தக்காளி இல்லாமல் ஒரு கோடைகால குடிசை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் பல வகைகளை வளர்க்க முயற்சிக்கிறார், பழுக்க வைக்கும் நேரம், நோக்கம், சுவை, வடிவம் மற்றும் நிறம் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகிறார். "சர்க்கரை புடோவிக்" வகையும் கவனமின்றி விடப்படவில்லை.
அனுமான வரலாறு
"சர்க்கரை புடோவிச்சோக்" வகை தக்காளி கடந்த நூற்றாண்டின் 90 களில் ரஷ்ய நிறுவனமான "சைபீரிய தோட்டம்" மூலம் வளர்க்கப்பட்டது. நோவோசிபிர்ஸ்கில் அமைந்துள்ள இந்த நிறுவனத்தின் வல்லுநர்கள் கடுமையான சைபீரிய காலநிலை மற்றும் வடக்கு பிராந்தியங்களுக்கு இனப்பெருக்கம் செய்யும் வகைகளில் ஈடுபட்டுள்ளனர். பல்வேறு 1999 இல் பதிவு செய்யப்பட்டது.
"காஸ்பர்", "சோலெரோசோ", "ஆரியா", "நயாகரா", "புதிர்", "ஸ்ட்ராபெரி மரம்", "மோனோமேக்கின் தொப்பி", "அல்ச ou", "பாபுஷ்கின் ரகசியம்", "மசரின்" , "ரியோ ஃபியூகோ", "பிளாகோவெஸ்ட்", "நினைவுகூரப்பட்ட தாராசென்கோ", "பாபுஷ்கினோ", "லாப்ரடோர்", "ஈகிள் ஹார்ட்", "அப்ரோடைட்", "செவ்ருகா", "ஓபன்வொர்க்".
தக்காளியை வடக்கு பிராந்தியங்களில் உள்ள ஒரு கிரீன்ஹவுஸிலும், மிதமான காலநிலையில் திறந்த நிலத்திலும் வளர்க்கலாம்.
புஷ் பற்றிய விளக்கம்
ஒரு தக்காளியின் தரத்தின் விளக்கத்தில் "சர்க்கரை புடோவிச்சோக்" புஷ்ஷின் பின்வரும் பண்புகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
- விடைகாணா;
- கிரீன்ஹவுஸில் உயரம் - 1.5 மீ வரை, திறந்த நிலத்தில் - 80-90 செ.மீ;
- வலுவான புஷ்;
- சக்திவாய்ந்த தண்டு, பெரும்பாலும் - இரண்டு தண்டுகளில்;
- கட்டாய கார்டர் மற்றும் கிள்ளுதல் தேவை;
- தடிமனாக இல்லை; இலைகள் சாதாரணமானவை, கூர்மையானவை, எந்த பச்சை நிற நிழலாகவும் இருக்கலாம் (வெளிர் பச்சை முதல் அடர் பச்சை வரை);
- taproot, சிறியது.
கருவின் விளக்கம்
இந்த வகைகளில் தக்காளியின் பழங்கள் தூரிகைகள். ஒவ்வொரு தூரிகையிலும் 5-6 பழங்கள் உருவாகின்றன. இது ஒரு வலுவான ஆலை என்றாலும், அத்தகைய எடையை வைத்திருப்பது கடினம், எனவே தண்டுகள் மற்றும் பழ தூரிகைகள் இரண்டும் கட்டப்பட்டுள்ளன. பழங்களே பெரியவை, வட்டமானவை, சற்று தட்டையானவை, சிவப்பு-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன. உட்புற வெற்றிடங்கள் இல்லாமல், பழச்சாறு சராசரியாக இருக்கிறது. தக்காளி சிறந்த சுவை கொண்டது. சதை சதைப்பற்றுள்ள, தானியமான ("சர்க்கரை"). எடை - அதிகபட்சம் 500 கிராம், சராசரியாக - சுமார் 200 கிராம். 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலகின் மிகப்பெரிய தக்காளி அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்பட்டது. அதன் நிறை - 3 கிலோ 800 கிராம்
கர்ப்ப காலம்
தரம் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. நாற்றுகள் முளைத்த தருணத்திலிருந்து பழங்களை பழுக்க வைக்க 110-120 நாட்கள் போதும் (தட்பவெப்ப நிலைகளைப் பொறுத்து).
உற்பத்தித்
தக்காளி "சர்க்கரை புடோவிக்" விளைச்சல் அதிகம். ஒரு புதரில் 6 பழ தூரிகைகள் வரை இருக்கலாம், அவற்றில் ஒவ்வொன்றிலும் 6 பழங்கள் வரை இருக்கலாம். இதன் விளைவாக, தாவரத்திலிருந்து 30-36 பழங்கள் வரை கிடைக்கும்.
இது முக்கியம்! விளைச்சலை அதிகரிக்க நீங்கள் தக்காளியில் இருந்து இலைகளை அகற்ற வேண்டும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. இது தவறு. இலைகளை உருவாக்கிய பின் மட்டுமே பழ டிரஸின் கீழ் அகற்ற முடியும், இல்லையெனில் விளைச்சலைக் குறைக்க முடியும்.
அறுவடை செய்யப்பட்ட தக்காளி பயிரின் மொத்த எடை 6-8 கிலோ, மற்றும் அனுபவமிக்க தோட்டக்காரருக்கு 10 கிலோ வரை.
transportability
பழங்கள் பெரியவை என்றாலும், அவை தட்டையான பெட்டிகளில் போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளலாம். எனவே அவை இரண்டு அல்லது மூன்று அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன மற்றும் அவை சுருக்கத்திற்கு உட்படுத்தப்படுவதில்லை.
சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு
தக்காளி கடுமையான காலநிலை நிலைமைகளுக்கு, வெப்பநிலை உச்சநிலைக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது, ஏனெனில் இது குறிப்பாக மத்திய ரஷ்யாவில் திறந்த நிலத்திலும், வடக்கு பிராந்தியங்களில் உள்ள பசுமை இல்லங்களிலும் சாகுபடி செய்ய உருவாக்கப்பட்டது.
ஆனால் நோய் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும் என்று அழைக்க முடியாது. மிகவும் பொதுவான பிரச்சினைகள் தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் சேதம், புகையிலை மொசைக் மற்றும் கிரீன்ஹவுஸில் - பழுப்பு நிற புள்ளி. வளரும் போது, நாற்றுகளுக்கு மண்ணை கிருமி நீக்கம் செய்வது அவசியம், பின்னர் படுக்கைகள் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில் மண்ணை கிருமி நீக்கம் செய்தல், விதைகளைத் தடுக்கும் சிகிச்சை, பின்னர் - புதர்களை.
தக்காளிக்கு மிகவும் ஆபத்தான பூச்சிகள் கம்பளிப்பூச்சிகள் தோட்ட ஸ்கூப், வயர்வோர்ம் மற்றும் சிலந்தி மைட். அவற்றை எதிர்த்துப் போராட, சிறப்பு கடைகளில் வாங்கிய நிதி தேவை.
இது முக்கியம்! பூச்சிகள் மற்றும் தாவர நோய்களிலிருந்து ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தும் போது, கவனமாக இருங்கள், ஏனென்றால் அவை மனிதர்களுக்கு விஷம்.
விண்ணப்ப
தக்காளி வகைகள் "சர்க்கரை புடோவிக்" மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டது. அவை சாலட் மற்றும் சிற்றுண்டிகளை தயாரிப்பதற்கு மூல வடிவத்தில் பயன்படுத்த ஏற்றவை. அவற்றின் குளிர்காலத்திற்கு சாஸ்கள், கெட்ச்அப், தக்காளி பேஸ்ட், பதிவு செய்யப்பட்ட சாலடுகள் தயாரிக்கவும்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
எந்தவொரு பயிரையும் போலவே, இந்த வகையின் தக்காளியும் பல நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன.
சபாஷ்
- கடுமையான காலநிலை நிலைமைகளுக்கு எதிர்ப்பு.
- பராமரிக்க எளிதானது, ஆலை ஒன்றுமில்லாதது.
- அதிக மகசூல்.
- பெரிய பழங்கள்.
- சிறந்த சுவை.
- போக்குவரத்தை கொண்டு செல்கிறது.
- அதன் நோக்கம் கொண்ட பயன்பாட்டிற்கான பல்துறை: மூல நுகர்வு மற்றும் செயலாக்கம்.
தீமைகள்
- பல்வேறு நிச்சயமற்றது மற்றும் பிணைப்பு தேவைப்படுகிறது.
- அகற்றப்பட வேண்டிய வளர்ப்புக் குழந்தைகளை உருவாக்குகிறது.
- பழங்களின் எடையின் கீழ் தண்டுகள் மற்றும் பழக் கொத்துகள் உடைக்கலாம்.
- முறையற்ற நீர்ப்பாசனம் கொண்ட பழங்கள் விரிசல்களைக் கொடுக்கும்.
- முழு பதப்படுத்தல் மற்றும் ஊறுகாய்க்கு ஏற்றது அல்ல.
- நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்காதது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? புற்றுநோயைத் தடுக்க தக்காளி சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
"சர்க்கரை புடோவிச்சோக்" வகைக்கு பல குறைபாடுகள் உள்ளன என்ற போதிலும், இது பிரபலமாக உள்ளது, ஏனெனில் இது சாகுபடியில் முற்றிலும் கோரப்படவில்லை. அவருக்கு ஒரு கார்டர், களையெடுத்தல், நீர்ப்பாசனம் மற்றும் நோய் தடுப்பு மட்டுமே தேவைப்படும். ஒரு டஜன் புதர்கள் ஒரு முழு குடும்பத்திற்கும் தக்காளியைக் கொடுக்கலாம், அதன் அதிக மகசூலுக்கு நன்றி. தோட்டக்காரர்கள் இந்த தக்காளியின் பெரிய சுவையான பழங்களை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்.
