அங்கூரியா: சாகுபடி

கவர்ச்சியான மேற்கு இந்திய ஊறுகாய்க்கு உதவும் வெள்ளரிக்காய் அவருக்கு கொஞ்சம் உக்ரேனிய காய்கறி விவசாயிகள் தெரியும். வெப்பமண்டல தாவரத்தின் முட்கள் நிறைந்த பழங்கள் ஒரு இனிமையான சுவை மட்டுமல்ல, குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன. உக்ரைனில், கவர்ச்சியானது என்று அழைக்கப்படுகிறது அண்டில்லியன் அல்லது வேறு கொம்பு வெள்ளரிக்காய். தனது தளத்தில் ஒரு அதிசய கலாச்சாரத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது, அவள் எந்த நிலைமைகளை விரும்புகிறாள், அவளுக்கு என்ன வகையான கவனிப்பு தேவை. இதையெல்லாம் நீங்கள் எங்கள் கட்டுரையிலிருந்து மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

விளக்கம்

அனைத்து மக்களுக்கும் வெள்ளரிகள் தென் மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா பற்றி தெரியும். இந்த கண்டம் அற்புதமான பழங்களின் தாயகமாகும். பறவைகளின் உதவியுடன், இந்திய மற்றும் தூர கிழக்கு வெப்பமண்டலங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான வருடாந்திர பரவல். மிதமான காலநிலையில், இது காய்கறி மற்றும் அலங்கார கலாச்சாரமாக பயிரிடப்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? அங்கூரியாவின் வடமொழி பெயர் மேதாவிகளிடையே மனக்கசப்பை ஏற்படுத்துகிறது. "அண்டில்லஸ் வெள்ளரி" என்ற வினையுரிச்சொல் லத்தீன் வெளிப்பாடான "குகாமிஸ் ஆங்காரியா" என்பதன் நேரடி மொழிபெயர்ப்பின் திசைதிருப்பப்பட்ட பதிப்பாகும், அதாவது "தர்பூசணி வெள்ளரி".

அங்கூரியா என்பது பூசணி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு திராட்சைப் போன்ற தாவரமாகும், ஊர்ந்துபோதல் வசைபாடுகிறார், பல கம்பளிப்பூச்சிகள், பளபளப்பு மற்றும் மஞ்சள் மலர்கள். இந்த கலாச்சாரத்தின் ஒரு சிறப்பியல்பு மூன்று மீட்டர் இளம்பருவ தண்டுகள், தர்பூசணிக்கு ஒத்த செதுக்கப்பட்ட இலைகள் மற்றும் உருளை சிறிய பழங்கள். அவை ஒவ்வொன்றும் 8 செ.மீ. நீளமுள்ளவை அல்ல, 50 கிராம் எடையுள்ளவை. பச்சை நிறமான மீள்சார்ந்த தோல் மென்மையான முட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். பழுத்த போது, ​​வெள்ளரிகள் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு டோன்களில் ஊற்றப்படுகின்றன. அவற்றின் கூழ் பல பெரிய விதைகளைக் கொண்டுள்ளது.

பூசணிக்காய் குடும்பமும் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகிறது: சீமை சுரைக்காய், லகனேரியா, டிலாடியன்ட், ஸ்குவாஷ், லுஃபா, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் நிச்சயமாக பூசணி.

அங்கூரியாவின் மிகவும் மதிப்புமிக்க பழம் முதிர்ச்சியற்றதாகக் கருதப்படுகிறது. விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, தானியங்கள் முளைத்த 70 நாட்களுக்குப் பிறகு அதன் உயிரியல் பழுத்த தன்மை ஏற்படுகிறது. வயதானவருக்கு சிறந்தது, வெள்ளரிக்காயின் கூழ் ஒரு சர்க்கரைக்கு விரும்பத்தகாத ருசியைப் பெற்று, சாப்பிடக்கூடாது. பச்சை நிற பழங்கள் மூல வடிவத்தில் நுகர்வுக்கு ஏற்றவை, அதே போல் அவை ஊறுகாய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படுகின்றன.

உயிரியல் அம்சங்கள்

தாவரத்தின் குறிப்பிட்ட பண்புகள் தீவிர வளர்ச்சி மற்றும் ஏராளமான மகசூல். ஷாகி கொடிகளில் 2 மாதங்களுக்கு, பெரிய உருவ இலைகளுக்கு இடையில் சுவையான பழங்களை பழுக்க வைக்கும். ஒரு புதரிலிருந்து சரியான கவனிப்புடன் அவை சுமார் இருநூறு சேகரிக்கப்படலாம்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? அங்கூரியா சாகுபடி பற்றிய அனைத்து விவரங்களும் முதலில் பழங்குடி இந்தியர்களை தேர்ச்சி பெற்றன. இன்று, இந்த ஆலையின் பெரிய தோட்டங்களை இங்கிலாந்து, அமெரிக்கா, நியூசிலாந்து ஆகியவற்றில் காணலாம்.

இந்த வகை பூசணிக்காயில் பழம்தரும் காலம் ஜூலை மாதத்தில் தொடங்கி டிசம்பர் வரை நீடிக்கும். சதைப்பற்றுள்ள தாவரங்கள் முன்கூட்டிய உறைபனிகளை மட்டுமே அழிக்கக்கூடும்.

கலாச்சாரத்தின் முழு வளர்ச்சிக்கு அரவணைப்பு, ஊட்டச்சத்து மண் மற்றும் மிதமான ஈரப்பதம் தேவை. வெள்ளரிக்காய் 20 ° C முதல் 27 ° C வரை வெப்பநிலையில் வசதியாக இருக்கும், ஆனால் நீடித்த குளிர் மற்றும் லேசான உறைபனிகள் கொடிகள் மீது தீங்கு விளைவிக்கும். ஏற்கனவே 10 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில், ஆங்குரியா உருவாகாமல் நின்றுவிடுகிறது, மேலும் சூடான மற்றும் சன்னி நாட்கள் தொடங்கியவுடன் அது மீண்டும் வளரத் தொடங்குகிறது. புதர்கள் மிக விரைவாக உருவாகின்றன. அவற்றைப் பராமரிப்பது சாதாரண வெள்ளரிகளுக்கு மிகவும் ஒத்ததாகும்.

பயனுள்ள பண்புகள்

மனித உடலில் அங்கூரியாவின் முட்கள் நிறைந்த பழங்களின் நன்மை விளைவுகள் தாவரத்தின் வளமான ரசாயன கலவை காரணமாகும். முதலாவதாக, தேவையான அளவு நொதிகள், மோனோசாக்கரைடுகள், கரிம அமிலங்கள் இதில் உள்ளன. காய்கறிகளில் தாமிரம், துத்தநாகம், அயோடின், இரும்பு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், டோகோபெரோல், ரெட்டினோல், ரைபோஃப்ளேவின், பைலோகுவினோன், பயோட்டின் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

இது முக்கியம்! வெள்ளரிகளுக்கு சிறந்த முன்னோடிகள் பருப்பு வகைகள், டேபிள் ரூட் காய்கறிகள், ஆரம்ப முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரைகள்.

வளாகத்தில், அங்கூரியாவின் கூறுகள் ஒரு நபருக்கு காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் டானிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. மேலும், பாரம்பரிய மருத்துவம் இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கு, செரிமான மண்டலத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கிறது. கொம்புகள் கொண்ட வெள்ளரிகளின் சதை உண்மையில் உடலில் பல்வேறு வகையான சேதங்களை "குச்சிகள்" என்று மூலிகை மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். கூடுதலாக, தயாரிப்பு எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள்

வளர்ந்து வரும் தர்பூசணி வெள்ளரிகள் முலாம்பழங்கள் போன்ற நிறைய உள்ளது. தர்பூசணிகள் மற்றும் சாதாரண வெள்ளரிக்காய்களுக்கு நிறைய ஒளி, ஒளி அடி மூலக்கூறுகள், நல்ல முன்னோடிகள் மற்றும் நல்ல பராமரிப்பு தேவை.

ஆலை நிழலுக்கு மிகவும் வேதனையுடன் செயல்படுகிறது. அண்டை உயரமான கலாச்சாரங்கள் கூட அதைத் தூக்கி எறியலாம். எனவே, ஒரு தோட்டத்தில் தாவரங்களின் இருப்பிடத்தைத் திட்டமிடும்போது, ​​ஒளி விரும்பும் அன்புரியாவின் தனித்தன்மையை ஒருவர் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். சோளம் மற்றும் வெந்தயம் கவர்ச்சியின் வடக்கு பக்கத்தில் நடவு செய்வது நல்லது. அவர்கள் காற்று மற்றும் வரைவுகளிலிருந்து அதைப் பாதுகாப்பார்கள்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? அங்கூரியா வளரும் காலநிலை நிலைகளைப் பொறுத்து, அதன் தோலின் நிறம் மாறுகிறது. வெவ்வேறு அட்சரேகைகளில் வளர்க்கப்படும் அதே சாகுபடி அதன் தோற்றத்தில் கணிசமாக வேறுபடலாம்.

வெறுமனே, அங்கூரி சாகுபடிக்கு ஒதுக்கப்பட்ட இடம் மழைநீர் மற்றும் குளிர்ந்த காற்று ஒருபோதும் சேகரிக்காத ஒரு சிறிய உயரத்தில் அமைந்திருக்க வேண்டும். கவர்ச்சியான கலாச்சாரத்திற்கு, கருப்பு பூமி அல்லது நடுநிலை அமிலத்தன்மை கொண்ட மணல் மணல் மண் தேவை. உங்கள் தோட்டத்தில் அப்படி எதுவும் இல்லை என்றால், நீங்கள் கரி மணல் கலவையைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சதித்திட்டத்தை சரிசெய்ய வேண்டும். ஒரு அமில சூழலுக்கு, பிரபலமான தெளிவின்மை மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. சதுர மீட்டருக்கு ஆக்சிஜனேற்றத்தின் அளவைப் பொறுத்து, நீங்கள் 150 முதல் 300 கிராம் வரை பொருள் வைப்பீர்கள்.

நாற்றுகளை நடவு செய்தல்

மிதமான காலநிலை அட்சரேகைகளின் நிலைமைகளில், விதைகளிலிருந்து அங்கூரியன் சிரியா வளர்வது பிரபலமானது. ஏப்ரல் முதல் தசாப்தத்தில் விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதற்காக, தோட்டக்கலை வல்லுநர்கள் கரி மாத்திரைகளைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள், இது நாற்றுகளின் கூடுதல் விதைப்பு தேவையில்லை மற்றும் வேர்கள் பாதிப்பில்லாமல் இருக்க அனுமதிக்கிறது. கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை உருவாக்க தானியங்கள் 1 செ.மீ ஆழமடைந்து மேலே ஒரு பிளாஸ்டிக் கோப்பையுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு வாரத்தில் தளிர்கள் தோன்றும்.

இது முக்கியம்! அங்கூரியாவின் பலவீனமான தண்டுகளை நீட்டாமல் இருப்பதற்கும், சூரிய ஒளி இல்லாததால் அவதிப்படுவதற்கும், நாற்றுகளுக்கு மேலே கூடுதல் ஒளிரும் விளக்குகளை நிறுவ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பிரதிபலிப்புத் திரையும் காயப்படுத்தாது.

வெள்ளரிகளின் தண்டுகளில் உண்மையான 2-4 இலைகள் தோன்றும்போது, ​​நீங்கள் நாற்றுகளை நடவு செய்யலாம். தயாரிக்கப்பட்ட தளத்தில் முன் ஆழமற்ற துளைகளை உருவாக்குங்கள். கீழே, மட்கிய-சாம்பல் கலவையில் ஊற்றவும், பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலுடன் குழிகளுக்கு நன்கு தண்ணீர் ஊற்றவும்.

மண்ணை அதன் முன்னோடிகளின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து கிருமி நீக்கம் செய்வதற்காக இது செய்யப்படுகிறது.

கொம்புகள் கொண்ட வெள்ளரிகளை பெருமளவில் நடவு செய்ய நீங்கள் திட்டமிட்டால், அருகிலுள்ள தாவரங்களிலிருந்து அரை மீட்டர் பின்வாங்கவும். ஆலை நெசவு செய்ய இடம் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அனுபவம் வாய்ந்த உரிமையாளர்கள் நாற்றுகளை நடும் போது உடனடியாக ஒரு சிறப்பு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி நிறுவ பரிந்துரைக்கின்றனர். புதர்கள் 20 செ.மீ உயரத்தை எட்டும்போது இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். பின்னர் கொடிகள் மீது ஒரு மீசை வளரும், அது சரியான திசையில் அனுப்பப்பட வேண்டும்.

ஆதரவு நிறுவப்பட்ட பின், கவனமாக மண்ணின் அறையை அகற்ற முந்தைய நிலக்கடலை இருந்து anguria தண்டு, நீர்ப்பாசனம் மண்ணில் அதை தாவர. துளைகளின் விளிம்புகளில், ஒரு சிறிய பள்ளத்தை உருவாக்குவதற்கு விரும்பத்தக்கது, அதனால் அதிக நீர் சேகரிக்கிறது.

பாதுகாப்பு

சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு தொழில்நுட்பத்தில் ஆன்டில்லஸ் வெள்ளரிகள் இயல்பிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டவை அல்ல. அவை வழக்கமான பூசணி பயிர் நோய்களுக்கு எதிரான முக்கியமான திறமையான மற்றும் சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம், உரமிடுதல் மற்றும் தடுப்பு நடவடிக்கைகள். எல்லாவற்றையும் வரிசையில் கவனியுங்கள்.

இது முக்கியம்! Anguria விளைச்சல் அதிகரிக்க, நிபுணர்கள் குறுக்கு மகரந்தம் வழங்கும் குடை தாவரங்கள் விதைக்க அருகில் உள்ள ஆலோசனை. கொத்தமல்லி, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் இந்த பாத்திரத்தில் மிகவும் ஏற்றது.

தண்ணீர்

நீங்கள் ஒரு வாளி தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், வெள்ளரிக்காய் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை மிகவும் மோசமாக பொறுத்துக்கொள்ளும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் வெப்பத்தை நேசிக்கவும். மண்ணில் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வசதியான சூழலாகும். நோய்த்தொற்றின் தேவையற்ற அபாயங்களுக்கு தாவரத்தை வெளிப்படுத்தாமல் இருக்க, அதை நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டாம். ஒரு கவர்ச்சியான கலாச்சாரத்திற்கு ஈரப்பதம் தேவை, ஆனால் உடற்பகுதியைச் சுற்றியுள்ள மண் துணி ஒருபோதும் சதுப்புநிலமாக இருக்கக்கூடாது. வானிலை மழை என்றால், தண்ணீர் சிறிது காத்திருக்க நல்லது. ஆனால் ஒவ்வொரு மாலையும் வெப்பமான காலத்தில், தாவரத்தின் கீழ் ஒரு சிறிய அளவு திரவத்தை ஊற்றவும்.

வெள்ளரிக்காய்-எலுமிச்சை, கிவானோ, மெலோட்ரியா மற்றும் அம்மாடாரிகா: கவர்ச்சியான வெள்ளரிகள் பற்றி மேலும் அறிய உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.

நீர்ப்பாசனத்திற்கான நீர் சூடாகவும் பாதுகாக்கப்படவும் வேண்டும். தாவரங்களின் கீழ் தரையில் காய்ந்துபோகும்போது மறு நீரேற்றம் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் விரிசல் ஏற்படுவதற்கு முன்பு அது வறண்டு போகாது.

மேல் ஆடை

கனிம சிக்கலான பொருட்களுடன் பசுமையாக உணவளித்தமைக்கு அங்கூரியா உரிமையாளர்களுக்கு நன்றியுடன் இருப்பார். தயாரிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக நைட்ரஜன், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் இருக்க வேண்டும். வேலை செய்யும் தீர்வு 25% செறிவில் நீர்த்தப்பட வேண்டும்.

இது முக்கியம்! ஆங்குரியாவின் பழங்கள் விரைவாக வளர வேண்டுமெனில், அவர்களில் பலர் இருந்தனர், மத்திய தாளில் இருந்து மேல் பஞ்சு.

ஆனால் இது கலாச்சாரத்தின் பராமரிப்பில் கூடுதல் நடவடிக்கை மட்டுமே. உயர்தர மற்றும் ஏராளமான அறுவடை பெற, உங்களுக்கு வழக்கமான உர தாவரங்கள் தேவை. கரிம மற்றும் கனிம பொருட்களை மாற்றுவதற்கு நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். புதர்களின் வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தில், அவை உயிர்ப் பொருள்களை தீவிரமாக அதிகரிக்க வேண்டியிருக்கும், எனவே முல்லீன் (1:10) அல்லது பறவை நீர்த்துளிகள் (1:25) ஆகியவற்றின் உட்செலுத்துதலுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பது பொருத்தமானதாக இருக்கும். கனிம பொருட்களில், நைட்ரோபோஸ்கா, மோர்டார் மற்றும் கெமிரா யுனிவர்சல் ஆகியவை சரியானவை.

உரம் ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டு முறை வெதுவெதுப்பான நீரில் நீராடிய பிறகு.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

இந்த ஆலை பொதுவான தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளுக்கும் நோய்க்கிருமிகளுக்கும் மிகவும் எதிர்க்கும். மிகவும் அரிதாக, தவறான பராமரிப்பு, மோசமான நோய்கள், நுண்துகள் நிறைந்த பூஞ்சை காளான், வெள்ளை மற்றும் ரூட் அழுகல், அன்ட்ராகனஸ் ஆகியவை சாத்தியம். உங்கள் தோட்ட படுக்கையில் இது நடந்தால், உடனடியாக சேதமடைந்த பகுதிகளை அகற்றி, கொடிகளை எந்த பூஞ்சைக் கொல்லியையும் கொண்டு சிகிச்சையளிக்கவும். நன்கு நிரூபிக்கப்பட்ட "ஃபண்டசோல்", "மாக்சிம்", "ஸ்கோர்".

வேளாண் விஞ்ஞானிகளின் தடுப்புக்காக விதைப்புக்கு முந்தைய விதை கிருமி நீக்கம் செய்ய அறிவுறுத்தப்பட்டது. பயிர் சுழற்சி, களைகளிலிருந்து படுக்கைகளை சரியான நேரத்தில் சுத்தம் செய்தல், மண்ணைத் தளர்த்துவது மற்றும் உகந்த ஈரப்பதம் ஆகியவை மிக முக்கியமானவை.

இது முக்கியம்! பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​தயாரிப்புகளின் செயலில் உள்ள பொருட்கள் சிதைந்துபோகும் காலத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். இது வரை அறுவடை செய்வது முரணானது.

சிலூரி பூச்சிகள், முலாம்பழம் மற்றும் அஃபிட்ஸ் மற்றும் பிற உறிஞ்சும் ஒட்டுண்ணிகள் ஆங்குரியாக்களில் பாதிக்கப்படலாம். அவற்றின் இருப்பு கலாச்சாரத்தின் பசுமையாக இருக்கும் மஞ்சள் இறந்த புள்ளிகளால் யூகிக்க எளிதானது. இந்த வழக்கில், பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகள் செய்ய முடியாது. அங்க்ராவெர்டின், அக்தாரா, அக்டெலிக், ஃபிடோவர்ம், பாஸ்பெசிட் ஆகியவை அங்கூரியாவைக் காப்பாற்ற முடியும்.

உற்பத்தித்

உக்ரேனிய காலநிலை அட்சரேகைகளின் நிலைமைகளில், ஒரு பருவத்திற்கு ஒரு புதரில் இருந்து சுமார் நூறு வெள்ளரிகளை சேகரிப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும். கூடுதல் தந்திரங்கள் இல்லாமல் இது வழக்கமான சாகுபடி ஆகும். பக்கவாட்டு தளிர்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுங்கள், அவை செயலில் பழம்தரும் தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, உடற்பகுதியின் மேல் பகுதியைக் கிள்ளுவதன் மூலம் செய்யலாம்.

சில காய்கறி விவசாயிகள் பெரிய வகைகளை விரும்புகிறார்கள்.

அறுவடைக்கு சிறந்த நேரம் காலை. பின்னர் காய்கறிகள் மந்தமானவை அல்ல, பல மாதங்களுக்கு அவற்றின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்க முடியும்.

கவர்ச்சியான கலாச்சாரம் நிச்சயமாக அதன் அசாதாரண மற்றும் சுவையான, சத்தான பழங்களால் உங்களை மகிழ்விக்கும்.