உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளின் நன்மைகள் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் அத்தகைய வெற்றிடங்களில் கூட மிக மதிப்பு வாய்ந்த பொருட்கள் ஆகும், இது உண்மையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள கலவைகள் கொண்டது. இந்த பழங்களில் ஒன்றைப் பற்றி எங்கள் மதிப்பாய்வில் விவாதிக்கப்படும். பைன் கொட்டைகள், அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு பற்றி நாம் இன்னும் அதிகமாக அறிந்துகொள்கிறோம்.
கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை
இந்த விதைகள் அதிக கலோரி உற்பத்தியாகக் கருதப்படுகின்றன - 100 கிராம் புதிய அறுவடைக்கு 673 கிலோகலோரி. உலர்ந்த தானியங்களில், இந்த எண்ணிக்கை சிறியது, ஆனால் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கிறது - 585 கிலோகலோரி.
ஒரு காரணத்திற்காக அவற்றை விதைகள் என்று அழைத்தோம். உண்மை என்னவென்றால், சிடார் பைன்களின் இந்த பழங்கள் ஒரு கடினமான ஷெல்லால் பாதுகாப்பாக மூடப்பட்டிருக்கும், இது விதைகளை ஒரு நட்டுக்கு ஒத்ததாக ஆக்குகிறது. அவர்கள் தங்களை சிறிய, வெளிர் மஞ்சள் நிறம். 
நீங்கள் கொட்டைகளின் கலவையைப் பார்த்தால், 100 கிராம் 68.4 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது என்று மாறிவிடும். "கிரீடம்" பொருட்கள் புரத கலவைகள் (13.7 கிராம்) மற்றும் ஃபைபர், குளுக்கோஸ் மற்றும் ஸ்டார்ச் (13.1 கிராம்) போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும். பிற பயனுள்ள கூறுகளில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன:
- தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் நியாசின். அவை வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2 மற்றும் பி 3 என அழைக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் உள்ளடக்கம் 0.3-0.4 மி.கி.
- சி மற்றும் கே குழுக்களின் வைட்டமின்கள் - 0.8 மி.கி மற்றும் 53.9 மி.கி. சற்று குறைவான வைட்டமின்கள் டி, ஈ மற்றும் பி;
இது முக்கியம்! எரிந்த ஷெல்லிலிருந்து தேவையற்ற கூந்தலைப் பயன்படுத்த சாம்பலைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த பொருளின் 300 கிராம் தண்ணீரில் கலந்து 10 நிமிடங்களுக்கு வைத்திருக்கும் சிக்கலான பகுதிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. 3-4 நடைமுறைகள் போதுமானதாக இருக்கும்.
- பொட்டாசியம் (597 மி.கி), பாஸ்பரஸ் (575 மி.கி) மற்றும் மெக்னீசியம் (251 மி.கி) வடிவத்தில் உள்ள மக்ரோனூட்ரியன்கள்;
- கால்சியம் (16 மி.கி), துத்தநாகம் (6.4 மி.கி) மற்றும் இரும்பு (5.5 மி.கி) ஆகியவற்றால் குறிப்பிடப்படும் சுவடு கூறுகள்;
- நீர் குறைந்தது (2.3 கிராம்).
பயனுள்ள பண்புகள்
இந்த கலவையுடன் கொட்டைகள் நீண்ட காலமாக நாட்டுப்புறம் உட்பட மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. கருவின் அனைத்து பகுதிகளையும் பயன்படுத்திய பல்வேறு மருந்துகள் மற்றும் டிங்க்சர்களை தயாரிப்பதற்காக, அவை ஒவ்வொன்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளை உச்சரிக்கின்றன, அவை கீழே விவாதிக்கப்படும்.
வாதுமை கொட்டை, முந்திரி, மஞ்சூரியன் வால்நட், பாதாம், ஹஜல்நட் நன்மைகளைப் பற்றி அறியுங்கள்.
விதை
இது கொட்டையின் மிகவும் மதிப்புமிக்க கூறு. அவற்றின் சிறிய அளவு இருந்தபோதிலும், அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: வேகவைத்த கோழி இறைச்சியை விட (சுமார் 45%) இங்கு இரண்டு மடங்கு அதிக புரதம் உள்ளது. மேலும், இது நம் உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது. 
இதன் விளைவாக - எடை சிகிச்சை விளைவுகள்:
- இதய மற்றும் நரம்பு அமைப்புகள் இயல்பாக்கம்;
- தெளிவான கல்லீரல் உதவி (குறிப்பாக இரத்த உருவாக்கம் அடிப்படையில்);
- இரைப்பைக் குழாயின் சமநிலை மற்றும் காப்புரிமை மீட்டமைத்தல்;
- வளர்சிதை மாற்ற ஒழுங்குமுறை;
- பெண்களுக்கு சிடார் விதைகளின் தெளிவான நன்மை பாலியல் சுரப்பிகளின் செயல்பாடுகளைத் தூண்டுவதில் வெளிப்படுகிறது;
- நிலையான பயன்பாடு மீட்டெடுக்கப்பட்ட பார்வைக் கூர்மையுடன்;
- டானிக் விளைவு.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பழைய நாட்களில், இந்த கொட்டைகள் வெற்றிகரமாக ஆரம்ப ஸ்கர்வி சிகிச்சை, மற்றும் உட்செலுத்துதல் முழு பழங்கள் எடுத்து.
அச்சின்கள் மருந்தியல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் அடிப்படையாகக் கொண்ட தொழிற்சாலை மருந்துகள் கரோனரி நோய், இரத்த சோகை மற்றும் பெருந்தமனித் தழும்புகளுடன் உதவுகின்றன. நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், உடலில் உப்பு படிவுகளை எதிர்த்துப் போராடவும் சுய தயாரிக்கப்பட்ட டிங்க்சர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 
அத்தகைய மதிப்புமிக்க பொருள் தடுப்புக்கு இன்றியமையாதது, இது குழந்தைகளின் மெனுவில் கூட செய்யப்படலாம். அதிக உடல் உழைப்பில் ஈடுபடும் ஆண்களுக்கு, பைன் கொட்டைகளின் நன்மைகளும் வெளிப்படையானவை: அவற்றில் நிறைய "வேகமான" வைட்டமின்கள் மற்றும் மேக்ரோனூட்ரியன்கள் உள்ளன. விதைகளின் சிறுநீரக பகுதியை மறந்துவிடாதீர்கள்.
ஷெல்
களிம்பு, கிரீம்கள் மற்றும் டிங்க்சர்களை தயாரிப்பதில் ஷெல் ஒரு மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இது டானின்களைக் கொண்டுள்ளது - ஒரு கிருமி நாசினியாக செயல்படும் டானின்கள். அதாவது, ஷெல் ஒரு முழுமையான அழற்சி எதிர்ப்பு கலவையாக செயல்பட முடியும்.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன: ஜூனிபர், ஜெலெஸ்னிட்சா கிரிமியன், பூசணி, கருப்பு கோஹோஷ், அகோனைட், டாக்ரோஸ், ஜெண்டியன், லிண்டன், எலுமிச்சை தைலம், சாக்ஸிஃப்ரேஜ்.
கூடுதலாக, அசிங்கமான தோற்றமுடைய "கவசம்":
- சாதாரண இரத்த ஓட்டம், லுகேமியா மற்றும் இரத்த சோகை தடுக்கும்;
இது முக்கியம்! பழைய கொட்டைகள் டிங்க்சர்களுக்கு ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம். உட்புற மற்றும் வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கான கருவின் பொருந்தாத தன்மையைக் குறிக்கும் ஒரு பண்பு கசப்புடன் அவை வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
- ஒரு முற்காப்பு கலவை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது;
- பீரியண்டோன்டிடிஸ் மற்றும் கனமான கருப்பை இரத்தப்போக்கு சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படும் டிங்க்சர்களின் வடிவத்தில்.
எண்ணெய்கள்
இந்த தயாரிப்பு அதன் அமைப்புக்கு மட்டுமல்ல குறிப்பிடத்தக்கது. உண்மையில், நவீன மருந்தியல் கூட அதன் பதிலீட்டை உருவாக்க முடியாது என்பதுதான் உண்மை.
எண்ணெய் பின்வருமாறு செயல்படுகிறது:
- மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது;
- தேவையான சேர்மங்களுடன் இரத்தத்தை நிறைவு செய்கிறது, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது;
- செரிமான மண்டலத்தை "துரிதப்படுத்துகிறது";
- காயங்கள், உறைபனி அல்லது தீக்காயங்களை குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது;
- தோல் நோய்களின் வெளிப்பாடுகள், குறிப்பாக ஆரம்ப நிலை தடிப்பு தோல் அழற்சியை நீக்குகிறது;
- கண்பார்வை மேம்படுத்துகிறது;
- கனரக உலோகங்கள் மற்றும் நச்சுக்களை உடலில் இருந்து அகற்றி, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.
வளர்ந்து வரும் கருப்பு வால்நட், வேர்க்கடலை, அக்ரூட் பருப்புகள், முந்திரி, மஞ்சூரியன் அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றின் நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
நாட்டுப்புற சமையல்
பாரம்பரிய மருத்துவம் பாரம்பரியமாக வலுவான டிங்க்சர்களை விரும்புகிறது. இது அதன் காரணத்தைக் கொண்டுள்ளது - நிறைவுற்ற கொட்டைகளுடன் இணைந்து "டிகிரி" ஒரு வலுவான விளைவைக் கொடுக்கும்.
பைன் கொட்டைகள் மற்றும் குறிப்பாக ஓட்கா டிஞ்சரில் பயன்படுத்தப்படும் கர்னல்கள் இத்தகைய குணப்படுத்தும் பண்புகளால் வேறுபடுகின்றன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
- வயிறு மற்றும் பிறப்புறுப்புக் குழாயின் வேலைகளில் நன்மை பயக்கும்;
- ஆன்டிடூமர் விளைவைக் கொண்டிருக்கும்;
உங்களுக்குத் தெரியுமா? 18 ஆம் நூற்றாண்டில், சைபீரிய மருத்துவர்கள் கொட்டைகளை "நுகர்வோர்" க்கு பரிந்துரைத்தனர். சிகிச்சைக்குப் பிறகு பெற்ற கேக் சிகிச்சை குளியல் தயாரிப்பதற்கு எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டது.
- சரியான செவிப்புலன் மற்றும் பார்வை;
- இரத்தம் மற்றும் நிணநீர் ஆகியவற்றை சுத்திகரிக்கவும்;
- காயங்கள், காயங்கள் மற்றும் பிளவுகள் ஆகியவற்றைத் தொடர்ந்து டெர்மிஸை மீட்கவும்.
அத்தகைய சேர்மங்களைத் தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன, எனவே மிக எளியவற்றை பட்டியலிடுவோம்:
- 0.5 கிலோ கொட்டைகள் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் ஊற்றப்பட்டு ஓட்காவுடன் ஊற்றப்படுகின்றன (சிலர் ஆல்கஹால் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்) திரவம் அவற்றை முழுமையாக மூடும் வரை. 2 வாரங்களை வலியுறுத்துங்கள், அதன் பிறகு நீங்கள் பெற ஆரம்பிக்கலாம்.
- "நீண்ட நேரம் விளையாடும்" செய்முறை 40 நாட்களுக்கு ஒரு காலத்தை வழங்குகிறது. தொடங்குவதற்கு, 40 கிராம் கர்னல்கள் ஓட்கா (0.5 எல்) உடன் ஊற்றப்பட்டு இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. பிறகு ஒவ்வொரு 3 நாட்களும் துடைப்பம் மிகவும் இறுக்கமாகி, வடிகட்டப்படும்.
- ஒரு வேகமான வழி: கொட்டைகள் முற்றிலும் நனைந்து, பிறகு ஓட்கா (கொட்டைகள் மேலே சுமார் 5 செ.மீ) ஊற்றவும். ஒரு வாரம் கழித்து, நீங்கள் திரிபு மற்றும் ஜாடிக்குள் ஊற்றலாம்.
திட்டம் எளிதானது: உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை. ஆனால் ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது - கஷாயம் வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட வேண்டும் (உற்பத்தியின் ஒரு டீஸ்பூன் 5 மி.கி என்ற விகிதத்தில்). அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்த முடியாது.இது முக்கியம்! சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக, ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 முறை எண்ணெய் குடிக்கவும். நிச்சயமாக 3 மாதங்களுக்கு கணக்கிடப்படுகிறது, 10 நாள் வரவேற்புகளை 5 நாட்களின் இடைவெளிகளுடன் மாற்றுகிறது.ஷெல்லிலிருந்து உட்செலுத்துதல் தயாரிப்பில், நோயைப் பொறுத்து அளவு மாறுபடும். மிகவும் பொதுவான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் உட்கொள்ளல் விகிதங்கள் இங்கே:
- 200 கிராம் தூள் உலர்ந்த குண்டுகள் சியாட்டிகாவிலிருந்து உதவுகின்றன. பே ஓட்கா பில்லட், இது இறுக்கமாக மூடப்பட்டு மாதத்தை வலியுறுத்துகிறது. காட்சி, இது வெற்று வயிற்றில், உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் (2 டீஸ்பூன் எல்) உட்கொள்ளப்படுகிறது.
- வளைகுடா 100 கிராம் பொருள், ஒரு இருண்ட இடத்தில் ஒரு வாரம் கஷாயம் கொடுங்கள். வடிகட்டிய பிறகு ஒரு நாளைக்கு 1 டீஸ்பூன் குடிக்கவும். லுகேமியாவின் சிக்கலான சிகிச்சையில் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- பொது நோய்த்தடுப்புக்கான உறுதியான அமைப்பும் எளிது. உலர்ந்த ஷெல் 0.5 லிட்டர் ஒரு ஜாடியை நிரப்புகிறது. ஆல்கஹால் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் கொள்கலன் ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும். மூன்று வாரங்கள் - மற்றும் கஷாயம் இருண்ட கண்ணாடி உணவுகளில் ஊற்றப்படுகிறது. வரவேற்பு - உணவுக்கு முன் அதே 30 நிமிடங்களில் ஒரு டீஸ்பூன்.
அத்தகைய சக்திவாய்ந்த தயாரிப்புகள் அனைவருக்கும் பொருந்தாது, மற்றும் ஷெல் செய்யப்பட்ட மென்மையான கூடுகள் சில நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன:
- செரிமான கோளாறுகள் 1 டீஸ்பூன். எல். உலர்ந்த பொருள் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பப்படுகிறது. 20 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து வடிகட்டுதல் - மற்றும் கலவை தயாராக உள்ளது. ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை உணவுக்கு இடையில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (ஆனால் ஒரு நேரத்தில் அரை கோப்பைக்கு மேல் இல்லை).
- ஒரு வலுவான இருமல் மற்றும் மேம்பட்ட மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஒரு சிறப்பு திட்டத்தின் படி சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன. ஒரு கண்ணாடி ஆழமற்ற ஷெல் 1 லிட்டர் தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகிறது. இது குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கப்படுகிறது, மூடியைப் போட மறக்காது. அத்தகைய சமைத்த 3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, காபி தண்ணீர் பிழிந்து, குளிர்ந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தேங்காய் எண்ணெய் சிடார் கவனிக்கத்தக்கது குறைவாக உள்ளது - இது வைட்டமின் E மட்டுமே மூன்று மடங்கு குறைவாக உள்ளது. மேலும் ஆலிவ் இடைவெளியுடன் ஒப்பிடுகையில் - 5 முறை.நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பைன் கொட்டைகள் வீட்டில் சமையல் தங்கள் சாதகமான பண்புகள் விருப்பத்துடன் காட்ட, ஆனால் அவர்கள் முரண்பாடுகள் உள்ளன.
முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு
ஒரே நேரத்தில் சொல்லுங்கள் - சுயமில்லை. அத்தகைய நடைமுறைகளுக்கு ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே அனுமதி வழங்க முடியும். இதுபோன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால் சிகிச்சையாளர் அல்லது இருதய மருத்துவரின் ஒப்புதல் பெறப்படாது:
- ஒரு தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை அல்லது அதற்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை;
- உடல் பருமன் மற்றும் உயர் உடல் நிறை குறியீட்டெண்;
- இதயம், இரத்த நாளங்கள் அல்லது நரம்பு மண்டலத்தின் எதிர்மறை எதிர்வினை ஆல்கஹால். துணிகரங்களை தீவிரமாக பயன்படுத்துவதற்குத் தயாராகிறவர்களுக்கு இது உண்மையாகும்.
அதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் கொட்டைகள் ஆரோக்கியமான நபருக்கு கூட தீங்கு விளைவிக்கும். அவற்றின் தீங்கு பின்வருவதில் வெளிப்படுகிறது:- இறைச்சி அல்லது பால் பொருட்களுடன் இணைந்தால், அவை இரைப்பைக் குழாயை மிகைப்படுத்துகின்றன;
- அவை சிறு குழந்தைகளில் காற்றுப்பாதை அடைப்பை ஏற்படுத்தும்;
- கொட்டைகள் முறையற்ற முறையில் சேமிப்பது நீடித்த போதை அல்லது சுவை இழப்பால் நிறைந்துள்ளது. இது எல்லாம் வாயில் கசப்பு தோற்றத்துடன் தொடங்குகிறது, நீங்கள் இனிப்பு சாப்பிட்டால் இது மேம்படும். காலப்போக்கில், அது அடங்கும், ஆனால் ஒரு உலோக சுவை உள்ளது. இதற்கு 2-14 நாட்கள் ஆகலாம். சிகிச்சை தேவையில்லை, எல்லாம் இயற்கையாகவே செல்கிறது.
இது முக்கியம்! காபி கிரைண்டரில் கர்னல்களை அரைப்பது மிகவும் வசதியானது. எனவே அவை விரும்பிய வகையை அடைகின்றன.உங்களுக்கும் அன்பானவர்களுக்கும் தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, பகலில் எத்தனை பைன் கொட்டைகளை உண்ணலாம் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். உகந்த டோஸ் ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம், ஒரு தனி தயாரிப்பாக, காலையில் அவற்றை சாப்பிடுவது விரும்பத்தக்கது. சிலர் எடுத்து 40-50 கிராம் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் அவற்றின் முன்மாதிரியைப் பின்பற்றாமல் இருப்பது நல்லது - சிடார் புரதம் மற்றும் எண்ணெய் ஏராளமாக இருப்பது உடல் பருமனை அச்சுறுத்துகிறது மற்றும் படிப்படியாக பாத்திரங்களை "அடைக்கிறது".
வெளிப்படையான முரண்பாடுகள் எதுவும் இல்லை என்றால், நீங்கள் சந்தைக்கு அல்லது கடைக்குச் செல்லலாம்.வாங்கும் போது எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
கொட்டைகள் ஒரே நேரத்தில் பல வடிவங்களில் வழங்கப்படுகின்றன - தனித்தனியாக உரிக்கப்படுகிற அல்லது அவிழ்க்கப்படாத கர்னல்களாக, மற்றும் மெருகூட்டல் அல்லது சாக்லேட் வடிவத்தில் சேர்க்கைகளுடன். அத்தகைய பன்முகத்தன்மையுடன், தொலைந்து போகாமல் இருப்பது முக்கியம், ஆனால் புதிய தொகுப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது. பின்வரும் அம்சங்களால் நீங்கள் அதை தீர்மானிக்க முடியும்:
- பொருட்களின் அதே அளவு;
- திட வண்ண கோர் மற்றும் ஷெல். புள்ளிகள் தெரிந்தால், அவை உடனடியாக வாங்க மறுக்கின்றன (தொற்று ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது);
- நியூக்ளியோலிகளே அதிகமாக உலரக்கூடாது. ஒரு சிலவற்றை எடுத்து எடையை முயற்சிக்கவும் - அது உடனடியாக உணரப்படுகிறது;
- புதிய கர்னல்களின் உதவிக்குறிப்புகள் ஒரு ஒளி நிறத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, அதே நேரத்தில் இருண்ட விளிம்பில் ஒரு பழைய கொட்டை "கொடுக்கிறது", இது ஒதுக்கி வைப்பது நல்லது;
- ஒரு இருண்ட புள்ளி பொதுவாக அவிழ்க்கப்படாத நட்டு மீது தெரியும். அது தோன்றாவிட்டால், அது காலியாக இருப்பதோடு உள்ளே எந்த மையமும் இல்லை;
உங்களுக்குத் தெரியுமா? சிடார் பைன்கள் இயற்கையில் 350-400 ஆண்டுகளுக்கு வாழ்கின்றன. ஆறாவது நூறு பரிமாறிக்கொண்ட மரங்கள் நீண்ட காலமாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் 800 ஆண்டுகள் பழமையான மாதிரிகள் தனித்துவமாகக் கருதப்படுகின்றன.
- கூர்மையான மற்றும் விரும்பத்தகாத அசுத்தங்கள் இல்லாமல், சுவையான சுவை முழுதும்;
- பூக்கும் மிகவும் இருண்ட ஷெல் தயாரிப்பு ஏற்கனவே சேதமடைந்துள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது;
- நிச்சயமாக, அச்சு அல்லது பிற சேதங்களின் தடயங்கள் இருக்கக்கூடாது.
எடையற்ற ஒரு நட்டு எடையை வாங்குவதே சிறந்த வழி - ஷெல் இல்லாத கர்னல்கள் மிக விரைவாக மோசமடைகின்றன, குறிப்பாக திறந்தவெளியில்.வீட்டில் எப்படி சேமிப்பது
ஒரு மதிப்புமிக்க துண்டு வாங்கிய, அதன் பயனுள்ள குணங்களை பாதுகாக்க முயற்சி.
இங்கே எந்த தந்திரங்களும் இல்லை. உண்மை, ஒரு நுணுக்கம் இன்னும் உள்ளது: எண்ணெய்களின் செறிவு காரணமாக, நட்டு விரைவாக மோசமடையக்கூடும், எனவே இது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் ஒன்றில் வைக்கப்படுகிறது, முதலில் காற்று புகாத தொகுப்பில் ஊற்றப்படுகிறது. சிறந்த கொள்கலன் ஒரு மூடியுடன் இருக்கும்.
உறைவிப்பான் அடுக்கு வாழ்க்கை நேரடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளடக்கத்தின் இரு மடங்கு என்று நம்பப்படுகிறது. உரிக்கப்படும் கொட்டைகளுக்கு, இந்த எண்ணிக்கை முறையே 6 மற்றும் 3 மாதங்கள் ஆகும். அசுத்தமான விஷயத்தில் இது இன்னும் அதிகமாக இருக்கும் - 1 வருடம் அல்லது 6 மாதங்கள். 
இது முக்கியம்! கூம்புகளில் கொட்டைகள் வாங்குவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. அவை எவ்வளவு காலம் சேமிக்கப்பட்டன என்பது தெரியவில்லை, தவிர, தொற்றுநோய்கள் பெரும்பாலும் தட்டுகளில் குவிகின்றன.கொட்டைகள் தொகுப்பில் வாங்கப்பட்டால், தொகுப்பில் உள்ள தரவைப் படியுங்கள். நீங்கள் அதைத் திறப்பதற்கு முன், ஷெல் இல்லாத கர்னல் 2-3 வாரங்களுக்கு இந்த பயன்முறையில் சேமிக்கப்படுகிறது, மற்றும் அசுத்தமான தயாரிப்பு - 1.5 மாதங்கள் வரை. இந்த காலகட்டத்திற்குப் பிறகு, அவற்றை இனி பயன்படுத்த முடியாது.
பைன் கொட்டைகளை உரிக்க எப்படி
கடினமான ஷெல் இருந்து nucleolus பிரிக்க மிகவும் எளிதானது அல்ல. பின்வரும் துப்புரவு முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- எந்திரவியல். இது ஒரு சுத்தி, இடுக்கி அல்லது ஒரு சக்தி வாய்ந்த பூண்டு பத்திரிகையின் விதி. நீங்கள் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும் - ஒரு சிறிய விதை சமையலறையில் இதுவரை மூலையில் பறக்க முடியும். விதை முழுவதுமாக வெளியேற ஒரு பக்கவாதம் மூலம் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.
- முன் ஊறவைத்தல். அரை நாள் தண்ணீரில் வைக்கலாம். நேரம் இல்லை என்றால், கொதிக்கும் நீரில் 10-15 நிமிடங்கள் போதும். இந்த சுத்தம் பிறகு மிகவும் எளிதானது.
- உறைந்த கொட்டைகள் ஒரு ரோலிங் முனையுடன் மெதுவாக செயலாக்கப்படுகின்றன. இதை செய்ய, அவை உடனடியாக வெளியிடப்பட்ட விமானத்திலிருந்து ஒரு பையில் வைக்கப்படுகின்றன. அதை கட்டி, கொட்டைகள் சிறிது நசுக்கியது. ஷெல் அகற்ற இது உள்ளது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? சைபீரியாவைத் தவிர, சிடார் (சிறிய அளவில் இருந்தாலும்) ஐரோப்பிய பகுதியில் வளர்கின்றன. இவை கோஸ்ட்ரோமா பிராந்தியத்தில் தரையிறங்கியவற்றின் எச்சங்கள் மற்றும் ஆர்க்காங்கெல்ஸ்க் பிராந்தியத்தில் அமைக்கப்பட்ட "புரட்சிக்கு முந்தைய தோப்புகள்".மற்றொரு பிரபலமான முறை உள்ளது - அடுப்பில் வறுத்தெடுக்கும் + 120 ... + 130 ° C 2-3 நிமிடங்கள். முறை பயனுள்ளதாக உள்ளது, ஆனால் சரியான இல்லை. இந்த சிகிச்சையின் மூலம், எண்ணெய் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு, பயனுள்ள பண்புகளை இழக்கிறது.
பைன் கொட்டைகள் என்ன பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள். எங்கள் வாசகர்கள் மிக சமீபத்திய சேகரிப்பை எளிதில் தேர்ந்தெடுக்கலாம் மற்றும் சரியான சிகிச்சை முறையை அணுகுவோம் என நம்புகிறோம். ஆரோக்கியம் நீங்கள் வலிமையானது!
