வெள்ளரிகளை மேய்ப்பது சிறந்த விளைச்சலை அடைய தேவையான ஒரு செயல்முறையாகும். அஸ்பாரைன்கள் தாவரத்தின் பக்க கிளைகளை அழைக்கின்றன, முக்கிய தண்டுகளின் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சி, அதன் வலிமையை இழந்து, குறைந்த பழங்களை கொண்டு வருகின்றன. வெள்ளரிகளிலிருந்து ஸ்டெப்சன்களை அகற்றுவது முக்கிய கிளையால் அத்தியாவசியப் பொருட்களின் உற்பத்திக்கும், வளமான அறுவடை அடையவும் பங்களிக்கிறது.
இது எதற்காக?
வெள்ளரிகளின் கொத்து என்பது தாவரத்தின் பிரதான தண்டு இலை அச்சுகளில் தோன்றும் அதிகப்படியான பக்கவாட்டு கிளைகளை அகற்றுதல் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
நடவு செய்தபின் வலுவாக வளர்ந்து, தாவரங்கள் அதிக ஆற்றலை அடர்த்தியான இலைகள் மற்றும் நீண்ட வசைபாடுதல்களை உருவாக்குவதற்கு செலவிடுகின்றன, அதற்கு பதிலாக மஞ்சரி மற்றும் கருப்பைகள் உருவாகின்றன. சூரிய ஒளிக்கான போராட்டத்தில் பிரதான தண்டு மற்றும் பக்க தளிர்கள் இடையே ஒரு வகையான போட்டி உள்ளது. வீட்டு மயிர் விரைவாக நீளமாக வளர்கிறது, இதன் விளைவாக இலைகளின் எண்ணிக்கை குறைகிறது, பழங்கள் மிகவும் மோசமாக பழுக்கின்றன மற்றும் பலவீனமாகவும் சிறியதாகவும் இருக்கும். இதைத் தவிர்க்க, பசுமை இல்லங்களிலும், திறந்தவெளியிலும் வெள்ளரிகளை கிள்ளுவதற்கான செயல்முறை உதவும்.
இது முக்கியம்! திறமையான புல்வெளி ஒவ்வொரு புதரிலிருந்தும் 2 கிலோ வரை மகசூலை அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது.
கூடுதலாக, அதிக எண்ணிக்கையிலான பசுமையாக அகற்றப்படுவது ஒளி நேசிக்கும் காய்கறியை அதிகப்படியான நிழலில் இருந்து விடுபட உதவும்.
வெள்ளரிகளை எப்படி கிள்ளுவது
அதன் மீது உருவாகும் தளிர்கள் மற்றும் மொட்டுகளுக்கு காயம் ஏற்படாமல் இருக்க வெள்ளரிகளை சரியாக கிள்ளுவது எப்படி என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். இந்த திட்டத்தின் படி வெட்டுதல் மேற்கொள்ளப்பட்டால் சேதத்தைத் தவிர்க்கலாம்:
- ஒரு கையால் தாளை சற்று இழுக்கவும்;
- உங்கள் இரண்டாவது கையால், தண்டு பகுதியில் உள்ள படிப்படியை மெதுவாக கிள்ளுங்கள்.
இந்த முறை மிக நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு நல்ல அறுவடை சேகரிக்க அனுமதிக்கும்.
"ஜெர்மன்", "தைரியம்", "சோசுல்யா", "மாஷா", "நெஜின்ஸ்கி", "போட்டியாளர்" போன்ற வெள்ளரிகளின் வகைகளைப் பாருங்கள்.பக்கக் கிளைகளின் நீளம் 3-5 செ.மீ வரை அடையும் போது, அவை தெளிவாகத் தெரியும் மற்றும் அகற்ற எளிதாக இருக்கும் போது நீங்கள் பின்வரப் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம்.
பழங்களை சீக்கிரம் சரியான ஊட்டச்சத்து பெற, படிப்படிகளிலிருந்து தாவரங்களை சுத்தம் செய்வதில் தாமதம் ஏற்படாதது முக்கியம். தளிர்கள் 20 செ.மீ க்கும் அதிகமான நீளத்தை அடைந்தால், காய்கறி சுமார் 2 கிலோ பயிர் இழந்துவிட்டது என்பதாகும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய ரோமானிய பேரரசர் திபெரியஸ் ஒவ்வொரு நாளும் வெள்ளரிகளை சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை, அனைத்து பருவகால காய்கறிகளையும் வளர்ப்பதற்கான முதல் பசுமை இல்லங்களை உருவாக்க வழிவகுத்தது.ஒட்டுதல் வெள்ளரிகள் சில வடிவங்களின்படி பசுமை இல்லங்களிலும் திறந்த வெளியிலும் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.
கிரீன்ஹவுஸில்
உட்புறங்களில் வெள்ளரிகளை பராமரிப்பது திறந்த நிலத்தில் காய்கறிகளை எவ்வாறு கவனித்துக்கொள்வது என்பதில் இருந்து சற்று வித்தியாசமானது.
ஹாட்ஹவுஸ் நிலைமைகளில், கிள்ளுதல் ஒரு கட்டாய நடைமுறை. வசதியான கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகள் இலைகள் மற்றும் தளிர்களின் செயலில் வளர்ச்சியை சாதகமாக பாதிக்கின்றன. பழங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நிழல் ஏற்படுகிறது, அதே போல் திறந்தவெளி பற்றாக்குறையும் ஏற்படுகிறது, இது வெள்ளரிகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.
வெள்ளரிகளை எப்படி கிள்ளுவது என்று அறிக.4-6 செ.மீ நீளத்தை எட்டிய ஸ்டெப்சன்களை அகற்றுவது ஆலை மிகவும் எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.
கிள்ளுதல் செயல்முறையின் முறை பின்வருமாறு
- 4 வது தாளின் பிரதான கிளையில் தோன்றிய பிறகு செயல்முறையைத் தொடங்கவும். இந்த நிலைக்கு கீழே பக்கவாட்டு கருப்பைகள் மற்றும் உருவான தளிர்கள் கவனமாக அகற்றப்பட வேண்டும், முக்கிய தண்டு சேதமடையாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். அகற்றும் செயல்முறை கைமுறையாக அல்லது கூர்மையான கத்தரிக்கோலால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, கவனமாக தாளை நகர்த்தி, படிப்படிகளை அகற்றும்.
- 8 வது உண்மையான இலை தோன்றிய பிறகு, அடுத்த கிள்ளுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் 1 கருப்பை மற்றும் 1 இலைகளை பக்க கிளைகளில் விட வேண்டும்.
- 10-11 தாள்கள் உருவான பிறகு கிள்ளுதல் மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும். அதே நேரத்தில் பக்க தளிர்கள் 2 கருப்பைகள் மற்றும் 2 இலைகளை விட வேண்டும்.
- பக்க ஸ்டெப்சன்களில் 11 இலைகளுக்குப் பிறகு, 3 பழ கருப்பைகள் மற்றும் 3 இலைகளை விட்டு விடுங்கள். பிரதான தண்டு அதன் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும்.
- மத்திய மயிர் 50 செ.மீ நீளத்தை எட்டும் போது, மேலே கிள்ளுவதும் அவசியம், பக்கவாட்டு கருப்பைகள் உருவாவதற்கான வாய்ப்பையும், அவை மீது சரியான நேரத்தில் ஈடுபடுவதையும் தருகிறது.
இது முக்கியம்! நீங்கள் ஸ்டெப்சன்களை அகற்றும்போது, அவற்றில் பழங்கள் உருவாகினாலும், அவற்றை அகற்ற வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், பிரதான சவுக்கிற்கு மாறாக, பக்கவாட்டு கிளைகள் அதிக அளவில் பழம்தரும் நிலையை அடைவதில்லை.
திறந்த நிலத்தில்
திறந்தவெளியில், கிள்ளுதல் செயல்முறை வெள்ளரிகள் ஒரு நல்ல அறுவடை கொண்டு வர உதவுகிறது. 
விரும்பிய முடிவைப் பெற, நீங்கள் படிப்படிகளை அகற்ற இரண்டு திட்டங்களைப் பின்பற்றலாம்:
- அனைத்து கிளைகளையும் அகற்றி, பிரதான சவுக்கை விட்டு, அதிகபட்ச மகசூலை அளிக்கிறது. தரையில் செங்குத்தாக குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி சுற்றி கிளைகள் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, வெள்ளரிகள் இறுக்கமாக நடவு செய்ய இந்த வகை கிள்ளுதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. படுக்கைகளை உருவாக்கும் இந்த முறை அறுவடைக்கு மிகவும் துல்லியமாகவும் வசதியாகவும் அமைகிறது.
- 4-6 இலைகளுக்கு மாற்றுக் குழந்தைகளை அகற்றி ஒரு புஷ் அமைக்கவும். அதே நேரத்தில், பல பெண் பூக்களை உருவாக்கும் பக்கவாட்டு கிளைகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதன் மூலம், சரியான நேரத்தில் சவுக்கின் மேற்புறத்தை கிள்ளுவது அவசியம்.
இது முக்கியம்! புஷ் உருவாவதற்கு, பக்கவாட்டு கிளைகளின் நல்ல வளர்ச்சி அடிப்படை முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, அதே நேரத்தில் அவை மாற்றாந்தாய் இருக்க வேண்டும்.
பயிரிடப்பட்ட பயிர் வகைகள், திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகின்றன, அவை பிரமிடு வடிவத்தில் உருவாகின்றன, அவை கீழ்நோக்கி இயக்கப்படுகின்றன. இந்த வடிவத்தை பிரதான கிளையை முழு நீளத்துடன் 4 பகுதிகளாகப் பிரிப்பதன் மூலம் அடையலாம். கீழ் பகுதியில், நீங்கள் 4 வது இலை மார்பில் உள்ள வளர்ப்புக் குழந்தைகளை அகற்ற வேண்டும், பக்கக் கிளைகளை மையப் பகுதியில் கிள்ளுங்கள், ஒற்றை கருப்பைகள் மற்றும் இலைகளை விட்டு, 3 வது பகுதியில் 2 இலைகளையும் கருப்பையையும் விட்டுவிட்டு, பின்னர், 4 வது பகுதியில் - 3 இலைகள் மற்றும் கருப்பை. 
பிரதான கிளையின் மேற்புறத்தில் ஒரு ஜோடி பழங்கள் தோன்றிய பின் வளர்ச்சி புள்ளியைக் கிள்ள வேண்டும், பக்கவாட்டு கிளைகளை விட்டு விடுங்கள்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? இளம் வெள்ளரிகளை உள்ளடக்கிய சிறிய கூர்முனைகள் பழத்திலிருந்து அதிக ஈரப்பதத்தை அகற்ற உதவுகின்றன.
அனைத்து வெள்ளரிகளும் படிப்படியாக இருக்க வேண்டுமா?
பல வகையான வெள்ளரிகள் உள்ளன. இத்தகைய இனங்கள் ஒற்றை-தண்டு கலாச்சாரங்களை உள்ளடக்குகின்றன, அவை வளரும்போது முறுக்குவதில்லை, ஆனால் ஒரு பருமனான புதரை உருவாக்குகின்றன, மேலும் முக்கியமாக பெண் மஞ்சரிகளுடன் பூக்கும் வகைகள். கிள்ளுதல் இந்த வகை காய்கறிகளை சேதப்படுத்தும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? புதர்களில், பெண்களைத் தவிர, மகரந்தச் சேர்க்கைக்குத் தேவையான ஆண் மஞ்சரிகளும் உருவாகின்றன. மக்களில் இத்தகைய பூக்கள் தரிசு பூக்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. புதரில் ஆண் பூக்களின் ஆதிக்கம் பழத்தின் கசப்புக்கு பங்களிக்கக்கூடும், எனவே இந்த வகையான மொட்டுகளில் 80% அகற்றப்பட வேண்டும்.
வெள்ளரிகளை மறைப்பது மிகவும் கடினமான வேலை, ஆனால் அதன் பயன்பாடு நியாயமானது மற்றும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளை வளர்ப்பதில் சிறந்த முடிவுகளை அளிக்கிறது.
