பழம் "தேன்" பேரீச்சம்பழங்கள் மணம், தாகம் மற்றும் தேன் பிந்தைய சுவை கொண்டவை. மரங்கள் தோட்டத்தில் சிறிய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன மற்றும் பராமரிப்பில் எளிமையானவை. இந்த உண்மைகள் கூட இந்த வகையான பேரீச்சம்பழங்களில் ஆர்வமுள்ள தோட்டக்காரர்களுக்கு போதுமானது.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்யும் பகுதி
1964 ஆம் ஆண்டில், கிரிமியாவில், விஞ்ஞானிகள் குழு ஒரு புதிய வகை பேரிக்காய்களைக் கொண்டுவர முடிந்தது - "ஹனி". இது "கிரிமியன் தேன்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது பிரஞ்சு பெரெஸ் பாஸ்கி வகைகளின் இலவச மகரந்தத்தில் இருந்து விதைப்பு ஆகும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? 17 ஆம் நூற்றாண்டில், “பேரிக்காய்” என்ற வார்த்தைக்கு பதிலாக, துலாவிலிருந்து போலந்து மொழியிலிருந்து கடன் வாங்கிய “துலா” என்ற வார்த்தையை அவர்கள் பயன்படுத்தினர்.
பண்புகள் மற்றும் அம்சங்கள்
இந்த பியர் வகை செயற்கை முறையில் உருவாக்கப்பட்டு சிறப்பு பண்புகள் கொண்டிருக்கிறது.
பின்வரும் வகை பேரீச்சம்பழங்களும் பெரும்பாலும் அடுக்குகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன: "பெட்ரோவ்ஸ்காயா", "ஜெகலோவின் நினைவாக", "பிடித்த யாகோவ்லேவ்", "ஓட்ராட்னென்ஸ்காயா", "அவ்குஸ்டோவ்ஸ்காயா பனி", "குழந்தைகள்", "ரோக்னெடா", "எலெனா", "தேவதை" நிகா, நார்தர்னர், லாடா.
மரம்
மரங்கள் "கிரிமினல் தேன்" மிகவும் கச்சிதமானவை, இரண்டு மீட்டர் உயரத்திற்கு மேல் இல்லை. பலனளிக்கும் காலம் மூன்றாம் ஆண்டு இறங்குதலுடன் தொடங்குகிறது. பல்வேறு சுய மலட்டுத்தன்மை கொண்டது, மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு, அருகில் இரண்டு மரங்கள் தேவைப்படுகின்றன.
சிறந்த பங்குதாரர் தேனீ அதே நேரத்தில் பூக்கள் என்று பல்வேறு இருக்கும். "ஹனி" பேரி மற்றும் மகரந்த மரங்கள் இடையே உள்ள தூரம் மூன்று மீட்டர் இருக்க வேண்டும். ஒரு வகையின் ஆயுட்காலம் சுமார் ஐம்பது ஆண்டுகள்.
பழம்
பழங்கள் சாம்பல் நிற தோலடி புள்ளிகளுடன் பச்சை-மஞ்சள் நிழலைக் கொண்டுள்ளன, ஊடாடல்களின் நிறம் ஒரு பழுப்பு நிற ப்ளஷ் ஆகும். பழங்கள் பெரியவை (300 முதல் 500 கிராம் வரை எடை), சமமாக இல்லை. தேன் பேரிக்காயின் தண்டு குறுகியது, சற்று வளைந்திருக்கும். கிளைகளிலிருந்து பழுத்த பேரீச்சம்பழம் பொழியவில்லை. பழங்களை கையால் அறுவடை செய்வது அவை அனைத்தும் அப்படியே இருப்பதையும், தரையில் ஏற்படும் பாதிப்புகளால் சேதமடையாமல் இருப்பதையும் உறுதி செய்கிறது.
வாங்கும் போது நாற்றுகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
நடவு செய்வதற்கான மரங்களின் உகந்த வயது 1-2 ஆண்டுகள். பழைய நாற்று, கடினமாக இடமாற்றத்தை மாற்றுகிறது, மேலும் அது புதிய இடத்திற்கு ஏற்றது. நீங்கள் நாற்று வயதை பார்வைக்கு தீர்மானிக்க முடியும். ஆண்டு ஆலை உயரம் சுமார் 1 மீட்டர், எந்த பக்க தளிர்கள் உள்ளன. நடுவில் இருந்து மரத்தின் தண்டு மொட்டுகள் கொண்டது. ரூட் அமைப்பின் நீளம் சுமார் 20 செ.மீ.
ஒன்றரை மீட்டர் வரை இருபதாண்டு ஆலை. இது மூன்று முதல் ஐந்து தளிர்கள் வரை, 30 செ.மீ நீளமுள்ள வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. வயதைப் பொருட்படுத்தாமல், நாற்று சேதமடையாமல் மென்மையான பட்டைகளால் மூடப்பட வேண்டும். கொப்புளங்கள் மற்றும் வளர்ச்சிகள் இல்லாமல் வேர்கள் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலகில் மூவாயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட பேரிக்காய்கள் உள்ளன.
தளத்தில் ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
தளத்தின் தெற்கே பொருத்தமான நாற்றுகளை நடவு செய்ய. இந்த பழங்கள் போதுமான சூரியனைப் பெற வேண்டும். உகந்ததாக, வடக்கிலிருந்து மரங்கள் குளிர்ந்த காற்றிலிருந்து வேலி அல்லது கட்டிடங்களால் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. பேரிக்காய் நடவு செய்ய மணல் மற்றும் களிமண் மண் பொருந்தாது. 
தயாரிப்பு வேலை
பேரிக்காய் "தேன்" நடவு ஆண்டுக்கு இரண்டு முறை சாத்தியம்:
- இலையுதிர்காலத்தில்: ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில் - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில், வானிலை வறண்ட மற்றும் வெப்பமாக இருக்கும். குளிர் வலயத்திற்கு வலுவான மற்றும் அதிகப்படியான விதைகளை வளர்ப்பதற்கு போதுமான காலம் உள்ளது;
- வசந்த காலத்தில்: ஏப்ரல் மாத இறுதியில் - மே மாத தொடக்கத்தில், உறைபனிகள் ஏற்கனவே நின்று, பூமி வெப்பமடைந்தது.
மாஸ்கோ பகுதி, சைபீரியா, யூரல்ஸ் மற்றும் நடுத்தர இசைக்குழுவிற்கான பேரிக்காய் வகைகளின் பட்டியலைப் பாருங்கள்.
நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கான படிப்படியான செயல்முறை
- முதலில், இறங்கும் முன் இரண்டு வாரங்கள், ஒரு குழி தயார் செய்ய வேண்டும். இது வேர்களின் கிளைகளைப் பொறுத்து 80 செ.மீ அகலத்திலும் 80 செ.மீ முதல் மீட்டர் ஆழத்திலும் தோண்டப்படுகிறது. தோண்டிய மண்ணில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை பக்கமாக மடிக்க வேண்டும், மேலும் நடவு செய்ய இது தேவைப்படும்.
- அடுத்து, குழியின் கீழே மட்கிய மற்றும் மணல் ஒரு அடுக்கு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். ஒரு நாற்றின் வேர்களை ஒரு துளைக்கு மேல் சமன் செய்து ஒரு மேடு உருவாகும் வரை பூமியால் மூட வேண்டும். இதன் விளைவாக காற்று மற்றும் ஈரப்பதம் ஊடுருவக்கூடிய மண்.
- பின்னர் நீங்கள் ஒரு நெடுவரிசை தோண்டி மற்றும் ஒரு பேரி நாற்றுடன் பிணைக்க வேண்டும். ஒரு துணி அல்லது மடக்குடன் செய்யப்பட வேண்டும், அதனால் மரத்தை காயப்படுத்த முடியாது.
- இந்த செயல்களுக்குப் பிறகு, ஒரு மேட்டில் ஒரு மேடு தண்ணீரை ஊற்றவும்.
பருவகால பராமரிப்பு அம்சங்கள்
ஹனி பேரிக்காய் ஏராளமான அறுவடை செய்ய, நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் எளிய பராமரிப்பு உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
மண் பராமரிப்பு
ஒரு இளம், கருவுறாத மரம் தேவை வழக்கமான நீர்ப்பாசனம். மண் வறண்டிருந்தால், ஒவ்வொரு பேரிக்காய்க்கும் குறைந்தது 10 லிட்டர் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி வாரத்திற்கு ஒரு முறை தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்.
பழ மரம் ஆண்டுக்கு இரண்டு முறை மட்டுமே பாய்ச்சப்படுகிறது - பூக்கும் முன் மற்றும் பின். நீர்ப்பாசனத்திற்காக, சுமார் 10 செ.மீ ஆழமான பள்ளங்கள் உடற்பகுதியைச் சுற்றி தோண்டப்பட்டு, அவற்றில் தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்க, வைக்கோல், கரி அல்லது பிற கரிமப் பொருட்களால் மூடி வைக்க வேண்டிய இடத்திற்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள். மரத்தின் அருகிலுள்ள நிலத்தை தவறாமல் தளர்த்த வேண்டும். வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில், அவை உடற்பகுதியைச் சுற்றியுள்ள மண்ணைத் தோண்டி எடுக்கின்றன.
மேல் ஆடை
வருடத்திற்கு நான்கு முறை மரத்திற்கு உணவளித்தல்:
- பூக்கும் முன்;
- பூக்கும் போது;
- பூக்கும் பிறகு;
- இலையுதிர் காலத்தில்.
கனிம உரங்கள் வெவ்வேறு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன - வளர்ச்சி செயல்முறைகளை மேம்படுத்த நைட்ரஜன் கொண்ட உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் சல்பேட் சிறந்த நாற்று வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பை அதிகரிக்கின்றன.
தடுப்பு சிகிச்சை
ஸ்கேப், துரு, கறுப்பு புற்றுநோய் போன்ற பூச்சிகள் - மரக்கன்றுகள், பேரிக்காய் பூச்சிகள், மெலிதான மரக்கன்றுகள் போன்றவற்றைத் தடுக்க, இலையுதிர்காலத்தில் விழுந்த இலைகளை எரிக்கவும், மரத்தை சுற்றி 15 செ.மீ ஆழத்தில் தோண்டவும் போதுமானது. இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில், ஒட்டுண்ணிகள் உறக்கநிலையைத் தடுக்க மரத்தின் டிரங்குகள் வெண்மையாக்கப்படுகின்றன.
இது முக்கியம்! அஃபிட்ஸ், சைட்டோஸ்போரோசிஸ், அந்துப்பூச்சிகளைத் தவிர்க்க, உறைந்த கிளைகள் மற்றும் பேரிக்காய் பட்டைகளை அகற்றுவது அவசியம்.
கத்தரித்து
ஒரு பேரிக்காய் கத்தரிக்காய் அதன் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானது, ஏனெனில் இது கிரீடத்தின் வெளிச்சத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கும். இறங்கிய ஒரு வருடம் கழித்து முதல் கத்தரிக்காய் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மார்ச் மாத இறுதியில், தண்டு கால் பகுதியால் சுருக்கப்படுகிறது. மிக உயரமான பக்க கிளைகள் மூன்றில் ஒரு பகுதியால் சுருக்கப்படுகின்றன. மையக் கடத்தி மிக உயரமான பக்கக் கிளையை விட 20 செ.மீ நீளமாக உள்ளது.
ஒரு வருடம் கழித்து, மிக உயரமான 2-3 தளிர்கள் மற்றும் முதல் அரை மீட்டர் தூரத்தில் தேர்வு செய்யவும். இந்த கிளைகள் முதல் வரிசையுடன் இணைகின்றன. மீதமுள்ள தளிர்கள் வளையத்திற்கு குறைக்கப்பட வேண்டும், அதாவது, உடற்பகுதியின் கீழ் வெட்டப்பட்டு, சணல் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். தண்டு 20 செ.மீ.
வாழ்க்கையின் 4 வது ஆண்டில், பேரிக்காய் ஒரு கிளையை இரண்டாவது வரிசையில் இருந்து 40-50 செ.மீ. கிளைகளின் சுழற்சிகளுக்கு இடையிலான வளர்ச்சி ஒரு வளையத்தில் சுருக்கப்படுகிறது. மத்திய தண்டு மிகவும் தீவிரமான கிளையின் நிலைக்கு குறைக்கப்படுகிறது.
கோடையில், நீளமான கிளைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க, அவை திட திசுக்களாக வெட்டப்படுகின்றன. இந்த கத்தரிக்காய் பின்னிங் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் கோடை முழுவதும் பத்து நாட்கள் வழக்கமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆகஸ்டின் பிற்பகுதியில் இருந்து நடுப்பகுதியில் செப்டம்பர் வரை உலர்ந்த மற்றும் பூச்சி-சேதமடைந்த தளிர்கள் சீரமைக்கப்பட்டது.
குளிர் மற்றும் கொறித்துண்ணிகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு
பேரீச்சம்பழம் "தேன்" குளிர்கால கடினத்தன்மையில் வேறுபடுகிறது, ஆனால் இளம் மரங்கள் கடுமையான உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். உறைபனியில் இருந்து பழத்தை பாதுகாக்க அவர்கள் காகிதம் அல்லது துணியால் மூடப்பட்டிருக்கிறார்கள். மேலும், தண்டு பூமியின் ஒரு அடுக்குடன் சுமார் 20 செ.மீ தூரத்தில் பதிக்கப்பட்டு, பின்னர் பனி அடர்த்தியான அடுக்குடன் மூடப்பட்டுள்ளது.
இது முக்கியம்! பியர் மீது அதிக அறுவடை, அதன் பனி எதிர்ப்பு எதிர்ப்பு இந்த ஆண்டு.இந்த வகையின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- இனிமையான சுவை மற்றும் நறுமணம்;
- அதிக மகசூல்;
- பல்வேறு மாறுபாடு;
- மரங்களின் சிறிய பரிமாணங்கள்;
- இலையுதிர் காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தில் தரையிறங்குவதற்கான சாத்தியம்;
- நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் பழ போக்குவரத்து திறன்.
- ஏராளமான அறுவடை கொண்ட பழங்களின் அளவு வேறுபாடு;
- அதிக மகசூலில் உறைபனி எதிர்ப்பைக் குறைத்தது.
எழுதப்பட்ட அனைத்தையும் சுருக்கமாக, தீமைகளை விட இந்த வகைக்கு இன்னும் பல நன்மைகள் உள்ளன என்பதை அங்கீகரிக்க வேண்டும். கிரிமினல் ஹனி எந்த தோட்டத்தில் அலங்கரிக்க வேண்டும் மற்றும் தாகமாக, honeyed பழங்கள் உங்களுக்கு மகிழ்ச்சி.
