தங்கள் சொந்த பகுதியில் வளர்ந்து வரும் வெங்காயம், சிறந்த கடை. ஆனால் சைபீரியாவின் கடுமையான காலநிலை உங்களை நல்ல அறுவடை செய்ய அனுமதிக்காவிட்டால் என்ன செய்வது? சைபீரியாவில் குடும்ப வெங்காயத்தை எவ்வாறு நடவு செய்வது மற்றும் வளர்ப்பது என்பது பற்றிய சில ரகசியங்களை எங்கள் கட்டுரையில் கூறுவோம்.
சைபீரியாவுக்கு வெங்காயம் சிறந்த வகைகள்
சைபீரியாவிற்கான சிறந்த வகை வெங்காய செட் பட்டியல்:
- "Strigunovsky" - இந்த வகை ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும். பல்புகள் வட்டமானது, 100 முதல் 200 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். சுவை கூர்மையாக இல்லை. இந்த வகை நன்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது. வளர்ந்து வரும் வெங்காயம் ஈரம் போதுமானதாக இல்லை என்றால், பழங்கள் சிறிய மற்றும் கசப்பான உள்ளன.
- "அர்ஜாமாஸ் லோக்கல்" - இது ஒரு நடுப்பருவ சீசன் வகை. செவ்கா முளைப்பதில் இருந்து 80-100 நாட்களில் வளைக்க வேண்டும். அடர்த்தியான வெங்காயம் 30 முதல் 60 கிராம் வரை வளரும்.இந்த வகை கூர்மையான சுவை கொண்டது.
- வெங்காயம் "சைபீரியன் ஆண்டு" - ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளைக் குறிக்கிறது. பல்புகள் வட்டமானவை. வெளிப்புற செதில்கள் உலர்ந்தவை, மஞ்சள் நிறமானது இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் இருக்கும். இந்த வகையின் பல்புகள் 200 கிராம் எட்டலாம். வருடாந்திர சைபீரிய வகை சாலட் என்று கருதப்படுகிறது.
- "பெசனோவ்ஸ்கி லோக்கல்" - பலனளிக்கும், ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகை. பல்புகள் சுமார் 30 கிராம் நிறைவுடன் வளரும். வடிவம் சுற்று-தட்டையான மற்றும் தட்டையானதாக இருக்கலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலகில் 400 க்கும் மேற்பட்ட வகையான வெங்காயங்கள் உள்ளன. அவற்றில் பாதி ரஷ்யாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
கடுமையான நிலையில் தரையிறங்குவதற்கான உகந்த விதிமுறைகள்
சைபீரியாவில் உள்ள செவோக் வசந்த காலத்தில் மேல் மண் 10 ° C வரை வெப்பமடையும் போது நடப்படுகிறது. இது பொதுவாக ஏப்ரல் இறுதியில் முடிவடையும் - மே தொடக்கத்தில், 10 வது முன்.
இது முக்கியம்! இன்னும் வெப்பமடையாத மண்ணில் வெங்காயத்தை நடவு செய்வது சாத்தியமில்லை - இது மதிப்பெண் திறன் அதிகரிக்கும்.இந்த தேதிகளை விட நீங்கள் தாமதமாக செவோக் பயிரிட்டால், ஈரப்பதம் குறைவாக இருப்பதால் பயிர் மோசமாக இருக்கும்.
நடவு பொருள் தேவைகள்
செவோக் ஒரே அளவு இருக்க வேண்டும். நடவுப் பொருளில் அழுகிய மற்றும் பூசப்பட்ட வெங்காயம் இருக்கக்கூடாது. அவர்கள் பெருமளவில் முளைத்திருக்கக்கூடாது. 
தரையிறங்குவதற்கு முன் தயாரிப்பு பணிகள்
சைபீரியாவில் வெங்காய செட் நடவு செய்வதற்கு முன், தளத்தையும் நடவு பொருட்களையும் தயார் செய்வது அவசியம்.
தள தயாரிப்பு
வெங்காயம் - ஒளிரும் அன்பு கலாச்சாரம், எனவே நடும் இடம் நன்கு எரிகிறது. இது வீழ்ச்சி தளத்தில் தயார் அவசியம்: ஈட்டி மற்றும் கூரையை depositing மீது shovels தோண்டி.
இது முக்கியம்! நடவு செய்வதற்கு முன்பு வசந்த காலத்தில் கரிம உரங்களை மண்ணில் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது - இது வெங்காயத்தின் மீதமுள்ள நிலத்தடி பகுதிக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் மேலே தரையில் உள்ள பகுதி மட்டுமே உருவாகும்.வசந்த காலத்தில், படுக்கையை கனிம உரங்களுடன் உரமாக்க வேண்டும். 1 சதுரத்தில் கொண்டு வாருங்கள். மீ அம்மோனியம் நைட்ரேட் (15 கிராம்), இரட்டை சூப்பர் பாஸ்பேட் (30 கிராம்), பொட்டாசியம் சல்பேட் (30 கிராம்). மண் அமிலமாக இருந்தால், இலையுதிர் சுண்ணாம்பு அல்லது மர சாம்பல் (1 சதுர மீட்டருக்கு 0.5 லிட்டருக்கு) சேர்க்கப்படும்.
விதை தயாரிப்பு
செவ்கா தயாரிக்க பல வழிகள்:
- 5 எல் தண்ணீரில் 2 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். எல். உப்பு. இந்த கரைசலில், பல்புகளை ஒரு நாள் ஊறவைக்கவும். அதன் பிறகு, அவற்றை 15 நிமிடங்கள் பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம். பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் ஒளி கரைசலில். உலர்த்தாமல் தரையில் வைக்கவும்.
- செவோக் 40 ° C வெப்பநிலையில் 10 மணி நேரம் தண்ணீரில் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. தொடர்ந்து சுடுநீரைச் சேர்ப்பது அவசியம். அதன் பிறகு, இது வளர்ச்சி ஊக்குவிப்பாளர்களுடன் நடத்தப்படுகிறது. நுண்துகள் நிறைந்த பூஞ்சாணியை தடுக்க, செவொக் செப்பு சல்பேட் அல்லது மாங்கனீசு ஒரு தீர்வியில் துண்டிக்கப்படுகிறது.
- பல்புகளை சூடேற்ற நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் அவற்றை 55 ° C வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் மூழ்கடித்து, உடனடியாக அதே நேரத்தில் குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கலாம். பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டுடன் மேலும் கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள்.
- பூஞ்சை தொற்றுநோய்களைத் தடுக்க வெங்காயத்தை 25 ° C க்கு 10-20 நாட்கள் உலர்த்தலாம்.
தரையிறங்கும் திட்டம் மற்றும் ஆழம்
செவ்கி வகைகளை நடவு செய்வதற்கு முன் அளவு மூலம் வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது.
லேண்டிங் முறை:
- செவொக் விட்டம் 5 செமீ தொலைவில் 1 செ.மீ.
- பல்புகள் 1.5 செ.மீ என்றால், தூரம் 8 செ.மீ அதிகரிக்கும்;
- வெங்காய விட்டம் 2 செ.மீ க்கும் அதிகமாக இருந்தால், அது 10 செ.மீ தூரத்தில் நடப்படுகிறது.
நீங்கள் அடிக்கடி செவோக் செய்திருந்தால், அது மோசமாக காற்றோட்டமாக இருக்கிறது மற்றும் நோய்க்கான ஆபத்து உள்ளது. 
செவோக் மூழ்கி அதை அடர்த்தியாக பூமியுடன் சுருக்கும்போது, படுக்கைகளை வைக்கோல், கரி, மரத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தழைக்கூளம் போடுவது அவசியம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பேரீச்சம்பழம் மற்றும் ஆப்பிள்களை விட வெங்காயத்தில் அதிக இயற்கை சர்க்கரை உள்ளது.
பராமரிப்பு அம்சங்கள்
வெங்காயங்களை பராமரிப்பது சிறப்புத் திறமைகளுக்கு தேவையில்லை.
தண்ணீர்
ஆரம்ப கட்டங்களில் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. 1 சதுர மீட்டருக்கு 7 லிட்டர் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி, வாரத்திற்கு ஒரு முறை தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள். மீதமுள்ள போது பல்புகள் நீர்ப்பாசனம் குறைக்கப்பட வேண்டும். 
தாவரங்களின் தோற்றத்தைக் கவனியுங்கள்: முனைகளில் வளைந்திருக்கும் நீல-வெள்ளை இறகுகள் ஈரப்பதமின்மையைக் குறிக்கின்றன, மற்றும் வெளிறிய பச்சை இலைகள் அதிகப்படியான தன்மையைக் குறிக்கின்றன. அறுவடைக்கு 2 வாரங்களுக்கு முன்பு, நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்பட வேண்டும்.
இதுபோன்ற வெங்காயங்களை வளர்ப்பதற்கான வேளாண் தொழில்நுட்பங்களுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்: ஆழமற்ற, பட்டுன், ஸ்லிசுனா, ஷினிட்டா, லீக்.
களையெடுத்தல் மற்றும் தளர்த்துவது
தளிர்கள் தோன்றுவதற்கு முன்பு இந்த பயிருடன் படுக்கைகளை தளர்த்தவும். மண்ணில் 3 செ.மீ ஆழப்படுத்தவும். அடர்த்தியான மண் மேலோடு உருவாகவில்லை, ஒவ்வொரு 2 வாரங்களுக்கும் தளர்த்துவதை செலவிடுங்கள். களைகளை அகற்ற வழக்கமான களையெடுத்தல் படுக்கைகளுக்கு உதவும். 
இரசாயன
3-4 இலைகள் தோன்றும்போது, தாவரங்கள் முதல் முறையாக உணவளிக்கப்படுகின்றன. வரிசைகளில் நைட்ரோஅம்மோஃபோஸ்கு (ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு 25 கிராம்) செய்யுங்கள். பின்னர் ஒரு மாதத்தில் உரமிடுங்கள். ஒரு வாளி தண்ணீரில் நீர்த்த சூப்பர் பாஸ்பேட் (20 கிராம்) மற்றும் பொட்டாசியம் உப்பு (20 கிராம்) கொண்டு வாருங்கள்.
சாத்தியமான பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவது
விதைப்பு முறையாக தயாரிக்கப்பட்டால் தாவர சேதத்தின் ஆபத்து குறைகிறது. நோய்கள் தோன்றும் போது, அது வார இறுதியில் 2 வார இடைவெளியைக் கவனித்து, போர்டெக்ஸ் கலவையுடன் தெளிக்கப்படும். 
வெங்காயம் செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு ஒரு வாரத்திற்கு மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். வெங்காய ஈக்கள் தோன்றும்போது, வரிசைகளை சோடியம் குளோரைடு (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 100 கிராம்) கொண்டு சிகிச்சையளிக்க முடியும். தாவரங்கள் 7-10 செ.மீ உயரத்தை எட்டும்போது இது செய்யப்படுகிறது. செயல்முறை 4 நாட்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும்.
பயிர் அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
புதிய இறகுகள் வளரும்போது அவர்கள் அறுவடை செய்வார்கள், பழைய இறகுகள் வறண்டு, தரையில் ஊடுருவத் தொடங்குகின்றன. உலர் வளிமண்டலத்தில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.
பல்புகள் வெயிலில் காயவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் ஒரு பிறை பற்றி அறையில். மெல்லிய உலர்ந்த கழுத்துடன் பல்புகளை சேமிக்கலாம். 
சிறந்த சேமிப்பக இடம் பாதாள அறைகள் மற்றும் அடித்தளங்களாக இருக்கும், அங்கு காற்றின் வெப்பநிலை இருக்கும் 0. C.. வெங்காயம் வழக்கமாக மர பெட்டிகளில், பைகள் அல்லது நைலான் காலுறைகளில் வைக்கப்படுகின்றன.
பெட்டிகள் மிகவும் ஆழமாக இருக்கக்கூடாது. வெங்காய அடுக்கின் உயரம் சுமார் 30 செ.மீ இருக்க வேண்டும். எனவே காய்கறிகள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்.
வெங்காயம் மிகவும் நன்றியுடையது: உங்கள் கவனிப்புக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, சைபீரியாவின் கடுமையான காலநிலையிலும் கூட அவர் தாராளமான அறுவடை கொடுப்பார்.
