தக்காளி பாட்டி ரகசியம்: நன்றாக, மிகப் பெரியது

வளர்ந்து வரும் தக்காளி, ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் தங்களுக்கு வகைகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். முழு பயிரிலும் சில பாதுகாக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவை சிறிய அல்லது நடுத்தர அளவிலான பழங்களை விரும்புகின்றன. மற்றவர்கள் புதிய, சதைப்பற்றுள்ள தக்காளியை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், சிறந்த சுவையுடன் கலாச்சாரங்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.

ஆனால் பெரிய பழமுள்ள தக்காளி "பாட்டியின் ரகசியம்" வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காக ஏற்றது (அவை பல்வேறு வகைகளின் பண்புகள் மற்றும் விளக்கம் பற்றி என்ன சொல்கின்றன). இது உண்மையிலேயே, புரிந்து கொள்வோம்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? தக்காளி நியூ ஜெர்சி மாநிலத்தின் அதிகாரப்பூர்வ காய்கறி, மற்றும் ஓஹியோ மாநிலத்தின் அதிகாரப்பூர்வ பானம் தக்காளி சாறு ஆகும்.

விளக்கம்

இந்த வகை தக்காளியை சைபீரிய வளர்ப்பாளர்களான வி.என். டெடெர்கோ மற்றும் டி.என். போஸ்ட்னிகோவா ஆகியோர் இனப்பெருக்கம் செய்தனர். தேர்வு சாதனைகளின் மாநில பதிவேட்டில் 2007 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் விரைவில் பிரபலமடைந்தது. இந்த தக்காளியை தெற்கு பிராந்தியங்களில் திறந்தவெளியில் வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குளிர்ந்த காலநிலையில், இந்த வகை ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் அல்லது குறைந்தபட்சம் படத்தின் கீழ் பயிரிடப்படுகிறது.

புதர்கள்

பொதுவாக அனைத்து பெரிய பழ வகைகளும் தக்காளி நிச்சயமற்றவை. இந்த வகை விதிவிலக்கல்ல. எனவே, புதர்கள் இரண்டு மீட்டராக வளர்வதில் ஆச்சரியமில்லை. இந்த ஆலைக்கான சராசரி உயரம் 150-170 செ.மீ.

புதர்கள் மாறாக சக்திவாய்ந்தவை, ஆனால் பரவலாக இல்லை, சிதறிய பசுமையாக இருக்கும். இலைகள் தங்களை - பெரிய, அடர் பச்சை.

பூக்கும் போது, ​​புதர்களில் ரேஸ்ம்கள் தோன்றும், அதில் 3-5 பழங்கள் பின்னர் உருவாகின்றன.

இது முக்கியம்! பழங்கள் மிகப் பெரியதாக வளரும்போது, ​​புதர்கள் பயிரின் எடையைத் தாங்காமல் போகலாம்.

இந்த வகையின் வேர்கள் சக்திவாய்ந்தவை, மண்ணின் மேல் அடுக்கில் வளர்கின்றன, ஆழமாக விடாது.

பழம்

நல்ல கவனிப்பு மற்றும் சாதகமான வானிலை நிலையில், பழுத்த தக்காளி 800-1000 கிராம் எடையை எட்டும். இருப்பினும், பழங்களின் நிலையான எடை 250-600 கிராம் வரை வேறுபடுகிறது என்று தோட்டக்காரர்கள் கூறுகிறார்கள். விட்டம் 10 செ.மீ.க்கு சமமாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ இருக்கும். பழுத்த போது, ​​தக்காளி ஒரு பணக்கார சிவப்பு-ராஸ்பெர்ரி நிழலைப் பெறுகிறது. பழத்தின் வடிவம் தட்டையான சுற்று.

பழுத்த பழத்தின் கூழ் ஜூசி, செயலாக்கத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. ஆனால் பெரும்பாலும் புதிய நுகர்வுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் பழுத்த தக்காளியில் உள்ள விதைகள் கொஞ்சம், இது சொந்த பயிர்களிலிருந்து தக்காளியை வளர்ப்பவர்களைப் பிரியப்படுத்தாது.

சிறப்பியல்பு வகை

தக்காளி "பாட்டி ரகசியம்" அதிக மகசூல் கொண்டது (சதுர மீட்டருக்கு 16-17 கிலோ வரை அல்லது ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் ஒரு புதரிலிருந்து 8 கிலோ வரை). திறந்த நிலத்தில், மகசூல் ஓரளவு குறைவாக இருக்கும்.

பழுக்க வைக்கும் காலம் விதைத்த நேரத்திலிருந்து 120 நாட்கள் ஆகும்.

இளஞ்சிவப்பு தக்காளி - பிங்க் தேன், புல் ஹார்ட், மிகாடோ பிங்க், கார்டினல், பாப்காட், பிங்க், ராஸ்பெர்ரி மாபெரும், ராஸ்பெர்ரி அதிசயம் - நல்ல சுவை கொண்டவை மற்றும் புதிய பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றவை.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

ஒவ்வொரு கலாச்சாரத்திற்கும் சில நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன, அதை அதன் சொந்த பகுதியில் வளர்ப்பதற்கு முன்பு பழக்கப்படுத்துவது நல்லது. எனவே, தக்காளியின் நன்மைகள் "பாட்டி ரகசியம்" பின்வருமாறு:

• பெரிய பழங்கள்;
• அதிக மகசூல்;
• நல்ல சுவை;
• பயன்பாட்டின் உலகளாவிய தன்மை;
• பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு;
• நல்ல வைத்திருக்கும் தரம்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? காட்டு தக்காளியின் பழுத்த பழங்கள் பெரும்பாலும் ஒரு கிராம் எடையுள்ளவை, மற்றும் வளர்க்கப்பட்ட பழங்கள் ஒரு கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை.

தோட்டக்காரர்களின் குறைபாடுகளில் பழ விரிசலை வெளியிடுகிறது, இது ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையில் ஏற்படும் மாற்றத்தால் ஏற்படுகிறது. இந்த குறைபாடு எளிதில் அகற்றப்பட்டாலும் - ஈரப்பதத்தை சீராக்க வேண்டும்.

வளர சிறந்த இடம்

தக்காளியைப் பொறுத்தவரை, "பாட்டியின் ரகசியம்", விளக்கத்தில் கூறப்பட்டுள்ளபடி, கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை, அங்கு நீங்கள் உகந்த ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையை (23-25 ​​° C) எளிதாக பராமரிக்க முடியும்.

ஆனால், நீங்கள் தெற்கு பிராந்தியத்தில் ஒரு சதித்திட்டத்தை வைத்திருப்பது அதிர்ஷ்டம் என்றால், இந்த வகை வளமான மண்ணை விரும்புகிறது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். கேரட், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் ஒரு நல்ல முன்னோடிகள்.

தக்காளி நடவு

நிரந்தர இடத்தில் நடவு செய்வதற்கு 1-1.5 மாதங்களுக்கு முன்பு விதைகள் முளைக்கின்றன. நடவு செய்த 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, நாற்றுகளில் முதல் துண்டுப்பிரசுரங்கள் தோன்றிய பிறகு, அதை டைவ் செய்ய வேண்டும்.

சூடான வானிலை நிறுவப்பட்ட, மண் வெப்பமடைந்து, வசந்த உறைபனிக்கு எந்த அச்சுறுத்தலும் இல்லாத நேரத்தில் ஒரு நிரந்தர இடத்தில் தரையிறங்கப்படுகிறது. நடுத்தர இசைக்குழுவுக்கு இது மார்ச்-ஏப்ரல்.

இது முக்கியம்! நிலத்தில் நடும் போது, ​​1 சதுரத்திற்கு நல்ல மகசூல் பெற அதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். மீட்டரில் மூன்று புதர்களுக்கு மேல் இருக்க முடியாது.

பராமரிப்பு அம்சங்கள்

இந்த வகை வளர மிகவும் எளிதானது மற்றும் எந்த வேளாண் தொழில்நுட்ப திறன்களும் தேவையில்லை. தரையிறங்குவதற்கான அடிப்படை விதிகளையும் கவனிப்பு விதிகளையும் கடைப்பிடித்தால் போதும். எனவே, நடவு பராமரிப்பின் பின்னர் வரும் வழக்கமான மற்றும் சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் அவ்வப்போது (பருவத்திற்கு 2-3 முறை) கனிம மற்றும் கரிம உரங்களுடன் உரமிடுவதைக் கொண்டுள்ளது. பாசின்கோவானி, மண்ணைத் தளர்த்துவது மற்றும் களைகளை அகற்றுவது போன்ற வேலைகளை பார்வையில் இருந்து விடுவது அவசியமில்லை. பயிரின் தரம் மற்றும் அளவு நேரடியாக அவற்றைப் பொறுத்தது.

கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளின் கீழ், தக்காளி பெரும்பாலும் காயப்படுத்தக்கூடும் என்பதால், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து தாவரங்களைப் பாதுகாப்பதற்கான தடுப்புப் பணிகளை அவ்வப்போது மேற்கொள்வது நல்லது, புதர்களுக்கு பொருத்தமான தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளித்தல்.

பழம் பழுத்த உடனேயே சேகரிக்கவும், விரிசலைத் தவிர்ப்பதற்காக அவற்றை புதரில் விடக்கூடாது. பழுக்காத தக்காளியை அகற்ற குளிர் காலநிலையின் தொடக்கத்தில் இது சாத்தியமாகும். அவை அறை வெப்பநிலையில் நன்றாக பழுக்க வைக்கும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​தக்காளியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மோசமடையாது, ஆனால் அதிகரிக்கும்.

"பாட்டி ரகசியம்" வகை இளமையாக இருந்தாலும், இது ஏற்கனவே தோட்டக்காரர்களிடையே தகுதியான மரியாதையைப் பெற்றுள்ளது. நல்ல மகசூல் மட்டுமல்ல, எளிய வேளாண் தொழில்நுட்பத்திற்கும் இது நன்றி.