ராஸ்பெர்ரி

ராஸ்பெர்ரி இலைகளை உலர்த்துவது எப்படி, தேநீர் காய்ச்சுவது எப்படி

ராஸ்பெர்ரி ஜாம் என்பது விலையுயர்ந்த மற்றும் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஜலதோஷம் சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புக்கும் மட்டுமே. எனினும், பெர்ரி ராஸ்பெர்ரி புதர்களை பெற முடியும் என்று மட்டும் அல்ல. எனவே, இன்று நாம் எப்படி ராஸ்பெர்ரி இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைப் பற்றி உங்களுக்கு சொல்லுவோம், அத்துடன் அவற்றை எவ்வாறு கரைப்பது என்பதை விளக்கும்.

எப்படி பயனுள்ளதாக ராஸ்பெர்ரி இலைகள்

ராஸ்பெர்ரி இலைகளுடன் கூடிய தேநீர் அத்தகையது பயனுள்ள பண்புகள்: இது குளிர் அறிகுறிகளை சமாளிக்க உதவுகிறது மட்டுமல்லாமல், ஆஸ்பிரின் போன்ற ஒரு எதிர்ப்பு அழற்சி விளைவைக் கொண்டுள்ளது; வைரஸ் நோய்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

சுவாசக் குழாயின் அனைத்து நோய்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்கவும், இரத்தப்போக்கு நிறுத்தவும் பயன்படுத்தப்பட்டது. இந்த வழக்கில், தேநீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல் ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை வாயிலிருந்து வெளியேற்றப்படுகின்றன. ராஸ்பெர்ரி தேயிலை இத்தகைய கருவியாக இருந்ததால் தீங்கு விளைவிக்கும் உற்பத்தியுடன் தொடர்புபட்ட நபர்களால் பயன்படுத்தப்படுவது பரிந்துரைக்கப்படுவது நல்லது உடலில் இருந்து நஞ்சு மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது.

திரவ மலம் மற்றும் மாத்திரைகள் சமாளிக்க மாத்திரைகள் உதவும் ராஸ்பெர்ரிகளின் ஆற்றல்மிக்க பண்புகள், மற்றும் நீங்கள் போதுமான அளவு மூலப்பொருட்களை வைத்திருந்தால், பல பெண் நோய்களைத் துடைக்க உதவும் ராஸ்பெர்ரி இலைகளுடன் குளிக்க முடியும்.

ப்ளூபெர்ரி மற்றும் செர்ரிகளின் இலைகளின் பயனுள்ள நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடு பற்றி மேலும் வாசிக்க.

Cosmetology ல், துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை தகடுகள் பயனுள்ள முகமூடிகள் உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ராஸ்பெர்ரி டீனேஜ் முகப்பருவை அகற்ற உதவுகிறது, மேலும் வீக்கத்தையும் நீக்குகிறது. அவற்றின் அடிப்படையில்தான் முடி உதிர்தலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு காபி தண்ணீரை தயாரிக்கிறது. இந்த கருவி முடி உதிர்தலுக்கு எதிராக உதவுகிறது மற்றும் அவற்றின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகிறது.

இது முக்கியம்! இலைகளின் பயன்மிக்க பண்புகள், அவற்றின் நிலை, பூஞ்சை நோய்கள் அல்லது சூரியன் மறையும் தன்மை ஆகியவற்றை நேரடியாக சார்ந்துள்ளது.

ராஸ்பெர்ரி பசுக்கள் தேயிலை தயாரிக்க மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே இந்த மூலப்பொருள் மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது. அடுத்து தேநீர் மற்றும் பிற தேவைகளுக்கு ராஸ்பெர்ரி இலைகளை சேகரிக்கும்போது பேசுவோம்.

எப்போது, ​​எப்படி, எங்கே சேகரிக்க வேண்டும்

தரமான பொருள் பெற, நீங்கள் ஜூன் முதல் 2-3 வாரங்களில் கீரைகள் சேகரிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், இலைகள் இலைகள் மிகுந்த மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன, ஆலை அதன் அனைத்துப் படைகளையும் பசுமைப் பகுதியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், மற்றும் பழங்கள் உருவாவதற்கு அல்ல. தேர்வு செய்ய வேண்டும் பிரகாசமான அப்படியே தகடுகள். அவர்கள் மிகவும் ஒளி பெற ஏனெனில், புஷ் மேல் அருகில் என்று இலைகள் முன்னுரிமை கொடுக்க நல்லது. மேலும் பூச்சிகள் அல்லது பூஞ்சை இருப்பதை கவனிக்கவும். இது போன்ற கீரைகள் தேவையில்லை, ஏனெனில் அதன் பயன்பாடு விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

வீட்டில் ராஸ்பெர்ரி மதுபானம் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிக.

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் உலர்த்துவதற்காக ராஸ்பெர்ரி இலைகள் சேகரிக்க வேண்டும் போது அது பற்றி சொல்லும் மதிப்பு. கூடுதல் சேமிப்பிற்கான சேகரிப்பு காலம், கோடைகாலத்தின் முதல் வாரங்களுக்கு மட்டுமே அல்ல, ஆனால் மூலப்பொருட்களை சேகரிப்பது நல்லது பூக்கும் முன். நீங்கள் பூக்கும் செயல்பாட்டில் சேகரிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் குறைந்தது ஆலைக்கு தீங்கு விளைவிப்பீர்கள், அதிகபட்சமாக, நீங்கள் சிறந்த தரம் இல்லாத பொருட்களைப் பெறுவீர்கள், பயிர் சிங்கத்தின் பங்கு இல்லாமல் உங்களை விட்டு விடுங்கள்.

நீங்கள் காலையில் சேகரிக்க வேண்டும், புதர்களை எந்த பனி இல்லை போது, ​​மற்றும் சூரியன் இன்னும் மிகவும் சூடாக இல்லை. ஆலை ஏற்கனவே சூழ்நிலைகளால் அல்லது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளால் பாதிக்கப்பட்டுவிட்டால், பல இலைகள் இல்லாதிருந்தால் அது "முடிக்கப்படும்" என்று புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

இது முக்கியம்! எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அண்டை நாடு பூச்சியிலிருந்து தரையிறங்கும் போது, ​​மூலப்பொருட்களை சேகரிக்காது. நீங்கள் கடுமையான விஷத்தை பெறுவீர்கள்.

ராஸ்பெர்ரி இலைகள் உலர எப்படி

சேகரிப்பிற்குப் பிறகு, அவர்கள் தண்ணீரை ஓட்டினாலே சுத்தம் செய்யப்படுவார்கள், ஒரு அடுக்கில் ஒரு நெய்யப்பட்ட துணி மீது பரப்ப வேண்டும். விதானம் நன்றாக காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சூரிய ஒளியிலிருந்து இலைகள் பாதுகாக்க வேண்டும். மூலப்பொருட்கள் தேவை என்பதையும் மறந்துவிடாதீர்கள் தொடர்ந்து திரும்பவும்அதனால் பூக்கவில்லை.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? புதிய ராஸ்பெர்ரி பெர்ரி மது மது போதையுடன் உதவுகிறது. ஒரு சில பெர்ரிகளின் பயன்பாடு விரைவாக நிதானமாக இருக்கும்.

ராஸ்பெர்ரி இலைகளின் நொதித்தல்

ராஸ்பெர்ரி இலைகளின் நொதித்தல் என்பதை விவரிப்பதற்கு முன்பு, இந்த செயல்முறை என்ன என்பதையும் அது ஏன் தேவைப்படுகிறது என்பதையும் கண்டறிவதாகும்.

இவ்வாறு, நொதித்தல் இந்த வழக்கில், அது என்சைம்கள் செயல்பாட்டின் கீழ் கரிம விஷயத்தில் சிதைவு செயல்முறை ஆகும். தேயிலை இலைகளில் இருந்து ஒரு உயர் தரமான தயாரிப்பு பெற முடுக்கம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. எளிமையாகச் சொன்னால், நொதித்தல் என்பது ஆக்ஸிஜனின் செயல்பாட்டின் கீழ் உற்பத்தியின் ஆக்சிஜனேற்றம் ஆகும், இதில் நொதிகள் பங்கேற்கின்றன.

வீட்டில் வில்லோ-தேநீர் மற்றும் புகையிலை நொதித்தல் பற்றியும் படிக்கவும்.

அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ உருவானது, இப்பொழுது உண்மையான தேயிலை செய்ய உதவும் செயல்களின் வரிசை பற்றி இப்போது பார்க்கலாம்.

  • முதல் விருப்பம் (நேரம் எடுக்கும்). தூய பச்சை ராஸ்பெர்ரிகளை எடுத்து உள்ளங்கையில் அரைத்து, அது கருமையாகி, "தொத்திறைச்சி" ஆக சுருண்டுவிடும். இந்த நடவடிக்கை நீங்கள் தேநீர் பெற விரும்பும் எல்லா இலைகளிலும் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
  • இரண்டாவது விருப்பம் ("இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட"). நாம் அதே கழுவி பச்சை இலைகளை எடுத்து ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர்க்கவும். இந்த வழக்கில், ஒரு பழைய இயந்திர இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துவதே சிறந்தது, ஏனென்றால் மின்சாரம் ஒரு மாதிரியான வெகுஜனமாக எல்லாவற்றையும் திருப்பமாடும், தேயிலை இனி வேலை செய்யாது. இலைகள் மிகவும் நொறுக்கப்படாததால் மிகப்பெரிய கட்டத்தை பயன்படுத்துவது அவசியம்.
நிச்சயமாக, நீங்கள் மூலப்பொருட்கள் தயாரிக்கும் மற்ற விருப்பங்களை பற்றி யோசிக்கலாம், ஆனால் முன்மொழியப்பட்டவை மிகவும் பொதுவானவை.

நீங்கள் முதல் விருப்பத்தை பயன்படுத்தி இருந்தால், பின்னர் அரைக்கும் பிறகு அது ஒரு பெரிய கொள்கலனில் எல்லாம் ஊற்ற மற்றும் ஒரு பத்திரிகை கீழ் வைக்க வேண்டும். இரண்டாவது விருப்பம் பயன்படுத்தப்பட்டால், அதை கிண்ணத்தில் ஊற்றி, அதை உங்கள் கையில் அழுத்தவும்.

இது முக்கியம்! ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் இலைகள் அப்புறப்படுத்துவது அவசியமில்லை, இல்லையெனில் நொதித்தல் மோசமாக நடைபெறும்.

அடுத்து, நீங்கள் கிண்ணத்தை ஈரமான பருத்தி துணியால் மூடி, மேலும் புளிக்க ஒரு சூடான இடத்திற்கு அனுப்ப வேண்டும்.

எல்லாம் செல்ல வேண்டுமென்றால், வழக்கமாக நீங்கள் துணி ஈரப்பதத்தை சோதிக்க வேண்டும், அது உலர்ந்தால், அதை மீண்டும் ஈரப்படுத்த வேண்டும். இது நொதித்தல் உகந்த வெப்பநிலை 22-26 ° C, இல்லை, ஆனால் குறைவாக இல்லை என்று நினைவில் மதிப்பு. வெப்பநிலையில் குறையும் அல்லது அதிகரிக்கும் விஷயத்தில், நொதித்தல் நிறுத்தப்படும் அல்லது தவறாகப் போகும்.

முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன ஒரு பசுமையான-பழுப்பு நிறம் மற்றும் ஒரு பழ வாசனை கொடுக்க வேண்டும். நொதித்தல் பிறகு, மூலப்பொருட்களை ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் வைக்கப்பட்டு சுமார் 2 மணி நேரத்திற்கு அடுப்பில் உலர வைக்கப்படும். உகந்த வெப்பநிலை 100 ° C ஆகும்.

மிளகுத்தூள் (கரிக்கேட்), மிளகுத்தூள், எலுமிச்சை, எச்சினைசி, சீன மாக்னோலியா கொடியை, புளுபெர்ரி, ஹவ்தோர்ன், கடல் பக்ஹார்ன், சிவப்பு சாம்பல், இளவரசி, ரோஷ்சிங், சோக்வெர்ரி, ஆப்பிள், ரோஸ்மேரி, லாவெண்டர், ரோஜா ஆகியவற்றிலிருந்து சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தேயிலைத் தயாரிப்புகளை தயாரித்தல்.

இப்போது உங்களுக்கு சொல்கிறேன் என்ன வகையான நொதித்தல் ஆகும்:

  1. எளிதானது. தேநீர் 3 முதல் 6 மணி நேரம் வரை புளித்தால், அதன் சுவை மென்மையாகவும், லேசாகவும் இருக்கும், ஆனால் நறுமணம் மிகவும் வலுவாக இருக்கும்.
  2. சராசரி. 10-16 மணி நேரம் கழித்து, சுவை குணங்கள் மாறுகின்றன: சுவை புளிப்பு மற்றும் புளிப்பு தோன்றுகிறது. நறுமணம் குறைவாக "அமிலம்" ஆனது.
  3. டீப். 20-36 மணி நேரங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு மயான வாசனை மட்டுமே உள்ளது, மேலும் சுவை மேலும் புழுக்கமாகிவிடும்.

உலர்ந்த இலைகளை எப்படி, எங்கே சேமிப்பது

உலர்ந்த இலைகள் (தேநீர் இல்லை) குறைந்த ஈரப்பதம் கொண்ட இடங்களில் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகின்றன. முழுமையாக உலர்ந்த இலைகள் நசுக்கப்பட்ட மற்றும் துணி அல்லது காகித பைகள் வைக்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் டீ செய்திருந்தால், வேறு தேயிலை போன்ற ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்படும் ஒரு உலர்ந்த இடத்தில் அதை சேமித்து வைக்க வேண்டும்.

அடுப்பு வாழ்க்கை

பொருத்தமான சூழ்நிலையில் தயாரிப்புகளை சேமித்து வைக்கும் போது, ​​அதன் அடுக்கப்பட்ட வாழ்க்கை 24 மாதங்கள் ஆகும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? மற்ற பெர்ரிகளைப் போலல்லாமல், ராஸ்பெர்ரிகளின் பயன்முறை செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு குறைவதில்லை, எனவே ராஸ்பெர்ரி ஜாம் புதிய வைட்டமின்கள் அதே வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை அளிக்கிறது.

சமையல் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தேநீர்

இது ராஸ்பெர்ரி இலைகள் இருந்து தேயிலை விருப்பங்களை பல்வேறு பற்றி பேச நேரம், அவர்களை தயார் எப்படி. ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் பெற அது போதும் என்று உண்மையில் தொடங்க வேண்டும் 1 தேக்கரண்டி 150-200 மில்லி ஒரு தரமான கப் மீது காய்ச்சும்.

பாரம்பரியமாக, ராஸ்பெர்ரி ஒரு ஜோடி பழம் அல்லது ராஸ்பெர்ரி ஜாம் கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன. எனவே நீங்கள் பானம் சுவை மேம்படுத்த, ஆனால் அது மேலும் பயனுள்ளதாக செய்ய, மற்றும் மிக முக்கியமாக, நீங்கள் மட்டும் தேநீர் பயனை குறைக்கும் எந்த சர்க்கரை, பயன்படுத்த மறுக்க வேண்டும்.

உங்கள் தோட்டத்தில் வளரும் ஒரு திராட்சை வளம் இருந்தால், நீங்கள் வலுவூட்டப்பட்ட தேநீர் பெற அதன் பசுமை ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும். உங்கள் பகுதியில் வளரும் என்றால் lingonberry மேலும் பொருத்தமான இலைகள் ,.

கூடுதலாக, ராஸ்பெர்ரி தேநீர் புதினா மற்றும் மெலிசாவுடன் நன்றாக செல்கிறது. நீங்கள் ஒரு குளிர்ந்தால் தாக்கப்பட வேண்டும் என்றால், எலுமிச்சைச் சேர்க்கலாம்.

சாம்பல் டீ, குங்குமப்பூ, சோப்பர், டிரைகோலர் ஊதா, வெள்ளை அகாசியா, கானானியா, பழுப்பு, தங்க நிறமூட்டல், மரச்சீவியம், மெடோஸ்ட்வீட், கினோவாட், கோல்ட்ஃபூட், செர்விலிஸ் ஆகியவற்றை மனித உடலுக்குப் பயன்படுகிறது என்பதைத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

அனைத்து நேர்மறை குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள் இருந்தாலும், ராஸ்பெர்ரி இலைகள் மருத்துவ குணங்கள் மட்டுமல்ல, மட்டுமல்ல எதிர்அடையாளங்கள், அதாவது:

  • இரண்டு பழங்கள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி இலைகளுக்கு சகிப்புத்தன்மை;
  • கடுமையான மலச்சிக்கல் (ராஸ்பெர்ரிகளின் பிணைப்பு பண்புகள் காரணமாக பிரச்சனை மோசமாகிவிடும்);
  • கீல்வாதம்;
  • வயிற்றில் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை (ராஸ்பெர்ரி அமிலம் அதிகமாக உள்ளது);
  • சிறுநீரக நோய்;
  • வயிற்றுப் புண்;
  • ஆஸ்துமா.
இது கர்ப்பத்தின் போது தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை 1 மற்றும் 2 வது மூன்று மாதங்களில், அதனால் கருவின் பிரச்சனை இல்லை.

முடிவில், ராஸ்பெர்ரி இலை தேநீர் நம் உடலுக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மைகளைத் தருகிறது என்று கூற வேண்டும், ஆனால் தீங்கு விலக்கப்படவில்லை. எந்த தேநீருக்கும் ஒரு பட்டம் அல்லது வேறு ஒரு டையூரிடிக் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும், எனவே நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளீர்கள் என்றால், தேநீர் குடிப்பதில் ஈடுபடாதீர்கள். முரண்பாடுகளை புறக்கணிக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் சிகிச்சை புதிய "புண்கள்" தோற்றத்துடன் முடிவுக்கு வரும்.