வெள்ளரிக்காய் போன்ற எளிய மற்றும் மலிவு காய்கறிக்கு நாம் அனைவரும் பழக்கமாகிவிட்டோம். ஆண்டு முழுவதும் எங்கள் அட்டவணையில் வெள்ளரிகள் நிலையான விருந்தினர்: கோடையில் புதியது, குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய் வடிவில். அத்தகைய தோட்டக்காரரை அரிதாகவே சந்திக்கவும், தோட்டத்தில் இந்த காய்கறியைக் கண்டுபிடிக்க முடியாது. இது எளிதானது, என்ன வெள்ளரி எளிதாக இருக்கும்? ஆனால் அவை வேறுபட்டவை: வடிவத்தில், அளவு, நிறம், இறுதியாக, சுவைக்க. இது அனைத்தும் பல்வேறு மற்றும் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளையும், விதை உற்பத்தியின் தரத்தையும் பொறுத்தது. எங்கள் கட்டுரையில், ஒவ்வொன்றின் புகைப்படங்கள் மற்றும் விளக்கங்களுடன் சிறந்த வகை வெள்ளரிகளின் பட்டியல், படுக்கைகளை எவ்வாறு சரியாக பராமரிப்பது என்பதற்கான குறிப்புகள் மற்றும் உயர்தர அறுவடைக்கு என்ன நிலைமைகள் உருவாக்கப்பட வேண்டும் என்பதற்கான குறிப்புகள் உங்களுக்கு வழங்கப்பட்டுள்ளன.
"டெஸ்டிமோனா"
"டெஸ்டெமோனா எஃப் 1" - இந்த கலப்பினமானது தேனீ-மகரந்தச் சேர்க்கை, ஆரம்ப முதிர்ச்சி மற்றும் வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது. முதல் சுழல் வடிவ பழங்கள் முளைத்த 40-50 வது நாளில் தோன்றும் மற்றும் சுமார் 10 செ.மீ.
இளமை பருவம் அடிக்கடி, வெள்ளை. இலைகள் புல் பச்சை, விளிம்புகளில் அலை அலையானவை. இத்தகைய வெள்ளரிகள் புதிய உணவு மற்றும் ஊறுகாய்க்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. இரண்டு நிகழ்வுகளிலும் சுவை நன்றாக இருக்கும். விதைகளை விதைப்பது வழக்கமாக மே மாத இறுதியில் செய்யப்படுகிறது, முன்னுரிமை கோடையின் தொடக்கத்தில். உற்பத்தித்திறன் - 14.6-15.8 கிலோ / சதுர. மீ.
இந்த இனத்தின் நன்மைகளில் ஒன்று கிளாடோஸ்போரியா, வெள்ளரி வல்காரிஸ் வைரஸ் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் போன்ற நோய்களுக்கு அதன் எதிர்ப்பு.
இது முக்கியம்! வெள்ளரிக்காய்களுக்கான மண் அதிக வளமானதாக இருக்க வேண்டும், வடிகால் இருக்க வேண்டும், குறைந்த சதவீத அமிலத்தன்மை மற்றும் நைட்ரஜனைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இந்த நிலை அதிக மகசூல் மற்றும் பழங்களின் தரத்தை உறுதி செய்கிறது.
"டெலிலா எஃப் 1"
இந்த கலப்பின வெள்ளரி பசுமை இல்லங்களில் நடவு செய்வதற்கும், திறந்த படுக்கைகளுக்கும் ஏற்றது. ஆலை பெண் வகையை பூக்கும், அதிக மகசூல் அளவைக் கொண்டுள்ளது (12-15 கிலோ / சதுர மீ). இது பீம் கருப்பைகள் கொண்ட, தீவிரமான, நடுத்தர-கிளை கலப்பினங்களுக்கு சொந்தமானது.
முதல் தளிர்கள் முடிந்த 40-45 வது நாளில் பழம்தரும் வருகிறது. ஜெலென்சி ஒரு நெய்த வடிவம், ஆழமான பச்சை நிறம், பெரிய டூபர்கிள்ஸ், 15 சென்டிமீட்டர் வரை நீளம் கொண்டது. அடிக்கடி வெள்ளை இளம்பருவத்துடன். இலைகள் பச்சை நிறமாகவும், பலவீனமாக சுருக்கமாகவும் இருக்கும். இந்த வெள்ளரிக்காயின் சுவை சிறந்தது, பாதுகாப்பு மற்றும் சாலட்களுக்கு ஏற்றது.
இது வெள்ளரி மொசைக், தூள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஆலிவ் ஸ்பாட் வைரஸிலிருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது.
கிரீன்ஹவுஸில் இந்த கலப்பினத்தை விதைப்பது மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் இருந்து, திறந்த வெளியில் - ஜூன் முதல் நாட்களில் இருந்து பயிற்சி செய்யலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? வெள்ளரிகளின் மேற்பரப்பில் பருக்கள் - "அலங்காரம்" மட்டுமல்ல. அவை கருவிலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகின்றன. காலையில், அவை ஒவ்வொன்றிலும் ஈரப்பதத்தின் துளிகளைக் காணலாம்.
"அக்கார்டு எஃப் 1"
வெள்ளரிகள் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான வகைகளைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றில் ஆரம்ப வகை "அக்கார்டு எஃப் 1" இன் விளக்கமும் உள்ளது. இது ஒரு தேனீ-மகரந்த சேர்க்கை கலப்பினமாகும். இது திறந்த படுக்கைகளிலும் பசுமை இல்லங்களிலும் வளர்கிறது. ஆலை நிச்சயமற்ற, நடுத்தர கிளை. இது ஒரு ஆரம்ப வகை, மற்றும் பசுமை தோன்றிய பிறகு, முதல் வெள்ளரிகளை 45 நாட்களில் காத்திருக்கலாம். அவை வெளிறிய நீளமான கோடுகளுடன் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. தலாம் மெல்லியதாக இருக்கிறது, மற்றும் காசநோய் அரிதானது.
ஒரு வெள்ளரிக்காயின் நீளம் 12 செ.மீ ஆக இருக்கலாம், அதன் எடை 110 கிராம். இளம்பருவம் பழுப்பு நிறமானது, அரிதானது. ருசியின் தரம் உயர்ந்தது, கசப்பு இல்லாமல், எந்த வடிவத்திலும் பயன்படுத்த ஏற்றது. உற்பத்தித்திறன் - 5.7-11.7 கிலோ / சதுர. மீ. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் பெரோனோஸ்போரோஸ் அல்லது டவுனி பூஞ்சை காளான் போன்ற ஒட்டுண்ணிகளால் நாம் பாதிக்கப்படுவதில்லை. இந்த வகையான வெள்ளரிகளை விதைப்பது மே - ஜூன் மாதங்களில் பயிற்சி செய்யலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? சுஸ்டலில் உத்தியோகபூர்வ விடுமுறை உள்ளது - வெள்ளரிக்காய் சர்வதேச நாள். இது ஜூலை 27 அன்று கொண்டாடப்படுகிறது. மேலும் நெஜின் நகரில் நெஜின் வெள்ளரிக்காயின் ஒரு நினைவுச்சின்னம் கூட நிறுவப்பட்டுள்ளது.
"அட்லாண்டிஸ் எஃப் 1"
இது மற்றொரு, மிகவும் பொதுவான தேனீ-மகரந்த சேர்க்கை கலப்பினமாகும். "அட்லாண்டிஸ்" என்பது திறந்த நிலத்திற்கான வெள்ளரிகளின் வகைகளைக் குறிக்கிறது, ஆனால் இது பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் பசுமை இல்லங்களில் நடவு செய்வதற்கும் ஏற்றது. இது ஆரம்ப பழுத்த வகை வெள்ளரிகள், இது ஊறுகாய் மற்றும் சாலடுகள் இரண்டிற்கும் ஏற்றது. நிச்சயமற்ற, ஏறும், ஸ்ரெட்னெரோஸ்லி, பெரும்பாலும் பெண் பூக்கும்.
கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் தோட்டத்தில் நீங்கள் அத்தகைய வெள்ளரிகளை வளர்க்கலாம்: "தைரியம்", "சோசுல்யா", "ஹெர்மன்". "நெஜின்ஸ்கி" மற்றும் "போட்டியாளர்" வகைகள் - திறந்த நிலத்தில் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகின்றன.
ஆலை பச்சை சுருக்க இலைகளை கொண்டுள்ளது. நடுத்தர அளவு (நீளம் - 12 செ.மீ, விட்டம் - 3 செ.மீ), நாற்றுகளின் வயலின் 40 வது நாளில் 120 கிராம் நிறை கொண்டிருக்கும். நிறைவுற்ற பச்சை நிறம், வெண்மையான கோடுகள் மற்றும் புள்ளிகளுடன் பெரிய கூர்முனைகளைக் கொண்டுள்ளது. இளமை வெண்மை நிறம். சதை அடர்த்தியானது, கசப்பு கடைபிடிக்கப்படுவதில்லை. சுவை எந்த வகையிலும் நன்றாக இருக்கும். மகசூல் காட்டி - 12-14 கிலோ / சதுர. மீ.
இது முக்கியம்! கவனமாக மதிப்புள்ளது படுக்கைகளில் ஒளியைப் பின்பற்றுங்கள் வெள்ளரிகளுடன், கிரீன்ஹவுஸ் சாகுபடியுடன் போதுமான வெளிச்சம் இல்லாத நிலையில், பழங்களை நீட்டலாம் மற்றும் உற்பத்தித்திறனின் அளவை இழக்கலாம்.இந்த வகையின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று ஆலிவ் இடத்திற்கு எதிர்ப்பு, நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் டவுனி தூள் பூஞ்சை காளான்.
வெள்ளரிகள் விதைகளிலிருந்து நன்றாக முளைக்கின்றன, விதைப்பு மே 25 - ஜூன் 5 க்கு முன்னதாகவே தொடங்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் நாற்று முறையையும் முயற்சி செய்யலாம். பாதுகாப்பற்ற நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்வது ஜூன் மாதத்தில். இந்த வழக்கில் பழம்தரும் இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பே நிகழ்கிறது.
"அலையன்ஸ்"
இது பழைய கலப்பினமாகும், இது 1997 முதல் பயன்படுத்த ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு பெண் வகை பூக்கும் பார்டெனோகார்பிசெஸ்கி தரம். இதை திறந்தவெளியில் மற்றும் கிரீன்ஹவுஸில் நடலாம். கோடைகாலத்தின் ஆரம்பம் திறந்த மண்ணில் விதைகளை விதைக்க ஏற்றது, ஏப்ரல், மே பசுமை இல்லங்களுக்கு.
முதல் தளிர்கள் முதல் பழம் வரை பொதுவாக 55 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். இது ஒரு நடுத்தர மற்றும் நடுத்தர கிளை ஆலை. இது நடுத்தர அளவிலான இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. வெள்ளரிகள் 16 செ.மீ வரை வளரும், நீளமான வடிவம் மற்றும் சிறிய காசநோய் கொண்டவை. ஒரு பழத்தின் நிறை 100-115 கிராம். வெள்ளரிக்காயின் நிறம் நிறைவுற்றது, வெளிர் கோடுகளுடன். இளமை அரிது, பழுப்பு. இலையுதிர் காலம் வரை பழங்களை சேகரிக்கலாம். உற்பத்தித்திறன் - 14-17 கிலோ / சதுர. மீ.
இந்த வகை நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் வாஸ்குலர் பாக்டீரியோசிஸ் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது. சுவை விகிதங்கள் நல்லது. பதப்படுத்தல் மற்றும் புதிய சாலட்களுக்கு ஏற்றது. அதன் நன்மைகள் - அதிக அளவு உற்பத்தித்திறன், பிளாஸ்டிசிட்டி, நல்ல விளக்கக்காட்சி.
2008 ஆம் ஆண்டில் டச்சு நிறுவனமான பீஜோவால் உருவாக்கப்பட்ட இந்த வகையின் பின்னர் கலப்பினமும் உள்ளது. இது திறந்த நிலத்தில் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு கெர்கின் வகையைக் கொண்டுள்ளது. வெள்ளரிகள் 10 செ.மீ நீளம் மற்றும் 90 கிராம் வரை எடையுள்ளவை.
பழைய கலப்பினத்தை விட முளைப்பதில் இருந்து பழம்தரும் வரை அவர்களுக்கு குறைந்த நேரம் தேவை - 44-47 நாட்கள் மட்டுமே, மற்றும் மொத்த மகசூல் - 150-490 சென்டர்கள் / எக்டர். இந்த தரம் சரியானது தொழில்துறை பதப்படுத்தல் கெர்கின்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களுக்கு ஏற்றது. அத்தகைய "கூட்டணி" ஆலிவ் கறை மற்றும் வெள்ளரி மொசைக்கிற்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் பெரினோஸ்போராவுக்கு நடுத்தர எதிர்ப்பு. வெப்ப எதிர்ப்பு மற்றும் அதிக போக்குவரத்து திறன் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தாவரவியல் வகைப்பாடுகளின்படி, வெள்ளரிக்காய் ஒரு பழமாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் இது ஒரு தவறான பெர்ரியாக கருதப்படுகிறது. சமையலில், இது இன்னும் ஒரு காய்கறி தான்.
"ஆக்டோபஸ்"
இந்த கலப்பினமானது உப்பு சேர்க்கும் ஊறுகாய்களின் சிறந்த வகைகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இது ஒரு கெர்கின் வகையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் புதிய சாலட்களிலும் பயன்படுத்த ஏற்றது. இது ஆரம்பகால முதிர்ச்சியடைந்த, தேனீ-மகரந்தச் சேர்க்கை ஆலை ஆகும். இது அதன் தாராளமான மற்றும் நீண்ட பழம்தரும் மூலம் வேறுபடுகிறது.
ஜெலென்சி ஆரம்பத்தில் தோன்றும் - முதல் தளிர்கள் 47 நாட்களுக்குப் பிறகு. வெள்ளரிகள் சிறிய (6-9 செ.மீ), பெரிய மலைப்பாங்கானவை, கசப்பு இல்லாமல் மிருதுவான அடர்த்தியான சதைடன் வளரும். நிறங்கள் நிறைவுற்ற பச்சை. ஒரு முனையில் மொத்தம் 3 பழங்கள். உற்பத்தித்திறன் - எக்டருக்கு 50-70 டன். ஆலிவ் வெள்ளரி ஸ்பாட்டிங், வெள்ளரி மொசைக், தூள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் டவுனி பூஞ்சை காளான் போன்ற வைரஸ்களிலிருந்து அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவை. சுவை விகிதங்கள் அதிகம். அதிக வெப்பநிலையை சரியாக பொறுத்துக்கொள்ளுங்கள்.
வெள்ளரிகளின் மகரந்தச் சேர்க்கையைப் பற்றி கவலைப்படக்கூடாது என்பதற்காக, தோட்டக்காரர்கள் பெருகிய முறையில் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் பார்த்தீனோகார்பிக் வகைகளை விதைத்து வருகின்றனர்.
"வசந்த"
அநேகமாக மிகவும் பொதுவான மற்றும் பரவலாக அறியப்பட்ட வெள்ளரிகள். எல்லோரையும் போலவே இது தேனீ-மகரந்தச் சேர்க்கையும் கொண்டது. தோட்டம் மற்றும் கிரீன்ஹவுஸுக்கு நல்லது. நடுப்பருவமாகக் கருதப்படுகிறது. பழுக்க வைக்கும் காலம் 50-60 நாட்கள். தானியங்கள் ஒரு உருளை வடிவத்தில் வளரும், நடுத்தர அளவிலான கூர்முனை.
13 செ.மீ நீளம், அகலம் 4 செ.மீ வரை, எடை 100 கிராம் வரை இருக்கும். பழத்தின் நிறம் பச்சை, நடுவில் வெள்ளை கோடுகள் கொண்டது. இளமை - சிறிய, முட்கள் - கருப்பு. சுவை சிறப்பியல்பு நல்லது, சதை மீள், தாகமாக, கசப்பு இல்லாமல் இருக்கும். உற்பத்தித்திறன் - 5-7 கிலோ / சதுர. மீ திறந்த நிலத்தில். பாதுகாப்பு மற்றும் சாலட்களுக்கு ஏற்றது.
"வசந்தம்" ஒரு உயரமான தாவரமாக கருதப்படுகிறது (3 மீ வரை) ஒரு பெண் வகை பூக்கும். ஒரு முனையில் பல முடிச்சுகள் தோன்றும் (2-3).
இது முக்கியம்! கிரீன்ஹவுஸ் வளரும் நிலைமைகளின் கீழ், பிரதான சவுக்கை குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி, மற்றும் பக்கவாட்டில் - 2-3 முடிச்சுகளின் மட்டத்திற்கு மேல் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.இந்த கலப்பினமானது சாதாரண மற்றும் மந்தமான பூஞ்சை காளான், ஆலிவ் இடத்திற்கு பாதிக்கப்படாது. இது நீண்ட கால பழம்தரும் மற்றும் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய பொருட்களின் பரந்த மகசூலையும் கொண்டுள்ளது. துரதிருஷ்டவசமாக, பழங்கள் விரைவாக வாடிவிடும் அறுவடைக்குப் பிறகு - 3-4 நாட்கள்.
"பீனிக்ஸ்"
இது வெள்ளரிக்காய் விதைகளின் பிற்கால வகைகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் பல ஆண்டுகளாக பல நேசிக்கப்பட்டு நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த ஆலை திறந்த படுக்கைகளில் இறங்குவதற்கு மட்டுமே பொருத்தமானது, மகரந்தச் சேர்க்கை. கோடையின் தொடக்கத்துடன் நீங்கள் விதைகளை நிலத்தில் விதைக்கலாம், ஓரிரு மாதங்களில் அறுவடை செய்யலாம். வெள்ளரிகள் ஓவல்-நீள்வட்ட வடிவத்தில், 16 செ.மீ நீளம் வரை வளரும். நிறம் வெளிறிய கோடுகள் மற்றும் அரிய ஒளி புள்ளிகளுடன் அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். மேற்பரப்பு பிம்பிள், லேசான இளம்பருவம். சுவை சிறந்தது.
இந்த ஆலை srednerosly, srednevetvisty, கலப்பு வகை பூக்களுக்கு சொந்தமானது. இலைகள் பிரகாசமான பச்சை, நடுத்தர அளவு.
இது முக்கியம்! வெள்ளரிகளை விதைக்கும்போது, பயிர் சுழற்சியைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம். உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி மற்றும் பருப்பு வகைகளின் முந்தைய இடங்களில் அவை சிறந்த முறையில் நடப்படுகின்றன.
"சீனா"
"கிட்டானோ விதைகள்" நிறுவனத்தின் பார்த்தீனோகார்பிக் கலப்பின. இந்த ஆலை ஆரம்பத்தில் பழுத்திருக்கிறது, தாவர-உருவாக்கும் வகையைக் கொண்டுள்ளது, இது புதிய காற்றிலும், திரைப்பட முகாம்களிலும் வளர ஏற்றது. ஒரு மார்பில், கார்னிஷ் வகையின் 3-5 பழங்கள் உருவாகின்றன.
ஒரு வெள்ளரிக்காயின் நீளம் 9-13 செ.மீ., சருமத்தின் நிறம் பெரிய டூபர்கிள்ஸுடன் அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். இது ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டது, கூழ் தாகமாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கிறது, கசப்பு அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை. இந்த வகையின் வெள்ளரிகள் மூல மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்டவை. வளர்ச்சியில், அவை ஓவல் வடிவத்தையும் சிறந்த சுவையையும் இழக்காது.. இந்த ஆலை மன அழுத்த நிலைமைகளுக்கு ஏற்றவாறு பூஞ்சை காளான் நோயிலிருந்து தடுக்கும். இது உயர் மட்ட உற்பத்தித்திறனுடன் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது நல்ல போக்குவரத்து திறன்.
நாங்கள் மிகவும் பிரபலமான வெள்ளரிகளை மதிப்பாய்வு செய்தோம். விளக்கம் மற்றும் குணாதிசயங்களின் அடிப்படையில், நீங்கள் ஒவ்வொருவரும் உங்கள் தோட்டத்திற்கு பலவகைகளைத் தேர்வு செய்யலாம்: ஒருவருக்கு மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் வெள்ளரிகள் தேவை, யாரோ ஒருவர் தேர்ந்தெடுக்கும் வகை அல்ல, யாரோ ஒருவர் முந்தைய கலப்பினத்தை நடவு செய்ய விரும்புகிறார்கள், முதலில் தங்கள் தோட்டத்திலிருந்து வெள்ளரிகளை அனுபவிக்க விரும்புகிறார்கள். தேர்வு செய்து, நடவும், நல்ல அறுவடை செய்யவும்.
