காட்டு முள்ளங்கியின் தீங்கு மற்றும் நன்மை என்ன

நம் நாட்டின் புல்வெளிகளிலும் வயல்களிலும் பெரும்பாலும் ஒரு காட்டு முள்ளங்கி உள்ளது - ஒரு பசுமையான, புல்வெளி ஒரு வருட களை. மண்ணின் கலவை மற்றும் காலநிலை நிலைமைகளைப் பொருட்படுத்தாமல் அனைத்து இலவச இடங்களையும் நிரப்புகிறது. காட்டு முள்ளங்கி ஒரு நச்சு தாவரமாகும், ஆனால் இது நன்மை பயக்கும் மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டுள்ளது.

உள்ளடக்கம்:

• ஆபத்து என்ன?
• பயனுள்ள பண்புகள்

தாவரவியல் விளக்கம்

காட்டு முள்ளங்கி ஒரு வருடாந்திர சிலுவை ஆலை, அதன் லத்தீன் பெயர் ராபனஸ் ராபனிஸ்ட்ரம். இந்த ஆலை நம் நாடு முழுவதும், குறிப்பாக தெற்கு மற்றும் கிழக்கு பிராந்தியங்களில் களை மற்றும் பரவலாக கருதப்படுகிறது.

கைவிடப்பட்ட பகுதிகளில், வேளாண் பயிர்கள், மேய்ச்சல், நீர்நிலைகள், வெள்ளப்பெருக்குகள் மற்றும் திறந்த காடுகள் ஆகியவற்றில், மிதமான, மிதவெப்ப மண்டலம், அரை வறண்ட மற்றும் சில நேரங்களில் வெப்ப மண்டலப் பகுதிகள் ஆகியவற்றில் களை வளர்கிறது.

வேர்கள், இலைகள் மற்றும் பூக்கள்

ஒரு செங்குத்தாக வளர்ந்து வரும் ஹெர்பெஸ்ஸெஸ் தண்டுடன் வருடத்தின் மூலிகை பொதுவாக 40-60 செ.மீ உயரத்திற்கு செல்கிறது. ரூட் அமைப்பு ஆழமற்றது மற்றும் பலவீனமாகக் கிளைக்கப்பட்டது. காட்டு முள்ளங்கி வளர்ச்சி ஆரம்ப கட்டங்களில் பெரிய, ஆழமான fingered இலைகள் ஒரு அடிப்படை rosette உருவாக்குகிறது. அதன் சிறிய மற்றும் குறுகலான மேல் இலைகளானது தண்டுகளில் மாற்றப்பட்டு, ஆலைகளின் குறைந்த இலைகளைக் காட்டிலும் குறைவான கத்திகள் கொண்டிருக்கும்.

வருடாந்திரத்தில் வெள்ளை, வெளிர் மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு அல்லது குறைவான ஊதா நிற பூக்கள் (18-40 மிமீ விட்டம்) நான்கு இதழ்களைக் கொண்டிருக்கலாம். மலர்கள் புல் கிளைகளின் நுனிகளில் தளர்வான நீளமான கொத்தாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும். கோடையின் தொடக்கத்தில் ஆண்டு பூக்கும்.

காட்டு முள்ளங்கி தண்டுகள் வட்டமானவை அல்லது சற்று ஈட்டி வடிவானது, நீல-பச்சை நிறத்தில் இருந்து ஊதா நிறத்தில் இருக்கலாம். தண்டுகள் பிரிக்கப்படாதவை அல்லது தாவரத்தின் அடிப்பகுதிக்கு அருகில் பல நீண்ட கிளைகளை உருவாக்கலாம்.

பாரம்பரிய மருத்துவ களைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை அறிய: வெள்ளை மார்ட், ஐரோப்பிய dodder, துறையில் திஸ்ட்டில், ragweed, amaranth upturned, spurge, dandelions, திஸ்ட்டில்.

இலைகள் பச்சை அல்லது நீல-பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, அவை நேர்த்தியான, கடினமான முடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தொடுவதற்கு சற்று கடினமானவை. தாவரத்தின் கீழ் (ரொசெட்) இலைகள் பெரியவை (15-30 செ.மீ நீளம் மற்றும் 5-10 செ.மீ அகலம்), தண்டுடன் உயரமாக அமைந்துள்ளன, குறுகிய மற்றும் துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன. தாவரத்தின் மேற்பகுதிக்கு உயர்ந்தது, சிறிய மற்றும் சிறிய இலைகள். இனப்பெருக்கம்

• பூக்கும் முடிவில், நீளமான விதைக் காய்கள் தாவரத்தில் உருவாகின்றன (3–9 செ.மீ நீளமும் 3–6 மி.மீ அகலமும்). விதை செடிகளில் 1-3 செ.மீ நீளம் கொண்டதுடன், முளைக்கும் "முள்" (1-3 செ.மீ நீளம்) உடன் முடிகிறது. குழி பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. விதை தாவரங்கள் ஒரு நெற்றுக்கு ஒத்திருக்கின்றன, அதில் அவை பட்டாணி விதைகளைக் காணலாம். ஒரு விதை நெற்று முதிர்ச்சியடையாதபோது பச்சை அல்லது ஊதா நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அது முதிர்ச்சியடையும் போது மஞ்சள் கலந்த பழுப்பு அல்லது சாம்பல் நிறமாக மாறும்.
• விதைகள் விதைகளை முழுமையாக பழுத்த போது, ​​அவர்கள் எளிதாக 3-10 பிரிவுகளாக பிரிக்கலாம் (3-7 மிமீ நீளம் மற்றும் 2-5 மிமீ அகலம்). மேலும், ஒவ்வொரு பிரிவிலும் ஒரு விதை உள்ளது. விதைகளில் கிட்டத்தட்ட வட்ட வடிவத்தில் இருக்கும், அவற்றின் விட்டம் 1.5 முதல் 4 மிமீ, சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் நிற-பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். பருவத்தில், ஆண்டு முதல் 150 முதல் 300 விதைகள் பழுக்க வைக்கும். தரையில் விழுந்த விதைகள் இயற்கையான சூழ்நிலைகளில் குளிர்கால அடுக்குகளுக்குப் பிறகு ஒரு வருடம் கழித்து மட்டுமே முளைக்கும்.
• காட்டு முள்ளங்கி காற்று, நீர், விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்கள் காரணமாக தாய் தாவரத்திலிருந்து சிறிது தூரம் வரை விதைகளால் மட்டுமே பரவுகிறது. இந்த களைகளின் விதைகளை நீண்ட தூரத்திற்கு பரப்புவது அசுத்தமான களை தானியங்கள் (கோதுமை, ஓட்ஸ், கம்பு) காரணமாகும் என்று நம்பப்படுகிறது.

காட்டு முள்ளங்கி (ராபனஸ் ராபனிஸ்ட்ரம்) முக்கியமாக விவசாய நிலத்திலும் மனித வாழ்விடத்திற்கு அருகிலும் வாழும் ஒரு களை. ஆண்டு ஒரு நல்ல தேன் ஆலை என்று அழைக்கப்படுகிறது; மலர் தண்டுகளின் கோப்பைகளில் நிறைய தேன் உள்ளது மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் பூச்சிகள் இனிப்பு, தொலைதூர மணம் ஆகியவற்றால் ஈர்க்கப்படுகின்றன. வேளாண்மையில், பயிரிடப்பட்ட வயல்களில், காய்கறி பயிர்கள் அல்லது தானியங்கள் காட்டு முள்ளங்கி விதைகளை விட நீண்ட காலமாக வளர்ந்து வருவதால், அவை தொடர்ந்து களைகளை எதிர்த்து நிற்கின்றன. நேரம் நடவடிக்கை எடுக்காவிட்டால், வயலில் உள்ள தேவையற்ற மக்களை அழிக்கவில்லை என்றால், களை வளரும் மற்றும் ரொட்டி அல்லது உருளைக்கிழங்கு வளர அனுமதிக்காது. தனியார் பண்ணைகளில், தோட்டக்காரர்கள் காட்டு முள்ளங்கியை கை களையெடுப்பதன் மூலம் அழிக்கிறார்கள்; பெரிய பகுதிகளில், களைக்கொல்லி சிகிச்சையின் உதவியுடன் அவற்றின் இனப்பெருக்கம் கட்டுப்பாட்டில் வைக்கப்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய எகிப்தியர்கள் முள்ளங்கியை குறைந்த வம்சாவளியைச் சேர்ந்த மக்களுக்கு உணவாகக் கருதினர். அடிப்படையில், இது கிங்ஸ் பள்ளத்தாக்கில் பிரமிடுகளை கட்டிய தொழிலாளர்களுக்கு உணவளித்தது.

ஆபத்து என்ன?

காட்டு மற்றும் வளர்ப்பு முள்ளங்கி ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் காட்டு உறவினர் மஞ்சரி விஷம். காட்டு முள்ளங்கி பூக்கும் போது, ​​அது மிகவும் நச்சுத்தன்மையுடையதாக மாறும். தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் நன்கு காய்ந்தபின்னரே அவை நச்சு குணங்களை இழக்கும்.

அதன் நச்சு குணங்கள் இருந்தபோதிலும், நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கு நாட்டுப்புற மருந்தில் காகின் கண், யூ பெர்ரி, வொல்பெர்ரி, ஹோக்வீட், பொதுவான ஐவி, டாட்டர், புல் ஆளி, பெல்லடோனா ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன.

ஆலை பூக்கும் போது, ​​கடுகு எண்ணெய்கள் அதன் மேலேயுள்ள பகுதிகளில் (தண்டுகள், இலைகள் மற்றும் பூக்கள்) உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, அவை விஷப் பொருட்களின் மூலமாகும். பூக்கும் கீரைகள் அல்லது காட்டு கடுகு பூக்கள் எந்த சமையல் உணவிலும் சேர்க்கப்பட்டால், நுகர்வோர் தீவிரமாக விஷம் குடிக்கலாம்.

காட்டு முள்ளங்கி வேர் பூக்கும் தாவரங்கள் பொருட்படுத்தாமல் சாப்பிட முடியாது, அது மிகவும் நச்சுத்தன்மையுடையது.

விஷத்தின் அறிகுறிகள்:

• உடல் கடுமையான போதைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது;
• பிரகாசமான மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சுக்கு சிறுநீர் நிறம் மாற்றங்கள்;
• ஒரு நபர் குமட்டல் மற்றும் வாந்தியால் பாதிக்கப்படுகிறார்;
• விரைவான இதய துடிப்பு;
• மயக்கம்;
• மாற்ற முடியாத மாற்றங்கள் சிறுநீரகங்களில் ஏற்படுகின்றன.

விஷம் ஏற்பட்டால் என்ன செய்வது

1. வயிற்றைப் பறிக்கவும் - பாதிக்கப்பட்டவருக்கு ஏராளமான பானங்களைக் கொடுங்கள் (ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 4 சொட்டு அம்மோனியா சேர்க்கப்படுகிறது) பின்னர் வாந்தியைத் தூண்டும்.
2. குடலைக் கழுவவும் - மாங்கனீசு (வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நீர்) சேர்ப்பதன் மூலம் வெதுவெதுப்பான நீரில் காலநிலை சீரமைப்பு செய்ய.
3. இதயம் வலிக்கிறது அல்லது அரித்மியா தெளிவாக உணர்ந்தால், பாதிக்கப்பட்டவருக்கு (செல்லுபடியாகும், நைட்ரோகிளிசரின்) இருதய தயாரிப்புகளை கொடுங்கள்.
4. பாதிக்கப்பட்டவர் 1-2 லிட்டர் புதிதாக காய்ச்சிய நடுத்தர தடிமனான ஜெல்லியைக் குடித்தால் நல்லது (இது வயிற்றுச் சுவர்களைச் சுற்றிக் கொண்டு வீக்கத்தை நீக்குகிறது).
5. நோயாளியின் வயிற்றில் ஒரு குளிர் (பனிக்கட்டி அல்ல) அமுக்கம் வைக்கப்படுகிறது.
6. இந்த நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட்ட பிறகு, உடனடியாக ஆம்புலன்ஸ் அழைக்கவும்.

சாலடுகள், பருவங்கள் மற்றும் முதல் படிப்புகள் தயாரிப்பதற்காக பிரித்தானிய பாரம்பரியமாக இந்த ஆலையின் பச்சை பகுதி பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்மை, ஆலை பூக்கும் தருணத்தில் அவர்கள் அதைச் செய்கிறார்கள். அவர்கள் காட்டு முள்ளங்கியை புதியதாக மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள், ஏனென்றால் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு தாவரங்கள் கசப்பான சுவை கொண்டவை. காட்டு முள்ளங்கியின் மேலே தரையில் சமையல் சமையல் சுவையூட்டுவதற்காக சிறப்பாக உலர்த்தப்படுகிறது.

விதை காய்கள் உருவாகி அவற்றில் விதைகள் பழுக்கும்போது, ​​இந்த களை தாவரவகைகளுக்கு (ஆடுகள், மாடுகள், முயல்கள் மற்றும் நியூட்ரியா) ஆபத்தானது. இந்த களைகளால் நீங்கள் தவறுதலாக விலங்குகளுக்கு உணவு கொடுப்பீர்களானால், அதில் உள்ள கடுகு எண்ணெய்கள் கெஸ்ட்ரோன்டஸ்டினல் டிராக்டின் கடுமையான காயங்களுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளின் மரணம் ஏற்படலாம்.

இது முக்கியம்! காட்டு முள்ளங்கி மற்றும் வயல் கடுகுகளின் வெளிப்புற ஒற்றுமையால் விலங்கு வளர்ப்பவர்களை தவறாக வழிநடத்தலாம். இது மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

பயனுள்ள பண்புகள்

இந்த காலகட்டத்தில் ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு முக்கிய காரணம் வைட்டமின்களின் கடுமையான பற்றாக்குறை. இந்த குறைபாடு மருந்தின் வைட்டமின் வளாகங்களின் உதவியுடன் நிரப்பப்படலாம் அல்லது ஒரு களைத் தாவரத்திலிருந்து ஊட்டச்சத்து தாதுக்களை பெறலாம் - காட்டு முள்ளங்கி.

இந்த ஆலையில் காணப்படும் பயனுள்ள பொருட்கள்:

• கனிமங்கள்;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
• வைட்டமின்கள்;
• பொட்டாசியம்;
• பாஸ்பரஸ்;
• அயோடின்;
• இரும்பு;
• கால்சிய
• சோடியம் உப்பு.

வைட்டமின் சி அதன் வான்வழி பாகங்களில் (தண்டுகள் மற்றும் இலைகள்) அடங்கியுள்ளது மற்றும் பழுத்த விதைகளை தாவர எண்ணெய்களின் ஆதாரமாகக் கொண்டது, இதில் காட்டு முள்ளின் பழுத்த விதைகள் 32 சதவிகிதம் அடையும்.

பயனுள்ள பண்புகள்:

• நுண்ணுயிர்;
• நுண்ணுயிர்க்கொல்லல்;
• சளி;
• antiscorbutic;
• antianemic;
• எதிர்பாக்டீரியா.

இந்த ஆலை ஒரு இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், பல மருந்தியல் தயாரிப்புகள் பாவத்தை விட, சரியான அளவுகளில் அதன் வரவேற்பு பக்க விளைவுகளையும் முரண்பாடுகளையும் ஏற்படுத்தாது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய கிரேக்கர்கள் முள்ளங்கி ராஜா-காய்கறியை நம்பினர் மற்றும் அதை முழு அளவில் தங்கத்தில் போட்டார்கள். வருடாந்திர டெல்பிக் கொண்டாட்டங்களில் அப்பல்லோ கடவுளுக்கு இது ஒரு பிரசாதமாக இருந்தது.

ஆலை:

• வேகமான வளர்சிதை மாற்றம் (வளர்சிதை மாற்றம்);
• உடலில் உமிழ்நீர் மற்றும் இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது;
• ஒரு டையூரிடிக் ஆக செயல்படுகிறது, இதன் மூலம் வீக்கம் நீங்கும்;
• இரைப்பை குடலை மேம்படுத்துகிறது;
• உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்கி, கல்லீரலுக்குள் நுழைவதைத் தடுக்கிறது.

நாட்டுப்புற மருந்து

கருப்பு, பச்சை, வெள்ளை முள்ளங்கி ஆகியவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்துங்கள்.

இந்த களை பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் அடிப்படையில், மருத்துவ மருந்துகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் உதவியுடன் அவை பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை நீக்குகின்றன.

நாட்டுப்புற மருத்துவம் காட்டு முள்ளங்கியில் என்ன நோய்கள் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன:

• ஏழை கண்பார்வை;
• இருமல்;
• இரத்த சோகை;
• கண்புரை நோய்கள்;
• தசைகள் மற்றும் மூட்டுகளில் வலி;
• கீல்வாதம் அல்லது சியாட்டிகா;
• மலேரியா;
• ஈறுகளில் ஸ்கர்வி மற்றும் இரத்தப்போக்கு;
• முதுமையில் இயலாமை;
• மோசமாக குணப்படுத்துதல் (வீக்கம், உமிழும்) காயங்கள்;
• இதய அரிதம்
• பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்பு;
• பாலூட்டலின் போது பாலூட்டுதல் குறைந்தது.

இது முக்கியம்! ஆபத்தான மூலிகைகள் மூலம் சுய சிகிச்சை செய்வது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது! உங்கள் உள்ளூர் ஜி.பியிடம் ஆலோசனை பெறுவது கட்டாயமாகும்.

யாரைப் பயன்படுத்தக்கூடாது:

• உடம்பு இரைப்பை அழற்சி;
• நோயறிதல் உள்ளவர்கள்: இரைப்பை அல்லது டூடெனனல் புண்.

காட்டு முள்ளங்கி சாலட் செய்முறை

சாலட்டுக்கான பொருட்கள்:

• காட்டு முள்ளங்கியின் இலைகள் - 200 கிராம்;
• பச்சை வெங்காய இறகுகள் - 150 கிராம்;
• வோக்கோசு இலைகள் - ஒரு கொத்து;
• பச்சை பெருஞ்சீரகம் - ஒரு கொத்து.

சாஸிற்கான பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 0.5 கப்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்.

சமையல் சாலட்: அனைத்து கீரைகளும் ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவப்பட்டு உலர ஒரு துணி அல்லது துண்டு மீது வைக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, கீரைகள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன, ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, கலக்கப்படுகிறது, பின்னர் சாலட் கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு சாட்டையுடன் சாத்திக்கொள்ளப்படுகிறது.

சமையல் சாஸ்: இரு முட்டைகளின் மஞ்சள் கரு, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, சூரியகாந்தி எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரே இடத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? முள்ளங்கி ஆசிய வகைகள் உள்ளன: சீன முள்ளங்கி (லோபோ), அதன் சுவை சாதாரண முள்ளங்கிகளின் சுவைக்கு ஒற்றுமையைக் கொண்டுள்ளது, மற்றும் ஜப்பானிய முள்ளங்கி (டைகோன்) - இது தடிமனான வேரின் பதிவு நீளத்தால் அனைத்து வகைகளிலிருந்தும் வேறுபடுகிறது. ஜப்பானிய முள்ளங்கி மூன்று கிலோகிராம் எடையை எட்டும்.

இந்த களை ஒரு சிறந்த தேன் ஆலை - தேனீக்கள் 'உழைப்பாளர்களுக்கு தேன் மற்றும் மகரந்தம் ஒரு ஆதாரம். காட்டு முள்ளங்கி ஏராளமாக வளரும் இடங்களுக்கு அருகிலுள்ள கோடைக்கால முகாமுக்கு தேனீ வளர்ப்பவர்கள் தேனீ வளர்ப்பவர்களை அழைத்துச் செல்ல முயற்சிக்கின்றனர். சில ஆர்வலர்கள் எதிர்கால தேன் அறுவடை செய்யும் இடங்களில் சேகரிக்கப்பட்ட இந்த தாவரத்தின் விதைகளை வேண்டுமென்றே சிதறடிக்கிறார்கள்.

காட்டு முள்ளங்கி - தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் களஞ்சியம், அதை உண்ணலாம் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும். ஆனால் மக்கள் மற்றும் விலங்குகளின் இந்த ஆலைக்கு விஷம் கொடுக்கும் அபாயத்தைப் பற்றி நீங்கள் எப்போதும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.