தென்கிழக்கு ஆசியா, பிரேசில் மற்றும் இலங்கையில் பிரபலமான மற்றும் பரவலான உணவாக கொட்டைகள் என்றும் அழைக்கப்படும் தேங்காய் உள்ளங்கைகளின் பழங்கள். அடிப்படையில் இந்த பழங்கள் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன என்று உலகம் முழுவதும் இருந்து வருகிறது. வால்நட் ஷெல் உள்ளே இருக்கும் வெள்ளை ஷெல் மற்றும் தேங்காய் சாறு உணவு ஏற்றது.
சதை புதிய மற்றும் சாம்பல் மற்றும் உலர்ந்த சாப்பிட முடியும். இது சமையலறையில் பயன்படுத்த மற்றும் அது ஒப்பனை இருந்து தயார் செய்ய வழக்கமாக உள்ளது. எந்த காய்கறி உணவு தயாரிப்பு போன்ற, உலர் தேங்காய் கூழ் உடல் மற்றும் சில முரண்பாடுகள் இரண்டு நலன்களை கொண்டுள்ளது. இந்த கவர்ச்சியான நட்டு என்ன ஒரு நெருக்கமான பாருங்கள்.
தேங்காய் துருவல்
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, தேங்காய் சில்லுகள் தென்னை கொட்டகத்தின் கொட்டைகளை அரைத்த பின் சிறிய வெள்ளை துகள்கள். துகள்களின் அளவு தயாரிப்பு தரையில் இருக்கும் grater ஓட்டைகள் அளவு பொறுத்தது. 
பின்னர், துகள்கள் அதிக வெப்பநிலையில் உலரவைக்கப்பட்டு, குளிர்ச்சியடைந்தன மற்றும் sieved. இப்போது வெள்ளை களிம்பு தூள் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
இது எந்த டிஷ் சுவை அதிகரிக்க இது ஒரு மிகவும் மென்மையான, இனிமையான சுவை உள்ளது, மற்றும் ஒப்பனை பொருட்கள் ஒரு தனிப்பட்ட சுவையை கொடுக்கும்.
கலவை தேர்வு
கடலை வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் பழத்தின் மூல மாம்சத்தில் உள்ள அனைத்து நன்மைகளையும் தக்கவைத்துக் கொள்கிறது. இதில் சுக்ரோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ், நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைய உள்ளன. ஒரு பெரிய அளவு வைட்டமின்கள், அத்துடன் பல கனிமங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள்.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த கலவை காரணமாக, இந்த தயாரிப்பு சரியாக போதுமான அளவு பெறவும், ஆற்றல் செலவினங்களை நிரப்பவும் சிறந்தது. 
வைட்டமின்கள் இருப்பது
நாம் விரிவாகக் கருதினால், இந்த பொடியின் 100 கிராம் போன்ற வைட்டமின்கள் உள்ளன (மி.கி.):
- வைட்டமின் பி 1 (தியமின்) - 0.066;
- வைட்டமின் B2 (ரிபோப்லாவின்) - 0.02;
- வைட்டமின் பி 3 அல்லது பிபி (நியாசின்) - 0.54;
- வைட்டமின் பி 4 (கொலைன்) - 12.1;
- வைட்டமின் B5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்) - 0.3;
- வைட்டமின் B6 (பைரிடாக்சின்) - 0.054;
- வைட்டமின் B9 (ஃபோலிக் அமிலம்) - 0.026;
- வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) - 3.3;
- வைட்டமின் E (டோகோபெரில்) - 0,24;
- வைட்டமின் கே (பைலோகுவினோன்) - 0.0002.
உனக்கு தெரியுமா? தாய்லாந்தின் தெற்குப் பகுதிகளில் அறுவடை செய்யப்பட்ட தேங்காய் உள்ளங்கைகளின் பழங்கள் பயிற்றுவிக்கப்பட்ட குவளைகள். அவர்கள் மரங்களின் டாப்ஸ் ஏறி, பழங்களை கிழித்துவிட்டு, கீழே இறக்கிவிடுவார்கள், ஒவ்வொரு முறையும் தங்கள் மாஸ்டர் இருந்து சுவையாக ஒரு பகுதியை பெற கீழே செல்லும். ஒவ்வொரு குரங்குக்கும் ஒரு நாளைக்கு 1000 தேங்காய்களை கிழித்துவிட முடியும்.
கனிம பொருட்கள்
மேலும், தேங்காய் கூழ் இருந்து துகள்கள் நுண் மற்றும் macronutrients பணக்கார உள்ளன.
மக்ரோனூட்ரியண்ட்ஸ் (மிகி இல்):
- பொட்டாசியம் - 356
- கால்சியம் - 14
- மெக்னீசியம் - 32
- சோடியம் - 20
- பாஸ்பரஸ் - 113
சுவடு கூறுகள் (மிகி):
- இரும்பு - 2.43
- மாங்கனீசு - 1.5
- செப்பு - 0,435
- செலினியம் - 0.01
- துத்தநாகம் - 1.1
கலோரிகள் எண்ணிக்கை
100 கிராம் உலர் பொடிக்கு 600 கிலோகலோரிகள் உள்ளன, இது புதிய தேங்காய் பழக் கூழ் விட இரு மடங்கு அதிகம். எனவே, ஆச்சரியமாக தேங்காய் சில்லுகள் ஒரு சத்தான தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது.
பிளாக் செய்யப்பட்ட தேன், மிளகாய், வேர்க்கடலை, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் அத்திப்பழங்கள் ஆகியவை ஊட்டச்சத்து உணவுகளாக கருதப்படுகின்றன.
புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
100 கிராமுக்கு ஆற்றல் மதிப்பு (ஜி) ஆகும்:
- புரதம் - 13.0
- கொழுப்பு - 65.0
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 14.0
தேங்காய் சில்லுகளின் பயன்பாடு என்ன
இந்த தயாரிப்புகளின் பயனுள்ள கூறுகளின் பணக்கார கிடைப்பதன் மூலம், மனிதனின் பயன்பாடு நன்மைகள் மகத்தானவை என்று நாம் முடிவு செய்யலாம். 
சிப்ஸ் ஃபைபர் ஃபைபர் கொண்டிருப்பதால், நச்சுத்தன்மை மற்றும் நச்சுத்தன்மையிலிருந்து குடல்களின் ஒரு சிறந்த சுத்திகரிப்பு உள்ளது, இது ஒரே நேரத்தில் ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
சிறுநீரக நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு மெனுவில் இந்த தூள் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சிறுநீரக நோய்களுக்கு, காலெண்டுலா, ஹார்ஸ்ராடிஷ், பிர்ச் பூஞ்சை, லில்லி மார்லி மற்றும் காட்டு தேன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கை காரணமாக, ஜலதோஷம், காய்ச்சல், காது வலி மற்றும் பார்வை பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றிற்கான உணவுப்பொருள் நிரப்பியாகும்.
இந்த தேங்காய் உற்பத்தியில் லாரிக் அமிலம் இருப்பதால், இரத்த அணுக்கள் உள்ள கொழுப்பின் அளவை சீராக்க உதவுகிறது, இதனால் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்கள் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் ஆபத்து குறைக்கப்படுகிறது.
சமையலில் தேங்காய் துகள்கள் வழக்கமாக உபயோகிக்கும் நபர்களுக்கு, செயல்பாடு மற்றும் செயல்திறன் அதிகரிப்பு ஆகியவை கவனிக்கப்படுகிறது, கவனம் செறிவு மற்றும் நினைவக மேம்பாடு. 
உனக்கு தெரியுமா? தேங்காய் சிப்பிகள் தாவரங்களுக்கு ஒரு அடி மூலக்கூறாக செயல்படுகின்றன, ஏனென்றால் அதன் பாக்டீரியாவின் விளைவாக நோய்கள் மற்றும் ஆபத்தான பூச்சிகளிலிருந்து நாற்றுக்களின் வேர்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அதை அகற்ற முடியாது, ஆனால் உரமாக விட்டு விடலாம்.
வழக்கமாக சாப்பிடும் உணவுகளை உட்கொண்டால், நீங்கள் வளர்சிதைமாற்றத்தைப் பெரிதாக்கலாம். இது காயம் குணப்படுத்துவதற்கான திறன் கொண்டது மேலும் ஆன்டிபாக்டீரியல் பண்புகள் உள்ளன.
தேங்காய் சில்லுகளின் ஆண்டிபராசிடிக் சொத்து அறியப்படுகிறது: புழுக்களைத் துடைக்க, 7 நாட்களுக்கு, உணவு முன் இந்தத் தொட்டியை ஒரு டீஸ்பூன் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
எதிர்ப்பு ஒட்டுண்ணி சொத்துக்களில் கருப்பு வால்நட், பால் கொண்ட ப்ரோபோலிஸ், ஆர்குலாலா உள்ளது.ஏழு நாட்களுக்குப் பிறகு படிப்பை மீண்டும் செய்யவும். பெரியவர்களுக்கு, விகிதம் இரட்டிப்பாகிறது.
தேங்காய் துகள்கள் சாப்பிட முடியுமா?
ஊட்டச்சத்து, அதேபோல் டாக்டர்கள், உணவில் தேங்காய் துகள்கள் சேர்க்கப்படுவது ஒரு மிதமான விளைவை அளிக்கிறது என்று கூறுகிறார்கள். வயது வந்தோருக்கு நூறு அல்லது இரு நூறு கிராம், மற்றும் நூறு கிராம் வரை குழந்தைகள் (3 வயதிலிருந்து). 
குழந்தைகள்
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, துகள்களின் வடிவில் உலர்ந்த தேங்காய் கூழ் குழந்தைகளில் முரணாக இல்லை.
இதற்கு மாறாக, உடலின் பலமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகியவற்றைப் பெற குழந்தைக்கு உதவுகிறது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்தவும், ஆதரிக்கவும், வளரும் எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வலுப்படுத்தவும், இரும்பு குறைபாடு இரத்த சோகை தடுக்கவும், ஒட்டுண்ணிகளை விடுவிக்கவும் உதவுகிறது.
கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள்
மகப்பேறியல் மற்றும் gynecologists வழக்கமாக கர்ப்பிணி மற்றும் இளம் தாய்மார்கள் கவர்ச்சியான பழங்கள் ஈடுபட பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் தங்கள் காய்கறி தோட்டத்தில் இருந்து வழக்கமான உணவை சாப்பிட.
இந்த வழக்கில், தேங்காய் ஒரு விதிவிலக்கு கருதப்படுகிறது. மேலும், தென்னை மரங்களை வளர்க்கும் இடங்களில், கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தேங்காய் பால் குடிப்பதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 
சிப்ஸ், கர்ப்பிணி பெண்கள், பிரசவத்திற்கு முன்னும் பின்னும், தங்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். தாது உப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள், அத்துடன் லேசிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் முன்னிலையில், தாய்க்கும், அவரது குழந்தையின் உடல்நலத்திற்கும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்தவும், பூஞ்சை மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிர்ப்பு அதிகரிக்கும்.
கர்ப்பத்தில், கடலைப் பட்டாணி சாறு, திராட்சை, ஹனிசக்கிள், சீன முட்டைக்கோசு, சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் டூனிப்ஸ் போன்ற பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.வைட்டமின் பி 4 (கோலின்) செல்களை அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, ஒரு பெண்ணின் கல்லீரல் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கும், அவை அதிக சுமை கொண்டவை. பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்படுத்த முடியும், இதய ஆதரவு.
பிற வழக்குகள்
சுவாரஸ்யமாக, இரைப்பை குடல் நோய்களின் நோய்களில், தேங்காய் உற்பத்திகளை குறைந்த அளவுகளில் பயன்படுத்துவது முரண் அல்ல. குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்களில் அவற்றை சேர்க்கலாம். 
ஒரு நபர் குடலிறக்கத்தின் நீண்டகால கணைய அழற்சி அல்லது கணையத்தின் பிற நோய்களை அதிகப்படுத்தவில்லை என்றால், ஒரு லேசான வடிவில் நிகழும், பின்னர் தேங்காய் துகள்கள் ஒரு மிதமான டோஸ் பயன்படுத்துவது மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.
இதற்கான காரணம் புரோட்டீன்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், கணிக்க முடியாத கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் தாது உப்புகள் ஆகியவற்றின் முன்னிலையாக இருக்கலாம், இது கணையத்தின் சாதாரண நடவடிக்கைகளை மீட்க உதவும்.
சிறுநீரக செயலிழப்பு கடுமையான வடிவில் இருந்தால், இந்த உணவுப் பொருட்களிலிருந்து உணவுப் பொருட்களை விலக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகளில் இருப்பதால், இது நோய்க்கிருமியை அதிகரிக்கிறது.
இது முக்கியம்! தேங்கல்பெட்டூனூரியாவுக்கு தேங்காய் சில்லுகளின் பயன்பாட்டுக்கு வகைபிரித்தல் முரண்பாடுகள் - தேங்காயில் நிறைய பினையலின்களில், இந்த நோய்க்கான பயன்பாட்டிற்கு தடை விதிக்கப்பட்டது.
இரைப்பை அழற்சி மற்றும் இரைப்பை புண்ணில், நாள்பட்ட கணைய அழற்சி போலவே, அறிகுறிகளும் முரண்பாடுகளும் ஒத்தவை.இதில் சேர்க்கக்கூடிய ஒரே விஷயம், தேங்காய் மற்றும் அதன் தயாரிப்புகளிலிருந்து வரும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் விளைவாக, இந்த நோய்களுக்கான நிலைகள் எளிதில் குடல் நுண்ணுயிரிகளை சீராக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.
இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணைய அழற்சி நோய்க்கான ஒரு தெளிவான முரண், குறிப்பாக பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையுடன் கண்டறியப்பட்டவர்களுக்கு.
இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணைய அழற்சி, ரோக்பால், பூசணி விதைகள் மற்றும் கூழ், திராட்சை, சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றிலும் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது.
தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
நல்ல ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியத்துடன், தேங்காய் சில்லுகளின் தீங்கு இந்த தயாரிப்புக்கு சகிப்புத்தன்மை கொண்டவர்களுக்கு மட்டுமே இருக்கும். சிலநேரங்களில் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்கள் அதிகரிக்கின்றன. 
இந்த சந்தர்ப்பங்களில் ஏதேனும் இருந்தால், இந்த கவர்ச்சியான தயாரிப்பை நீங்கள் சாப்பிட முடிந்தால் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தேர்வுக்கான விதிகள்
நறுக்கப்பட்ட தேங்காயை உணவு விற்கும் எந்த கடையில் வாங்க முடியும். அதை வெளிப்படையான போட்டியில் வாங்குவது நல்லது, இதனால் உள்ளடக்கங்களை நீங்கள் சிறப்பாக பார்க்க முடியும்.
காலாவதி தேதியை சரிபார்க்கவும். பொதுவாக, மூடப்பட்ட பேக்கேஜின் அடுக்கு வாழ்க்கை 12 மாதங்களுக்கு மேல் இல்லை.
உனக்கு தெரியுமா? தேங்காய்களை கார்கள் பயோடீசலின் ஒரு வரம்பற்ற மூலமாகும். அதனால் தான்தொழில்நுட்ப ரீதியாக சுத்தமான எரிபொருள் உதவுகிறது சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பெட்ரோல் மற்றும் டீசல் எரிபொருளுக்கு தகுந்த மாற்றீடு.
வீட்டில் சிப்ஸ் பெற எப்படி
இந்த வீட்டு சமையலறையில் சமைக்க கடினமாக இல்லை என்று தயாரிப்பு ஆகும். இதற்காக பல நடவடிக்கைகள் தேவை:
- கடையில் தர தேங்காய் தேர்வு;
- அதை சாறு நீக்க;
- வெளிப்புற ஷெல் ஆஃப் தலாம் மற்றும் கூழ் நீக்க, இது ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது;
- உலர அல்லது உடனடியாக பயன்படுத்த.
ஒரு தேங்காய் தேர்வு
கடையில் தரமான தேங்காயைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிது. நீங்கள் பிளவுகள், drips, அழுகல் கறை, அச்சு அல்லது இயந்திர சேதம் இல்லாமல் கடின கொட்டைகள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். 
சரியான தேர்வு செய்தபிறகு, சிசுவை அசைப்பது அவசியம். பின்னர் நீங்கள் மூட்டை முடிவில் மூன்று மூடிய துளைகள் ("கண்கள்") கவனம் செலுத்த வேண்டும். அவர்கள், கூட, எந்த குறைபாடு இருக்க கூடாது, அவர்கள் முற்றிலும் உலர்ந்த இருக்க வேண்டும்.
சிப் பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறை
தேங்காய் ஒரு வெற்றிகரமான தேர்வு பிறகு, நீங்கள் அதன் திரவ உள்ளடக்கங்களை வாய்க்கால் வேண்டும் - தேங்காய் பால். இதை செய்ய, கவனமாக "கண்கள்" ஒரு நட்டு ஒரு துளை குத்துவேன். வழக்கமாக அவற்றில் ஒன்று, பழத்தின் மேற்புறத்திற்கு நெருக்கமாக இருக்கும், தொடுவதற்கு மென்மையாக இருக்கும். 
ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, கவனமாக துளை துருவல் மற்றும் திரவ வடிகட்டப்பட்ட கொள்கலனில் வடிகட்டி, ஒரு சல்லடை மூலம் அதை திரி. சாறு அதன் விருப்பப்படி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இரண்டாவது கட்டமானது கூர்மையான கத்தி கொண்டு கடினமான தேங்காய் துருவல் நட்டு முழு சுற்றளவை சுற்றி - இது அகற்றுவதற்கு எளிதாக்கும். அல்லது மெதுவாக ஒரு சுத்தி பழம் தட்டுவதன் மூலம் மேல் அடுக்கு நீக்க முடியும். நீடித்த பகுதிகள் எளிதில் அகற்றப்படும்.
பின்னர், வெள்ளை உள்ளடக்கங்களை நீக்க மற்றும் ஒரு grater அதை தேய்க்க. சில்லு அமைப்பு ஒரே மாதிரியாக இருக்க, மெதுவாக, மெதுவாக தேய்ப்பது அவசியம். பொருத்தமான முனை கொண்ட ஒரு உணவு செயலி இருந்தால், இது பணியை எளிதாக்குகிறது. 
பெறப்பட்ட துகள்கள் உடனடியாக உணவிற்காக சேர்க்கப்படலாம், அல்லது அவை உலரவைக்கப்பட்டு பின்னர் பயன்படுத்தப்படலாம்.
தேங்காய் சில்லுகளை எவ்வளவு சேமித்து வைக்க முடியும்?
இந்த தயாரிப்பு குளிர்ச்சியான மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கப்பட வேண்டும், அங்கு நேரடியாக சூரிய ஒளியானது தனிப்பட்ட பேக்கேஜ்களில் இல்லை. சிரைகளை உறிஞ்சும் திறனைக் கொண்டிருக்கும், இது சில்லுகள் தொடர்பில் தொடர்பில்லை என்பது விரும்பத்தக்கது.
இதிலிருந்து அது கெட்டுவிடாது, ஆனால் அதன் இனிமையான விநோதமான வாசனை இனிமேல் இல்லை. ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியை ஊற்றி, காற்றுச்சீரழிவு மூடி மூடியது சிறந்தது. எல்லா சூழ்நிலைகளிலும் அடுப்பு வாழ்க்கை - ஒரு வருடம் வரை. 
என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் தேங்காய் சில்லுகள் எங்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன
இது முக்கியமாக பல்வேறு கேக்குகள், ரோல்ஸ், கேக்குகள், குக்கீகள் மற்றும் மென்மையான நிரப்புதல் வடிவத்தில் பேக்கிங் செய்வதில் மிட்டாய்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது தூள் வடிவில் இனிப்பு, இனிப்புகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் அலங்கரிக்கலாம். இது சீஸ் தயாரிப்பில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
சில நேரங்களில் இந்த தயாரிப்பு சாலட் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இறைச்சி உணவுகளை தயாரிப்பில். தேங்காய் செதில்களுக்கு நன்றி, இந்த உணவுகள் நேர்த்தியான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை பெறுகின்றன.
சமையல் masterpieces
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த வெள்ளை தூள் கூட சாதாரண சமையல் உணவுகள் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்க முடியும், இது சமையல் சிறப்பு உண்மையான மாஸ்டர்பீஸ் ஆக செய்கிறது. உதாரணமாக, இந்த சாதாரண ஆப்பிள் பை போன்ற. இங்கே சமையல் ஒன்று. 
ஆப்பிள் பை நீங்கள் வேண்டும்:
- எந்த ஆப்பிள்களின் சில துண்டுகள்;
- 1 கப் சர்க்கரை;
- 1 கப் மாவு;
- 100 கிராம் (1 கப்) தேங்காய் துருவல்;
- 200 கிராம் வெண்ணெய்;
- 2-4 முட்டைகள்;
- சோடா 7 கிராம் (1 தேக்கரண்டி);
- 20 மில்லி (3 தேக்கரண்டி.) எலுமிச்சை சாறு;
- 2 டீஸ்பூன். ஐசிங் சர்க்கரை ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு கரண்டி.
தயாரிப்பு:
- சர்க்கரை சேர்த்து முட்டைகளை கலந்து, வெண்ணெய் கொண்டு தேய்க்கவும், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, படிப்படியாக சோடா கலந்து மாவு ஊற்ற, மற்றும் முக்கால் மூன்று கண்ணாடி சில்லுகள்.
- தனித்தனியாக, 2-3 ஆப்பிள்கள், மாவை கிளறி, பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும்.
- ஆப்பிள்களின் மேல் துண்டுகளாக்கப்பட்ட துண்டுகள்.
- முக்கால் மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- பேக்கிங் முடிவதற்கு சற்று முன்பு, ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் சில்லுகளின் மற்றுமொரு கேக் தூள்.
தேங்காய் அடிப்படையான முகமூடிகள்
தேங்காய் பொருட்கள் வெற்றிகரமாக cosmetology பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பெரும்பாலும் cosmetology பயன்படுத்த momordika, linden, பறவை செர்ரி, பழுப்பு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, தேனீக்கள், நெட்டில், lovage, maralia ரூட் பயன்படுத்த.அவர்கள் கிட்டத்தட்ட வைட்டமின் பி மற்றும் பி, சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளனர், இது முகம் மற்றும் கழுத்தின் தோல் மீது ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அத்துடன் கொழுப்பு அமிலங்கள், யு.வி. பாதுகாப்பு போன்றவை, உலர்ந்த சருமத்தை அகற்றும்.
உனக்கு தெரியுமா? இரண்டாம் உலகப்போரின் போது காயமடைந்த சிப்பாய்களுக்கு இரத்த மாற்றாக டாக்டர்கள் தேங்காய் பால் பயன்படுத்தினர்அவரது அரிய IV குழுவில் போதுமானதாக இல்லாதபோது.
இந்த தயாரிப்பு பிரபலமான தோல் முகமூடிகளின் பகுதியாகும். எலுமிச்சை சாறு, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், தேன், முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக தேங்காய் தூள் தோல் வெல்டிங் செய்யும், தூய்மைப்படுத்துதல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தரும். சில்லுகள் கூட கூடுதல் பொருட்கள் இல்லாமல் பயன்படுத்தலாம்.
முகமூடிகளுக்கு சில எளிய விருப்பங்கள் இங்கே. 
சோர்வுள்ள தோலுக்கு தேன் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட தூள் ஒரு கால் கப் எடுத்து ஒரு கலை கொண்டு தேய்க்க. சூடான தேன் ஸ்பூன். டி-மண்டலத்திற்கு விண்ணப்பிக்கவும், மெதுவாக மசாஜ் செய்யவும். கால் மணி நேரம் விடவும். தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.
எந்த சருமத்திற்கும் கெமோமில் 1 தேக்கரண்டி 3 தேக்கரண்டி உலர்ந்த கெமோமில் கலவை. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. grated பழம் மற்றும் முகத்தில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் விண்ணப்பிக்க. நீரில் கழுவவும்.
எந்த சருமத்திற்கும் சத்துள்ள வாழை மாஸ்க் 1 டீஸ்பூன் கலந்து. எல். வெள்ளை துகள்கள் மற்றும் 1/5 பாகம் பழுப்பு வாழை. கலவையானது தடிமனாக இருந்தால் தேங்காய் சாற்றை நீக்கி விடலாம். சுத்திகரிக்கப்பட்ட தோலுக்கு கிருமிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். 15-20 நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள். குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும். 
தேங்காய் சவரன் மற்றும் மெலிதான
இந்த தயாரிப்பு தன்னை கலோரிக் என்றாலும், அதன் உதவியுடன் எடை இழப்புக்கு உதவுகின்ற குறைந்த கார்பெப் உணவுக்கு ஒட்டலாம். இது மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்த கொழுப்பு உள்ளது - லாரிக் அமிலம், மதிப்புமிக்க எரிபொருளின் ஆதாரமாக இருக்கலாம்.
பப்பாளி, மஞ்சூரியன் வாதுமை, ஆடு வில்லோ, தேன் மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவற்றிலும் லாரிக் அமிலம் காணப்படுகிறது.
இந்த கொழுப்பு எடை இழப்பு அடிப்படையில் ஒரு மிக அசல் வழியில் வேலை: கலோரி எரியும் நடவடிக்கை மற்றும் ஆற்றல் அதிகரிக்கும் போது அது, ஒரு மந்தமான சோர்வாக மாநில கடக்க உதவும் கலோரி உள்ளது. அதனால்தான் "சரியான" கொழுப்பு உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இதுதான் முதல்.
இரண்டாவதாகதேங்காய் உற்பத்திகள் தைராய்டு சுரப்பிக்கு உதவுகின்றன, இது உடலின் கொழுப்பு எரியும். இது பொதுவாக செயல்படுகிறது என்றால், பயனுள்ள எடை இழப்பு உத்தரவாதம். 
மூன்றாவது கணம் சில்லுகளைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள், உங்கள் உணவில் உறிஞ்சப்பட்ட தேங்காய் உட்பட, பட்டினியின் உணர்வு குறையும், மற்றும் முழுமையின் உணர்வை வேகமாகவும் வரும். இந்த தயாரிப்பு உள்ளடக்கிய அதிக எடை குறைகிறது எந்த உணவு, உடல் மிகவும் எளிதாக கொண்டு செல்லத்தக்கது என்று குறிப்பிடத்தக்கது.
பயனுள்ள சில்லுகள்
சுவாரஸ்யமாக, நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் சில உலர்ந்த பொருட்கள் எப்போதும் மனிதனால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஏற்கனவே மத்திய காலங்களில், உலர்ந்த கடல் அல்லது ஆற்று மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மீன்கள் போன்ற பிரபலங்கள் பிரபலமாக இருந்தன.
அவர்கள் பயணங்கள், உயர்வுகள், அவர்களிடம் பங்குகள் செய்ய, அவர்கள் பெரும்பாலும் பட்டினி நேரங்களில் இருந்து மக்களை காப்பாற்ற முடியும். இன்று, உணவுத் துறை உலர் மற்றும் உப்பு வடிவத்தில் கடல் உணவு வகைகளையும் வழங்குகிறது.
மீன் மீன்
இந்த மீனின் இறைச்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். 
இதை தவறாமல் சாப்பிடுவதால் புற்றுநோயைத் தவிர்க்கலாம். இதில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலம் கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இதயத்தில், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் கண்பார்வை மீது ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
டுனா சில்லுகள் முதல் மற்றும் இரண்டாவது சாப்பாட்டிற்கு ஒரு பதப்படுத்தி சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் ரோல்ஸ் அதனுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
ஸ்க்விட்டாக
இது முக்கியம்! உறைந்த துண்டுகள் சிப்ஸ் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்றால், அவர்கள் விரைவாக தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் thawed மற்றும் உடனடியாக அதை வெளியே வேண்டும். இது அதிக அளவு பயனுள்ள மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்கிறது.
Ценность кальмаров для человека не менее высока, благодаря наличию в них меди, йода, фосфора, железа, калия, цинка, натрия и других полезных минералов. 
பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் சி, நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள், அத்துடன் பால், மீன் மற்றும் இறைச்சிக்கு தரத்தில் உயர்ந்த புரதமும் உள்ளன. உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஸ்க்விட்டில், இவை அனைத்தும் முற்றிலும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
மேலே உள்ள எல்லாவற்றிலிருந்தும் காணக்கூடியது போல, தேங்காய் சில்லுகள் அல்லது மீன் பொருட்கள் வடிவில் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த பொருட்கள் சமையல், அழகுசாதனவியல் மற்றும் உணவு உணவுகளில் கூட ஒரு நல்ல மூலப்பொருளாக இருக்கும்.
