கொடிகள் - உறைபனிக்கு எதிர்மறையாக செயல்படும் மிகவும் தெர்மோபிலிக் தாவரங்கள். டெண்டர் ஆண்டு தளிர்கள் குறைந்த துணை பூஜ்ஜிய வெப்பநிலையில் கூட மீளமுடியாமல் இறந்துவிடும்.
நன்கு பழுத்த பழைய திராட்சை மற்றும் இளம் கொடிகள் தங்களுக்கு எந்தத் தீங்கும் இல்லாமல் பலமான பனிக்கட்டிகளுடன் பல நாட்கள் உயிர்வாழும் - ஆனால் இன்னும் இதுபோன்ற அழுத்தங்கள் அவர்களுக்கு விரும்பத்தகாதவை.
திராட்சைக் கொடிகள் பயிரிடப்பட்ட கொடிகளை மூடிமறைக்கின்றன, மறைக்காது. பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள், ஆபத்தை விரும்பாமல், தங்குமிடம் தேவையில்லாத உறைபனி-எதிர்ப்பு திராட்சை வகைகளை நடவு செய்கிறார்கள். உண்மையில், இத்தகைய வகைகளின் பண்புகள் -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C வரை உறைபனி எதிர்ப்பு அடங்கும்.
இன்னும் இத்தகைய பயங்கரமான உறைபனிகளில் தங்குமிடம் இல்லாமல், கொடியின் நிச்சயமாக பாதிக்கப்படும். ஆனால் அதிக விசுவாசமுள்ள சப்ஜெரோ வெப்பநிலையுடன், குளிர்காலத்தில் மூடப்படாத கலாச்சாரத்தில் திராட்சை பயிரிடலாம். 
குளிர்கால வகைகளுக்கு உட்படுத்தப்படாத முதல் பத்து பற்றிய விரிவான மதிப்பாய்வை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.
"ஜூபிடர்"
வைன் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவர், விஞ்ஞானிகள், வளர்ப்பாளர்களால் 1984 இல் பெறப்பட்டது. அதன் மரபணுக்களில் ஒரு காட்டு வம்சாவளியை ("லாப்ருஸ்கி") கலக்கிறது. இந்த மரபணு தான் அதற்கு உறைபனி எதிர்ப்பைச் சேர்த்தது. "வியாழன்" என்பது ஒரு வெளிப்படுத்தப்படாத திராட்சை; விளக்கத்தின்படி, இந்த வகையின் கொடியின் ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் காலம் உள்ளது, அதன் பூக்கள் மற்ற ஆரம்ப பழுக்க வைப்பதை விட 7-8 நாட்களுக்கு முன்னதாகவே நிகழ்கின்றன. கொடியின் முதல் பழுத்த பழங்கள் ஆலை முதல் நிறத்தை வெளியே எறிந்த 110-115 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். தாவரத்தின் பூக்கள் இருபால், இது ஒரு நபரின் உதவியின்றி, மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு அனுமதிக்கிறது. 
இந்த தரத்தின் பழங்களின் சிறப்பியல்பு:
- நடுத்தர அளவிலான சுத்தமாக தூரிகைகள், ஒரு சிலிண்டர் வடிவத்தில், படிப்படியாக தட்டுதல்;
- 400-500 கிராம் பெரிய குலைகள் எடை;
- தூரிகையில் உள்ள பெர்ரிகளின் ஏற்பாடு அடர்த்தியானது அல்ல, மாறாக தளர்வானது;
- திராட்சை வடிவம் - ஓவல், எடை 5-7 கிராம்;
- தோல் நிறம் செர்ரி முதல் முழு-பழுத்த தன்மையுடன் நீல-வயலட் நிறத்திற்கு மாறுகிறது;
- இனிப்பு மற்றும் தாகமாக பெர்ரி ஒரு மெல்லிய தோலை உள்ளடக்கியது, இது வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில் நடைமுறையில் வெடிக்காது.
பலவகை விதை இல்லாத இரண்டாம் வகுப்பிற்கு சொந்தமானது, இருப்பினும் சில நேரங்களில் நீங்கள் கூழ் ஒரு அறியப்படாத எலும்பு கிருமியைக் காணலாம். இது ஒரு சிறந்த சர்க்கரைகளைக் குவிக்கிறது மற்றும் மிகவும் அசல் சுவை கொண்டது: முதல் பழுக்க வைக்கும் பெர்ரி ஜாதிக்காயின் சுவையைச் சுமக்கிறது, இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு தூரிகைகள் “லாப்ருஸ்கா” இன் நிறத்தைப் பெறுகின்றன (இது இன்னும் “இசபெல்லா” சுவை போல் இல்லை). மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசாதாரண சுவை. பழுத்த தூரிகை சரியான நேரத்தில் கொடியிலிருந்து அகற்ற விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் பெர்ரி தாவரத்தின் கிளைகளில் நேரடியாக திராட்சையாக மாறும். 
புதர்கள் நடுத்தர வீரியத்துடன் வளர முனைகின்றன. சரியான நேரத்தில் சிக்கலான சிகிச்சைகள் மூலம், ஆலை கொடியின் முக்கிய நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் காட்டுகிறது, மாற்று மொட்டுகளின் தளிர்களின் முக்கிய பகுதி பலனளிக்கும். குளிர்கால திராட்சை வகைக்கு "வியாழன்" மூடப்படவில்லை, இது -27. C க்கு இழப்பு இல்லாமல் உறைபனியைத் தாங்குகிறது. இது ஒரு தொழில்துறை அளவிலும் வீட்டு கலாச்சாரத்திலும் வளர்க்கப்படலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஸ்லாவிக் நகரமான மரிபோர் உலகின் பழமையான கொடியின் பெருமை வாய்ந்த உரிமையாளர். இன்று அவரது வயது 450 வயதிற்கு மேற்பட்டது என்று உயிரியலாளர்கள் தீர்மானித்துள்ளனர்; அவர் 1972 முதல் கின்னஸ் புத்தகத்தில் பட்டியலிடப்பட்டார். ஒவ்வொரு ஆண்டும், இந்த "திராட்சை-முன்னோடி" சில பழங்களுக்குச் செல்கிறது, இது 25 லிட்டர் அரிதான ஒயின் தயாரிக்க போதுமானது. இந்த மது மிகக் குறைவாகவே உற்பத்தி செய்யப்படுவதால், அது தனித்துவமானது என்பதால், மரிபோர் நகரத்தின் அதிகாரிகளின் முடிவால், இது குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்க தேதிகளில் மட்டுமே வழங்கப்படுகிறது.
"இசபெல்லா '
பிற்பகுதியில் திராட்சை, இது XVIII நூற்றாண்டில் அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தது. வழக்கமான அளவு புதர்களைக் கொண்ட திராட்சை, கொடியின் நீளம் நான்கு மீட்டர் வரை, முழு பழுக்க 150-180 நாட்கள் ஆகும். உருளை வடிவத்தின் சிறிய கொத்துகள், பெர்ரிகளின் தளர்வான இணைப்புடன். கொத்துகள் சிறியவை, 130-150 கிராம் எடையுள்ளவை. நல்ல கொடியின் பராமரிப்புடன், தூரிகையின் அளவு அதிகரிக்கிறது.
கொடியின் நன்கு உரமிட்ட, மோசமாக சுண்ணாம்பு மண்ணை விரும்புகிறது, பொதுவாக மண்ணில் அதிக சதவீத ஈரப்பதத்தை பொறுத்துக்கொள்ளும், உறைபனி -29. C இல் கூட உறைவதில்லை. அது phylloxera மற்றும் பூஞ்சை நோய்கள் நல்ல எதிர்ப்பு உள்ளது. அர்த்தமற்ற, எந்த காலநிலை மண்டலங்களிலும் அதை வெற்றிகரமாக வளர்க்க முடியும், அங்கு அறுவடையை பழுக்க வைக்க அவருக்கு போதுமான சூடான நாட்கள் உள்ளன. இது மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கு வளராத கலாச்சாரங்களைச் சேர்ந்தவர்களிடமிருந்து பொருத்தமான திராட்சை வகையாகும். 
இந்த வகுப்பில் பெர்ரிகளின் பண்புகள்:
- திராட்சை வட்டமானது அல்லது சளி கூழ் கொண்ட ஓவல்;
- திராட்சை எடை 4-4.5 கிராம், இது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் குறிப்பிடத்தக்க வாசனையைக் கொண்டுள்ளது;
- பழத்தின் தோல் நீடித்தது, விரிசலுக்கு உட்பட்டது அல்ல, ஒரு சிறப்பியல்பு நீல நிறத்துடன் கருப்பு;
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை: பழங்கள் ஒரு லிட்டருக்கு 6-7 கிராம் அமிலத்தன்மையுடன் சர்க்கரையை 18% வரை குவிக்கின்றன.
காலா, லில்லி ஆஃப் பள்ளத்தாக்கு, பச்சோந்தி, வளைவு, ரைஸ்லிங், க our ரவம், நேர்த்தியான, தாசோ, ஜூலியன், சார்டொன்னே, லாரா போன்ற திராட்சை வகைகளைப் பாருங்கள். "," ஹரோல்ட் "," ருஸ்லான் "," பஃபே "மற்றும்" இன் மெமரி ஆஃப் டோம்ப்கோவ்ஸ்கயா. "
"லிடியா"
இந்த இடைக்கால ஆலை உறைபனி எதிர்ப்பு திராட்சை வகைகளுக்கு சொந்தமானது, இது 150-160 நாட்கள் பழுக்க வைக்கும். நடுத்தர அளவு மற்றும் நடுத்தர பசுமையாக, இருபால் பூக்களின் புதர்கள். 
இந்த வகையின் சிறப்பியல்பு பெர்ரி:
- 100-200 கிராம் எடையுள்ள பரந்த கூம்பு வடிவ, நடுத்தர அளவு கொண்ட பழ தூரிகைகள்;
- கொத்து அமைப்பு friable, அல்லது ஒரு சிறிய அடர்த்தி கொண்டது;
- திராட்சை சிறிய, வட்டமான அல்லது சற்றே பலவீனமான-ஓவல் சளி கூழ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சுவையுடன் இருக்கும்;
- பழங்கள் மிகவும் அடர்த்தியான தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மெரூன்-சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன, அவை லேசான இளஞ்சிவப்பு மெழுகு பூச்சு கொண்டவை;
- விண்டேஜ் ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில் தொடங்குகிறது - செப்டம்பர்.
அறுவடையின் தொடக்கமானது தாமதமாகி, கொடியின் மீது பழுத்த தூரிகைகளின் சுவையூட்டல் நீடிக்கும், அறுவடை செய்யப்பட்ட திராட்சைகளின் சுவை சிறந்தது. இந்த வகையான கொடியின் சுவை "ஒரு அமெச்சூர்" என்றாலும். அறுவடை செய்யும் போது "லிடியா" பெர்ரி பலவீனமாக தண்டுடன் ஒட்டிக்கொள்கிறது மற்றும் சிந்தும் போக்கு இருப்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
18-19% க்குள் "லிடியா" இன் சர்க்கரை உள்ளடக்கம், -26 to to வரை உறைபனி முக்கியமானதாக மாறாது, பூஞ்சை காளான் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான். பல்வேறு வகைகளில் ஒரு சிறந்த விளைச்சல் உள்ளது, நோய்களிலிருந்து சரியான நேரத்தில் பதப்படுத்துதல் மற்றும் பூச்சியிலிருந்து வரும் பயிர் 37-40 கிலோ வரை அடையும். நாட்டின் தெற்குப் பகுதிகளில் உள்ள "லிடியா" குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் இல்லாமல் வளர்க்கப்படலாம். 
இது முக்கியம்! திராட்சை சாறு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு மட்டுமல்ல, மருத்துவ குணங்களைக் கொண்ட ஒரு தீர்வாக மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதய தசையின் பலவீனம், மனச்சோர்வு மற்றும் உயிர்சக்தியின் பொதுவான சரிவு ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. திராட்சை சாறு பாக்டீரிசைடு மற்றும் இனிமையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது என்பதை மருத்துவர்கள் அறிவார்கள். ஒற்றைத் தலைவலி நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர் காலையில் ஒரு பெரிய கப் திராட்சை சாற்றை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதன் மூலம் தலைவலியைப் போக்கலாம். ஒரு அற்புதமான பெர்ரியின் சாறு விஷம், மன அழுத்தம் அல்லது அதிக உடல் உழைப்புக்குப் பிறகு உடல் விரைவாக மீட்க உதவுகிறது.
"ஆல்பா"
இரண்டு திராட்சை வகைகளைக் கடந்து இந்த கலப்பினத்தைப் பெற்றது: "ரிப்பாரியா" மற்றும் "லாப்ரஸ்", இதன் விளைவாக அதன் சிறந்த குளிர் எதிர்ப்பால் (-35 ° C வரை) ஈர்க்கக்கூடியது. தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் ஆலை. இந்த வகையின் கொடியின் சக்திவாய்ந்த வளர்ச்சி சக்தியைக் கொண்டுள்ளது: சூடான காலத்தில் கொடியின் நீளம் 9 மீட்டரை சுதந்திரமாக அடைகிறது மற்றும் சூடான மற்றும் ஈரப்பதமான வெப்பநிலையுடன் இது பல படிநிலைகளை அதிகரிக்கிறது, அவை சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். பல்வேறு தொழில்நுட்ப நியமனம்.
பூக்கும் வகைகள் ஜூன் முதல் தசாப்தத்தில் தொடங்குகின்றன, இருபால் பூக்கள் ஒரு படப்பிடிப்பில் இரண்டு அல்லது மூன்று மஞ்சரிகள் அமைந்துள்ளன. திராட்சை விவசாயிகள் "ஆல்ஃபா" வகையை ஒரு ஒற்றை மகரந்தச் சேர்க்கையில் மற்ற திராட்சை வகைகளை வளர்க்கும்போது பயன்படுத்துகின்றனர். உறைபனி வெப்பநிலை -12 fro C உறைபனிக்குக் கீழே வராத தெற்குப் பகுதிகளில், குளிர்காலத்திற்கு கொடியை மறைக்க முடியாது. 
இந்த வகையின் அறுவடை பற்றிய விளக்கம்:
- கொத்துகள் தாமதமாக பழுத்தவை, அவற்றின் பழுக்க வைக்கும் காலம் 110 முதல் 145 நாட்கள் வரை நீண்டுள்ளது;
- தூரிகைகளின் சராசரி அளவு 150-180 கிராம், மகசூல் சிறியதாக இருந்தால் - ஒரு தூரிகையின் அளவை 250-280 கிராம் வரை அதிகரிக்கலாம்;
- திராட்சை வடிவம் - சுற்று, சராசரி எடை 2-3 கிராம்;
- ஒரு பண்பு நீலநிற மெழுகு மலர்ந்து கறுப்பு மற்றும் நீல தோல் நிறம்;
- பெர்ரிகளின் சுவை ஒரு ஜாதிக்காய் சுவை மற்றும் புளிப்பு கூழ் கொண்டது. இதற்கான விளக்கம் "ஆல்பா" திராட்சை வகைகளின் தொழில்நுட்பக் குழுவிற்கு சொந்தமானது மற்றும் அமிலம் 10-11 கிராம் / எல் தட்டச்சு செய்யும் போது சர்க்கரைகள் 16% வரை ஆட்சேர்ப்பு செய்யப்படுகின்றன;
- சராசரி அறுவடை ஒரு புதரிலிருந்து 14-15 கிலோவை எட்டும்;
- பொதுவாக செப்டம்பர் மாத இறுதியில் கொடியிலிருந்து பழுத்த கொத்துகள் அகற்றப்படுகின்றன.
இது முக்கியம்! ஐரோப்பாவில், "வைட்டிகல்ச்சர்" அல்லது "ஆம்பலோதெரபி" போன்ற மருத்துவத்தின் ஒரு கிளை உள்ளது. திராட்சைகளுடன் சிகிச்சையின் போக்கை, சில மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, கனிம நீர் கொண்ட ஒரு ஸ்பாவில் சிகிச்சையின் முழு படிப்புக்கு சமம்.
"Platovsky"
"ஜலடெண்டே" மற்றும் "தற்போதைய மகராச்சா" திராட்சை "பிளாட்டோவ்ஸ்கி" வகைகளுடன் இனப்பெருக்கம் செய்யும் பணிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. அதன் ஆசிரியர் ரஷ்ய விஞ்ஞானி யா. I. பொட்டாபென்கோ.
திராட்சை "பிளாட்டோவ்ஸ்கி" அளவுகளுடன் வேலைநிறுத்தம் செய்யாது, ஒரு தரத்தின் விளக்கம் அதை சராசரி வளர்ச்சி சக்தியின் தாவரங்களுக்கு கொண்டு செல்கிறது. சுத்தம் செய்வது மிகவும் எளிதானது: கட்டுவது மற்றும் தழைக்கூளம் செய்வது எளிது. தொழில்நுட்ப நோக்கம் மற்றும் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் திராட்சை, 110-115 நாட்களுக்குப் பிறகு முதல் தயார் செய்யக்கூடிய கொத்துக்களை அகற்றலாம். "பிளாட்டோவ்ஸ்கி" புஷ் மீது பரிந்துரைக்கப்பட்ட சுமை - ஐந்து முதல் ஆறு கிலோகிராம் பெர்ரி. 
மகசூல் பண்பு:
- திராட்சை தூரிகை ஒரு உன்னதமான சிலிண்டர் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, படிப்படியாக கூம்பு வரை நீண்டுள்ளது;
- 180-200 கிராம் எடையுள்ள நடுத்தர அளவிலான கொத்துகள், சிறிய (2 கிராம் வரை) செய்தபின் வட்டமான பெர்ரிகளைக் கொண்டவை;
- வெள்ளை ஜூசி சதை மெல்லிய வெண்மை நிற தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதிக ஈரப்பதம் விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
திராட்சை பழுக்க வைப்பது மென்மையான பறிப்புடன் மூடப்பட்டதால் திராட்சை பக்கவாட்டு சூரியனை நோக்கி திரும்பியது. "பிளாட்டோவ்ஸ்கி" இன் சுவை இணக்கமானது - இனிப்பு மற்றும் அமிலத்தின் சீரான கலவையை நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பாராட்டுவார்.
இந்த வகையின் விளைவாக வரும் பெர்ரி இனிப்பு மற்றும் டேபிள் ஒயின்களை சிறந்த சுவை, பழச்சாறுகள், கம்போட்களுடன் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. வீட்டு கலாச்சாரத்தில், மிகவும் சுவையான புதிய திராட்சை நுகர்வுக்கு பிளாட்டோவ்ஸ்கி அதிக அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது. பல்வேறு வகையான உறைபனி எதிர்ப்பு குறிப்பிடத்தக்கதாகும், கொடியின் வெப்பநிலை -30 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சாதாரண உலர் தங்குமிடம் தாங்கும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? மனிதன் வளர ஆரம்பித்த முதல் தாவரங்களில் கொடியும் ஒன்றாகும். இது கிமு 5-6 ஆயிரம் ஆண்டுகளில் நடந்தது. பூமியின் மிகவும் எதிர்பாராத மூலைகளில் நீங்கள் திராட்சை சந்திக்க முடியும். இந்த கலாச்சாரத்தில் 8,000 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன, அவை வசதிக்காக மக்கள் நான்கு முக்கிய வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: அட்டவணை, ஒயின், திராட்சை மற்றும் இனிப்பு சாறுகளை தயாரிப்பதற்கான வகைகள்.
"செவ்வந்தி"
கொடியை ஏ. ஐ. பொட்டாபென்கோ இனப்பெருக்கம் செய்தார், ஐரோப்பிய மற்றும் அமுர் வகைகள் ஒரு கலப்பினத்தைப் பெறுவதற்கான அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டன. பெறப்பட்ட முடிவு "அமெதிஸ்ட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் இது தூரிகைகளின் முதிர்ச்சியின் மிகக் குறுகிய காலத்துடன் கூடிய தொழில்நுட்ப தரமாகும். 
லியானா மிக விரைவாகவும் சக்திவாய்ந்ததாகவும் வளர்ச்சியைப் பெறுகிறது, இது வளர்ப்புக் குழந்தைகளின் விரைவான வளர்ச்சிக்கு ஆளாகிறது, இது வளரும் பருவத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களில் பொருத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இளம் ப்ரிட்டென்யாயுட் புஷ் சுட்டு, பூஞ்சை காளான் அல்லது சாம்பல் அழுகல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. ஒரு நல்ல பசுமையாக, "அமெதிஸ்ட்" பழம்தரும் எஞ்சியிருக்கும் ஒவ்வொரு இளம் கொடியிலும் இரண்டு அல்லது மூன்று பெரிய பெர்ரி தூரிகைகளை இணைக்கிறது.
அறுவடை விளக்கம்:
- பெர்ரிகளின் இணைப்பின் சராசரி அடர்த்தியுடன் கொத்துகள் உருவாகின்றன;
- தூரிகை கொத்து ஒரு கிளாசிக்கல் வடிவம் உள்ளது;
- ஒரு தூரிகையின் எடை 300-340 கிராம் அடையும்;
- நீளமான சுற்று-ஓவல் வடிவத்தின் திராட்சை, பெர்ரியின் விட்டம் 12-13 மிமீ;
- ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்ட ஜூசி கூழ், 21-22% வரை சர்க்கரைகள் இருப்பது;
- இருண்ட ஊதா நிறத்துடன் வலுவான தோல், அடர்த்தியான வெண்மை நிற மெழுகு பூச்சு உள்ளது;
- இது ஒரு ஆரம்ப பழுத்த தரம் - ஆகஸ்ட் இருபதாம் தேதி முதல் பழுத்த தூரிகைகள் புதரிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன.
"வயலட்" இளம் தளிர்கள் உத்தரவாதம் மற்றும் நிலையான பழுக்க வைக்கும். கத்தரிக்காய் "அமேதிஸ்ட்" மிகவும் வலுவானதல்ல, அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் 4-6 கண்களுக்கு சராசரி கத்தரிக்காயைப் பரிந்துரைத்தனர். நல்ல நோய் எதிர்ப்பு (பூஞ்சை காளான், சாம்பல் அழுகல், ஓடியம்), ஆனால் பூஞ்சைகளை பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு மருந்துகளுடன் சரியான நேரத்தில் மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் முற்காப்பு சிகிச்சை செய்தால் மட்டுமே. "வயலட்" -32 ° C உறைபனி வரை குறைந்த வெப்பநிலைக்கு ஒரு பொறாமைமிக்க எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. இந்த திராட்சை புதியதாக உண்ணப்படுகிறது, அவை நல்ல உலர்ந்த ஒயின்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளை உற்பத்தி செய்கின்றன.திராட்சை வகைகளான "கேஷா", "மோனார்க்" மற்றும் "அமுர்ஸ்கி" ஆகியவற்றில் சாறு அதிக அளவு உள்ளது, இது மது தயாரிப்பதற்கான முக்கியமான நிபந்தனையாகும்.
"ஒன்டாரியோ"
திராட்சை "டயமண்ட்" மற்றும் "வின்செல்" ஆகியவற்றைக் கடக்க அமெரிக்க வளர்ப்பாளர்களின் வேலையின் விளைவாக இந்த வகை பெறப்படுகிறது. வயதுவந்த ஆலை சராசரி அளவிலான புஷ்ஷைக் கொண்டுள்ளது, சராசரி உற்பத்தி திறன் மற்றும் தொழில்நுட்ப பண்புகள் கொண்டது. "ஒன்ராறியோ" எதிர்மறை வெப்பநிலைக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, சாதாரண தங்குமிடங்கள் -30 above C க்கு மேல் உள்ள உறைபனிகளை உறங்க வைக்கும் கொடியின் சிறிதளவு சேதமின்றி பொறுத்துக்கொள்ளும். 
தூரிகைகளின் விளக்கம்:
- 200 கிராம் பெர்ரி தூரிகையின் சராசரி எடை கொண்ட உருளை தூரிகைகள்;
- ஒரு வட்ட வடிவத்தின் திராட்சை, ஒரு பெர்ரியின் நிறை 3-3.3 கிராம் அடையும்;
- ஒரு வெள்ளை-பச்சை பெர்ரியின் தொழில்நுட்ப பழுத்த நிலையில், பெர்ரி பழுக்கும்போது, தலாம் ஒரு தங்க நிறத்தை பெறுகிறது;
- பெர்ரி ஜூஸ் இனிமையானது, இணக்கமான சுவை கொண்டது, அதிக ஆஸ்ட்ரிஜென்சி இல்லாமல் (சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 17-20%);
- அறுவடை செப்டம்பர் கடைசி தசாப்தத்திலிருந்து தொடங்கி 14-20 நாட்கள் நீடிக்கும்.
திராட்சை கொடியின் முக்கிய நோய்களுக்கு, குறிப்பாக பூஞ்சை காளான் சிறந்த எதிர்ப்பைக் காட்டியது. "ஒன்ராறியோ" என்பது ஒரு அட்டவணை வகை மற்றும் இது கேண்டீன்களிலும் தொழில்நுட்ப நோக்கங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிறந்த சுவை மற்றும் தூரிகைகளின் நல்ல தரம் ஆகியவை புதிய நுகர்வு மற்றும் நீண்ட தூரத்திற்கு போக்குவரத்துக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைந்தது. அதிலிருந்து தயாராக அட்டவணை மற்றும் இனிப்பு ஒயின்கள், சாறுகள் உள்ளது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? நோன்பின் போது நத்தைகளை சாப்பிட பைபிள் அனுமதித்தது. வேதத்தை நன்கு அறிந்த இடைக்கால துறவிகள், துறவற திராட்சைத் தோட்டங்களில் நத்தைகளை வளர்ப்பதற்காக ஒரு பண்ணையை உருவாக்கினர். புத்திசாலித்தனமாக தயாரிக்கப்பட்ட நத்தைகள் காரமான மூலிகைகளுடன் இணைந்து அற்பமான துறவற உணவுக்கு ஒரு இனிமையான வகையை வழங்கின.
"வீனஸ்"
இந்த திராட்சை அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தது, இது ஒரு புத்திசாலித்தனமான (விதை இல்லாத பெர்ரி), இந்த கொடியின் பயிர் மிக ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கிறது - 100-110 நாட்களில். "வீனஸ்" நல்ல பசுமையாக சக்திவாய்ந்த மற்றும் பரவும் புதர்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. தொழில்துறை திராட்சைத் தோட்டங்களில், "வீனஸ்" விளைச்சல் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 200 முதல் 270 சென்டர்கள் வரை இருக்கும். வைன் ஓடியம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் சராசரி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. அனுபவம் வாய்ந்த மது வளர்ப்பாளர்கள் வீனஸுக்கு வளரும் பருவத்தின் அனைத்து நிலைகளிலும் பூசண கொல்லிகளை சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்:
- சிறுநீரகங்கள் வீங்குவதற்கு முன் முதல் சிகிச்சை;
- பூக்கும் போது இரண்டாவது சிகிச்சை;
- பூக்கும் உடனேயே மூன்றாவது சிகிச்சை;
- நான்காவது பூக்கும் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
சிறப்பியல்பு பெர்ரி:- 350-500 கிராம் வரை பெரிய மற்றும் நடுத்தர தூரிகைகள்;
- பெர்ரி தூரிகை வடிவம் - நடுத்தர friability உடன் உருளை;
- முதல் பழுத்த பெர்ரி ஆகஸ்ட் இரண்டாவது தசாப்தத்தில் தோன்றும்;
- வட்ட திராட்சை அளவு - நடுத்தர, 4 கிராம் வரை, நீல தோலுடன்;
- சோக்பெர்ரி சிறிது சுவை கொண்ட சதைப்பற்றுள்ள இனிப்பு-புளிப்பு சதை;
- மொத்த அமிலத்தன்மை 6-7% உடன் 18-20% வரை பழங்களில் உள்ள சர்க்கரைகளின் தொகுப்பு.
வீனஸின் முதல் வகுப்பு வீனஸ் மற்றும் பழங்களை வெடிக்க நல்ல எதிர்ப்பு உள்ளது. இளம் தளிர்கள் பருவத்தில் நன்கு முதிர்ச்சியடையும். பழம்தரும் தளிர்களுக்கு மென்மையான கத்தரிக்காய் தேவை, 4-6 கண்களுக்கு மேல் இல்லை. குளிர்கால முகாம்களில் உள்ள ஆலை பொதுவாக கடுமையான உறைபனிகளை (-28 ° C) பொறுத்துக்கொள்ளும், தென் பிராந்தியங்களில் வீனஸ் குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் இல்லாத ஒரு கலாச்சாரத்தில் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 
புதிய இனிப்புகளுக்கு பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது, திராட்சையும், சாறும் மற்றும் பலவிதமான ஒயின்களும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இணக்கமான சுவை காரணமாக, அவை கடைகளில் நல்ல தேவை.
இலையுதிர்காலத்தில் திராட்சை நடவு செய்வது, வளர்ப்பு குழந்தை, செடி மற்றும் வெட்டுவது பற்றி மேலும் அறிக.
"Vatra"
ஷக்தார் திராட்சைகளின் அடிப்படையில் இந்த வகையை 2002 ஆம் ஆண்டில் எல்விவ் வளர்ப்பாளர் பாவ்லி பி.எம். தேர்வு வேலைகளின் விளைவாக வரும் வத்ரா திராட்சை மிக ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும், முதல் தூரிகைகள் 110-120 நாட்களில் அகற்றப்பட வேண்டும். உக்ரேனில் மிகவும் குளிரை எதிர்க்கும் திராட்சை வகைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். பொல்டாவா பிராந்தியத்தில் சாகுபடி நிலைகளில் ஜூலை 30 முதல் ஆகஸ்ட் 8 வரை அறுவடை தொடங்குகிறது. தீவிரமான புதர்களை கத்தரிக்க வேண்டும், தாவர விவசாயிகளால் கத்தரிக்காய் மற்றும் பழம் தாங்கும் புதரில் ஒரு சுமை உருவாகிறது. பூக்களின் வடிவம் - ஒபாய்போலி.
கொத்துக்களின் சிறப்பியல்பு:
- தூரிகை உருளை வடிவம் (கிளாசிக்), நடுத்தர friability;
- பெரிய திராட்சை 750-800 கிராம் வரை ஊற்றப்படுகிறது;
- திராட்சை மிகப் பெரியது, வட்டமானது அல்லது மறைமுகமாக ஓவல் வடிவத்தில் உள்ளது மற்றும் 8-10 கிராம் பெர்ரிகளுடன் நிறைந்துள்ளது;
- பெர்ரி கூழ் நிலைத்தன்மை - ஜெல்லி, அடர் நிறம்,
- சுவை இணக்கமானது, இனிமையானது, மிகவும் இனிமையானது;
- அகற்றுதல் 27-30 ஜூலை தயாராக முதல் பழுத்த தூரிகை;
- தோல் நிறம் இருண்ட செர்ரி;
- பெர்ரிகளில் கவர் அடர்த்தியானது, ஆனால் வெடிக்கவில்லை மற்றும் சாப்பிடும்போது உணரப்படவில்லை.
புதர்களில் பெரெஸ்டைவானி இருக்கும்போது தூரிகைகள் "வாட்ரி" பொழியவில்லை - மாறாக, பயிர் கிளைகளில் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படலாம் (சர்க்கரை குவிக்கும் செயல்பாட்டில்). பொது அறுவடை ஆகஸ்ட் முதல் தசாப்தத்தில் நிகழ்கிறது. Готовность урожая к сбору зависит от нагруженности виноградных кустов и от того, насколько теплое лето. 
"Оазис" Андронова
Виноград получен в 2011 году украинским селекционером из города Мелитополь - А. В. Андроновым. "Оазис" созревает очень рано: от начала цветения до полной спелости проходит 105-110 дней. Кусты очень быстро растут в высоту и ширину и нуждаются в своевременном формировании плодового рукава. கொடியின் மலர்கள் பெரும்பாலும் பெண் பூக்கும். "ஒயாசிஸ்" ஏற்கனவே மது உற்பத்தியாளர்களிடையே சூப்பர்-சப்ளோபல் என தன்னை நிலைநிறுத்தியுள்ளது, அதன் கொடியிலிருந்து வெட்டல் முற்றிலும் வேரூன்றியுள்ளது. 2-3 மிமீ விட்டம் கொண்ட மெல்லிய பச்சை கிளைகளிலிருந்து வெட்டல் கூட இருக்கலாம். “ஒயாசிஸில்” ஒட்டப்பட்ட கொடிகள் பழம் கொடுக்கத் தொடங்கும் போது இரு மடங்கு வேகமாக இருக்கும். சிறந்த கொடியின் பழுக்க வைக்கும். 
பழத்தின் பண்புகள்:
- சராசரி அளவிலான தூரிகைகள் (200-300 கிராம் எடையுள்ளவை);
- ஒரு கிளஸ்டரின் வடிவம் கூம்பு, 25 செ.மீ வரை நீளமானது, ஸ்ரெட்னெர்லயா;
- மென்மையான கூழ் நுட்பமான உருகும் சுவை கொண்ட 3-4 கிராம் எடையுள்ள வட்டமான கருப்பு பெர்ரி;
- தோல் கடினமானதல்ல, சாப்பிடும்போது தலையிடாது;
- முதல் பழுத்த கொத்துக்களை ஜூலை இறுதியில் அகற்றலாம் - ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில்.
இவை தொழில்நுட்ப மற்றும் பங்கு பயன்பாட்டின் திராட்சை. இது சிறந்த உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது (குளிர்கால முகாம்களின் முன்னிலையில்) மற்றும் பழம்தரும் மொட்டுகளுக்கு சேதம் ஏற்படாமல் -30 ° C வரை உறைபனியைத் தக்கவைக்கும்.
புஷ் மீது பரிந்துரைக்கப்பட்ட அதிகபட்ச சுமை 30-35 துளைகள் ஆகும். புதர்கள் நடுத்தர கத்தரிக்காய் பழம் தாங்கும் கொடிகளுக்கு (3-4 கண்கள்) உட்பட்டவை. சாகுபடி செய்யப்பட்ட அனைத்து ஆண்டுகளிலும் விளைச்சல் வகைகள் நிலையான மற்றும் மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. வளர்ப்பாளர் ஆண்ட்ரோனோவின் "சோலை" விவசாயிகளால் பாராட்டப்படுகிறது மற்றும் குளிர்-எதிர்ப்பு திராட்சை வகைகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
ஒவ்வொரு விவசாயியும் குளிர்காலத்திற்காக தனது திராட்சைத் தோட்டத்தை அடைக்கலம் கொடுக்க வேண்டுமா, அவர் வாழும் பிராந்தியத்தை ஒரு கண்ணால் தீர்மானிக்க வேண்டும். கோடைகால குடியிருப்பாளர் குறிப்பிடத்தக்க அளவு உறைபனி-எதிர்ப்பு திராட்சை வகையைப் பெற போதுமான அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், சிறப்பியல்புகளில் கூறப்பட்ட உறைபனியில் இந்த வகை உயிர்வாழுமா இல்லையா என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது நல்லது. இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் நீங்கள் வேலை செய்ய ஒரு நாள் ஒதுக்க வேண்டும்: உங்கள் காய்கறி செல்லப்பிராணிகளை கவனித்து, பாதுகாப்பான குளிர்காலத்திற்கு அவற்றை கவனமாக மூடி வைக்கவும். 
உங்களுக்கு பெரிய மற்றும் சுவையான அறுவடைகள்!
