உருளைக்கிழங்கு முதலில் எல்லோராலும் விரும்பப்படவில்லை என்ற போதிலும், அது தவறாகப் பயன்படுத்தப்பட்டதால், இன்று இது பலரின் விருப்பமான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். அதன் அடிப்படையில் பல சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான உணவுகளும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகையின் பிரதிநிதிகளில் ஒருவரைக் கவனியுங்கள், இது வளர்ப்பாளர்களின் வேலையின் விளைவாக பெறப்பட்டது.
தேர்வை
"மெலடி" என்ற வகை ஹாலந்தில் உருவாக்கப்பட்டது. இன்று அவர் பல நாடுகளில் சோதனைகளை கடந்துவிட்டார், மேலும் உயர்ந்த கண்ணோட்டத்துடன் ஒரு பயனுள்ள வகையாக அழைக்கப்படுகிறார். முதல் அறுவடையைப் பெற்ற பிறகு நன்கு அறியப்பட்ட வேளாண் நிறுவனங்களிலிருந்து வாங்கப்பட்ட உயரடுக்கு விதைகளிலிருந்து, இதன் விளைவாக வரும் பொருளை மேலும் 3 ஆண்டுகளுக்குப் பயன்படுத்தலாம் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
இது முக்கியம்! மாறுபட்ட குணங்களை இழந்து நோய்களின் தோல்விக்கு வழிவகுக்காமல் இருக்க, ஒவ்வொரு 4 வது வருடமும் இறங்கும் இடத்தை மாற்றவும், புதிய நடவுப் பொருளை நடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தாவரவியல் விளக்கம்
இது ஒரு நடுத்தர வகுப்பு. மற்ற பிரதிநிதிகளிடமிருந்து அதை வேறுபடுத்துவதற்கு, அதில் என்ன வேறுபாடுகள் உள்ளன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
கிழங்குகளும்
மென்மையான மஞ்சள் தோலுடன் ஓவல் வடிவ கிழங்குகளும். ஒரு கிழங்கின் நிறை 100-175 கிராம் வரை மாறுபடும். 
சதை மென்மையானது, வெப்ப செயலாக்கத்தின் போது விரைவாக வேகவைக்கப்படுகிறது. ஒரு புதரில் சராசரியாக 10 கிழங்குகள் வரை உருவாகின்றன.
புதர்களை
நிமிர்ந்த புதர்கள். அவை பணக்கார பச்சை நிறத்தின் பெரிய இலைகளை வளர்க்கின்றன, அவை சற்று அலை அலையான விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன. காலப்போக்கில், மஞ்சரிகள் சிவப்பு-ஊதா நிறத்தில் தோன்றும்.
வகையின் சில அம்சங்கள்
உருளைக்கிழங்கு "மெலடி" - ஒரு உற்பத்தி வகை. அதன் சுவை மற்றும் அதன் விளக்கக்காட்சி, சிக்கல் இல்லாத போக்குவரத்து மற்றும் நல்ல சேமிப்பு காரணமாக இது விவசாயிகள் மத்தியில் பிரபலமாகிவிட்டது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? மேரி அன்டோனெட் தனது தலைமுடியால் உருளைக்கிழங்கை அலங்கரித்தார். லூயிஸ் XVI அவற்றை போடோனியர்களாகப் பயன்படுத்தினார். அதன் பிறகு, பிரபுக்கள் மத்தியில் பூக்கள் பிரபலமடைந்தன.
நோய் எதிர்ப்பு
இந்த வகையின் உருளைக்கிழங்கு எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது என்பது அறியப்படுகிறது:
- pathtype I புற்றுநோய்;
- நீர்க்கட்டி உருவாக்கும் தங்க நூற்புழு;
- கருப்பு கால்;
- தாமதமாக ப்ளைட்டின்.
உருளைக்கிழங்கின் முக்கிய பூச்சி கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு. பூச்சியை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு பிரபலமான முறைகள் என்ன, பூச்சிக்கொல்லிகளான "கொமடோர்", "பிரெஸ்டீஜ்", "கொராடோ", "டான்ரெக்", "கான்ஃபிடர்" ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி வண்டுகளை எவ்வாறு அழிப்பது என்பதைக் கண்டறியவும்.
துல்லியம் மற்றும் மகசூல்
"மெலடி" வகை அதிக மகசூல் அளவைக் கொண்டுள்ளது. சராசரியாக, குறியீட்டு எண் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 200-300 சென்டர்கள் வரை இருக்கும். நடவு செய்த 110 நாட்களுக்குப் பிறகு ஏற்கனவே அறுவடை சேகரிக்க முடியும்.
Lozhkost
"மெலடி" தரம் விற்பனைத் தலைவர்களில் உள்ளது. நல்ல தோற்றம், அதிக போக்குவரத்துத்திறன் மற்றும் எந்தவொரு சேதத்திற்கும் எதிர்ப்பு காரணமாக இது சாத்தியமாகும். சந்தைப்படுத்துதலின் நிலை 90% ஆகும். மொத்தம் அதிகம் - 95%.
லேண்டிங் விதிகள்
தரையிறங்கும் சரியான தன்மையைப் பொறுத்தது. எனவே தவறான நேரத்தில் அதைச் செய்வது அல்லது ஆயத்தமில்லாத கிழங்குகளை நடவு செய்வது போல, இதன் விளைவாக, அறுவடை ஏமாற்றமடையக்கூடும். இந்த வகையான உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதற்கு முன் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவற்றைக் கவனியுங்கள்.
உகந்த நேரம்
மிகவும் உகந்த தரையிறங்கும் காலம் மே மாத இறுதியில். ஒரு முழுமையான முடிவைப் பெற, மண்ணை 11 செ.மீ ஆழத்தில் + 8 ° C வெப்பநிலையில் சூடாக்குவது முக்கியம். இத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ் மட்டுமே நாற்றுகள் விரைவாக வளரத் தொடங்கும் மற்றும் தாவரங்கள் தொற்றுநோய்களால் பாதிக்கப்படாது. மே மாதத்தில் மிகவும் உகந்த நிலைமைகள் காணப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் சரியான அளவு ஈரப்பதம் இன்னும் பூமியில் சேமிக்கப்படுகிறது.
அறுவடை வகைகளில் உருளைக்கிழங்கு "ரோகோ", "ராணி அன்னே", "லக்", "செர்ரி" ஆகியவை அடங்கும்.
ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
அந்த இடம் பிரகாசமாகவும் திறந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும். நிலத்தடி நீர் நெருக்கமாக இருந்தால், உயர்ந்த படுக்கைகளை உருவாக்கவும், இல்லையெனில் சிறிய அகழிகளை தோண்டவும்.
நல்ல மற்றும் கெட்ட முன்னோடிகள்
அதிக மகசூலுக்கு, பயிர் சுழற்சியைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம். லூபின்ஸ், வற்றாத மற்றும் வருடாந்திர மூலிகைகள், எந்த குளிர்கால பயிர்கள், அதே போல் ஆளி மற்றும் பருப்பு வகைகள் உருளைக்கிழங்கிற்கு சிறந்த முன்னோடிகளாக கருதப்படுகின்றன. மோசமான முன்னோடிகளில் நைட்ஷேட்டின் எந்த தாவரமும் அடங்கும்.
தளத்தில் எதை நடவு செய்த பிறகு, அதிக அறுவடை இருக்கும் என்பதை அறிய நீங்கள் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்.
மண் தயாரிப்பு
நல்ல உருளைக்கிழங்கு வளர்ச்சிக்கான மண் மிதமான அமிலமாக இருக்க வேண்டும். இந்த விளைவை அடைய, சாம்பலை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில், அவை உரத்தை சேர்த்து பூமியை தோண்டி எடுக்கின்றன. வசந்த காலத்தில், பனி உருகிய பிறகு, அவை மீண்டும் ஆடைகளைச் சேர்த்து சற்று தளர்த்தும்.
நடவுப் பொருள் தயாரித்தல்
நடவு செய்வதற்கு முன், விதை சேதம் மற்றும் நோயின் அறிகுறிகளுக்கு கவனமாக சரிபார்க்க வேண்டும். +/- 5 செ.மீ அளவுள்ள தட்டையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கிழங்குகள் மட்டுமே நடவு செய்ய தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.
செயலில் வளர்ச்சி தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் நோயின் உச்சத்துடன் ஒத்துப்போகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். இதைத் தவிர்க்க, கிழங்குகளுக்கு சிறப்பு வழிகளில் சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தரையிறங்கும் திட்டம் மற்றும் ஆழம்
70 x 35 செ.மீ திட்டத்தின் படி தரையிறக்கம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. 50 மீ 2 க்கு 300 புதர்களை தரையிறக்குவதன் மூலம் அதிக மகசூல் அடையப்படுகிறது. கிணறுகளின் ஆழம் நிலத்தின் வகையைப் பொறுத்து கணக்கிடப்படுகிறது:
- களிமண் பூமி - ஆழம் 7 செ.மீ.
- மணல் மற்றும் ஒளி நிலம் - ஆழம் 10 செ.மீ.
இது முக்கியம்! முறையான நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படாவிட்டால், நடும் போது பிரிக்கப்படாத கிழங்குகளை நடவு செய்ய நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். நடவுப் பொருட்களின் பற்றாக்குறை ஏற்பட்டால், கிழங்குகளும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
எப்படி கவலைப்படுவது
உருளைக்கிழங்கை பராமரிப்பது மற்ற தாவரங்களிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. அவர்களுக்கு நீர்ப்பாசனம், ஆடை அணிதல், களையெடுத்தல் மற்றும் ஹில்லிங் தேவை.
டச்சு சாகுபடி தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி உருளைக்கிழங்கின் நல்ல அறுவடையை நீங்கள் பெறலாம், மேலும் வைக்கோலின் கீழ் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதன் மூலம் எதிர்காலத்தில் களை மற்றும் ஸ்பட் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை.
தண்ணீர்
மற்ற காய்கறிகளைப் போலவே, உருளைக்கிழங்கிற்கும் ஈரப்பதம் தேவை. எவ்வளவு தண்ணீர் தேவை - வேர் பயிர் வளரும் மண்ணின் அடிப்படையில் தனித்தனியாக கணக்கிட முடியும். பருவம் மழையாக இருந்தால், கூடுதல் ஈரப்பதம் தேவை இல்லை, மேலும் சிறிய மழை இருந்தால், நீர்ப்பாசனம் அவசியம். நிலம் முழுவதுமாக காய்ந்த சில நாட்களுக்குப் பிறகு, வளரும் பருவத்தில் இது செய்யப்பட வேண்டும்.
சிறந்த ஆடை
பலவிதமான "மெலடி" உழவு விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்:
- 1 மீ 2 க்கு 5 கிலோ என்ற விகிதத்தில் உரம் அல்லது மட்கியதை சேர்த்து இலையுதிர் கால தோண்டி. மேலோட்டமாக பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பேட் உரங்களை உருவாக்குங்கள்.
- வசந்த காலத்தில் அவை பூமியை தோண்டி எடுக்கின்றன, உரங்கள் (அம்மோனியம் நைட்ரேட் மற்றும் அம்மோனியம் சல்பேட்) மட்டுமே இரட்டை அளவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
களையெடுத்தல் மற்றும் மண்ணை தளர்த்துவது
இந்த வகை உருளைக்கிழங்குகளுக்கும், மற்ற தாவரங்களுக்கும், நிலத்தை முறையாக தளர்த்தி, களைகளை அகற்ற வேண்டும். பல களைகளுடன், கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
hilling
கிழங்குகளும் அதிகபட்ச அளவில் தொடங்குவதற்கும், அதே நேரத்தில் தாவரங்கள் வெப்பத்தால் எரிக்கப்படாமல் இருப்பதற்கும், சரியான நேரத்தில் ஹில்லிங் செய்வது முக்கியம். முதலாவது தாவரங்கள் 10 செ.மீ வளரும்போது மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இரண்டாவது 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு.
உருளைக்கிழங்கைக் கொல்வதற்கான விதிகளைப் படியுங்கள்.
வீடியோ: பிரபலமான நம்பிக்கை தரவரிசை
தடுப்பு சிகிச்சை
உருளைக்கிழங்கிற்கு பைட்டோபதோரா கிடைக்காமல் இருக்க, நடவுப் பொருளை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், அதன் பிறகு பின்வரும் நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்:
- பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு முகவர்களுடன் சிகிச்சை.
- நிலத்தின் கிருமி நீக்கம் போர்டியாக் திரவம்.
- நோய்த்தொற்றின் அச்சுறுத்தலுடன், புதர்களை ஆர்சிடில் அல்லது வளர்ச்சி தூண்டுதலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.
- இரசாயன மருந்துகளை எதிர்ப்பவர்கள் பூண்டு அல்லது பால் கரைசலைப் பயன்படுத்தலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பிரான்சில், விலையுயர்ந்த வேர் வகைகளில் ஒன்றை விற்கவும். உருளைக்கிழங்கு "லா பொன்னொட்" ஒரு கிலோவுக்கு 500 யூரோக்கள் செலவாகும்.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
டாப்ஸ் வாடி, கிழங்குகளில் அடர்த்தியான தோலின் தோற்றத்திற்குப் பிறகு அறுவடை தொடங்குகிறது. நீங்கள் 8 மாதங்கள் சேமிக்க முடியும். இந்த நேரத்தில் சேமிப்பக விதிகளுக்கு உட்பட்டு முளைகளை முளைக்கக்கூடாது. உருளைக்கிழங்கின் சிறப்பியல்புகள் வெகுஜன விற்பனையின் தேவைகளை முன் கழுவுதல் மற்றும் பேக்கேஜிங் மூலம் பூர்த்தி செய்கின்றன.
உருளைக்கிழங்கை பாதாள அறையில், அபார்ட்மெண்டில், அடித்தளத்தில், குழியில் எவ்வாறு ஒழுங்காக சேமிப்பது என்பதை அறிய நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
உருளைக்கிழங்கு "மெலடி" இன் நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை குணங்களைக் கவனியுங்கள்.
நன்மைகள்:
- அதிக அளவு ஸ்டார்ச், சுமார் 15%.
- சுவை குறிகாட்டிகள் அதிகம், அவை சேமிப்பு காலம் முழுவதும் நீடிக்கும்.
- தரம் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் செயலாக்கத்திற்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- உலர்ந்த பொருளின் அளவு அதிலிருந்து ஒரு உலர்ந்த மேஷ் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
- வெப்ப சிகிச்சையின் போது, கூழ் கருமையாகாது.
குறைபாடுகளும்:
- ஆழமான வறுக்கவும் ஏற்றது அல்ல.
மெலடி உருளைக்கிழங்கில் உள்ள வேறுபாடுகள் மற்றும் அதை எவ்வாறு ஒழுங்காக வளர்ப்பது என்பதை அறிந்து, உங்கள் சொந்த பகுதியில் ஒரு நல்ல அறுவடையைப் பெறலாம், அதே நேரத்தில் அதை வளர்க்க எந்த இரசாயனங்களும் பயன்படுத்தப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
