வெங்காயத்தைப் பற்றி கேள்விப்பட்டால், நாம் அறியாமல் அதை உண்ணக்கூடிய விளக்கை அல்லது பச்சைடன் இணைக்கிறோம். உண்மையில், பூச்செடிகளில், இது நம் உணவைப் போலவே பழக்கமாகவும் பிரபலமாகவும் இருக்கிறது. வெங்காய துணைக் குடும்பத்தில் 600 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் கூர்மையான, சில நேரங்களில் கடுமையான வாசனை மற்றும் கசப்பான சுவை மூலம் ஒன்றுபடுகின்றன. அலங்கார வெங்காயம், அல்லியம், இந்த ஆலை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் அழகாகவும், நீண்ட பூக்கும் தன்மையுடனும் உள்ளது, அதனால்தான் இது நீண்ட காலமாக பூ படுக்கைகள், பாறை தோட்டங்கள், தோட்டங்கள் மற்றும் பூங்கா பகுதிகளின் வடிவமைப்பில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. புகைப்படங்கள் மற்றும் பெயர்களைக் கொண்ட பிரபலமான அலங்கார வெங்காயங்களை விரிவாகக் கருத்தில் கொள்ள நாங்கள் முன்வருகிறோம்.
நியோபோலிடன்
வற்றாத குடலிறக்க தாவர குடும்பம் அமரிலிசோவி. தாவரத்தின் தாயகம் மத்தியதரைக் கடல் என்று கருதப்படுகிறது. இது 20-30 செ.மீ உயரமுள்ள ஈட்டி இலைகள் மற்றும் அரைக்கோள வெள்ளை மஞ்சரிகளுடன் கூடிய நேர்த்தியான புல் புதர் ஆகும். நடுநிலை அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒரு தளர்வான, வளமான மண் நடவு செய்ய ஏற்றது.
அதே காலகட்டத்தில் பூக்கும் மற்ற தாவரங்களுடன் அல்லியம் மிகச்சரியாக இணைகிறது, எடுத்துக்காட்டாக: பியோனீஸ், பாப்பி விதைகள், அக்விலீஜியா, கருவிழி, லூபின், டெல்பினியம், ஹோஸ்ட், கெய்ஹர்.
நடவு ஆழம் விளக்கை விட மூன்று மடங்கு உயரம் இருக்கும் வகையில் தரையிறங்க வேண்டியது அவசியம். தாவரங்களுக்கு இடையிலான இடைவெளி 15-20 செ.மீ ஆகும். இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு இந்த அல்லியத்தின் பூக்கும் ஜூன்-ஜூலை மாதத்தில் ஏற்படுகிறது. இது முக்கியம்! அல்லியம் நடவு செய்வதற்கு முன், சிக்கலான கனிம உரங்கள் மற்றும் அழுகிய உரம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மண்ணை நன்கு உரமாக்குவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
Karatavsky
இந்த இனம் சிவப்பு நரம்புகள் மற்றும் பெரிய கோள மஞ்சரிகளுடன் கூடிய மிகப்பெரிய சாம்பல்-பச்சை இலைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இதன் உயரம் 30 செ.மீ க்கு மேல் இல்லை. பல்புகள் ஒளி, 5 செ.மீ க்கும் அதிகமான விட்டம் இல்லை. இந்த அல்லியம் மே மாதத்தின் பிற்பகுதியில்-ஜூன் தொடக்கத்தில், 20 நாட்களுக்கு சற்று அதிகமாக பூக்கும். இலைகள் உலர்ந்த பிறகும் அவற்றின் அலங்கார விளைவைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, அவை அகற்றப்பட வேண்டும். 
Kunta
குந்தா ஒரு வற்றாத அலங்கார வெங்காயம், இது குன்றிய அல்லியங்களுக்கு சொந்தமானது, இது 30 செ.மீ நீளத்தை அடைகிறது. இது ஜூலை முழுவதும் பூக்கும். விதைகள் மற்றும் பல்புகளால் பரப்பப்படுகிறது. இலைகள் அரை உருளை, மற்றும் ஒரு சில பூக்கள் குடை மஞ்சரிகளை உருவாக்குகின்றன. 
Aflatunsky
இனத்தின் மிகவும் குளிர்-எதிர்ப்பு பிரதிநிதி, குளிர்காலம் மண்ணில் அமைதியாக, -35. C இல் கூட. கவனிப்பில் முற்றிலும் ஒன்றுமில்லாதது. வெயிலிலும் பகுதி நிழலிலும் நடவு செய்ய ஏற்றது. இது ஜூன் மாதத்தில் பூக்கும், மற்றும் விதை காய்கள் ஜூலை மாதத்தில் பழுக்க வைக்கும். மஞ்சரி பூகோளமானது, 7-10 செ.மீ விட்டம் கொண்டது. 
மோல்
அல்லியங்களின் குன்றிய பிரதிநிதி. வெங்காய மோல் வெகுஜன நடவுக்கு சிறந்தது, தண்டுகளின் உயரம் 20-25 செ.மீ ஆகும், அசாதாரண பூக்கள் நட்சத்திரங்களின் வடிவத்தில் மஞ்சள் நிறத்தின் கோள மஞ்சரிகளை உருவாக்குகின்றன.
வடிகட்டிய, மிதமான வளமான மண்ணை நடவு செய்ய ஏற்றது. அல்லியம் இலைகள் கோடை இறுதி வரை அழகாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். 
நீல
ப்ளூ அல்லியம் என்பது முக்கோண இலைகள் மற்றும் பரந்த-மணி வடிவ மலர்களைக் கொண்ட ஒரு உயரமான வற்றாத (80 செ.மீ வரை) ஆகும், அவை நீல நிறத்தின் அரைக்கோள பசுமையான குடைகளில் சேகரிக்கின்றன. இந்த அலங்கார வெங்காயம் விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது.
வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகிறது. பூக்கும் காலம் -20-25 நாட்கள், மே மாத இறுதியில் தொடங்குகிறது. பார்வை அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு சிறப்பு தங்குமிடம் தேவையில்லை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? 130 க்கும் மேற்பட்ட வகையான வெங்காயங்கள் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
Odnobratstvenny
லில்லின்ஸ் குடும்பத்தின் அல்லியம், "ஒரு சகோதரத்துவம்" கொண்ட அக்ரேட் மகரந்தங்களால் அதன் பெயரைப் பெற்றது. தண்டுகளின் உயரம் 60 செ.மீ., இலைகள் சற்று குறுகியவை, ஃபிஸ்துலஸ். மலர்கள் ஊதா அல்லது மஞ்சள் நிறங்களின் முட்டை வடிவ மஞ்சரிகளை உருவாக்குகின்றன. பூக்கும் காலம் 20-25 நாட்கள். 
பூக்கள்
அம்புக்குறி மீது ஒரு மஞ்சரி கொண்ட சிறிய காட்டு வெங்காயம். இயற்கையில், இது பெரும்பாலும் தூர கிழக்கில் காணப்படுகிறது. அதன் இளம் கீரைகள் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் உண்ணப்படுகின்றன. ஒற்றை பூக்கள் கொண்ட அல்லியம் உச்சரிக்கப்படும் பூண்டு சுவை காரணமாக "காட்டு பூண்டு" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. 
கருப்பு (மல்டிபீம்)
அமரிலிஸின் குடும்பத்திலிருந்து வற்றாத குடலிறக்க தாவரங்கள். காடுகளில், இது மத்தியதரைக் கடலில் காணப்படுகிறது. பெயருக்கு முரணான, நட்சத்திரங்களின் வடிவத்தில் உள்ள பூக்கள், வெள்ளை நிறத்தின் கோள மஞ்சரி கொண்ட அல்லியத்தின் இந்த நேர்த்தியான பிரதிநிதி மிகவும் அலங்காரமானது. தளர்வான வளமான மண்ணில், தண்ணீர் தேங்காத இடங்களில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சூரிய ஒளியில் நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது. மே மாதத்தில் பூக்கும் மற்றும் ஜூன் இறுதி வரை அதன் அழகை மகிழ்விக்கும். 
இது முக்கியம்! வெங்காயத்தை விதைக்கும்போது கவனமாக உலர்ந்த நடவுப் பொருளாக இருக்க வேண்டும். மோசமாக உலர்ந்த விதைகள் ஒரு குடலிறக்க தாவரத்தின் தோற்றத்தை பாதிக்கும், இலைகள் மற்றும் பூக்கள் மங்கிவிடும்.
விசித்திரமான
இந்த இனத்தின் பெயர் அதன் அசாதாரண இலைகளுடன் தொடர்புடையது, இன்னும் துல்லியமாக, பெரும்பாலும் ஆலைக்கு ஒரு நேரியல் இலை உள்ளது, அதன் மீது உச்சரிக்கப்படும் குவிந்த மைய நரம்பு உள்ளது. தண்டுகளின் உயரம் 25-30 செ.மீ. குடை சிறிய வெள்ளை பூக்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை பள்ளத்தாக்கின் அல்லிகளுக்கு மிகவும் ஒத்தவை. விளக்கை மற்றும் பச்சை செடிகளில் பணக்கார பூண்டு நறுமணம் இருப்பதால் அவற்றை உண்ணலாம். 
பல கிளைகள் கொண்ட மலர்க் கொத்துகள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட
அல்லியத்தின் அழகான அரிய பிரதிநிதி. தண்டுகளின் உயரம் 50-70 செ.மீ வரை அடையும், வெங்காயம், பானிகுலட்டா, அலங்கார-மஞ்சள்-பழுப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிற பூக்கள் ஒரு ஓவல் குடையில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. தாவர காலம் ஏப்ரல் மாதத்தில் தொடங்குகிறது, ஆகஸ்டில் பூக்கும். விதைகள் செப்டம்பர் மாதத்தில் பழுக்க வைக்கும். 
Ledebour
மிகவும் பிரபலமான மற்றும் அழகான காட்சி. தாவரத்தின் உயரம் 60-80 செ.மீ ஆகும், புத்திசாலித்தனமான ஊதா நிற பூக்கள் அடர்த்தியான கொத்து கோள குடையில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. இலைகள் வெற்று, உருளை. இது ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் மற்றும் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் பூக்கும். அலங்கார வெங்காய வகைகளை உண்ணலாம். 
மேக்லீன் (உயர்ந்தது)
1853 ஆம் ஆண்டில் ஆப்கானிஸ்தானில் இருந்து ஐரோப்பாவிற்கு தனது பல்புகளை கொண்டு வந்த ஒரு நபரின் பெயரால் அல்லியம் பெயரிடப்பட்டது. இந்த இனம் உயரத்திற்கு சொந்தமானது, அதன் தண்டு 1 மீ. ஏப்ரல் முதல் ஜூன் இறுதி வரை பூக்கும் நீளம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? 4,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் பண்டைய எகிப்தில் காட்டு வெங்காயம் கவனத்தை ஈர்த்தது. அல்லியத்தின் அலங்காரத்திற்கு நன்றி, எகிப்தியர்கள் அதை சாப்பிட்டு மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தத் தொடங்கினர் என்று நம்பப்படுகிறது.
Okhotsk
வெற்றிகரமான அல்லது காட்டு பூண்டு (காட்டு பூண்டு) வெங்காயத்தின் கிளையினங்கள். தண்டு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, 40-80 செ.மீ. திறந்த நிலத்தில் நடப்பட்ட நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஆலை பூக்கும். நீங்கள் அதை ஒரு கொள்கலனில் நட்டால், முதல் ஆண்டில் பூப்பதை எதிர்பார்க்கலாம். காஸ்ட்ரோனமிக் குணங்களுக்கு பெயர் பெற்றது. இந்த தாவரத்தின் கீரைகளை புதிய அல்லது புளிப்பு அல்லது ஊறுகாய்களாக சாப்பிடலாம். 
வெங்காய பராமரிப்பு என்பது களைகளிலிருந்து மண்ணை களைவது, வறட்சி காலத்தில் மிதமான நீர்ப்பாசனம் வழங்குவது மற்றும் அவ்வப்போது மண்ணை தளர்த்துவது அவசியம். ஆலை முற்றிலும் ஒன்றுமில்லாதது, மற்றும் பலவிதமான அலங்கார வகைகள். நிச்சயமாக சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. இந்த குடலிறக்க தாவரங்கள் நிச்சயமாக எந்த மலர் படுக்கையையும் அலங்கரிக்கும், மேலும் திறமையான ஒருங்கிணைந்த நடவு மூலம், அவை கோடை முழுவதும் பல்வேறு விதமாக பூக்கும், ஒருவருக்கொருவர் பதிலாக.
