பூசணிக்காய்க்கு மாற்றாக, சீமை சுரைக்காய் பலருக்கு பிடித்த காய்கறியாக மாறியுள்ளது. இது ஏராளமான வெவ்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கும் marinated. இந்த பயனுள்ள மற்றும் சுவையான காய்கறியின் வகைகளின் ஒரு பெரிய தேர்வு இன்று உள்ளது.
வெளிநாட்டு கலப்பினங்கள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. இந்த கட்டுரையில் டச்சு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த அத்தகைய பிரதிநிதிகளில் ஒருவரான காவிலி சீமை சுரைக்காய் மற்றும் அதன் சாகுபடியின் தனித்தன்மையைப் பற்றி பேசுவோம்.
வகை விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்
வெரைட்டி என்பது ஒரு தேர்வு மற்றும் பொதுவாக ஒரு சிறப்பு குறிக்கும் F1 ஆல் குறிக்கப்படுகிறது. சீமை சுரைக்காய் இலைகள் அடர் பச்சை நிறத்தில் வெண்மையான கண்ணாடியுடன் இருக்கும், அவை கடினமான முதிர்ச்சியால் மூடப்பட்டிருக்கும். அவை மிகப் பெரியவை, பரந்தவை.
தண்டு அடர்த்தியானது, ஸ்பைனி மற்றும் இலகுவான நிழலைக் கொண்டுள்ளது. "காவிலி" என்ற இன்டர்னோட்கள் சிறியவை. தாவரத்தின் வேர் அமைப்பு மேலோட்டமானது, புஷ்ஷை விட அதிக இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளது. 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு சீமை சுரைக்காய் பழத்தின் எடை "Kavili" 500 கிராம் அடைய முடியும்!
மலர்கள் 5 இதழ்களுடன் மிகப்பெரிய, பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளன. அவை 24 மணி நேரத்திற்குள் பூத்து, ஒரு குழாயில் சுருண்டு இறந்து போகின்றன. ஆலை இருபால், ஆண்டு.
இந்த இனத்தின் பழம் சராசரி அளவைக் கொண்டுள்ளது. இது நீள்வட்டமானது, வழக்கமான உருளை. பழுக்க வைக்கும் நேரத்தில், பழம் 15-22 செ.மீ நீளத்தை அடைகிறது. பழத்தின் நிறம் வெளிர் பச்சை, சில நேரங்களில் ஆலிவ். சதை மென்மையானது, வெள்ளை நிறம்.
இது வேறுபட்டது, மிகவும் உச்சரிக்கப்படவில்லை, ஆனால் மிகவும் இனிமையான சுவை, இது வெப்ப சிகிச்சையில் மட்டுமல்ல, அதன் மூல வடிவத்திலும் ஒரு சுவையாக மாறும். ஒவ்வொரு புஷ் வகையிலும் ஒரே நேரத்தில் 4-7 துண்டுகள் பழங்களை உற்பத்தி செய்ய முடியும் என்று விதை விவசாயிகள் கூறுகின்றனர்.
அவை வேகமாக செல்கின்றன. 1.5-2 மாதங்களுக்குள், சிறிது நேரத்திற்கு வெரைட்டி ஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃமிஸ்ஸ். ஜூலை தொடக்கத்தில் இருந்து ஆகஸ்ட் வரை அறுவடை எதிர்பார்க்கலாம்.
சீமை சுரைக்காயின் பிரபலமான வகைகளில் இஸ்காண்டர் எஃப் 1 கலப்பின வகை உள்ளது.எந்தவொரு கலப்பினத்திலிருந்தும், அதன் விதைகளிலிருந்து எதையும் வளர்க்க முடியாது என்பது மட்டுமே வகையின் ஒரே குறை. புதிய பருவத்தின் துவக்கத்தில் புதிய தானியங்களை வாங்க வேண்டும்.
அம்சங்கள்
காவிலி சீமை சுரைக்காயின் விளக்கம் கொடுக்கப்பட்ட கலாச்சாரத்தின் வேறு எந்த வகை காய்கறிகளின் குணாதிசயங்களுடன் மிகவும் ஒத்ததாக இருந்தாலும், பல்வேறு வகைகளில் இன்னும் சில தேர்வு அம்சங்கள் உள்ளன:
- காவிலி தாவரங்களின் பிரதிநிதிகள் பார்த்தீனோகார்பிக். இது மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாமல் கூட பழங்களைத் தரக்கூடிய ஒரு வகை கலப்பினமாகும். இந்த வழக்கில், பழத்தில் விதைகள் இருக்காது. இந்த திறன் இந்த வகையான சீமை சுரைக்காயின் ஒரு முழுமையான நன்மையாகும், ஏனெனில் தோட்டக்காரர்கள் அவரது இறங்கும் இடம் மற்றும் அண்டை நாடுகளைப் பற்றி கவலைப்பட தேவையில்லை, நீங்கள் பூச்சிகள் இல்லாமல் பசுமை இல்ல சாகுபடியில் பாதுகாப்பாக ஈடுபடலாம்.
- ஒரு புஷ் வளரும் ஏனெனில் சீமை சுரைக்காய் நல்லது. நீங்கள் மிகவும் பருமனான மற்றும் சிரமமான நெசவுகளால் பாதிக்கப்பட மாட்டீர்கள், இது முழு தளத்தையும் ஆக்கிரமித்து அறுவடைக்கு தடையாக இருக்கும்.
- 95% பூக்கள் பெண்களுக்கு "காவிலி", இது வகையை மிகவும் உற்பத்தி செய்கிறது.
- சீமை சுரைக்காய் கூழ் மென்மையாகவும், மிகவும் தாகமாகவும் இருக்கும், அது பெரெப்சலாக இருந்தாலும் கடினமாக்காது.
- ஆரம்ப பழுத்த வகை (பழம் 40-45 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்).
- அதிக அளவு ஒளி மற்றும் வெப்பம் தேவை.
- இது ஒரு நல்ல விளக்கக்காட்சியைக் கொண்டுள்ளது.
- விதைகள் ஏற்கனவே பதப்படுத்தப்பட்டவை, அவை இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? சீமை சுரைக்காய் குழந்தைகள், கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு அதன் நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகிறது. அதன் கலவையில், ஏராளமான பிற சுவடு கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, பொட்டாசியம் உள்ளது.
விவசாய பொறியியல்
இந்த வகையான சீமை சுரைக்காயை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல, விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் சில விதிகளுக்கு இணங்குவதே முக்கிய விஷயம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு திறந்த பகுதி அல்லது ஒரு கிரீன்ஹவுஸை தேர்வு செய்யலாம்.
விதைகளை நடவு செய்தல்
கலப்பின வகைக்கு இலையுதிர்காலத்தில் மண் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. சீமை சுரைக்காய் ஒளி மணல் மற்றும் களிமண் மண்ணில் நன்கு வளர இயல்பாக இருக்கிறது, அவை நடுநிலை சூழலில் நன்கு மாற்றியமைக்க முடிகிறது.
இது நீங்கள் மண்ணைத் தோண்டி உரம் தயாரிக்க வேண்டும். விதைகளை விதைப்பதற்கு நிலத்தை அறுவடை செய்வதற்கான சாத்தியமான மற்றும் இரண்டாவது விருப்பம். சிறிய வைக்கோல், சூப்பர் பாஸ்பேட், சாம்பல், கூம்பு அல்லாத மரத்தின் மரத்தூள் ஆகியவற்றின் உதவியுடன் இது தளர்த்தப்படுகிறது. 
இது முக்கியம்! சீமை சுரைக்காய் அமில மண்ணை விரும்புவதில்லை, எனவே இதை டோலமைட் மாவுடன் கலக்க வேண்டும்.
வசந்த காலத்தில் மீண்டும் மீண்டும் தோண்டி எடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. மண் நீங்கள் மே மாத இறுதிக்குள் ஒரு ரேக் உதவியுடன் புழுதி செய்ய வேண்டும் - ஜூன் தொடக்கத்தில். விதை விதைப்பு வழிமுறை பின்வருமாறு:
- தரையிறங்கும் செயல்முறைக்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு தரையில் துளைகளை உருவாக்குங்கள்.
- ஈரமான உரங்கள் அல்லது உப்புநீரை கையாள வேண்டும்.
- துளைக்குள் தானியத்தை 6 செ.மீ ஆழத்தில் இடுங்கள்.
- விதை கொண்டு லேசாக தெளிக்கவும்.
- நடவு செய்யும் இடத்திற்கு ஏராளமான தண்ணீர்.
- துளை சீல் வைக்கப்பட வேண்டும்.
- தழைக்கூளம் வெவ்வேறு பொருட்களுடன் வைக்கவும்: கரி, நொறுக்கப்பட்ட வைக்கோல், மர சில்லுகள்.
விதைகளுக்கு இடையிலான தூரத்திற்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு. 1 சதுரத்திற்கு 3 துண்டுகள் என்ற விகிதத்தில் தானியங்கள் இருக்க வேண்டும். மீ. இதனால், எதிர்கால புஷ் சீமை சுரைக்காய் பொதுவாக உருவாகும்.
திறந்த தரையில் சீமை சுரைக்காய் சரியான நடவு பற்றி மேலும் அறிய.காவிலி விதைகளை முன்கூட்டியே ஊறவைக்க அல்லது கையாள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உண்மை என்னவென்றால், உற்பத்தி கட்டத்தில், கலப்பினங்களின் விதைகள் எப்போதும் வைட்டமின்கள் மற்றும் பூஞ்சைக் கொல்லிகளைக் கொடுக்கின்றன. நடவுப் பொருள்களை நனைக்கக் கூடாது, ஏனெனில் தயாரிப்புகளின் பாதுகாப்பு அடுக்கு கழுவப்படும், இது தானியங்களை குறைந்த தரம் வாய்ந்ததாகவும், பாதிக்கப்படக்கூடியதாகவும், ஒருவேளை, அவர்களிடமிருந்து எதுவும் வளராது.
தரையிறங்கும் தூரத்தின் அருகிலுள்ள வரிசைகளுக்கு இடையில் 1.2-1.5 மீட்டருக்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது.
இது முக்கியம்! நோய்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளைத் தவிர்ப்பதற்கு, ஒவ்வொரு ஆண்டும் விதைகளுக்கு ஒரு புதிய இடத்தைத் தேர்வு செய்வது அவசியம்.
வளர்ந்து வரும் நாற்றுகள்
நாற்றுகளை வளர்க்க, விதைகளை குறைந்தது 20 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். முதல் தளிர்கள் தோன்றும் காலம் வரை, அதாவது சுமார் 4 நாட்கள் வரை, விதை கொள்கலன் + 23 ... +27 ° at இல் சூடாக வைக்கப்பட வேண்டும். டைவ் சீமை சுரைக்காய் தேவையில்லை.
இந்த செயல்முறைக்கான நிலம் விதைகளைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது. காற்று, குளிர் மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திலிருந்து பாதுகாக்க நாற்றுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
வெப்பநிலையில் லேசான குறைவு ஏற்பட்டாலும், தளிர்களை மறைப்பது அவசியம், இல்லையெனில் அவற்றின் வளர்ச்சி குறையும் அல்லது அவை உருவாகாது. 
இந்த முறை விதை சாகுபடியை விட மிகச் சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பழம் பழுக்க வைக்கும் நேரத்தை 1.5-2 வாரங்கள் குறைக்கும். பிரதான தளத்தில் இறங்குவதற்கு ஏறக்குறைய ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, ஆலை கடினப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
இந்த நோக்கத்திற்காக, கோர்ட்டெட்டுகளுடன் கூடிய கொள்கலன்களை ஒரு அறைக்கு மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அங்கு பகல்நேர வெப்பநிலையை +18 ° C க்குள் பராமரிக்க முடியும், மற்றும் இரவு நேர வெப்பநிலை - சுமார் +14 ° C க்கு. சீமை சுரைக்காயின் நாற்றுகள் முதல் கோட்டிலிடன் இலைகளின் ஆழத்திற்கு நடப்பட வேண்டும்.
வளர்ந்து வரும் பிரத்தியேகங்கள்
நிறுவனம் பல குறிப்பிட்ட சாகுபடி அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது:
- அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள், இதுபோன்ற ஒரு முன்கூட்டிய வகைகளின் தயாரிப்புகளை விரிவாக்குவதற்கு, காவிலி தானியத்தை 2-3 வார இடைவெளியில் பகுதிகளாக விதைப்பது அவசியம் என்று அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
- நீங்கள் முதலில் படுக்கைகளை "சூடாக" வைத்தால் மகசூல் அதிகமாக இருக்கும். நீங்கள் படுக்கைகளில் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வில் உரம் போட்டு பூமியில் தெளித்தால் இதைச் செய்யலாம்.
- சீமை சுரைக்காய் புதர்களை ஒளியுடன் வழங்க மறக்காதீர்கள். இல்லையெனில், அவர்கள் சுவை இழக்கக்கூடும்.
- சோம்பல் புதர் தாள்கள் அல்லது அவற்றின் ஆரோக்கியமற்ற தோற்றத்தை நீங்கள் கவனித்தால், பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளை உடனடியாக அகற்றவும். இது முழு தாவரத்தின் இறப்பையும் தவிர்க்க உதவும்.
- எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் குளிர்ந்த நீரில் "காவிலி" பாய்ச்ச முடியாது, அதன் வெப்பநிலை 20 ° C க்கு மேல் இருக்க வேண்டும்.
இனப்பெருக்கம்
முன்பு குறிப்பிட்டபடி, கலப்பினங்களை விதை மூலம் பரப்ப முடியாது. அதன்படி, இந்த ஆண்டு ஆலைக்கு, நாற்றுகளைத் தவிர வேறு வழிகள் இல்லை.
பாதுகாப்பு
சீமை சுரைக்காய் பராமரிப்பில் ஒரு கேப்ரிசியோஸ் ஆலை அல்ல, அவருக்கு வழக்கமான நீர்ப்பாசனம், உரமிடுதல் மற்றும் பூமியை தளர்த்துவது தேவை.
சீமை சுரைக்காயில் வெற்று பூக்கள் தோன்றினால் என்ன செய்வது என்று தெரிந்துகொள்ள நீங்கள் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்.
தண்ணீர்
"காவிலி" நீர்ப்பாசனம் மிகவும் ஏராளமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் இல்லை. தினசரி ஈரப்பதம் சீமை சுரைக்காய் வெப்பமான காலங்களில் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. அவை வறட்சியை எதிர்க்கின்றன, ஆனால் இலைகள் இலைகளால் வடிக்கக்கூடும்.
1 சதுர மீட்டருக்கு 7-10 லிட்டர் நீர் என்ற விகிதத்தில் காலையிலோ அல்லது மாலையிலோ நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படுகிறது. மீ சதுரம். நீர் நேரடியாக வேரின் கீழ் விழக்கூடாது, ஆனால் தாவரத்தின் தண்டு சுற்றி இருக்க வேண்டும் என்ற விதியைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டியது அவசியம். 
மேல் ஆடை
எந்தவொரு பயிரையும் பயிரிடும்போது மேல் ஆடை அணிவது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் சீமை சுரைக்காய் ஒரு விதிவிலக்கல்ல. கனிம பொருட்களின் உதவியுடன் வளர்ச்சியின் போது புதர்களை 2-3 முறை உரமாக்குவது அவசியம்.
இந்த செயல்முறையை இந்த வழியில் மேற்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (1 வயது வந்த ஆலைக்கு 1 எல்):
- உரத்தின் முதல் கட்டம் "காவிலி" பூக்கும் காலத்திற்கு முன்பே தயாரிக்கப்படுகிறது. 8-10 லிட்டர் சுத்தமான குளிர்ந்த நீரில் 20 கிராம் நைட்ரோபோஸ்கா மற்றும் 1 லிட்டர் திரவ உரத்துடன் கரைக்கவும்.
- உணவளிக்கும் இரண்டாம் கட்டம் பூக்கும் கலாச்சாரத்தின் காலத்துடன் ஒத்துப்போகிறது. இதைச் செய்ய, 10 லிட்டர் சுத்தமான குளிர்ந்த நீருக்கு 40 கிராம் மரமும் 20 கிராம் சிக்கலான கனிம உரமும் தயாரிக்க வேண்டியது அவசியம்.
- பழம்தரும் முன், கடைசியாக உணவளிக்கும் முறை அவசியம். 9 லிட்டர் சுத்தமான குளிர்ந்த நீரையும் 30 கிராம் நைட்ரோபோஸ்காவையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
தளர்ந்து
நிலத்தை தளர்த்தினால், சீமை சுரைக்காயின் வேர் அமைப்பு ஆக்ஸிஜனை அணுக அனுமதிக்கும். இந்த செயல்முறையின் போது கவனமாக இருங்கள், இதனால் இந்த அமைப்பை காயப்படுத்தக்கூடாது, தீங்கு விளைவிக்கக்கூடாது. புதர்களை சீமை சுரைக்கும்போது ஒரு மாதத்திற்கு பல முறை மண்ணைத் தளர்த்தவும். 
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
பொதுவாக, கவிலி சீமை சுரைக்காய் வகை நோய்கள், பூஞ்சை மற்றும் பூச்சி பூச்சிகளுக்கு அதன் நல்ல எதிர்ப்பால் குறிப்பிடத்தக்கது.
தொற்றுநோயுடன் தொற்றும் ஒரு சிறிய வாய்ப்பு உள்ளது. இது தாள்களில் வெள்ளை புள்ளிகள் வடிவில் தோன்றும், இது இறுதியில் வளர்ந்து பழுப்பு நிறமாக மாறும்.
பின்னர், தாள் நொறுங்கி விழுந்துவிடும். ஆலையைக் காப்பாற்ற, சரியான நேரத்தில் நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டியது அவசியம்: புஷ்ஷை 0.2% இடைநீக்கத்துடன் 80% “சினெபா” உடன் தெளிக்கவும். இந்த நோய்க்கு எதிரான ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக, இலையுதிர்காலத்திலிருந்து தாவர எச்சங்களிலிருந்து ஒரு முழு தளம் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.
சீமை சுரைக்காயின் பழம் ஆந்த்ராக்னோஸைத் தாக்கும். அதே நேரத்தில் அவர்கள் ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிழல் புள்ளிகள் வேண்டும். இந்த வழக்கில், கெட்டுப்போன சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடுவது நிச்சயமாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
ஆலை போர்டியாக்ஸ் திரவத்துடன் (1%) அல்லது காப்பர் ஆக்ஸிகுளோரைடு இடைநீக்கத்துடன் தெளிக்கப்பட வேண்டும். சிலந்திப் பூச்சியை எதிர்த்து, காவிலிக்கு இஸ்க்ரா இரட்டை விளைவு அல்லது கான்ஃபிடர் பூச்சிக்கொல்லி மூலம் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. 
காவிலி சீமை சுரைக்காயை சரியாக கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், அதன் அற்புதமான பழங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் மேஜையில் தோன்றும்.
