400 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர், டார்பிடோ முலாம்பழம் முலாம்பழ ஆலை மத்திய ஆசியாவிலிருந்து ரஷ்யாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது. குறுகிய காலத்தில், முன்னர் ஆசிய நாடுகளில் மட்டுமே பரவலாக அறியப்பட்ட இந்த வகை ஐரோப்பிய நாடுகளில் பிரபலமானது. இது அதன் சிறந்த காஸ்ட்ரோனமிக் பண்புகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், தலாம் முதல் விதை வரை அதன் விலைமதிப்பற்ற நன்மைகளுக்காகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
பல்வேறு விளக்கம்
டார்பிடோ ஒரு இணக்கமான ஒளி நறுமணம் மற்றும் பணக்கார சுவை கொண்ட தாமதமான முலாம்பழம் வகையாகும். பழம் ஒரு நீளமான வடிவம், பிரகாசமான மஞ்சள் நிறம் மற்றும் நரம்புகள் ஒரு பிணைய மூடப்பட்டிருக்கும், சதை வெள்ளை, தாகமாக மற்றும் சற்று எண்ணெய் உள்ளது. 
இந்த வகை வெப்பத்தின் சிறந்த காதலன், எனவே எங்கள் அட்சரேகைகளில் இது நீண்ட காலமாக, சுமார் 90 நாட்கள் முதிர்ச்சியடைகிறது, மேலும் 5 கிலோவுக்கு மேல் எடையுள்ளதாக இருக்கிறது, இது உஸ்பெகிஸ்தானில் உள்ள உறவினர்களைப் போலல்லாமல், 10-15 கிலோவை எட்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? முலாம்பழம் "டார்பிடோ" - உஸ்பெகிஸ்தானைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட இந்த கலாச்சாரம் "மிர்சாசுல்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலோரி
100 கிராம் முலாம்பழம் "டார்பிடோ" கொண்டுள்ளது:
- புரதங்கள் - 0.63 கிராம்;
- கொழுப்பு 0.25 கிராம்;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 7.72 கிராம்.
- புதியது - 35.92 கிலோகலோரி;
- உலர்ந்த - 342 கிலோகலோரி.
அமைப்பு
ஒரு தனித்துவமான வேதியியல் கலவைக்கு, இந்த உணவை டயட்டீஷியன்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆதரவாளர்கள் பாராட்டுகிறார்கள், ஏனெனில் இதில் பெக்டின், டயட் ஃபைபர், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், என்சைம்கள் மற்றும் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
நீங்கள் முலாம்பழம்களின் மிகவும் பிரபலமான வகைகள், வளர்ந்து வரும் இரகசியங்களை மற்றும் முலாம்பழம்களின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்த்து வழிகளை பற்றி அறிய ஆர்வம் இருக்கும்.முலாம்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் என்ன என்பதை பட்டியலில் இருந்து காணலாம்:
- வைட்டமின்கள்: ஏ, குழுக்கள் பி, சி, ஈ, பிபி, பீட்டா கரோட்டின்;
- சுவடு கூறுகள்: அயோடின், துத்தநாகம், தாமிரம், மாங்கனீசு, இரும்பு, கோபால்ட், ஃப்ளோரின்;
- பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், சல்பர், குளோரின்.
"டார்பிடோ" இன் பயனுள்ள பண்புகள்
டார்பிடோ முலாம்பழத்தின் தாக்கம் உடலில் வேறுபட்டது, ஆனால் நன்மைகள் தீங்கை விட அதிகமாக உள்ளன.
- 4-5 நாட்களுக்கு உற்பத்தியின் பயன்பாடு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் செரிமானத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.
- இது ஒரு லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே இது மலச்சிக்கல் மற்றும் மூல நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- இரும்பு அதிக மதிப்பு காரணமாக, அது உடலை ஆக்ஸிஜனை நிரப்புகிறது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது.
- அஸ்கார்பிக் அமிலம் பாதுகாப்புகளை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
- அதிகப்படியான திரவத்தைக் காட்டுகிறது, டையூரிடிக் விளைவைக் காட்டுகிறது.
- கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
- தலாம் மீது உட்செலுத்துதல் ஆண்டிடிரஸன் மற்றும் மயக்க மருந்துகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சோர்வைப் போக்க உதவுகிறது.
- ஆண்டிபயாடிக் சிகிச்சையின் பயன்பாடு அவற்றின் அதிகப்படியானவற்றை அகற்ற உதவுகிறது.
- தயாரிப்பு நீண்டகால வரவேற்புடன் டெபாசிட் செய்யப்பட்ட உப்புகள் மூட்டுகளில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன.
- ஃபோலிக் அமிலம் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நல்லது.
- இது ஒரு பொதுவான புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
பயனுள்ள முலாம்பழம் "டார்பிடோ" எதுவாக இருந்தாலும், அதன் மதிப்பு சில நிபந்தனைகளின் கீழ் மட்டுமே வெளிப்படுகிறது:
- பழம் பழுத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் நோய்களால் பாதிக்கப்படக்கூடாது;
- பயன்பாடு - மிதமாக.
இது முக்கியம்! முலாம்பழம் குடித்த பிறகு தண்ணீர், பால், ஆல்கஹால் மற்றும் பால் பொருட்கள் இரண்டு மணி நேரம் குடிக்க முடியாது.
முலாம்பழம் பயன்பாடு
இந்த வகை பல ஆண்டுகளாக அதன் தனித்துவமான தயாரிப்புக்காக பிரபலமானது. அதன் பயன்பாடு மாறுபட்டது மற்றும் சிகிச்சையின் போது சாப்பிடுவது மற்றும் உதவியுடன் முடிவடைவது வரை பல்வேறு குறிக்கோள்களைப் பின்தொடர்கிறது.
சிகிச்சை
புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், சாறு, விதைகள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூழ் கலவையில் சுமார் 90% நீர், அதனால் அது தாகத்தைத் தணிக்கும். அரித்மியா, இஸ்கெமியா, காசநோய், பெருந்தமனி தடிப்பு, உடல் பருமன் ஆகியவற்றுடன் முலாம்பழத்தைப் பயன்படுத்தவும், மன-உணர்ச்சி நிலையை மேம்படுத்தவும். 
அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு குணமடைய அவர் ஒரு சிறந்த உதவியாளர். கூழிலிருந்து சுருக்கங்களை உருவாக்குங்கள், அவை விரைவாக குணமடைய தீக்காயங்கள், வடுக்கள், காயங்கள் ஆகியவற்றை விதிக்கின்றன. சாறு - டையூரிடிக், கொலரெடிக் மற்றும் ஆன்டெல்மிண்டிக் முகவர்.
விதைகள் ஆற்றலை மேம்படுத்துகின்றன, அவை புரோஸ்டேட் நோய்கள் மற்றும் ஆண்களில் பாலியல் இயலாமைக்கு எடுக்கப்படுகின்றன. விதைகளில் இருந்து பிரித்தெடுப்பது நாள்பட்ட இருமலுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை சிறுநீரக நோய்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய காலங்களிலிருந்து, முலாம்பழம் விதைகள் ஆண்களுக்கு வலுவான பாலுணர்வாக கருதப்படுகின்றன.
எடை இழப்பு
கடுமையான ஃபைபர் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்ட்ரால் வெளியேற்றப்படுவதற்கு உதவுகிறது, இது கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது. ஐரோப்பாவில், முலாம்பழம் சாற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட சுத்திகரிப்பு பிரபலமடைந்து வருகிறது. இது 20 நாட்களுக்கு நடத்தப்படுகிறது. 
வெறும் வயிற்றில் சாறு சாப்பிடுங்கள், எந்த பெர்ரிகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் மோனோ-டயட்டை செலவிடுகிறார்கள், இது மூன்று நாட்களுக்கு மேல் தாமதிக்க வேண்டாம் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் டையூரிடிக் விளைவின் விளைவுகள் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. பழத்தின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக பெரும்பாலும் நோன்பு நாட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கொத்தமல்லி, ப்ரோக்கோலி, கீரை, காலிஃபிளவர், இஞ்சி, ருடபாகா, சீமை சுரைக்காய், லாகேனரியா, ஹார்ஸ்ராடிஷ், ஓக்ரா, கேரட் போன்றவையும் எடை குறைக்க பங்களிக்கின்றன.
சமையலில்
"டார்பிடோ" பச்சையாக, ஒரு தனி இனிப்பாக அல்லது மிருதுவாக்கிகள், கேக்குகள், பழ காக்டெய்ல், சர்பெட் மற்றும் பிற இனிப்புகளின் ஒரு அங்கமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிலிருந்து மர்மலாட் சமைக்கவும், ஜாம் மற்றும் ஜாம் தயாரிக்கவும். இந்த முலாம்பழம் கலாச்சாரத்தின் பழங்கள் சாலட்களில் வெள்ளை இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் கீரைகளுடன் முழுமையாக இணைக்கப்படுகின்றன.
அவர்கள் மதுவை வற்புறுத்துகிறார்கள் மற்றும் ஷாம்பெயின் கூடுதலாக ஷாம்பெயின் பெறுகிறார்கள். விதைகள் சுவை மற்றும் நன்மைகளுக்காகவும் மதிப்பிடப்படுகின்றன. பயன்படுத்துவதற்கு முன், அவை அடுப்பில் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் கழுவப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு வறுக்கப்படுகிறது. முலாம்பழம் உலர்த்தப்பட்டு, மணம் கொண்ட தேநீர் அவர்களுக்கு வலியுறுத்தியது. 
மாமிசத்தை உலர்த்தலாம் மற்றும் ஒரு சுயாதீன சுவையாகவும், இனிப்பு உணவுகளுக்கு கூடுதலாகவும் உட்கொள்ளலாம். உலர்ந்த பழம் பேக்கிங்கிற்கான நிரப்பியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! "டார்பிடோ" பயன்பாட்டின் அனைத்து மதிப்பும் இந்த தயாரிப்புக்கான ஒவ்வாமையை இருட்டடையச் செய்யும்..
Cosmetology
முகம் மற்றும் உடலுக்கான முகமூடிகளின் முக்கிய அங்கமாக வெரைட்டி "டார்பிடோ" பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூழ் மற்றும் சாறு அடிப்படையில் அழகு பொருட்கள்:
- சுருக்கங்களை மென்மையாக்குங்கள் மற்றும் புதியவற்றின் தோற்றத்தைத் தடுக்கவும்;
- முகப்பருவை குணப்படுத்துங்கள்;
- கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரித்தல்;
- நிறத்தை மேம்படுத்தவும்.
விதைகளின் ஒரு காபி தண்ணீர் (1 கப் தண்ணீருக்கு - 1 தேக்கரண்டி நில விதைகளுக்கு) சருமத்தில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, முகத்தின் நிறத்திற்கு சமநிலையைத் தருகிறது, நிறமி புள்ளிகளை நீக்குகிறது. ஜூஸ் அடிப்படையிலான லோஷன்கள் உலர்ந்த முடி மற்றும் தோல் ஈரப்படுத்தி, brittleness இருந்து ஆணி தட்டுகள் விடுவிக்க, உறுதியான சேர்க்க மற்றும் உதடுகள் பிரகாசம். 
தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
பயன்பாட்டிலிருந்து தீங்கு பல சந்தர்ப்பங்களில் சாத்தியமாகும்:
- அதிகமாக சாப்பிடுவது;
- பழுக்காத அல்லது பாதிக்கப்பட்ட பழங்கள் வாங்குதல்;
- பொருந்தாத பானங்களுடன் வரவேற்பு;
- சில நோய்களுக்கான முரண்பாடுகள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு உணவளித்தல்.
முலாம்பழம் அதிகப்படியான நுகர்வு வீக்கம், குடல் மற்றும் குடல் மற்றும் குடல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு அதிகரிக்கிறது. வெறும் வயிற்றில் முலாம்பழம் சாப்பிட்டால் அதே பிரச்சனையைப் பெறலாம். ஒரு சுண்டைக்காய் செடியின் பழம் உணவுக்கு இடையில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பச்சை பழத்தில் புற்றுநோய்கள் உள்ளன. தோல் கருப்பு புள்ளிகள் மற்றும் திறந்த பிளவுகள் இருந்தால், ஒரு வருத்தமாக இரைப்பை குடல் அல்லது பெறும் ஒரு உயர் நிகழ்தகவு உள்ளது botulism.
நர்சிங் தாய்மார்கள் முலாம்பழங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனென்றால் அவர்கள் குழந்தைக்கு செரிமானம் ஏற்படுவதால் பிரச்சினைகள் ஏற்படுகின்றன - 3 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு கருவின் பெரும் பாகங்களை ஜீரணிக்க பொருத்தமான நொதிகள் இல்லை. 
பின்வரும் நோய்களில் "டார்பிடோ" சாப்பிடுவது முரணாக உள்ளது:
- நீரிழிவு;
- புண் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி;
- கல்லீரல் நோய்;
- urolithiasis.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தட்டும்போது ஒரு மந்தமான ஒலி முலாம்பழத்தைப் போலன்றி முதிர்ச்சியின் மற்றொரு அறிகுறியாகும் - அது சத்தமாக ஒலிக்க வேண்டும்.
ஒரு பழுத்த முலாம்பழம் தேர்வு எப்படி
பழுத்த டார்பிடோ முலாம்பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது குறித்து பல பரிந்துரைகள் உள்ளன:
- இந்த வகை தாமதமாக பழுத்திருக்கிறது, இந்த காரணத்திற்காக ஆகஸ்ட் இறுதிக்கு அல்லது செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் பழங்களை வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த காலத்திற்கு முன்னரே அலமாரியில் "டார்பெடோ" தோற்றத்தை இரசாயனங்கள் மற்றும் ஹார்மோன் தூண்டுதல்களைக் குறிக்கும்;
- மஞ்சள் தோலில் உள்ள நரம்புகள் வெண்மையாக இருக்க வேண்டும், அவை நைட்ரேட்டுகளிலிருந்து பச்சை நிறமாக மாறும்;
- முழுமையாக பழுத்த பழம் ஒரு சீரான மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் அது மோசமடையத் தொடங்கியதைக் குறிக்கிறது;
- பழத்தின் சதை வெண்மையாக இருக்க வேண்டும். மேலோடு மற்றும் உண்ணக்கூடிய பகுதிக்கு இடையிலான மஞ்சள் பட்டை வளர்வதில் நைட்ரேட்டின் பயன்பாட்டைக் குறிக்கிறது;
- வால் உலர்ந்த ஆனால் நீடித்ததாக இருக்க வேண்டும்;
- பழுத்த "டார்பிடோக்களின்" நறுமணத்தில் நீங்கள் தேன், பேரிக்காய் மற்றும் வெண்ணிலாவின் குறிப்புகளைக் கேட்கலாம்;
- நிலையான விற்பனை இடங்களில் முலாம்பழம் வாங்கவும், இயற்கை சந்தைகளில் அல்லது நெடுஞ்சாலைகள் மற்றும் சாலைகளுக்கு அருகில் அல்ல.
டார்பிடோ முலாம்பழத்தை நீங்களே வளர்ப்பதே சிறந்த வழி, ஆனால் அத்தகைய வாய்ப்பு இல்லாதபோது, கவனமாக இருங்கள் மற்றும் பரிந்துரைகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
