ஜூசி, சுவையான மற்றும் நம்பமுடியாத மணம் கொண்ட முலாம்பழம் கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியிலும் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்திலும் இரவு உணவு மேஜையில் மிகவும் பிரியமான சுவையாகும். இனிப்பு கூழ் மூல வடிவத்திலும் சாலடுகள், பழ பானங்கள், பேக்கிங் போன்றவற்றிற்கும் ஒரு அங்கமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அதன் சிறந்த சுவைக்கு மேலதிகமாக, முலாம்பழம் பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.
முலாம்பழம் ஒரு பெர்ரி, பழம் அல்லது காய்கறி: விளக்கம்
முலாம்பழம் என்பது பூசணிக்காய் குடும்பத்தின் ஏறும் தாவரமாகும், இது வெள்ளரிகளின் ஒரு வகை, அதாவது ஒரு முலாம்பழம் பயிர். இது ஆண்டு தாவரங்களை குறிக்கிறது. இது ஒரு நீண்ட தண்டு தரையில் பரவுகிறது மற்றும் 3 மீ வரை நீளத்தை எட்டும். தண்டு மீது பல தளிர்கள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று பிரதானமாக கருதப்படுகிறது. அனைத்து தளிர்களின் மொத்த நீளம் 30 மீ.
கலாச்சாரம் மிகவும் சுவாரஸ்யமான, கிளைத்த வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது 2-2.5 மீட்டர் உயரத்தில் தரையில் செல்கிறது. வேர்களின் பெரும்பகுதி தரையின் மேல் பகுதியில் அமைந்துள்ளது.
உக்ரேனிய முலாம்பழங்களின் மிகவும் பிரபலமான வகைகள், வளரும் ரகசியங்கள் மற்றும் முலாம்பழம்களின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எவ்வாறு எதிர்ப்பது என்பதைப் பற்றி அறிய நீங்கள் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்.
முலாம்பழம் இலைகள், வகையைப் பொறுத்து, வேறுபட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன: டென்டேட், கோண, ஓவல், சுற்று, இதய வடிவம். அவற்றின் நிறம் அடர் பச்சை முதல் வெளிர் பச்சை வரை மாறுபடும். தாவரத்தின் பூக்கள் ஆண், பெண், இருபால். அவை கிண்ண வடிவ வடிவத்தால் வேறுபடுகின்றன, ஐந்து இணைந்த இதழ்கள், மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன. பழம் பல விதை ஓவல் பூசணிக்காயாகும், இது வெளிர் மஞ்சள், மஞ்சள், வெள்ளை அல்லது ஆலிவ் வண்ணம் கொண்டது, வகையைப் பொறுத்து, கடினமான மேற்பரப்புடன் இருக்கும்.
முலாம்பழம் எடை - 1 முதல் 20 கிலோ வரை. அதன் சதை ஒரு இனிமையான, இனிமையான சுவை கொண்டது, இதன் காரணமாக முலாம்பழம் பெரும்பாலும் பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அது என்ன: பெர்ரி, பழம் அல்லது காய்கறி?
இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் போது, பழத்தின் சுவை மட்டுமல்ல, அதன் வளர்ச்சியின் நிலைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். பழங்கள் என்பது மரங்கள் அல்லது புதர்களில், பெர்ரிகளில் - புதர்களில் மற்றும் தரையில் காணக்கூடிய தாவரங்கள். இந்த கண்ணோட்டத்தில், முலாம்பழம் பெர்ரிகளுக்கு சொந்தமானது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? முலாம்பழம், தர்பூசணி மற்றும் வெள்ளரி ஆகியவை அவற்றின் அமைப்பில் பெர்ரிகளை ஒத்திருக்கின்றன, ஆனால் பெரிய அளவு மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான விதைகளில் வேறுபடுகின்றன. அவர்கள் பூசணிக்காயின் பிரதிநிதிகள் மற்றும் தவறான பெர்ரிகளைச் சேர்ந்தவர்கள்.
மறுபுறம், பழத்தை காய்கறியாக கருதுவது மிகவும் தர்க்கரீதியானது, ஏனென்றால் முலாம்பழம் ஒரு நீண்ட தண்டு கொண்டது, வெள்ளரிகள், பூசணிக்காயுடன் மறுக்கமுடியாத உறவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு பாரம்பரிய மூலிகையைப் போல வளர்கிறது.
இருப்பினும், முலாம்பழம் முலாம்பழம் பயிர்களின் பழம், ஒரு வித்தியாசமான பெர்ரி அல்லது ஒரு தவறான பெர்ரி என்று உயிரியலாளர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். தாவரவியலில் அவளுக்கு ஒட்டிக்கொண்ட பெயர் அது.
பரவல்
பல நாடுகளில் பல வகையான முலாம்பழம்கள் பரவலாக உள்ளன, அங்கு வெப்பமான மற்றும் வறண்ட காலநிலை நிலவுகிறது. மத்திய மற்றும் ஆசியா மைனரின் விரிவாக்கங்களில், உஸ்பெகிஸ்தான், துர்க்மெனிஸ்தான், சீனா, ஈரான், மால்டோவா, ஐரோப்பாவின் தெற்குப் பகுதிகளில் தவறான பெர்ரி வளர்கிறது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பில், முக்கியமாக ஆரம்பத்தில் வளரும் வகைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை அஸ்ட்ராகான் மற்றும் சரடோவ் பிராந்தியங்களின் தெற்குப் பகுதிகளில் நன்கு வேரூன்றியுள்ளன. சோவியத்திற்கு பிந்தைய நாடுகளின் நிலப்பரப்பில், மிகவும் பிரபலமான வகை முலாம்பழம் ஒரு கூட்டு விவசாயியாக மாறியுள்ளது.
முலாம்பழத்தில் ஏராளமான வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் உள்ளன, முலாம்பழம் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் - வெள்ளரி மற்றும் பெபினோ - முலாம்பழம் பேரிக்காயின் கலப்பினத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை அறிக.
"கூட்டு விவசாயிகளின்" ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
இந்த வகையான முலாம்பழங்களை பசுமை இல்லங்களிலும் திறந்த வெளியிலும் வளர்க்கலாம். இது நீண்ட சேமிப்பிற்காக அல்ல, ஆனால் வெப்பநிலை மாற்றங்கள், சிறந்த போக்குவரத்து திறன், அற்புதமான சுவை மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஆகியவற்றை எதிர்க்கும்.
பழத்தின் வைட்டமின்-தாது கலவை பின்வரும் கூறுகளால் குறிக்கப்படுகிறது:
- வைட்டமின் சி: நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கிறது, உடல்நலக்குறைவு மற்றும் பலவீனத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது;
- வைட்டமின் a: வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது, தோல் செல்கள் மீளுருவாக்கம் செய்யும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது, உடலின் புத்துணர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது;
- பி வைட்டமின்கள் (பி 1, பி 2, பி 3): புரதத் தொகுப்பில் பங்கேற்கவும், நரம்பு மண்டலத்தை உறுதிப்படுத்தவும், இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், ஆற்றல் உற்பத்திக்கு பொறுப்பு;
- ஃபோலிக் அமிலம்: இரத்த உருவாக்கத்தில் பங்கேற்கிறது, பதற்றத்தை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் மாதவிடாய் காலத்தில் உடலின் நிலையை சீராக்க உதவுகிறது, கர்ப்ப காலத்தில் கருவின் இயல்பான வளர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது;
- பொட்டாசியம்: மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது, பதற்றம் மற்றும் சோர்வைப் போக்க உதவுகிறது, கடுமையான மன மற்றும் உடல் உழைப்புக்குப் பிறகு விரைவாக வலிமையை மீட்டெடுக்கிறது;
- சோடியம்: உடலின் ஆரோக்கியமான நிலையை பராமரிக்கிறது, அமினோ அமிலங்களின் போக்குவரத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது;
- பாஸ்பரஸ்: உடலில் நிகழும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வேதியியல் செயல்முறைகளிலும் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது, எலும்பு மற்றும் பல் திசுக்களின் இயல்பான வளர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது;
- கால்சியம்: எலும்பு திசுக்களின் வளர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது, தசை மண்டலத்தின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது;
- மெக்னீசியம்: நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது, சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, தொனியை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது.
மூல பழத்தின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 33 கிலோகலோரி ஆகும், அங்கு பி.ஜே.யூ வழங்கப்படுகிறது:
- புரதங்கள் - 0.6 கிராம்;
- கொழுப்புகள் - 0.3 கிராம்;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 7.4 கிராம்
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலர்ந்த உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் மூல பெர்ரிகளை விட நூறு மடங்கு அதிகம். எனவே, 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 333 கிலோகலோரி ஆகும். உலர்ந்த முலாம்பழம், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இனிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதல் பவுண்டுகளுடன் போராடுபவர்கள், அத்தகைய இனிப்பு உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்குவது நல்லது.
முலாம்பழம் பயன்பாடு
முலாம்பழத்தின் கலவையில் பலவிதமான பயனுள்ள கூறுகள் மனித செயல்பாட்டின் பல பகுதிகளில் இதைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.
மருத்துவத்தில்
"கூட்டுப் பண்ணையில்" பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தின் உயர் உள்ளடக்கம் இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தடுக்கவும் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதற்கு பங்களிக்கிறது.
இது சிகிச்சை மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது அனுமதிக்கிறது:
- மலச்சிக்கலை நீக்கி, செரிமான அமைப்பின் வேலையை மேம்படுத்தவும்;
- இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும்;
- சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், கல்லீரல்;
- யூரோலிதியாசிஸ் மற்றும் பித்தப்பை நோய்களில் உள்ள நிலையைத் தணிக்கவும்.
கருவின் விதைகள் ஆண் ஆற்றலின் சிக்கல்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகின்றன, அவை இனப்பெருக்க உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் ஆண் சக்தியை செயல்படுத்துகின்றன. பெண்கள் முலாம்பழம் கர்ப்பம் மற்றும் மாதவிடாய் நிறுத்தத்திற்கு உதவுகிறது.
பெண்களுக்கு பயனுள்ளதைப் படியுங்கள்: பிளம், சூரியகாந்தி விதைகள், பெர்சிமோன், வைபர்னம் சிவப்பு, அக்ரூட் பருப்புகள், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் பிரேசில் கொட்டைகள்.
நவீன மருத்துவத்தில், குடல்களை சுத்தம் செய்ய தவறான பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூசணி இழைகள் ரேடியோனூக்லைடுகள், நச்சுகள், ஹெவி மெட்டல் உப்புகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியேற்றுகின்றன.
புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் லைகோபீன் என்ற பொருள் உற்பத்தியில் இருப்பதால், இது புற்றுநோயியல் நோய்களைத் தடுக்கப் பயன்படுகிறது.
அழகுசாதனத்தில்
முலாம்பழத்தின் முக்கிய கூறு பீட்டா கரோட்டின் ஆகும், இது சருமத்தின் இயற்கையான நிறத்தை மீட்டெடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, சுருக்கங்கள் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதானதை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, மேலும் முடி மற்றும் நகங்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
கூழிலிருந்து வரும் முகமூடிகள் சருமத்தை நன்கு ஈரப்படுத்தி வளர்க்கின்றன, வறட்சி மற்றும் தோலுரிக்கு எதிராக போராடுகின்றன, வீக்கத்தை நீக்குகின்றன, சருமத்தை புதுப்பித்து சுத்தப்படுத்துகின்றன, சுருக்கங்கள் உருவாகாமல் தடுக்கின்றன. அழகுசாதனத்தில், நிறமி புள்ளிகள் மற்றும் சிறு சிறு துகள்களை அகற்றவும் தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. முடி பிரச்சினைகளை அகற்ற "கூட்டு விவசாயி" பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது: அவை பிரகாசிக்க, பல்புகளை வலுப்படுத்த, மற்றும் பொடுகு சண்டைக்கு.
சமையலில்
பழுத்த பெர்ரி சிறந்த சுவை மற்றும் பழச்சாறு கொண்டது, இது ஒரு சுயாதீனமான தயாரிப்பு அல்லது பிற உணவுகளுக்கு மூலப்பொருளாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இது உலர்ந்த, உறைந்த, உலர்ந்த, பலவிதமான ஜாம், ஜாம், மிட்டாய் பழங்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெர்ரி காக்டெய்ல், பழச்சாறுகள், மதுபானங்களில் ஐஸ்கிரீமுக்கு ஒரு நிரப்பியாக மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.
உதாரணமாக, கிழக்கில், தேயிலை குடிப்பழக்கத்தின் போது உலர்ந்த பூசணி ஒரு தவிர்க்க முடியாத விருந்தாகும். மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில், வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, ஹாம், ஹாம் மற்றும் இறால்களுடன் புதிய பொருட்கள் வழங்கப்படுகின்றன. இத்தாலியில், பழம் பல்வேறு பாலாடைக்கட்டிகள், குறிப்பாக மொஸெரெல்லாவுடன் ஒரு ஜோடியில் சுவைக்கப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! முலாம்பழம் பச்சையாக சாப்பிடும்போது, நீங்கள் ஒரு முக்கியமான விதியைப் பின்பற்ற வேண்டும்: சாப்பிட்ட 2-3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இல்லையெனில் செரிமான பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். தண்ணீருடன் ஒரு விருந்து குடிக்க கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
முலாம்பழம் இறைச்சி அல்லது பழ சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, அவை அதிலிருந்து இனிப்பு மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை உருவாக்குகின்றன.
வெளிப்புற சாகுபடி
"கொல்கோஸ்னிட்சா" வகை தோட்டக்காரர்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும், ஏனென்றால் இது பராமரிக்க மிகவும் எளிதானது, குறைந்த வெப்பநிலைக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பணக்கார அறுவடையை அடைய உங்களை அனுமதிக்கிறது.
நல்ல, இனிப்பு மற்றும் தாகமாக பழங்களைப் பெற, "கூட்டு விவசாயிகள்" சாகுபடியின் சில அம்சங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
வளரும் அம்சங்கள்
ஒரு முலாம்பழம் நடும் போது அதன் வசதியான வளர்ச்சிக்கு நிறைய இலவச இடமும் நல்ல விளக்குகளும் தேவை என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு துளைக்கும் இடையில் 80-100 செ.மீ தூரம் இருக்க வேண்டும். ஒரு படுக்கைக்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, குளிரில் இருந்து பாதுகாக்கப்படும் சூரிய பகுதிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.
முலாம்பழம் சத்தான நிலத்தை விரும்புகிறது, எனவே மண்ணை கனிம உரங்கள், மட்கிய, உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதை தளர்த்தவும், சிறிது நதி மணலை சேர்க்கவும்.
வசந்த காலத்தில், பொட்டாஷ் உரங்கள் மண்ணில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பாஸ்பரஸால் உணவளிக்கப்படுகின்றன.
மண்ணின் வளத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
விதைகளை நடவு செய்யத் தயாராகிறது
ஒரு முலாம்பழம் நடவு செய்வதில் ஒரு முக்கியமான படி விதைகளை முறையாக தயாரிப்பது.
நீங்கள் வாங்கிய விதைகளை பயன்படுத்தலாம் மற்றும் சுயாதீனமாக வளர்க்கலாம். கடையில் இருந்து மூலப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, மீதமுள்ளவற்றை விடப் பெரியவர்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். விதைப்பதற்கு முன், அவற்றை தண்ணீரில் நிரப்பி, தோன்றிய அனைத்தையும் அகற்றவும். முழு எடையுள்ள விதைகளை மட்டுமே விதைக்க வேண்டும், அவை கீழே மூழ்கியுள்ளன.
விதை தயாரிப்பது பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்கியது: விதைகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் (சுமார் +35 ° C) நனைத்து அறை வெப்பநிலையில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு நாள் கழித்து, விதைகளை உலர்ந்த துணியில் போர்த்தி 20 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். இத்தகைய "கடினப்படுத்தப்பட்ட" விதைகள் நடவு செய்ய முழுமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.
வளர்ந்து வரும் நாற்றுகள்
"கடினப்படுத்திய பிறகு" விதைகள் நாற்றுகள் உருவாக நிலத்தில் நடப்படுகின்றன. 9: 1: 1 என்ற விகிதத்தில் (10 மில்லி மண் கலவையில்) கரி, சாம்பல் மற்றும் மணல் ஆகியவற்றால் நிறைவுற்ற மண்ணால் நிரப்பப்பட்ட செலவழிப்பு பிளாஸ்டிக் கோப்பைகள் எதிர்கால முளைகளுக்கு ஒரு கொள்கலனாக மிகவும் பொருத்தமானவை.
நீங்கள் ஆயத்த கரி கோப்பைகளைப் பயன்படுத்தலாம், இது எதிர்காலத்தில் திறந்த நிலத்தில் இறங்கும் போது வேர் அமைப்பை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க முடியும்.
தரையிறங்கும் செயல்முறை பல நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது:
- நோக்கம் தரையிறங்குவதற்கு 2-3 நாட்களுக்கு முன்பு, விதைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றி, ஈரமான துண்டில் போட்டு, ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
- விதைகளை 2 துண்டுகள் கொண்ட கொள்கலன்களில், 5 செ.மீ ஆழத்தில் நடப்படுகிறது.
- கொள்கலன்கள் ஒரு சூடான இடத்திற்கு மாற்றப்படுகின்றன, வெப்பநிலை பகலில் +20 than than க்கும் குறைவாகவும், இரவில் + 15 ° than க்கும் குறைவாகவும் இருக்கும்.
- ஒரு வாரம் கழித்து, முதல் தளிர்கள் தங்கள் வழியைத் தொடங்கும். மூன்று முழு துண்டுப்பிரசுரங்கள் அவற்றில் தோன்றிய பிறகு, நாற்றுகள் கிள்ள வேண்டும், இதனால் பக்க தளிர்கள் தோன்றும்.
- "கறுப்புக் காலில்" இருந்து நாற்றுகளைப் பாதுகாக்க, வழக்கமான மிதமான ஈரப்பதத்தை வழங்குவதும், தண்டுக்கு அருகில் உள்ள மண்ணை மணலுடன் தெளிப்பதும் அவசியம்.
நிலத்தில் நடுவதற்கான
முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட, ஆற்றல் வாய்ந்த, நன்கு தளர்ந்த மண்ணில் நடப்பட்ட நாற்றுகள். தரையில் சிறிய துளைகள் செய்யப்பட வேண்டும், அதற்கான தூரம் குறைந்தது 80 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும். முலாம்பழம் வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரங்களுக்கு சொந்தமானது என்பதால், உறைபனி சரியாக எதிர்பார்க்கப்படாத காலகட்டத்தில் அதை நடவு செய்ய வேண்டும், இல்லையெனில் ஆலை இறந்துவிடும்.
மண்ணுடன் மெதுவாக நாற்றுகள் கரி கோப்பையிலிருந்து வெளியே இழுக்கப்படுகின்றன அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட துளைகளில் நேரடியாக நடப்படுகின்றன. கிணறுகளில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரை முன் ஊற்றவும், மட்கிய சேர்க்கவும். ஒரு மண் கோமாவின் ஒரு பகுதியை தரை மட்டத்திற்கு மேலே காணக்கூடிய வகையில் தாவரங்கள் நடப்படுகின்றன. பின்னர் முளைகள் பாய்ச்சப்பட்டு மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதிக அளவில் சேதமடையாது.
அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் நடவு செய்த முதல் இரண்டு வாரங்களில் நாற்றுகளின் நிழலை வழங்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். இதைச் செய்ய, ஒரு சிறப்பு பாதுகாப்பை உருவாக்குங்கள்.
பராமரிப்பு அம்சங்கள்
மே பகல் மற்றும் இரவு வெப்பநிலைகளுக்கு இடையில் கூர்மையான வீழ்ச்சியை அனுபவிக்கக்கூடும் என்பதால், தளிர்களை பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் அல்லது பி.வி.சி படத்துடன் மூடுவது நல்லது. ஏற்கனவே மே மாத இறுதியில், வெப்பப் பாதுகாப்பை அகற்ற முடியும், மேலும் ஆலைக்கு குறைந்த வெப்பநிலைக்கு எதிராக கூடுதல் நடவடிக்கைகள் தேவையில்லை.
முலாம்பழம் - ஈரப்பதத்தை விரும்பும் கலாச்சாரம் மற்றும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. சூடான நாட்களில், இது அதிகபட்ச ஈரப்பதத்தை வழங்க வேண்டும். நீர்ப்பாசனங்களுக்கு இடையிலான இடைவெளி 2 நாட்கள். ஒரு இளம் ஆலைக்கு, போதுமான அளவு தண்ணீர் குறைந்தபட்சம் 1.5 லிட்டர், ஒரு வயது வந்தவருக்கு - 3-3.5 லிட்டர்.
இது முக்கியம்! நீர்ப்பாசன பூசணிக்காயை நீர்ப்பாசன கேனில் இருந்து தண்ணீருடன் பிரிக்க வேண்டும். ஒரு குழாய் மூலம் தவறான, தீவிர ஈரப்பதம் உடையக்கூடிய, மென்மையானது, மேற்பரப்பில், வேர் அமைப்பை சேதப்படுத்தும்.
பழுக்கும்போது, தாய் செடியிலிருந்து கரு கிழிந்து போகக்கூடும். இதைத் தவிர்க்க, தவறான பெர்ரியை நிகர அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதை ஒரு சிறப்பு ஆதரவில் தொங்க விடுங்கள்.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
"கூட்டு பண்ணை" என்பது ஆரம்ப வகைகளைக் குறிக்கிறது, எனவே 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் அறுவடை செய்யலாம். முதிர்ச்சியடைந்த பழங்கள் நீண்ட காலமாக தரையில் இருக்கக் கொடுக்காதது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் அவை மோசமடைந்து அழுக ஆரம்பிக்கும். பூசணி முதிர்ச்சி தோலின் நிறத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது: இது ஒரு மஞ்சள் அல்லது அடர் மஞ்சள் நிழலைப் பெற்றவுடன், பழம் அறுவடை செய்யத் தயாராக உள்ளது.
கூடுதலாக, பூ இருந்த இடம் மென்மையாகி, பெர்ரியை தண்டுகளிலிருந்து பிரிப்பதை எளிதாக்குகிறது.
அறுவடை செய்யப்பட்ட முலாம்பழங்கள் உலர்ந்த, நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில், அறை வெப்பநிலையில், மற்ற காய்கறிகள் அல்லது பழங்களிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்படுகின்றன. முதிர்ச்சியடையாத பழங்கள் இருண்ட, உலர்ந்த மற்றும் சூடான அறையில் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. + 8-10 ° C வெப்பநிலையிலும், சுமார் 60% ஈரப்பதத்திலும், பாதாள அறையில், ஒரு தனி பெட்டியில், முலாம்பழங்களை சேமிப்பதே சிறந்த தீர்வாகும்.
ஒரு முலாம்பழத்திலிருந்து என்னென்ன தயாரிப்புகளை செய்யலாம் என்பதைப் படிக்க இது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அதிக ஈரப்பதம் பழத்தின் அழுகலை ஏற்படுத்தும், மற்றும் குறைந்த ஈரப்பதம் - அவை உலர்ந்து போகும். பூசணிக்காய்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் மரத்தூள் மீது, மணல் பெட்டிகளில் அல்லது தொங்கவிடலாம்.
கருவின் வால் மறைந்துவிட்டால், அது அமைந்திருந்த இடம், நீங்கள் பாரஃபின் ஊற்ற வேண்டும், இது தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. பழத்தின் மாதாந்திர காட்சி ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டு கெட்டுப்போனவை அகற்றப்பட வேண்டும்.
பிணைய பயனர்களிடமிருந்து கருத்து
ஒரு மெல்லிய தண்டு கொண்ட ஆலை, நீளம் பின்னடைவு. பழங்கள் கோளமாகவும், மஞ்சள் - ஆரஞ்சு நிறமாகவும், தொடுவதற்கு மென்மையாகவும் வளரும். நீங்கள் பழத்தை வெட்டும்போது, நாங்கள் வெள்ளை மாமிசத்தைக் காண்கிறோம், அது மிகவும் இனிமையாகவும், நொறுக்குதலுடனும் சுவைக்கிறது, அது எப்படி வாசனை தருகிறது ... ஒரு பழுத்த முலாம்பழத்தின் நறுமணத்தை என்னால் உங்களுக்குத் தெரிவிக்க முடியாது. மிகவும் சுவையான பழம்!
தோன்றிய பிறகு, நீங்கள் 80 முதல் 90 நாட்கள் வரை காத்திருக்க வேண்டும், மேலும் பழங்கள் ஏற்கனவே பழுக்க வைக்கும். நானும் எனது கணவரும் ஒரு செடியிலிருந்து (விக்கர் புஷ்) 5 கிலோ வரை சேகரிக்கிறோம்.
முழு குடும்பத்திற்கும் போதுமான அறுவடை மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான தின்பண்டங்களுக்கு ஜாடிகளில் மூடவும். சில நேரங்களில் நாங்கள் நண்பர்களையும் அறிமுகமானவர்களையும் கூட விற்று சிகிச்சை செய்கிறோம்! நான் ஒரு முறை வாங்கிய நல்ல விதைகள் இவை! இந்த விதைகளை எனக்கு வாங்க சந்தையில் பரிந்துரைத்த பெண்ணுக்கு நான் இன்னும் நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறேன்.
"கொல்கோஸ்னிட்சா" - மணம், ஆரோக்கியமான, சுவையான முலாம்பழம், இது கோடைகாலத்தில் பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் இன்றியமையாத சுவையாகும். வளரும் போது, வெப்பநிலை மாற்றங்களை எதிர்க்கும், பராமரிப்பில் ஒன்றுமில்லாத போது இதற்கு ஒரு சிறப்பு அணுகுமுறை தேவையில்லை.அதன் இறங்குதலின் சில எளிய விதிகளைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், தோட்டக்காரர்களை வளமான அறுவடை மற்றும் சன்னி, தேன் பழங்களுடன் மகிழ்விக்க முடிகிறது.