பிளம் மரங்கள் தோட்டக்காரர்களால் சுவையான பழங்கள் மற்றும் ஒன்றுமில்லாத தன்மை ஆகியவற்றால் மதிப்பிடப்படுகின்றன. உசுரி பிளம் வடக்கு பிராந்தியங்களில் வசிப்பவர்களுக்கு குறிப்பாக சுவாரஸ்யமாக இருக்கும், ஏனெனில் இது குளிர்காலத்தில் குறைந்த வெப்பநிலையைத் தாங்கக்கூடியது, அதே நேரத்தில் நல்ல விளைச்சலைக் கொடுக்கும். இந்த பழ மரம் எங்கள் பொருளிலிருந்து எவ்வளவு குறிப்பிடத்தக்கது என்பதை நீங்கள் மேலும் அறியலாம்.
மரம் விளக்கம்
உசுரியன் பிளம் (லேட். ப்ரூனஸ் உசுரியென்சிஸ்) ஒரு குறைந்த பழ மரமாகும், அதன் தண்டு அதிகபட்சமாக நான்கு மீட்டர் உயரத்தை அடைகிறது. இது சாம்பல் அல்லது பழுப்பு நிற பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். பிளம் கிரீடம் வட்டமானது, அகலமானது, கிளைகள் மேல்நோக்கி உயர்த்தப்பட்டுள்ளன. கிளைகள் மெல்லியவை, உடையக்கூடியவை, எனவே மரத்தின் தனித்தன்மை பழங்களை விரைவாகக் கொட்டுவது. 
கிரீடத்தின் வடிவம் இரண்டு வகையான ப்ரூனஸ் உசுரியென்சிஸை வேறுபடுத்துகிறது:
- தடித்த கிரீடத்துடன்;
- சிதறிய கிரீடத்துடன்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஸ்லிவோவிட்சா - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிளம்ஸ், மற்றும் பிளம் - அவர்களிடமிருந்து மது.பிளம் மரத்தின் ஒரு தனித்தன்மை என்னவென்றால், மே மாதத்தில் பசுமையாக தோன்றுவதற்கு முன்பு அது பூக்கும். இது சிறிய கிளைகளை பூக்கும் சிறிய வெள்ளை பூக்களால் பூக்கும். பூக்கள் -3 ° C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையைத் தாங்கும். வளர்ச்சியின் பகுதியைப் பொறுத்து ஜூலை-செப்டம்பர் மாதங்களில் பழங்கள் தோன்றும். இன்று, உசூரி பிளம் சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கில் தீவிரமாக பயிரிடப்படுகிறது.
உங்கள் தோட்டத்திற்கான சிறந்த வகை பிளம்ஸை பாருங்கள்.
பழ விளக்கம்
ஒவ்வொரு வகையின் பழங்களின் வடிவம், நிறம், சுவை மற்றும் எடை ஆகியவை வேறுபட்டவை. பழங்களின் நிறை இரண்டு முதல் 25 கிராம் வரை மாறுபடும். வடிவத்தில், அவை வட்டமாகவும், நீளமாகவும், சுட்டிக்காட்டவும் முடியும். வண்ணமயமாக்குவதன் மூலம் - ஊதா, மெரூன், மஞ்சள், வெண்மை, சிவப்பு நிறத்துடன் கருப்பு. கல், ஒரு விதியாக, அனைத்து வகைகளிலும் சிறியது மற்றும் கூழிலிருந்து நன்கு பிரிக்கப்படவில்லை. சதை நிறத்தில் வேறுபடலாம். சுவை பெரும்பாலும் இனிமையாகவும் புளிப்பாகவும் இருக்கும்; கல்லின் அருகே லேசான கசப்பை உணர முடியும். 
விளக்கு தேவைகள்
இந்த வகை பிளம் மரங்கள் நல்ல விளக்குகள் போன்றவை, எனவே அவை சன்னி பகுதிகளில் நடப்பட வேண்டும், காற்றிலிருந்து எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன. நடவு செய்ய சிறந்த நேரம் வசந்த காலம்.
பிளம்ஸ் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எவ்வாறு கையாள்வது என்பதைக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள், அதே போல் அதைப் பெருக்கி, தாவர மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு தயார் செய்யுங்கள்.
மண் தேவைகள்
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நடுநிலை அளவிலான அமிலத்தன்மையுடன் வளமான வளமான மண்ணில் மரம் உணரும்.
இது முக்கியம்! அமிலத்தன்மை அதிகமாக இருந்தால், பிளம் நடவு செய்வதற்கு ஒரு வருடம் முன்பு, நிலத்தை சுண்ணாம்பு அல்லது டோலமைட் (1 சதுர மீட்டருக்கு 200 கிராம்) கொடுக்க வேண்டும்.நடும் போது, தாவரத்தின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கும், நாற்று விரைவாகத் தழுவுவதற்கும், அழுகிய உரம் (உரம்), சூப்பர் பாஸ்பேட், பொட்டாசியம் சல்பேட் (மர சாம்பல்) ஆகியவற்றைக் கொண்டு மண்ணை உரமாக்குவது விரும்பத்தக்கது.
நோய் மற்றும் பூச்சி எதிர்ப்பு
உசுரியன் இனங்கள் எந்த நோய்களுக்கும் பூச்சிகளுக்கும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கவில்லை. எல்லா பிளம்ஸையும் போலவே, இந்த மரமும் போட்ஜோகோரோக், மரத்தூள், அஃபிட்ஸ், இலைப்புழுக்கள் ஆகியவற்றால் தாக்கப்படுகிறது. மரங்களுக்கு ஆஸ்டீரியாஸிஸ், சாம்பல் அழுகல், கோகோமைகோசிஸ், கருப்பு பூஞ்சை, வேர் புற்றுநோய், துரு மற்றும் பழ அழுகல் போன்றவற்றுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக உள்ளது. நோய்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகள் தொற்றுநோயைத் தவிர்ப்பதற்கு, தடுப்பு நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வது மற்றும் தாவரத்தை சரியாக கவனிப்பது அவசியம்.
உறைபனி எதிர்ப்பு
உசுரிஸ்க் பிளம் அதன் குளிர் எதிர்ப்பிற்கு பிரபலமானது. -40 ° C இல் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலை உசுரியன் விடுமுறையைத் தாங்கக்கூடியது. அதே நேரத்தில் தோட்டக்காரர்கள் கவனித்தனர்: அதிக குளிர்காலத்தை எதிர்க்கும் பிளம் உள்ளது, அது குறைந்த பழத்தை தருகிறது.
"அண்ணா ஷ்பெட்", "போகாடிர்ஸ்காயா", "ஹனி ஒயிட்", "ஸ்டான்லி", "யூரேசியா" மற்றும் "காலை" போன்ற பிளம்ஸைப் பற்றியும் படிக்கவும்.
மகரந்த
உசுரியன் பிளம் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்ட மரங்களுக்கு சொந்தமானது அல்ல, எனவே அதன் வெற்றிகரமான பழம்தரும் மகரந்தச் சேர்க்கை தாவரங்கள் அருகிலேயே அமைந்திருப்பது அவசியம். இந்த வகை மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களுக்கு ஒரே மாதிரியான பூக்கும் நேரத்தைக் கொண்ட பிற வகை பிளம்ஸ் உள்ளன. சாதாரண பழம்தரும், தோட்டத்தில் மேலும் இரண்டு அல்லது மூன்று பிளம் மரங்கள் வளர வேண்டியது அவசியம். மேலும், இந்த இனத்தின் பிரதிநிதிகள் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்ட மணல் செர்ரிகளாக இருக்கலாம். 
பழம்தரும் மகசூல்
ஒட்டப்பட்ட மரம் வாழ்க்கையின் மூன்றாவது அல்லது நான்காம் ஆண்டில் பழம்தரும். விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படும் பிளம் - ஐந்து அல்லது ஆறு வயதில். ஒரு தாவரத்தின் சராசரி ஆண்டு மகசூல் சுமார் 15-20 கிலோ ஆகும். மரங்களின் குறைந்த வளர்ச்சியைக் கருத்தில் கொண்டு - இது ஒரு நல்ல காட்டி. சரியான நடவு மற்றும் கவனிப்புடன் பழம்தரும் காலம் - 20 ஆண்டுகள். பழங்கள் சற்று முதிர்ச்சியடையாமல் அகற்றத் தொடங்க வேண்டும், ஏனென்றால் முழு பழுக்க வைத்து அவை விரைவாக கிளைகளை விட்டு வெளியேறுகின்றன. ஒரு சூடான அறையில் பழுக்க வைப்பது நல்லது. அங்கு அவர்கள் மூன்று முதல் ஐந்து நாட்களுக்குப் பிறகு சாப்பிடத் தயாராக இருப்பார்கள்.
இது முக்கியம்! ஈரப்பதம் இல்லாததை உசுரியன் பிளம் பொறுத்துக்கொள்ளாது. எனவே, வறண்ட பகுதிகளில் 10-12 நாட்களுக்கு ஒரு முறையாவது அதன் கூடுதல் நீர்ப்பாசனத்தை உறுதி செய்வது அவசியம். ஒரு மரத்திற்கு 9-10 எல் தேவைப்படும்.
நியமனம்
உசுரி பிளம்ஸின் சுவையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் பழங்கள் பேஸ்ட்ரிகளை நிரப்புவதற்கு, இனிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை செயலாக்கத்திற்கும் ஏற்றவை - ஜாம், ஜாம், ஜாம், மார்ஷ்மெல்லோ, பானங்கள் (கம்போட், ஜூஸ்) தயாரித்தல். 
உசுரி பிளம் சிறந்த வகைகள்
உசுரி பிளம் சிறந்த வகைகள் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன:
- "யூரல் மஞ்சள்". மரம் 2.5 மீ உயரம் வரை வளரும். இது ஒரு செடிக்கு 10-15 கிலோ மகசூல் தரும். ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில், 16 கிராம் எடையுள்ள மஞ்சள் நிறத்தின் சுற்று பழங்களை கொண்டு வருகிறது. அவற்றின் சதை மஞ்சள் நிறமும் கொண்டது. இது 4.5 புள்ளிகள் என மதிப்பிடப்பட்ட ஐந்து புள்ளிகள் கொண்ட இனிப்பு அளவில் இனிப்பை சுவைக்கிறது.
- "யூரல் கொடிமுந்திரி". இது இரண்டு மீட்டர் வரை வளரும். இது ஒரு பரந்த, பரவும் கிரீடம் கொண்டது. சராசரியாக, ஒரு ஆலைக்கு ஆண்டுக்கு 15 கிலோ மகசூல் கிடைக்கும். பழங்கள் ஓவல், ஒவ்வொன்றும் 13-15 கிராம் எடையுள்ளவை. நடுத்தர தடிமன் தோல் ஊதா கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். சதை ஒளி. இது இனிப்பு, சற்று புளிப்பு, மிகவும் தாகமாக இல்லை.
- "கோல்டன் நிவா". தண்டு 2 மீ உயரத்தை எட்டுகிறது. கிரீடம் உயர்த்தப்பட்ட கிளைகளுடன் அகலமானது. பழங்கள் ஆண்டுதோறும் ஆகஸ்ட் இரண்டாம் பாதியில் கொண்டு வருகின்றன. ஒரு மரத்திலிருந்து நீங்கள் ஒரு பருவத்திற்கு சுமார் 15 கிலோ சேகரிக்கலாம். இந்த வகுப்பில் உள்ள பிளம்ஸ் தலா 15 கிராம் நிறை கொண்டவை. அவற்றின் தோல் மற்றும் சதை மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். பழங்கள் சுவையாக, தாகமாக இருக்கும். கூழ் எளிதில் கல்லின் பின்னால் பின்தங்கியிருக்கும். இந்த வகுப்பின் பழங்களை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும்.
- "ஸ்னோ ஒயிட்". இது 2.5 மீட்டர் வரை வளரும். கிரோன் 4 மீ விட்டம் வரை பரவுகிறது. இது அதிக மகசூலால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது - ஒரு மரத்திலிருந்து 20-30 கிலோ வரை. லேசான மஞ்சள் தோல் மற்றும் வெள்ளை பூக்கள் கொண்ட வட்டமான பழங்கள். அவை ஒவ்வொன்றின் நிறை சராசரியாக 30 கிராம். சுவை சற்று புளிப்பு.
- "அல்தாய் விடியல்" ("உசுரி 25-15"). மரம் 2 மீ உயரத்தை எட்டும், திறந்த கிரீடம் உள்ளது. இது அதிக உறைபனி எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நீளமான சிவப்பு பழத்தை கொண்டு வருகிறது.
- "மஞ்சள் வளையங்கள்". பல்வேறு வகையான பிரதிநிதிகள் 2.5 மீ உயரம் வரை சக்திவாய்ந்த, பரவும் கிரீடத்தைக் கொண்டுள்ளனர்.அவர்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் தலா 18-20 கிராம் எடையுள்ள நடுத்தர அளவிலான பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். பிளம்ஸ் சுவையாகவும், தாகமாகவும், சிறிய எலும்புடன் இருக்கும், இது கூழ் இருந்து மோசமாக பிரிக்கப்படுகிறது.
- "பயனீர்". இது 2.5 மீட்டர் வரை வளரும். 15-20 கிராம் எடையுள்ள ஸ்டோன்வார்ட் கொடுக்கிறது. அவற்றின் தோல் அடர் சிவப்பு நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது. சதை இனிமையானது, சுவையானது, தாகமானது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பிளம் மரத்தின் பழங்கள் மனித உடலுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கவை. அவற்றின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்த இங்கிலாந்து ராணி இரண்டாம் எலிசபெத் தலா தனது காலை உணவை இரண்டு பிளம்ஸுடன் தொடங்குகிறார்.
வீடியோ: உசுரியன் பிளம் எனவே, உசுரி பிளம்ஸின் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், இது மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு ஆகும் - இது வடக்கு பிராந்தியங்களில் நடப்பட அனுமதிக்கிறது, அங்கு காலநிலை நிலைமைகள் அதன் மற்ற உறவினர்களுக்கு சாதகமற்றவை. அதன் மற்றொரு அம்சம் - ஸ்கோரோபிளாட்னோஸ்ட். பொதுவாக, இந்த வகை ஒன்றுமில்லாதது, கவனிப்புக்கு சிறப்பு நடவடிக்கைகள் தேவையில்லை. ஒரு புதியவர் கூட அதை நடவு செய்து வளர்க்க முடியும். சரியான கவனிப்புடன், பிளம் மரம் நீண்ட காலமாக அதன் உரிமையாளர்களை சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களுடன் மகிழ்விக்கும்.
