பெக்கன் - வீட்டில் பயிரிடப்படுகிறது

பெரும்பாலும், பெக்கன் பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், எனவே உங்கள் மரத்தை உங்கள் கோடைகால குடிசையில் நடலாம், கணிசமான பயிர்களை கூட சேகரிக்கலாம் என்பது பலரை மகிழ்விக்கும். ஒரு கவர்ச்சியான நட்டு நடவு மற்றும் பராமரிப்பது எளிதான காரியம் அல்ல என்பதால், நீங்கள் வலிமையையும் பொறுமையையும் சேமிக்க வேண்டும் என்பதை உடனடியாக கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எல்லாவற்றையும் ஒழுங்காகப் பார்ப்போம்.

தாவரவியல் விளக்கம்

இந்த ஆலை ஹிக்கரி மற்றும் வால்நட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இதன் அதிகபட்ச உயரம் 60 மீ. மரத்தில் அகலமாக பரவும் கிரீடம் உள்ளது, அதன் விட்டம் 40 மீ அடையும். இதன் தண்டு சமமாகவும், சாம்பல்-பழுப்பு நிற பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். கிளைகள் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளன, ஆரம்பத்தில் இளம்பருவத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, பின்னர் மென்மையாகின்றன. அவற்றில் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தின் பெரிய, பளபளப்பான இலைகள் உள்ளன.

பெக்கன் பூக்கள் ஆண் அல்லது பெண்ணாக இருக்கலாம், மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கை செயல்முறை காற்று மற்றும் பூச்சிகளின் உதவியுடன் நடைபெறுகிறது. பூக்கும் காலம் மே - ஜூன் மாதங்களில் நிகழ்கிறது, ஆனால் காலநிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்து மாறக்கூடும் மற்றும் வடக்குப் பகுதிகளில் ஜூன் மாதத்தில் தொடங்கி ஜூலை மாதத்துடன் முடிவடையும்.

இது முக்கியம்! பெக்கனின் சராசரி ஆயுட்காலம் சுமார் 400 ஆண்டுகள் ஆகும்.

பரவல்

வட அமெரிக்கா பெக்கனின் பிறப்பிடமாக கருதப்படுகிறது. இது தென்கிழக்கு அமெரிக்காவிலும் மத்திய ஆசியாவிலும் வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்படுகிறது. மேலும், இந்த தாவரத்தை கஜகஸ்தான் மற்றும் காகசஸில் காணலாம். மிகவும் அரிதாக, ஆனால் இன்னும் நீங்கள் அவற்றை கிரிமியன் தீபகற்பத்தில் காணலாம்.

பெக்கன்களுக்கும் அக்ரூட் பருப்புகளுக்கும் உள்ள வித்தியாசம்

இந்த இரண்டு தாவரங்களும் பொதுவானவை, மற்றும் முதல் பார்வையில் அவை ஒரே மாதிரியானவை என்று கூட தோன்றலாம், ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. அக்ரூட் பருப்புகள் பெக்கன்களைப் போல கேப்ரிசியோஸ் அல்ல, நடவு செய்தபின் நிலையான கவனிப்பு மற்றும் பயபக்தியான அணுகுமுறை தேவையில்லை.

வெளிப்புற ஒற்றுமை இருந்தபோதிலும், இந்த தாவரங்களின் பழங்கள் வெவ்வேறு சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன, பெக்கன் மிகவும் இனிமையானது மற்றும் அமைப்பில் மிகவும் மென்மையானது, மேலும் இது சமைப்பதில் மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது. வால்நட் மற்றும் பெக்கனின் பழங்கள் (இடமிருந்து வலமாக)

உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த மரத்தின் கொட்டைகளை தவறாமல் பயன்படுத்துவதால் உடலைத் தொனிக்க முடியும், மேலும் இது இருதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோயியல் வடிவங்களைத் தடுக்கும்.

பயனுள்ள பொருட்களின் பணக்கார உள்ளடக்கத்திற்கும் அவை பிரபலமானவை. பெக்கன் கொட்டைகள் ஏறக்குறைய சரியான வடிவம், அவை மிகவும் நேர்த்தியாகவும், கோடுகள் இல்லை, மேலும் அவை மென்மையான தோலையும் கொண்டுள்ளன. இந்த பழங்களின் விலையில் உள்ள வேறுபாடு, அக்ரூட் பருப்புகள் அவற்றின் வெளிநாட்டு உறவினரை விட 3-4 மடங்கு மலிவானவை.

பெக்கன் சாகுபடி

150 க்கும் மேற்பட்ட பெக்கன் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் சில மட்டுமே ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில் நடவு செய்ய ஏற்றவை, அதாவது பசுமை நதி, ஸ்டீவர்ட், இந்தியானா, வெற்றி, முக்கிய மற்றும் உரைகள் வகைகள். வெற்றிபெற விரும்பிய பயிர் பெற, இந்த ஆலையின் சில அம்சங்கள் மற்றும் விருப்பங்களை நீங்கள் ஆராய வேண்டும்.

வளர்வது பற்றியும் படிக்கவும்: முந்திரி, வால்நட், மஞ்சு, கருப்பு மற்றும் சாம்பல் வால்நட்.

இடம் மற்றும் விளக்குகளின் தேர்வு

இந்த மரத்திற்கு நீங்கள் உங்கள் தோட்டத்தில் லேசான மற்றும் சூரியனின் சிறிய மூலையைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இது காற்று மற்றும் வரைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவது விரும்பத்தக்கது.

நிச்சயமாக, ஒரு லேசான காலநிலை கொண்ட பகுதிகள், அதில் வெப்பமான அல்லது வெப்பமான கோடை காலம் கூட நடவு செய்வதற்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது, ஆனால் அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் இந்த நட்டு வெற்றிகரமாக வளர 2-3 மாதங்களுக்கு ஒரு குறுகிய வெப்பம் கூட போதுமானது என்று கூறுகிறார்கள்.

இது முக்கியம்! பெக்கன்கள் தவறாகவும் ஏராளமாகவும் பலனளிக்க, தோட்ட சதித்திட்டத்தில் குறைந்தது இரண்டு மரங்களையாவது நடவு செய்வது அவசியம்.

நடவு செய்ய ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​மரம் ஈர்க்கக்கூடிய அளவுக்கு வளர்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, அதற்கு நிறைய இடம் தேவைப்படும்.

மண் மற்றும் அடி மூலக்கூறு

நன்கு வடிகட்டிய, வளமான மண்ணில் பெக்கன்களை நடவு செய்ய வேண்டும். மண் போதுமான சத்தானதாக இல்லாவிட்டால், இந்த செடியை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கான வாய்ப்புகள் பூஜ்ஜியமாகக் குறைக்கப்படுகின்றன. முன்கூட்டியே நடவு செய்வதற்கு ஒரு இடத்தை தயார் செய்து, நடவு செய்வதற்கு குறைந்தது ஆறு மாதங்களுக்கு முன்னதாகவே மண்ணை உரம் மற்றும் மட்கியவுடன் நிறைவு செய்யுங்கள்.

உங்கள் சொந்த கைகளாலும் குப்பைப் பைகளிலும் உரம் தயாரிப்பது எப்படி, உரம் குழி அமைப்பது எப்படி, மண்ணின் வளத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது என்பதைப் படிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.

மண் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டதாக இருக்கக்கூடாது, மண்ணின் அதிக அமிலத்தன்மையுடன் சிக்கல் இருந்தால், அதை சுண்ணாம்புடன் எளிதாக சரிசெய்ய முடியும்.

நடவு மற்றும் இனப்பெருக்கம்

விதைகள், நாற்றுகள் மற்றும் ஒட்டுதல் ஆகிய மூன்று வழிகளில் பெக்கன் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது.

விதை பெக்கன் பழத்தை பரப்பியதுதரையில் விழுந்தவை சேகரிக்கப்பட்டு உடனடியாக நடப்படுகின்றன, அதாவது இலையுதிர்காலத்தில், அல்லது அவை வசந்த காலம் வரை நடவு பொருட்களை விட்டு விடுகின்றன. இலையுதிர் காலம் மிகவும் சாதகமானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் குளிர்காலத்தில் விதைகள் மண்ணில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, மேலும் வசந்த காலத்தில் தளிர்கள் தோன்றும். இந்த நேரத்தில் பெக்கன்களை நடவு செய்வதற்கு, 10–15 செ.மீ ஆழத்தில் துளைகளை தோண்டி, நடவுப் பொருளை அங்கே வைக்கவும், மண்ணால் மூடி, நன்கு தண்ணீர் ஊற்றவும், மேலே தழைக்கூளம் போடவும் போதுமானது. ஏற்கனவே வசந்த காலத்தில் நீங்கள் எதிர்கால மரங்களின் முளைகளைப் பார்க்க முடியும்.

உங்களுக்கு ஏன் மண் தழைக்கூளம் தேவை என்பதைப் படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

வசந்த காலத்தில் தரையிறங்குவது பல ஆயத்த வேலைகளை உள்ளடக்கியது. முதலில், நீங்கள் விதைகளைத் தயாரிக்க வேண்டும். அவை 48 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் ஈரமான மரத்தூள் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு 40-60 நாட்கள் குளிர்ந்த அறையில் சேமிக்கப்படும்.

மரத்தூள் காய்ந்தவுடன், நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு 2-3 வாரங்களுக்கு முன்பு, கொள்கலன் ஒரு சூடான அறையில் வைக்கப்படுகிறது. நடப்பட்ட விதைகள் ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் - மே தொடக்கத்தில் நடப்படுகின்றன. நடவு செய்வதற்கு மண்ணைத் தயாரிப்பது அவசியம், இந்த இலையுதிர்காலத்தில் அதில் உரம் சேர்க்க விரும்பத்தக்கது.

வீடியோ: பெக்கன் விதை அடுக்குப்படுத்தல் அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் ஒரே நேரத்தில் 10-15 கொட்டைகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் நாற்றுகள் அவற்றில் பாதிக்கும் குறைவாகவே உற்பத்தி செய்யும்.

விதைகளை நடும் போது, ​​10 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெக்கன்கள் அறுவடை செய்யத் தொடங்குகின்றன.

இது முக்கியம்! பெக்கன்கள் மிகவும் மெதுவாக வளர்கின்றன, நாற்றுகளை 3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஒரு நிரந்தர இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்வது அவசியம்.

நீங்கள் அதிக நேரம் செலவழிக்க விரும்பவில்லை மற்றும் சுயாதீனமாக விதைகளை வளர்க்க விரும்பினால், அது பொருத்தமானதாக இருக்கலாம் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான மற்றொரு வழி - நாற்றுகளை வாங்குவது. முதலில், இது நல்ல தரம் வாய்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், மேலும் நம்பகமான விற்பனையாளர்களிடமிருந்து மட்டுமே வாங்க வேண்டும்.

மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நாற்றுக்கு வலுவான வேர் அமைப்பு இருக்க வேண்டும், அதாவது குறைந்தது 3 வயது இருக்க வேண்டும்.

அத்தகைய நடவு செய்வதால் ஏற்படும் தீமைகள் என்னவென்றால், பெக்கன் வேர்கள் சேதத்திற்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை, மற்றும் இடமாற்றத்தில் சிறிதளவு பிழை தாவரத்தின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், 50-60 செ.மீ ஆழத்துடன் குழிகளைத் தயாரிப்பது அவசியம், அவற்றில் செடியை கவனமாக வைக்கவும், வேர்களை நேராக்கவும், பின்னர் படிப்படியாக அதை மண்ணில் நிரப்பி, ஏராளமாக தண்ணீர் ஊற்றவும். நடவு செய்வதற்கான இறுதி கட்டம் தழைக்கூளம் ப்ரிஸ்ட்வால்னோய் வட்டம் பசுமையாக, மரத்தூள், பைன் ஊசிகள் அல்லது மட்கியவை.

ஒருவருக்கொருவர் 15-20 செ.மீ தூரத்தில் நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன. அத்தகைய நடவு செய்வதால் ஏற்படும் தீமைகள் என்னவென்றால், பெக்கன் வேர்கள் சேதத்திற்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை, மற்றும் இடமாற்றத்தில் சிறிதளவு பிழை தாவரத்தின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

இந்த மரத்தின் பரப்புதலுக்கும், ஒட்டுகளைப் பயன்படுத்துங்கள், ஆனால் இதற்கு ஒரு பங்கு தேவைப்படுகிறது, அதாவது வெள்ளை பெக்கன். இந்த வழக்கில், ஆலை 4-5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பழைய பெக்கன் மரங்கள் ஆண்டுதோறும் 200-250 கிலோ பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டவை.

நீர்ப்பாசனம் மற்றும் ஈரப்பதம்

இளம் மரங்களுக்கு வழக்கமான நீர் நடைமுறைகள் தேவை, வெப்பமான காலநிலையில் மண்ணின் ஈரப்பதம் குறித்து சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். இது அவர்கள் ஊற்றப்பட வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல, ஈரப்பதத்தின் தேக்கம் வறட்சியைப் போலவே தாவரத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணை நன்கு வடிகட்டுவது முக்கியம்.

கத்தரித்து மற்றும் ஆடை

பெக்கனுக்கு வழக்கமான கத்தரித்து மற்றும் கிரீடம் உருவாக்கம் தேவை, குறிப்பாக இளம் வயதில். இதற்காக, வசந்த காலத்தில் சுகாதார கத்தரித்து மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இதில் உலர்ந்த, உடைந்த மற்றும் உறைந்த கிளைகளை அகற்றுவது அடங்கும்.

வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் இந்த கொட்டைகளை ஒரு பருவத்தில் இரண்டு முறை உரமாக்குங்கள். முதல் வழக்கில், நைட்ரஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் - பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பேட். ஏற்கனவே 15 வயதுக்கு மேற்பட்ட மரங்களை புறக்கணிக்கக்கூடாது, பொட்டாஷ் உப்பு, சால்ட்பீட்டர் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் அவர்களுக்கு ஏற்றது.

குளிர்

இந்த மரங்களின் வகைகள் ஒரு பெரிய தேர்வு இருப்பதால், நமது அட்சரேகைகளில் நடவு செய்வதற்கான விருப்பம் உறைபனியை எதிர்க்க வேண்டும். எப்படியிருந்தாலும், இளம் விலங்குகளை நடவு செய்த முதல் 3 ஆண்டுகளுக்கு தளிர் இலைகள் அல்லது பாலிஎதிலின்களால் மூட வேண்டும், அவை உறைபனியிலிருந்து மட்டுமல்ல, அதிக மழைப்பொழிவிலிருந்தும் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

இந்த ஆலை கவர்ச்சியானது மற்றும் பராமரிப்பில் மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் ஆகும் என்ற போதிலும், இது பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு முற்றிலும் ஆளாகாது. பட்டைகளில் ஒரு பூஞ்சை மட்டுமே ஏற்படக்கூடிய ஒரே பிரச்சனை.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ரஷ்யாவில், சோச்சியில் முதல் பெக்கன்கள் தோன்றின, 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் இந்த மரங்களின் சந்து அங்கு நடப்பட்டது. சிறிது நேரம் கழித்து அவர்கள் அட்லரிலும், பின்னர் பல பிராந்தியங்களிலும் தோன்றினர்.

நீடித்த ஈரப்பதம் அல்லது சூரியனின் பற்றாக்குறை காரணமாக பூஞ்சை அச்சு ஏற்படுகிறது. ஒரு நோயை எதிர்த்துப் போராடுவது கடினம் அல்ல; இது ரசாயனங்கள் மற்றும் பல்வேறு நாட்டுப்புற வைத்தியங்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, வினிகர், அம்மோனியா அல்லது சோடாவின் தீர்வு.

மூலப்பொருட்களின் அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

பழங்கள் விழ ஆரம்பித்தபின் அவை பழுத்ததாகக் கருதப்படுகின்றன. பறவைகள் மற்றும் விலங்குகள் உடனடியாக அவற்றை உண்ணலாம் என்பதால், பருப்பு கொட்டைகள் உடனடியாக சேகரிக்கப்படுகின்றன. கொட்டைகளை சேகரித்த பிறகு, நீங்கள் புதிய காற்றில் சிதைந்து 5-10 நாட்கள் நன்கு உலர வேண்டும்.

பின்னர் பெக்கன்களை உறைவிப்பான் பெட்டியில் நேரடியாக ஷெல்லில் சேமிக்க முடியும், இந்த முறை பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை 2 ஆண்டுகள் பாதுகாக்கும். நீங்கள் உறைவிப்பான் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற கொட்டைகளிலும் வைக்கலாம், அவை 6 மாதங்களுக்குள் மிகக் குறைவாகவே சேமிக்கப்படும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

கொட்டைகள் - எந்தவொரு சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கிய அங்கமாகும். பயனுள்ளவற்றைக் கண்டுபிடிக்கவும்: ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கான அக்ரூட் பருப்புகள், பிரேசில் கொட்டைகள், மஞ்சூரியன் கொட்டைகள், பைன் கொட்டைகள், முந்திரி, பழுப்புநிறம், பாதாம், வேர்க்கடலை, பிஸ்தா, கருப்பு கொட்டைகள், மக்காடமியா கொட்டைகள் மற்றும் ஜாதிக்காய்கள்.

உறிஞ்சப்படாத மற்றும் உரிக்கப்படுகிற கொட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பாதாள அறையில் சேமிக்கலாம். ஷெல்லில், அவர்கள் வருடத்தில் தங்கள் நன்மைகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்வார்கள், ஆனால் அடுத்த 2 மாதங்களில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களை சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனென்றால் இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, அவை அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கும்.

இப்போது நீங்கள் கொஞ்சம் முயற்சி செய்தால், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களைக் கொண்ட இந்த அழகான சக்திவாய்ந்த மரங்களை அவர்களின் தாயகத்திற்கு அப்பால் வளர்க்க முடியும் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த செயல்முறையை பொறுமையாகவும் விடாமுயற்சியுடனும் அணுகுவது, எல்லாமே நிச்சயமாக செயல்படும்.