்கில் இது தொப்பியின் நிறத்திற்கு ஒத்ததாகும் (அதாவது வெள்ளை), ஆனால் காலப்போக்கில் இது மஞ்சள்-பழுப்பு நிறமாக மாறுகிறது (அடிப்பகுதியில், நிறம் கருப்பு நிறமாக மாறக்கூடும்). கூடுதலாக, பழைய மாதிரிகளின் கால்கள் வறண்டு, கடினமாக்கி, எளிதில் விரிசல் அடைகின்றன. ஒரு சிறப்பியல்பு பிளவுபட்ட காலால் வெள்ளை ட்ரைக்கோலெமை அடையாளம் காண்பது எளிது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? காளான்களின் மிகவும் விலையுயர்ந்த வகை உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான். இந்த வகையின் 1 கிலோகிராம் விலை 2500 டாலர்கள்.

தகடுகள்

பூஞ்சையின் தொப்பியின் கீழ், ஒருவர் வெவ்வேறு நீளங்களின் பரந்த, அடிக்கடி, முறுக்கு தட்டுகளைக் காணலாம். ஹைமனோஃபோர் காலில் ஒரு பல் வளர்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது சிறிது இறங்குகிறது. இளம் ட்ரைக்கோல்களில், தட்டுகள் வெண்மையாக வர்ணம் பூசப்படுகின்றன, மேலும் வளர்ந்தவற்றில் அவை கொஞ்சம் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும்.

இறைச்சி

கூழ் நார்ச்சத்து, சதைப்பற்றுள்ள, அடர்த்தியான, வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். இடைவேளையின் இடங்களில் சேதமடையும் போது, ​​நிறம் படிப்படியாக இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். பழைய மாதிரிகளில், கூழ் எளிதில் பிரிக்கப்படுகிறது. இந்த வகை ட்ரைக்கோலோமஸின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒரு விசித்திரமான வாசனையாகும், இது ஒரு இடைவெளியில் கூழ் வெளியேற்றும். சில காளான் எடுப்பவர்கள் இந்த மோசமான "வாசனையை" வாயுவின் வாசனையோ அல்லது பழமையான பூஞ்சை காளான் துர்நாற்றத்தோடும் ஒப்பிடுகிறார்கள். முள்ளங்கியிலிருந்து வரும் நறுமணத்தை வாசனை நினைவூட்டுகிறது என்று மற்றவர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர். முதிர்ந்த வெள்ளை ட்ரைக்கோலோம்களுடன் காட்சி தொடர்புக்கு முன்பு வாசனை எளிதானது. அதே நேரத்தில், இளம் மாதிரிகளில், சதைக்கு கிட்டத்தட்ட வாசனை இல்லை, அல்லது முதிர்ச்சியடைந்ததை விட பலவீனமாக இருக்கும்.

குளிர்காலத்திற்கு marinate செய்வது எப்படி என்பதை அறிக.

வித்து தூள்

ட்ரைக்கோலம்களின் விவரிக்கப்பட்ட இனங்கள் நீளமான, மென்மையான, வெள்ளை வித்திகளைக் கொண்டுள்ளன. வித்து தூள் ஒரு வெள்ளை நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

இது முக்கியம்! பலவிதமான வெள்ளை நிற காளான்களில் ட்ரைக்கோலோமா ஆல்பத்தின் துல்லியமான அங்கீகாரம் கூடிய இடத்தில் மட்டுமே முடியும் மற்றும் அனுபவமிக்க காளான் எடுப்பவருடன் மட்டுமே சாத்தியமாகும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். காளான் இராச்சியத்தின் இந்த மாதிரியின் முழுமையான படத்தை விளக்கம் மற்றும் புகைப்படங்கள் கூட உங்களுக்கு வழங்காது.

எங்கே, எப்போது வளரும்

அடர்த்தியான இலையுதிர் அல்லது கலப்பு காடுகளில், பெரும்பாலும் பிர்ச் காடுகளில் அல்லது பீச் வளரும் இடங்களில் வெள்ளை ரோயிங் காணப்படுகிறது. ஒரு தோப்பில், ஒரு காடுகளின் விளிம்பில், ஒரு பூங்கா பகுதியில், மக்கள் தொகை கொண்ட பகுதிகளுக்கு அருகில், அதே போல் புல்வெளிகள், லைட் கிளேட்ஸ் மற்றும் புல்வெளி தாவரங்களால் மூடப்பட்ட பிற திறந்தவெளி பகுதிகளிலும் இனங்கள் காணப்படுகின்றன. வளர்ச்சியின் முக்கிய வரம்பைப் பொறுத்தவரை, வெள்ளை வரிசை ஐரோப்பிய கண்டம் முழுவதும் பரவலாக உள்ளது. வெள்ளை ட்ரைக்கோலோம் அமில மண்ணை விரும்புகிறது. பூஞ்சை பொதுவாக பெரிய குழுக்களாக (வரிசைகள்) வளர்கிறது, இது அதன் பெயரை முழுமையாக நியாயப்படுத்துகிறது.

வளர்ச்சி காலம் ஜூலை மாதம் தொடங்குகிறது. செப்டம்பர் கடைசி வாரங்களில் பணக்கார பழம்தரும் காணப்படுகிறது. துர்நாற்றம் வீசும் பழ உடல்கள் வழக்கமாக முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு மாற்றப்படுகின்றன - அக்டோபர் நடுப்பகுதியில். பழ உடலின் அடர்த்தியான கலவை காரணமாக, இந்த உயிரினங்கள் மிக நீண்ட நேரம் நிற்க முடியும். நல்ல காலநிலை நிலைமைகளின் கீழ், மிகவும் வெற்றிகரமான மாதிரிகள் சேதத்தின் வெளிப்புற அறிகுறிகள் இல்லாமல் மூன்று வாரங்கள் வரை உயிர்வாழும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? காளான்கள் வியக்கத்தக்க வகையில் உயிர்வாழக்கூடிய உயிரினங்கள், அவற்றின் வளர்ச்சி இடங்கள் மிகவும் தீவிரமானவை. அவை தரையில் இருந்து 30 ஆயிரம் மீட்டர் உயரத்தில் வாழ்கின்றன, கந்தக அமிலத்தின் மேற்பரப்பில் இருக்கக்கூடும், 8 வளிமண்டலங்களுக்கு அழுத்தம் மற்றும் உயர் கதிர்வீச்சு. செர்னோபில் அணுமின் நிலையத்தின் அணு உலையில் கூட காளான்கள் காணப்பட்டன. இந்த கண்டுபிடிப்பு 2002 இல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. மிகவும் ஆச்சரியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவர்கள் நன்றாக உணர்ந்தார்கள். மேலும், அவர்கள் வாழ்வதற்கு அளவுகள் தேவைப்பட்டன (தாவரங்களுக்கு சூரியனுக்குத் தேவைப்படுவது போல). இந்த பூஞ்சைகளின் கலவையில், மெலனின் கலவை (புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கும் ஒரு பொருளின் அனலாக்) கண்டறியப்பட்டது.

என்ன காளான்கள் போன்றவை

ட்ரைக்கோலம் வெள்ளை மிகவும் மாறக்கூடிய உயிரினம். சில நேரங்களில் இது உண்ணக்கூடிய கோவொருஷ்கியை ஒத்திருக்கிறது, மேலும் சாதகமற்ற காலகட்டத்தில், இது ஒரு இளம் வெள்ளை பூஞ்சை மூலம் திரும்பும். வெள்ளை காளான்

மாபெரும் கோவோருஷ்கா மற்றும் போர்சினி காளான்கள் பற்றியும் படிக்கவும்: வகைகள், பண்புகள், குளிர்காலத்திற்கான அறுவடை, உறைபனி.

விவரிக்கப்பட்ட இனங்கள் ரோ குடும்பத்தின் மற்றொரு சாப்பிட முடியாத பூஞ்சையுடன் எளிதில் குழப்பமடைகின்றன - முக்கோண துர்நாற்றம். இந்த வழக்கில் நிறம் சற்று சாம்பல் நிறமானது, தட்டுகள் அரிதானவை, மற்றும் கால் வெள்ளை வரிசையை விட நீண்டது. துர்நாற்றம் வீசும் கருவின் உடலில் ஹால்யூசினோஜன்கள் நிறைந்துள்ளன, இது மனிதர்களில் செவிப்புலன் மற்றும் காட்சி மாயத்தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும். ட்ரைக்கோலோமா இனாமோனியம் (துர்நாற்றம் வீசும் வரிசை) வெள்ளை வரிசையில் ஒற்றுமைகள் உள்ளன ட்ரைகோலோம் சாம்பல். ஆனால் சாம்பல் இனங்கள் முக்கியமாக பைன் காடுகளில் வளர்கின்றன, ஒட்டும் தொப்பியும் இனிமையான வாசனையும் கொண்டவை. கூடுதலாக, சாம்பல் நிற ரியடோவ்கியின் சதை சிறிது மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது, மற்றும் வெள்ளை ட்ரைக்கோல்களில், நாம் நினைவில் வைத்திருப்பது போல, அது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். ட்ரைக்கோலோமா போர்டெண்டோசம் (சாம்பல் வரிசை) கூடுதலாக, தூரத்திலிருந்து வெள்ளை நிறம் இருப்பதால், இது சாம்பிக்னான் இனத்தின் பிரதிநிதியை எளிதில் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளலாம். இருப்பினும், நீங்கள் உற்று நோக்கினால், பல்வேறு வண்ணங்களின் தட்டுகளில் (இளஞ்சிவப்பு முதல் அடர் பழுப்பு வரை) உண்ணக்கூடிய சாம்பினான்களைக் காணலாம், அதே நேரத்தில் ட்ரைக்கோலமியின் தட்டுகளுக்கு இருட்டடிப்பு விசித்திரமாக இருக்காது. சாம்பினான்களின் மற்றொரு வெளிப்புற வேறுபாடு என்னவென்றால், காலில் மோதிரங்கள் அல்லது தொப்பியின் கீழ் ஒரு போர்வை இல்லை. நீங்கள் வாசனை இருந்தால், வெளிப்படையான வேறுபாடுகளை நீங்கள் உணர முடியும் - சாம்பினானின் கூழில் கூர்மையான, அருவருப்பான வாசனை இல்லை. மாறாக, சாம்பினான்கள் ஒரு கவர்ச்சியான சோம்பு சுவை கொண்டவை.

சாம்பினான்கள் பற்றி மேலும் அறிக: நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு, சாகுபடி முறைகள், வீட்டில் சாகுபடி தொழில்நுட்பம், ஒழுங்காக சுத்தம் செய்வது எப்படி, காளான்களை உறைய வைப்பது.

சாம்பினானிலிருந்து வரும் வெள்ளை ட்ரைக்கோம் ஒரு கடுமையான, கடுமையான சுவை மூலம் வேறுபடுகிறது, ஆனால் உங்கள் உடல்நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி, நடைமுறையில் இந்த வித்தியாசத்தை சோதிக்காமல் இருப்பது நல்லது.

வீடியோ: வெள்ளை வரிசை

காளான்களை எடுக்கும் பருவம் வரும்போது கொஞ்சம் குழப்பமடையாமல் இருக்கவும், தவறாக நினைக்காமல் இருக்கவும் இந்த ஆய்வு உங்களுக்கு உதவும் என்று நம்புகிறோம். ட்ரைக்கோலோமா ஆல்பத்தை தற்செயலாக சாப்பிடாமல் இருப்பதற்கும், உணவு விஷம் வராமல் இருப்பதற்கும், உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் ஆபத்தில் ஆழ்த்தாமல், சந்தேகத்திற்குரிய பூஞ்சையை உங்கள் கூடையில் இருந்து வெளியேற்றுவது நல்லது.