ஆப்பிள் மரம் "ஜோனகோல்ட்" ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக உலகின் மிகவும் பொதுவான மற்றும் பிரபலமான பல வகைகளுக்கு சொந்தமானது. அவரது சிறந்த குணாதிசயங்கள் காரணமாக அத்தகைய அங்கீகாரத்திற்கு அவர் தகுதியானவர், அதை நாங்கள் கட்டுரையில் பரிசீலிப்போம்.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு
"Jonagold" - ஆப்பிள் பல்வேறு, இரண்டு தேர்வுகளை கடந்து விளைவாக ஜெனீவாவில் (அமெரிக்கா) 1943 ல் உருவாக்கப்பட்டது - "கோல்டன் பிரமாதமா" மற்றும் "ஜோனதன்". ஆனால் முதலில் இந்த வகை வளர்ப்பாளர்களிடையே சரியான புகழ் பெறவில்லை, 1953 முதல் அமெரிக்காவில் அவர்கள் எந்த ஆராய்ச்சியையும் நிறுத்திவிட்டு அதை மறந்துவிட்டார்கள். ஆப்பிள் மரத்தின் "ஜானாகோல்ட்" முதல் பெரிய அளவிலான நடவு 1960 களில் பெல்ஜியம் மற்றும் நெதர்லாந்து போன்ற ஐரோப்பிய நாடுகளின் பரப்பளவில் பரவியது.
சோவியத் ஒன்றியத்தின் பிரதேசத்தில் இந்த வகையின் தோற்றம் 1970 களின் தொடக்கத்தில் வருகிறது, 1980 களில் இருந்து இது ஏற்கனவே சோவியத் ஒன்றியத்தின் அனைத்து குடியரசுகளிலும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. 1980 களின் நடுப்பகுதியில், ஆப்பிள் மரம் "ஜோனாகோல்ட்" காடுகள், புல்வெளி மற்றும் உக்ரேனின் புல்வெளி அறிவியல் நிறுவனங்களின் பிராந்தியத்தில் வெற்றிகரமாக உற்பத்தி சோதனைகளை மேற்கொண்டது. தெற்கு போலீசியில் உள்ள எலும்பு வடிவத்தில், உறைபனி எதிர்ப்பிற்காக ஒரு வகை ஆராயப்பட்டது.
மரம் விளக்கம்
ஆப்பிள் மரங்கள் "ஜோனகோல்ட்" வேகமாக வளர்ந்து வரும் மற்றும் வீரியமுள்ள தாவரங்களுக்கு சொந்தமானது. விளக்கத்தின்படி, பல்வேறு வகையான இளம் பிரதிநிதிகள் ஒரு பரந்த ஓவல் வடிவ கிரீடத்தால் வேறுபடுகிறார்கள், இது காலப்போக்கில், கிளைகளின் சராசரி தடிமன் கொண்ட கோளமாக மாற்றப்படுகிறது. தண்டு தொடர்பாக எலும்பு கிளைகளின் ஏற்பாடு ஒரு பரந்த, கிட்டத்தட்ட சரியான கோணத்தை உருவாக்குகிறது. 
Beregoobrazovanie இந்த வகை சராசரியாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் சிறுநீரகங்களின் உற்சாகம் சராசரி மட்டத்திற்கு மேல். மரங்களில் பழங்கள் கொல்கட்காவில் மட்டுமல்ல, பழக் கிளைகள் மற்றும் வருடாந்திர வளர்ச்சியிலும் உருவாகின்றன.
ஆப்பிள் பழத்தோட்டத்தை இடுவதால் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஆப்பிள் மரங்களின் சிறப்பியல்புகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள் மெல்பா, ஓலா, கண்டில் ஆர்லோவ்ஸ்கி, பாபிரோவ்கா, நெட்ஸ்வெட்ஸ்கோகோ, அன்டோனோவ்கா, வடக்கு சினாப்ஸ்.
பழ விளக்கம்
ஆப்பிள்கள் பெரும்பாலும் சராசரி அளவை விட பெரியவை அல்லது பெரியவை, ஏனெனில் ஒன்றின் சராசரி எடை 170-230 கிராம், அரிதானது அல்ல, 250 கிராம் எடையுள்ள மாதிரிகள். பழங்கள் வட்டமான அல்லது சற்று கூம்பு வடிவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, பழக் கோப்பையில் சற்று உச்சரிக்கப்படும் ரிப்பிங்கைக் கொண்ட ஒரு பரிமாணத்தன்மை.
ஆப்பிள்களின் தலாம் சராசரி தடிமன், மென்மையான அமைப்பு, மெழுகு பூச்சுடன் மிகவும் மீள் தன்மை கொண்டது. ஆப்பிள்களின் வெளிப்புற நிறம் பச்சை மற்றும் மஞ்சள் நிற நிழல்களில் அடர் சிவப்பு சற்றே கோடிட்ட கவர் மூலம் வழங்கப்படுகிறது, அவை அவற்றின் மேற்பரப்பில் பெரும்பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளன.
ஆப்பிள்களின் உள்ளே மஞ்சள் நிறத்துடன் மிகவும் அடர்த்தியான, தாகமாக மற்றும் நொறுங்கிய சதை வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் புளிப்பு-இனிப்பை லேசான புளிப்புடன் சுவைக்கிறார்கள். பொதுவாக, இந்த வகையின் சுவை 4.6-4.8 புள்ளிகளாக மதிப்பிடப்படுகிறது. 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பழத்தின் உயர் தரம் காரணமாக "Jonagold" உலகின் முதல் 10 சிறந்த ஆப்பிள் மரங்களில் உள்ளது.
விளக்கு தேவைகள்
அதிகபட்ச மகசூலுக்காக நாற்றுகளை நடும் போது, விளக்குகளுக்கான தேவைகளை கருத்தில் கொள்வது மிகவும் முக்கியம். ஆப்பிள் மரம் "ஜோனகோல்ட்" என்பது ஒளி-அன்பான வகைகளைக் குறிக்கிறது. எனவே, நடவு செய்வதற்கான இடம் எப்போதும் பிரகாசமாகவும், முடிந்தவரை சூரியனுக்கு திறந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும்.
மண் தேவைகள்
விரும்பிய பல்வேறு வகையான ஆப்பிள்களின் மரக்கன்றுகளை வாங்குவதற்கு முன், உங்கள் தளத்திலுள்ள மண் அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஆப்பிள் மரம் "ஜோனகோல்ட்" தொழில்துறை வகைகளைக் குறிப்பதால், முதல் இடத்தில் நடவு செய்வதற்கான மண் கனமானதாகவும், அதிக களிமண் மற்றும் மணல் மண்ணாகவும் இருக்கக்கூடாது. இது மண்ணை அனுமதிக்காது, நிலத்தடி நீரின் அளவு மேற்பரப்புக்கு 1.5-2 மீ. 
மகரந்த
"ஜோனகோல்ட்" டிரிப்ளோயிட் வகைகளின் முக்கிய பிரதிநிதி. இதன் பொருள் அதிகபட்ச மகசூலுக்கு, குறைந்தது 2 வகையான மகரந்தச் சேர்க்கைகள் தேவைப்படுகின்றன. மரத்தில் இலவச மகரந்தச் சேர்க்கை என்ற நிபந்தனையின் கீழ், 20% க்கும் அதிகமான பழங்கள் கட்டப்படவில்லை, அல்லது குறைவாகவும் உள்ளன. ஆப்பிள் மரங்களுக்கான சிறந்த மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட மகரந்தச் சேர்க்கைகள் "ஜோனகோல்ட்" "க்ளோசெஸ்டர்", "அய்டரேட்" மற்றும் "எல்ஸ்டார்" ஆகியவை அடங்கும்.
பழம்தரும்
"ஜொனகோல்ட்" ஸ்கோரோபிளோட்னி வகைகளைக் குறிக்கிறது, ஏனெனில் முதல் பழங்கள் நடவு செய்த இரண்டாவது அல்லது மூன்றாம் ஆண்டில் ஏற்கனவே தோன்றும். எதிர்காலத்தில், மரங்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பலனளிக்கின்றன.
இது முக்கியம்! கருப்பை மற்றும் பழம்தரும் போது ஏற்படும் வானிலை நிலைமைகள் இந்த வகையின் விளைச்சலில் சிறிதளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
கர்ப்ப காலம்
பழங்களின் நீக்கக்கூடிய பழுக்க வைக்கும் சொல் செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் தொடங்குகிறது. ஆப்பிள்கள் போதுமான அளவு பழுத்ததாகத் தெரியவில்லை என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம். மரத்திலிருந்து அகற்றும் நேரத்தில், அவர்கள் இளஞ்சிவப்பு ப்ளஷ் கொண்ட மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஆனால் இதைப் பற்றி பயப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் பழத்தின் நுகர்வோர் முதிர்ச்சி ஏற்கனவே ஜனவரி மாதத்தில் வருகிறது. 
இது முக்கியம்! உச்சரிக்கப்படும் பச்சை நிறத்தைக் கொண்ட மரத்திலிருந்து பழங்களை எடுக்க வேண்டாம்.
உற்பத்தித்
ஆப்பிள் மரங்களின் மகசூல் "ஜோனகோல்ட்" அதிகமாகவும் சீராகவும் அதிகரித்து வருகிறது. இவ்வாறு, 7-8 கோடை ஆப்பிள்கள் சராசரியாக 15 கிலோ ஆப்பிள்களையும், 9-12 வயது - 40-50 கிலோவையும், 20-30 வயதுடைய மரங்கள் ஒரு மரத்திலிருந்து ஆண்டுக்கு 60-100 கிலோவையும் பெற்றெடுக்கின்றன.
போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு
பழங்களின் போக்குவரத்து அதிகமாகக் கருதப்படுகிறது. ஆப்பிள்களைக் கொண்டு செல்லும்போது அவற்றின் விளக்கக்காட்சியைப் பாதுகாக்கிறது. இரண்டு விருப்பங்களைப் பயன்படுத்தி பழத்தை நீங்கள் சேமிக்க முடியும்:
- 2-3 டிகிரி வெப்பநிலையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் பழங்கள் ஏப்ரல் வரை சேமிக்கப்படும்.
- சேமிப்பு, பாதாள - பிப்ரவரி வரை.
நோய் மற்றும் பூச்சி எதிர்ப்பு
கருதப்படும் பல்வேறு ஆப்பிள் மரங்கள் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு போதுமானதாக இல்லை. ஸ்கேப்பிற்கு எதிராக, அவருக்கு சராசரி உள்ளது. 
ஆப்பிள் மரங்களுக்கு அடிக்கடி மற்றும் ஆபத்தான நோய்களுக்கு நுண்துகள் பூஞ்சை காளான். எதிர்ப்பு குறிகாட்டிகளின் குறைந்த அளவு காரணமாக, இந்த வகை நோயை சமாளிக்க மரங்களுக்கு தொடர்ந்து உதவ வேண்டியது அவசியம். வசந்த காலத்தில் "ஜோனகோல்ட்" அவசியம் போர்டியாக் கரைசலுக்கு சிகிச்சையளித்தார். மொட்டுகள் உருவான பின்னரும், பூக்கும் மரங்களுக்கு முன்பும் தாமிரத்தைக் கொண்ட சிறப்பு வழிகளில் தெளிக்க வேண்டும்.
குளிர்கால கடினத்தன்மை
குளிர்கால கடினத்தன்மையை இந்த வகையின் வலிமை என்று அழைக்க முடியாது, இது சராசரிக்கும் குறைவாக அல்லது குறைந்த அளவிற்கு அருகில் உள்ளது. தீவிர வெப்பநிலை மாற்றங்களுடன் மரங்கள் தீவிர குளிர்காலத்தை தாங்கும். இத்தகைய கடுமையான வானிலை நிலைகளில், மரங்கள் கவனிக்கத்தக்க சேதத்தை பெறுகின்றன, அதன் பின் அவை மிக நீண்ட காலமாகவும் முழுமையாக மீட்டெடுக்கப்படாமலும், அவை மகசூலில் ஏற்படும் குறைவுகளை பெரிதும் பாதிக்கின்றன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? 1980 களில், உக்ரைனின் போலீசியில் பெரும் குளிர்கால உறைபனிக்குப் பிறகு மரங்களை மீட்டெடுக்க முடியவில்லை. ஓரிரு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அவை பிடுங்கப்பட்டன.
பழ பயன்பாடு
இந்த வகையின் ஆப்பிள்கள் உலகளாவிய பயன்பாட்டுடன் பழங்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அவை புதியவை மட்டுமல்ல, எல்லா வகையான பாதுகாப்பு வடிவத்திலும் நல்லது - பழச்சாறுகள், கம்போட்கள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, ஜாம், பாதுகாத்தல். பழங்களுக்கு அதிக தேவை "ஜோனகோல்ட்" குழந்தை உணவு உற்பத்தியாளர்களை உலர்ந்த தூளாக பதப்படுத்துகிறது.
ஆப்பிள்களை வளர்க்கும்போது, நடவு, உணவு, ஒயிட்வாஷ், கத்தரித்து, தெளித்தல் போன்ற விதிகளை ஒருவர் தொடர்ந்து கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
ஆப்பிள் மரங்களின் அனைத்து முக்கிய பண்புகளையும் "ஜோனகோல்ட்" பகுப்பாய்வு செய்த பிறகு, அவற்றின் முக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் ஆகியவற்றை முன்னிலைப்படுத்த வேண்டியது அவசியம். 
இந்த வகையின் வெளிப்படையான பலங்கள் பின்வருமாறு:
- சிறந்த தோற்றம் மற்றும் சுவை பண்புகளுடன் கூடிய பெரிய பழங்கள்;
- உயர் மற்றும் நிலையான மகசூல்;
- பழம் ஆரம்ப தோற்றம்;
- அதிக போக்குவரத்து திறன்;
- நீண்ட சேமிப்பு;
- சமையலில் உலகளாவிய பயன்பாடு.
ஆனால் அதிக எண்ணிக்கையிலான நன்மைகளில் தீமைகள் உள்ளன:
- குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு;
- போதுமான குளிர்கால கடினத்தன்மை.
