நம் நாட்டில், உருளைக்கிழங்கிற்கு ரொட்டியைப் போலவே தேவை உள்ளது, எனவே கோடைகால குடிசை மற்றும் ஒரு சிறிய சமையலறை தோட்டம் கூட உள்ள அனைவருமே இந்த காய்கறியுடன் நடவு செய்ய முற்படுகிறார்கள். நிச்சயமாக, நீங்கள் எப்போதும் குறைந்தபட்ச செலவில் அதிகபட்ச முடிவைப் பெற விரும்புகிறீர்கள், அதாவது பயிரிடப்பட்ட வகைகளின் தேர்வை மிகுந்த பொறுப்புடன் அணுக வேண்டும். பயன்படுத்தத் தகுதியான விருப்பங்களில் ஒன்று ஆரம்பகால ஜுகோவ்ஸ்கி உருளைக்கிழங்காகக் கருதப்படுகிறது, இதன் விளக்கம் தோட்டக்காரர்களுக்கு ஏராளமான அறுவடைகளை விரைவாகப் பெறும் நம்பிக்கையை அளிக்கிறது. அதன் குணாதிசயங்களை இன்னும் உன்னிப்பாகப் பார்ப்போம்.
பல்வேறு விளக்கம்
இந்த வகையை விவரிக்கும் போது, ஒருவர் வளர்ந்து வருவதன் விளைவாக பெறப்பட்ட பழங்கள் மட்டுமல்லாமல், தளிர்கள் குறித்தும் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அவை அவற்றின் தோற்ற அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன. 
தளிர்கள்
ஜுகோவ்ஸ்கி ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கின் புதர்கள் நடுத்தர அளவால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அடர்த்தியான பச்சை நிறத்தின் சற்று பெரிய, சற்று இளஞ்சிவப்பு பசுமையாக இருக்கும். வலுவாக துண்டிக்கப்பட்ட இலை தகடுகளில் கோடுகள் தெளிவாகத் தெரியும்.
புதர்களில் இறங்கிய சுமார் ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, ஒரு வெள்ளை பூச்சுடன் சிவப்பு-ஊதா நிற பூக்கள் உருவாகின்றன, அவை மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன (பூக்கும் முறை மிகவும் அரிதானது, ஆனால் ஒரே நேரத்தில்).
"ப்ளூ", "ராணி அண்ணா", "குட் லக்", "ரோசரா", "காலா", "இர்பிட்ஸ்கி", "அட்ரெட்டா" போன்ற உருளைக்கிழங்குகளையும் பாருங்கள்.புதரில் சில தண்டுகள் உள்ளன, ஆனால் அவை பல கிளைகளைக் கொண்டுள்ளன.
உருளைக்கிழங்கின் மேலே தரையில் பழம் இல்லாதது வகையின் முக்கிய தனித்துவமான அம்சமாகும். 
பழம்
உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - இது தாவரத்தை வளர்ப்பதற்காகவே ஆகும், மேலும் அவை அதிகமாக இருப்பதால் சிறந்தது. ஆரம்பத்தில் ஜுகோவ்ஸ்கியின் பழங்களின் தோற்றம் மற்றும் சுவை பண்புகள் இரண்டும் அதிக கவர்ச்சியைக் கொண்டிருப்பதால், பல்வேறு உங்களை ஏமாற்றாது.
இளஞ்சிவப்பு, சிறிய கண்களுடன், கிழங்குகளும் வட்டமான-ஓவல் வடிவம் மற்றும் மெல்லிய, மென்மையான தோலைக் கொண்டுள்ளன, இதன் கீழ் மென்மையான வெள்ளை சதை உள்ளது. விளக்கத்தில் ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், உருளைக்கிழங்கு வெட்டும்போது கருமையாகாது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உருளைக்கிழங்கு ஐரோப்பாவிற்கு வந்தது, 1580 ஆம் ஆண்டில் இங்கு கொண்டு வந்த துறவி நெரோனிம் கோர்டனுக்கு நன்றி. குணப்படுத்த முடியாத நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது என்று நம்பி மக்கள் நீண்ட காலமாக தாவரங்களைத் தவிர்த்திருந்தாலும், காலப்போக்கில் (18 ஆம் நூற்றாண்டில்) அவர்கள் அதைப் பழக்கப்படுத்திக் கொண்டனர், மேலும் இந்த கிழங்கு இல்லாமல் சாப்பாட்டு மேசையை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தவில்லை.நடவு செய்வதற்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழங்களில், ஒரு சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள, சிவப்பு-ஊதா நிறத்தின் அதிக இளம்பருவ முளைகளை கவனிப்பது எளிது. ஆனால் துருவியறியும் கண்களிலிருந்து மறைக்கப்படுவது கிழங்குகளுக்குள் இருக்கும் ஸ்டார்ச்சின் உள்ளடக்கம், இது 10% ஐ தாண்டாது.
அத்தகைய மதிப்பு பழங்களின் சுவை பண்புகளை சாதகமாக பாதித்தது என்று சொல்ல வேண்டும்: அவை பிற்கால வகைகளின் சாகுபடியின் விளைவை விட மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கின்றன. ஒரு உருளைக்கிழங்கின் சராசரி எடை சுமார் 100-150 கிராம்.சிறப்பியல்பு வகை
உருளைக்கிழங்கின் தோற்றம் ஜுகோவ்ஸ்கி எர்லி என்பது ஏ.ஜி.யின் பெயரிடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பண்ணையின் மாநில அறிவியல்-ஆராய்ச்சி நிறுவனம் ஆகும் Lorch. உள்ளூர் வளர்ப்பாளர்களின் முயற்சிகளுக்கு நன்றி, மீதமுள்ளதை விட மிக வேகமாக ஒரு செடியைப் பெற முடிந்தது.
அட்டவணை நோக்கத்தின் பழங்கள் வெற்றிகரமாக மிருதுவாக பதப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் எந்த வடிவத்திலும் சிறந்த சுவை கொண்டவை. மேலும், அவற்றின் உருவாக்கம் சரியான நேரத்தில் நீட்டிக்கப்படுகிறது, எனவே உருளைக்கிழங்கை பழுக்க வைக்கும் முழு காலத்திலும் படிப்படியாக தோண்டலாம்.
வளரும் பருவத்தில், தாவரங்களின் பக்கவாட்டு தளிர்கள் வெவ்வேறு திசைகளில் பரவுகின்றன, இதனால் ஒரு குறிப்பிட்ட நடவு முறை மூலம் (எடுத்துக்காட்டாக, வைக்கோலைப் பயன்படுத்துதல்), முழு புதரையும் தோண்டாமல் பல உருளைக்கிழங்கைப் பெறலாம். 
வழக்கமாக முதல் இனப்பெருக்கத்திலிருந்து ஒரு விதை பழத்திலிருந்து ஒரு புதிய பயிரின் 4-5 கிலோ பெறப்படுகிறது.
ஜுகோவ்ஸ்கி ஆரம்ப வகை பல வழக்கமான பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களின் விளைவுகளுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைப் பெருமைப்படுத்தலாம்: இது ஸ்கேப், உருளைக்கிழங்கு நூற்புழு ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுவது மிகவும் குறைவு, மேலும் பெரும்பாலும் ரைசோக்டோனியாவால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.
ஒரு தாவரத்தின் போட்வா மற்றும் கிழங்குகளும் பெரும்பாலும் தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டினால் பாதிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சில சந்தர்ப்பங்களில் பாக்டீரியாக்கள், அவை மிதமான எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளன.
இது முக்கியம்! விவரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வகை மற்றவர்களை விட உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, அதனால்தான் முதல் வெப்பத்தின் வருகையுடன் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் வேகமாக பழுக்க வைப்பது மத்திய பிராந்தியங்களில் மட்டுமல்ல, யூரல்களுக்கு அப்பால் ஒரு தாவரத்தை வெற்றிகரமாக வளர்க்க அனுமதிக்கிறது.ஜுகோவ்ஸ்கி ஆரம்பகாலமானது உக்ரேனில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, மேலும் மத்திய, வடமேற்கு, வட-காகசியன், லோயர் வோல்கா மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வேறு சில பகுதிகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்த இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு ஹெக்டேருக்கு 10-12 டன் வணிக கிழங்குகளைப் பெறுவது சாத்தியமாகும், மேலும் இறுதி தோண்டலின் போது இந்த மதிப்பு எக்டருக்கு 40-45 டன் வரை அதிகரிக்கிறது. அனைத்து உருளைக்கிழங்குகளும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றின் பொருட்களின் குணங்கள் 92% என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
ஒவ்வொரு வகையிலும் அதன் நன்மைகள் மற்றும் குறைபாடுகள் உள்ளன, இருப்பினும், Zhukovsky Early உருளைக்கிழங்கைத் தேர்வு செய்யும்போது, அது ஒப்பீட்டளவில் அதிக நன்மைகள் இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். ஆலை மதிப்புமிக்க குணங்கள் பின்வருமாறு:
- வெவ்வேறு சாகுபடி முறைகளுடன் உயர் தரமான பழங்களுடன் ஏராளமான மகசூல்;
- நல்ல நிலை, உறைபனி, வறட்சி மற்றும் நிழல் எதிர்ப்பு;
- கிழங்குகளின் விரைவான முதிர்ச்சியின் காரணமாக கிழங்குகளை ஆரம்பத்தில் சேகரிப்பதற்கான சாத்தியம்;
- நல்ல சுவை பண்புகள், குறிப்பாக இளம் பழங்களை தயாரிக்கும் போது.
இது முக்கியம்! நீங்கள் சரியான நேரத்தில் தோட்டத்திலிருந்து பழத்தை அகற்றாவிட்டால், அவை அவற்றின் சுவை பண்புகளை இழக்கும், அதனுடன், ஆரம்பத்தில் ஜுகோவ்ஸ்கியின் சுவை குறித்து தோட்டக்காரர்களின் சில முரண்பாடான கருத்துக்கள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள்
இந்த வகையின் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதன் ஒரு நல்ல முடிவு நடவு செய்வதற்கான கிழங்குகளின் சரியான தயாரிப்பைப் பொறுத்தது. அவை பல வரிசைகளில் பெட்டிகளில் வைக்கப்பட்டு, பைகளில் வைக்கப்படுகின்றன அல்லது ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் விடப்படுகின்றன, ஒரு குவியலில் ஊற்றப்பட்டு படலத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
டச்சு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, வைக்கோலின் கீழ், பைகளில் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி பற்றி அறிக.முளைப்பு வெற்றிபெற, கிழங்குகளுக்கு அருகிலுள்ள வெப்பநிலை இந்த மதிப்புகளிலிருந்து விலகாமல் + 4 ° C மற்றும் + 20 ° C க்கு இடையில் இருக்க வேண்டும். மவுண்ட் விருப்பத்தைப் பயன்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால், அதை மிக அதிகமாக மாற்ற வேண்டாம் மற்றும் அதன் மீது பரவலான விளக்குகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
அறையில் முளைத்த போது, நடவு பொருள் தொடர்ந்து ஈரப்படுத்தப்பட்டு, மாற்றியமைக்கப்பட்டு, வெள்ளை நிற துணியால் அல்லது காகிதத்துடன் கிழங்குகளை மூடியதன் மூலம் உலர்த்தப்பட்ட விளக்குகள் அடையப்படுகின்றன.
கூடுதலாக, ஈரமான பழங்கள் போது, அவர்கள் இந்த நோக்கத்திற்காக பொட்டாசியம் கிருமி நாசினியாக பயன்படும் பர்மாங்கனேட் ஒரு தீர்வு (போன்ற சிகிச்சைகள் ஒவ்வொரு 6 நாட்களுக்கு நடத்தப்படும்) பயன்படுத்தி disinfected வேண்டும். 
மண்ணில் இறங்குவதற்கான தயார்நிலையின் அறிகுறி கிழங்குகளில் சென்டிமீட்டர் முளைகள் இருக்கும், ஆனால் வெளியில் உள்ள வானிலை அவற்றை இன்னும் திறந்த மண்ணில் நடவு செய்ய அனுமதிக்கவில்லை என்றால், அவர்கள் இன்னும் சில வாரங்கள் தங்குமிடத்தில் பாதுகாப்பாக செலவிடலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ரஷ்யாவின் திறந்தவெளிகளில் உருளைக்கிழங்கை பெருமளவில் விநியோகிப்பதற்கு முன்பு, உள்ளூர்வாசிகள் மற்றொரு வேர் பயிரை வளர்த்தனர் - டர்னிப், இருப்பினும் ருடபாகா அடிக்கடி அதனுடன் சந்தித்தது.பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்களின் அனுபவத்தின்படி, முளைத்த நடவுப் பொருட்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான தளிர்களை உருவாக்கும் திறன் கொண்டவை, அதாவது அறுவடை அதிக அளவில் இருக்கும், அதாவது, நீங்கள் அவர்களுடன் அறையில் வெப்பநிலையை + 2 below C க்குக் கீழே குறைக்கவில்லை என்றால்.
கிழங்குகள் மே முதல் பாதியில் நடப்பட்டால், இதன் விளைவாக ஏறக்குறைய ஜூலை நடுப்பகுதியில் எதிர்பார்க்கலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் பழங்கள் இன்னும் உருவாகின்றன, அகழ்வாராய்ச்சி செய்யும்போது அவை பெரியதாக இருக்காது. 
நீங்கள் அவசரப்படாவிட்டால், மற்றொரு மாதம் காத்திருங்கள், பின்னர் அறுவடை உண்மையில் ஈர்க்கக்கூடிய அளவுடன் மகிழ்ச்சி அடைகிறது. சராசரியாக, நடவு செய்த தருணத்திலிருந்து முதல் பழங்களின் சேகரிப்பு வரை சுமார் 60-65 நாட்கள் கடந்து செல்கின்றன.
சுருக்கமாக, உருளைக்கிழங்கு வகை ஜுகோவ்ஸ்கி எர்லி ஆரம்பத்தில் பழுத்த நிலையில் இருந்தாலும், ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, நடவுப் பொருள்களை முறையாகத் தயாரித்தல், நடவுகளை வழக்கமாக நீர்ப்பாசனம் செய்தல் (ஒவ்வொரு மாலையும் வெப்பமான காலத்தில்) மற்றும் அனைத்து பூச்சிகளையும் சரியான நேரத்தில் அகற்றுவது அவசியம்.
நடப்பட்ட கிழங்குகளின் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்துவதற்காக, குறிப்பாக ஆரம்ப நடவுகளின் போது, நடவு செய்யப்பட்ட பகுதியை அக்ரோஃபைபிரால் மூடலாம், இது இளம் நாற்றுகளை எதிர்பாராத உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்கும், மேலும் மண்ணின் வெப்பநிலையை அதிகரிக்க பங்களிக்கும். அதிகரிக்கும் வெப்பநிலை குறிகாட்டிகளுடன் தங்குமிடம் அகற்றப்பட்டது.
உங்கள் சதித்திட்டத்தில் ஜுகோவ்ஸ்கி உருளைக்கிழங்கு வகைகளை வளர்ப்பது வேறு எந்த வகையையும் கவனிப்பதை விட அதிக நேரம் எடுக்காது, ஆனால் இறுதி முடிவு பொதுவாக மிக அதிகமாக இருக்கும்.
