உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் எந்த கோடைகால குடிசை முழுமையடையாது. இந்த காய்கறியை பல உணவுகளை சமைக்க நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம், இது பெரும்பாலும் மேஜையில் காணப்படுகிறது. கட்டுரையில் அட்ரெட்டா உருளைக்கிழங்கு என்றால் என்ன என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் கூறுவோம், பல்வேறு வகைகளை விளக்கி, அதன் புகைப்படங்களையும் மதிப்புரைகளையும் முன்வைப்போம்.
வகைகளின் சிறப்பியல்புகள் மற்றும் விளக்கம்
ஜேர்மன் வளர்ப்பாளர்களின் வேலையின் விளைவாக சுமார் 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு "அட்ரெட்டா" வகை தோன்றியது. வழக்கமாக, மஞ்சள் நிறத்துடன் உருளைக்கிழங்கு வகைகள் தீவனமாக கருதப்பட்டன, ஆனால் இந்த இனத்தின் தோற்றத்திற்குப் பிறகு, அனைத்தும் மாறிவிட்டன.
"அட்ரெட்டா" சந்தையில் பெரும் புகழ் பெற்றது, மஞ்சள் நிறம் இனி தீவன வகைகளின் அடையாளமாக கருதப்படவில்லை.
இது முக்கியம்! எருவுடன் தரையில் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வது அவசியமில்லை - இது சுவையை பாதிக்கும், அத்துடன் அத்தகைய மண்ணில் வாழும் பாக்டீரியா மற்றும் லார்வாக்களால் கிழங்குகளுக்கு சேதம் ஏற்படும்.
பின்வரும் பண்புகள் இந்த தரத்திற்கு இயல்பானவை:- காய்கறி ஒரு மஞ்சள், சற்று கடினமான தோலைக் கொண்டுள்ளது.
- கண்கள் மிகச் சிறியவை.
- சதை வெளிறிய மஞ்சள் அல்லது மஞ்சள் நிறத்தால் குறிக்கப்படுகிறது.
- வேர் பயிர் வட்டமான ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.
- உருளைக்கிழங்கில் 16.1-17% ஸ்டார்ச் உள்ளது.
- வேரின் சராசரி எடை 130-140 கிராம்.
புதர்கள் வகைகள் "அட்ரெட்டா" கச்சிதமானவை, நிமிர்ந்து நிற்கின்றன. தாள்கள் வெவ்வேறு அளவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம் - நடுத்தரத்திலிருந்து பெரியது வரை, வெளிர் பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்டிருக்கும்.
வெள்ளை அடர்த்தியான கொரோலா பரவுகிறது. "அட்ரெட்டா" - பருவகால வகைகளின் பிரதிநிதிகளில் ஒருவர்.
முதல் அறுவடை இறங்கிய 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படலாம். 70-80 நாட்களுக்குப் பிறகு, கிழங்குகளும் முழுமையாக முதிர்ச்சியடைகின்றன.
ஆலை வறட்சியை எதிர்க்கிறது, அதிக மகசூல் உள்ளது. 1 ஹெக்டேர் மூலம் 45 டன் உருளைக்கிழங்கு வரை சேகரிக்கலாம். 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உருளைக்கிழங்கின் பழங்கள் பெர்ரி மற்றும் அதன் உச்சியில் சோலனைன் உள்ளது. இது ஒரு நச்சுப் பொருளாகும், இது வெளிச்சத்தில் கிடக்கும் பச்சை கிழங்குகளிலும் தோன்றும்.தரம் ஒரு கூர்மையான வெப்பநிலை வீழ்ச்சியால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, இது அதிக ஈரப்பதத்திற்கு அலட்சியமாக இருக்கிறது.
எந்த மண்ணையும் உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்ய பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அதை வழக்கமாக உரமிடுவதன் மூலம், மகசூலை கணிசமாக அதிகரிக்கலாம்.
5-புள்ளி அளவில், இந்த வகை சுவை மிக உயர்ந்த மதிப்பீட்டைப் பெற்றது. உருளைக்கிழங்கின் சதை மென்மையானது, ஒரு சிறிய friability உள்ளது. வெப்ப சிகிச்சை அதை நொறுக்குதலாக ஆக்குகிறது. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சில்லுகள் தயாரிக்க வெரைட்டி சிறந்தது.
"அட்ரெட்டா" என்பது நம் காலத்தில் மிகவும் பிரபலமான உருளைக்கிழங்கு, ஏனெனில் இது மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. 
வளரும் அம்சங்கள்
வளமான அறுவடை பெற இந்த வகையின் சாகுபடியின் அம்சங்கள் மற்றும் நுணுக்கங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அவர்களுடன் பழக நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்ய, சன்னி, நன்கு ஒளிரும் இடங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. நீங்கள் ஒரு இருண்ட இடத்தில் ஒரு வேர் பயிரை நட்டால், தண்டுகள் மேல்நோக்கி நீட்டத் தொடங்கும், மேலும் கிழங்குகளும் சிறியதாகவும், மெல்லியதாகவும் இருக்கும்.
மேற்பரப்பு நிலத்தடி நீருடன் இப்பகுதியில் பல்வேறு வகைகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அவர்களுக்கான தூரம் குறைந்தது 1 மீட்டர் இருக்க வேண்டும்.
தரை தேவைகள்
நடவு செய்வதற்கு வடிகட்டிய களிமண் அல்லது மணல் மண் கொண்ட ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு, இது வேர் அமைப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளுக்கு அதிகபட்ச ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று ஓட்டத்தை உறுதி செய்யும்.
இது முக்கியம்! மலையடிவாரத்திற்கு முன் மண்ணை நன்கு ஈரப்படுத்தவும். இது செய்யப்படாவிட்டால், ஹில்லிங் எதிர்பார்த்த பலனைத் தராது.மணல் மண் காரணமாக, ஒரு சிறந்த ஸ்டார்ச் குவிப்பு உள்ளது.
அட்ரெட்டாவை தரையிறக்கும் விதிகள் மற்றும் விதிமுறைகள்
ஒவ்வொரு ஆலையும் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் நடப்பட வேண்டும் மற்றும் இந்த நடைமுறையை நிறைவேற்றுவதற்கான நிறுவப்பட்ட விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு விதிவிலக்கல்ல.
அடிப்படையில்
உருளைக்கிழங்கு நடவு வழக்கமாக ஏப்ரல் - மே மாத இறுதியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. சரியான காலம் வானிலை நிலையைப் பொறுத்தது, இருக்க வேண்டும்:
- நிலையான வெப்பநிலை;
- உறைபனி இல்லாதது;
- நன்கு வெப்பமான மண்.
நடவுப் பொருள் தயாரித்தல்
ஆரோக்கியமான அறுவடையை உறுதி செய்ய, நடவுப் பொருளை கவனமாக தயாரிப்பது மதிப்பு. ஏப்ரல் தொடக்கத்தில், 45-60% ஈரப்பதத்துடன் கிழங்குகளை நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் சிதைப்பது அவசியம்.
பகலில் அத்தகைய அறையில் வெப்பநிலை தோராயமாக 17-20 ° C ஆக இருக்க வேண்டும், இரவில் - 8-10. C. 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, கிழங்குகளும் பச்சை நிறத்தை பெற்று முளைக்க ஆரம்பிக்கும். அவற்றை தண்ணீரில் தெளித்து படலத்தால் மூடுவது அவசியம். இந்த வடிவத்தில், அவர்கள் இன்னும் ஒரு வாரம் பொய் சொல்ல வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? விண்வெளியில் வளர்க்கப்பட்ட முதல் வேர் பயிர் உருளைக்கிழங்கு. இந்த நிகழ்வு 1995 க்கு முந்தையது.
இறங்குவதற்கு முன், பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது:- கிழங்குகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய, அவற்றை இந்த கரைசலில் வைக்க வேண்டும்: 5 லிட்டர் தண்ணீர், 10 கிராம் போரிக் அமிலம், 6 கிராம் காப்பர் சல்பேட், 1 கிராம் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்.
- விரைவான முளைப்புக்கு, நீங்கள் முன்மொழியப்பட்ட மருந்துகளில் ஒன்றின் உருளைக்கிழங்கை வைக்க வேண்டும்: "எபின்", "பிரெஸ்டீஜ்", "வெர்மிஷ்டிம்".
- பயிரின் அளவை அதிகரிக்கவும், காய்கறிகளின் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவும், உருளைக்கிழங்கை சாம்பலால் தெளிக்கவும்.
நடவு செய்வதற்கான பொருட்களை தயாரிப்பது குறித்த பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு சிறந்த அறுவடையை உறுதி செய்வீர்கள்.
தொழில்நுட்பம்
முதல் படி துளைகளை தோண்ட வேண்டும், அதன் ஆழம் 10 செ.மீக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் சுமார் 40 செ.மீ ஆகும். மேலும் வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரத்தையும் கவனியுங்கள் - இது சுமார் 60 செ.மீ இருக்க வேண்டும்.
இது முக்கியம்! உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பிற்கு அனுப்புவதற்கு முன்பு நீங்கள் அதை கழுவ முடியாது - அது விரைவாக சிதைந்து முளைக்கத் தொடங்குகிறது.
ஒரு கரடியை பயமுறுத்துவதற்காக, ஒவ்வொரு கிணற்றிலும் பூண்டு ஒரு கிராம்பை வைத்து, பின்னர் உருளைக்கிழங்கை குழிகளில் வைத்து மண்ணால் மூடி வைக்கவும். தரையிறக்கம் முடிந்ததும், நீங்கள் ஒரு ரேக் உதவியுடன் தரையை சமன் செய்ய வேண்டும் - இது ஈரப்பதத்தின் முன்கூட்டியே ஆவியாவதைத் தடுக்கும்.அட்ரெட்டாவை எவ்வாறு பராமரிப்பது
எந்தவொரு தாவரமும், அது பழமாக இருந்தாலும், காய்கறிகளாக இருந்தாலும், கவனிப்பு தேவை. நாங்கள் கருத்தில் கொண்ட பல்வேறு வகையான உருளைக்கிழங்கை கவனித்துக்கொள்வதற்கான விதிகளை அறிந்துகொள்ள நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
ஹில்லிங் மற்றும் தளர்த்தல்
உருளைக்கிழங்கைப் பராமரிப்பதில் முக்கியமான மற்றும் கட்டாய நடைமுறைகளில் ஒன்று ஹில்லிங். அவருக்கு நன்றி, ஈரப்பதம் பாதுகாக்கப்படுகிறது, புதிய கிழங்குகளின் விரைவான உருவாக்கம் ஏற்படுகிறது, மண் ஆக்ஸிஜனால் வளப்படுத்தப்படுகிறது.
ஒரு பருவத்திற்கு இரண்டு முறை ஹில்லிங் செய்யப்படுகிறது. முதல் தளிர்கள் 10 செ.மீ அளவுள்ள தளிர்கள் தரையில் மேலே தோன்றும் போது, இரண்டாவது புதர்கள் 20 செ.மீ வரை வளரும் போது செய்யப்படுகிறது.
காலையிலோ அல்லது மாலையிலோ தாவரத்தைத் துடைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு ஒரு சூடான மற்றும் வறண்ட காலநிலையில் பயிரிடப்பட்டால், வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் செய்ய முடியாதபோது, ஹில்லிங் மேற்கொள்ளப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இந்த செயல்முறை கிழங்குகளை அதிக வெப்பமடையச் செய்யலாம். 
அத்தகைய சூழ்நிலையில், வரிசைகளுக்கு இடையில் நிலத்தை தளர்த்துவது செய்யப்படுகிறது - அதே நேரத்தில், காற்று பரிமாற்றம் மற்றும் விரைவான வளர்ச்சியை உறுதி செய்வதற்காக களைகளை அகற்றி, உலர்ந்த கட்டிகளை உடைப்பது அவசியம்.
தண்ணீர்
வறட்சிக்கு பல்வேறு வகையான எதிர்ப்பு இருந்தபோதிலும், மண் வறண்டு போக அனுமதிக்காதீர்கள். இருப்பினும், தாவரங்கள் நிரப்ப தேவையில்லை. தொடர்ந்து தரையில் ஈரப்பதமாக இருப்பது அவசியம். சராசரியாக ஒரு புதருக்கு 3-4 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது.
தெளிப்பதன் மூலமாகவோ அல்லது சிறப்பு பள்ளங்கள் மூலமாகவோ நீர்ப்பாசனம் செய்யலாம். 
சிறந்த ஆடை
மாலை அல்லது காலையில் மேல் ஆடைகளைச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் வறண்ட வானிலையுடன் காற்று இல்லாத நாட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
- பலவீனமான மற்றும் மெல்லிய தளிர்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற இலைகள் முன்னிலையில், நீங்கள் உரத்தின் முதல் பகுதியை உருவாக்க வேண்டும். உங்களுக்கு 10 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும், இதில் நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் கரைக்க வேண்டும். யூரியா ஸ்பூன். ஒரு புதருக்கு 500 கிராம் உரம் தேவைப்படும்.
- இலைகளில் மொட்டுகள் தோன்றத் தொடங்கும் போது, இரண்டாவது உணவு நடத்தப்படுகிறது. இது பூக்கும் வேகத்தை அதிகரிக்கும். 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீங்கள் 3 டீஸ்பூன் கரைக்க வேண்டும். சாம்பல் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் கரண்டி. பொட்டாசியம் சல்பேட் ஸ்பூன். ஒரு புதருக்கு 0.5 லிட்டர் உணவு தேவைப்படுகிறது.
- உருளைக்கிழங்கு பூக்கும் போது மூன்றாவது ஆடை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இது கிழங்குகளின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தி அதிகரிக்கும். ஒரு வாளியில் 1 கப் முல்லீன் அல்லது பறவை நீர்த்துளிகள் கரைந்து, அதன் பிறகு 2 டீஸ்பூன் கரைசலில் சேர்க்க வேண்டும். சூப்பர் பாஸ்பேட் கரண்டி. புஷ் கீழ் 500 கிராம் கொண்டு வரப்படுகிறது.
ஒரு நல்ல அறுவடை அடைய, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை சரியாக கவனிக்க வேண்டும்: படுக்கைகளை களை, களைகளை பறித்தல், தண்ணீர்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
"அட்ரெட்டா" வகை வைரஸ்களை எதிர்க்கும் போதிலும், சில நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் அதை பாதிக்கும். எந்த நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் உருளைக்கிழங்கைத் தாக்குகின்றன என்பதைக் கவனியுங்கள், அவற்றை எவ்வாறு கையாள்வது என்று உங்களுக்குச் சொல்லுங்கள்.
- தாமதமாக ப்ளைட்டின். நோயின் வளர்ச்சியுடன், இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் அடர் பழுப்பு நிற புள்ளிகளைப் பாதிக்கின்றன, தாவர அழுகல் மற்றும் உலர்ந்து போகிறது. கிழங்குகளும் அழுகலால் மூடப்பட்டிருக்கும். சிகிச்சைக்காக, குப்ரோக்ஸாட் (1 ஹெக்டேருக்கு 3 லிட்டர்) அல்லது செப்பு கரைசலை தெளிக்கவும். நோய் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, உருளைக்கிழங்கை மற்ற சோலனேசியர்களிடமிருந்து தனித்தனியாக நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; ஆடைகளின் போது பொட்டாசியம் சல்பேட் அளவை அதிகரிப்பதும் மதிப்பு.
- macrosporiosis. உலர்ந்த பழுப்பு நிற புள்ளிகள் பசுமையாக, தண்டுகள் மற்றும் கிழங்குகளில் தோன்றும். சண்டையிட குப்ரோக்சாட் அல்லது போர்டியாக் கலவையுடன் தாவரங்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பது அவசியம். நோயின் தோற்றத்தைத் தடுக்க தக்காளிக்கு அடுத்ததாக உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய முடியாது, இலையுதிர்காலத்தில் தரையில் மிக ஆழமாக தோண்ட வேண்டாம்.
- பொருக்கு. கிழங்குகளில் உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான அழுகல் வடிவத்தில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. தடுப்புக்காக, நடவு செய்வதற்கு முன் 1 சதுர மீட்டர் மண்ணுக்கு 45 கிராம் அம்மோனியம் சல்பேட் வைப்பது அவசியம், விதை விதைகளை ஃபார்மலின் கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கவும்.
- கறந்தெடுக்கின்றன. இது இலைகள் மற்றும் தளிர்களுக்கு சேதம் விளைவிப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இதன் விளைவாக தாவர அழுகி உலர்ந்து போகிறது. வளரும் பருவத்தில் போராட தெளித்தல். பயன்படுத்தப்பட்டது: தீர்வு "பாஸ்பெசிட்", புழு மரத்தின் காபி தண்ணீர் மற்றும் டான்சி அல்லது சோப்பு கரைசல். நிகழ்வைத் தடுக்க, உருளைக்கிழங்கிற்கு அடுத்ததாக வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- கொலராடோ வண்டு. செடியின் இலைகளை சாப்பிடுகிறது, தண்டுகள், இது புஷ்ஷின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. லார்வாக்கள் தோன்றியவுடன், பிடோக்ஸிபாசிலின் கரைசலை 4 முறை (ஒரு வாரத்தில்) தெளிக்க வேண்டியது அவசியம். தாவரத்தை தவறாமல் பரிசோதிக்க வேண்டிய அவசியத்தைத் தடுக்க, லார்வாக்களை சேகரித்து உப்பு கரைசலில் அழிக்கவும்.
- ஹோத்ஹவுஸ் வைட்ஃபிளை. ஊட்டச்சத்துக்களின் இலைகளை உறிஞ்சுவதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படும். வளரும் பருவத்தில் "பாஸ்பெசிட்" தெளிக்க வேண்டும். தடுப்புக்காக தக்காளிக்கு அடுத்ததாக உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? கின்னஸ் புத்தகத்தில் பட்டியலிடப்பட்ட மிகப்பெரிய உருளைக்கிழங்கின் எடை 8 கிலோகிராம்.
“அட்ரெட்டா” உருளைக்கிழங்கு எதைக் குறிக்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்த பிறகு, பலவகை மற்றும் மதிப்புரைகளின் சிறப்பியல்புகளை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருந்தால், உங்கள் சதித்திட்டத்தில் வேர் பயிரை நடவு செய்வதற்கு நீங்கள் பாதுகாப்பாக செல்லலாம்.
